বুধবার ২৭ আগস্ট ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ১৪ আগস্ট ২০২৫ ১৮ : ৩৪Sanchari Kar
উচ্চ কোলেস্টেরলের সমস্যায় অনেকেই ভোগেন। এর ফলে শরীরে আরও অন্যান্য রোগ দেখা যায়। খাওয়াদাওয়ার দিকে সামান্য নজর দিলেই রেহাই মিলতে পারে। পাতে কী কী রাখবেন, কী কী রাখবেন না? জেনে নিন।
হেলথলাইনেক একটি প্রতিবেদন অনুসারে, ডিম হল সবচেয়ে পুষ্টিকর খাবার যা আপনি খেতে পারেন, বিশেষ করে প্রোটিনের উৎস হিসাবে। এগুলিতে কোলেস্টেরলের পরিমাণও বেশি থাকে, একটি বড় ডিম থেকে ২০৭ মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল পাওয়া যায়.
ডিম কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায় না এবং পুরো ডিম খেলে হৃদরোগ-প্রতিরক্ষাকারী উচ্চ-ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (HDL) কোলেস্টেরল বৃদ্ধি পেতে পারে, যা ভাল কোলেস্টেরল নামেও পরিচিত।
এক টুকরো (২২ গ্রাম) সুইস পনির প্রায় ২০ মিলিগ্রাম কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমায়। ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য পুষ্টির একটি ভাল উৎস।
উদ্ভিজ্জ তেল বা ঘি ব্যবহারের চেয়ে অলিভ অয়েল দিয়ে রান্না করা বেশি ভাল। অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলে ভিটামিন ই এবং কে এর মতো শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং খনিজ পদার্থ প্রচুর পরিমাণে থাকে। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মধ্যে কিছু LDL কণার জারণ রোধ করতে পারে এবং রক্তনালীর প্রদাহ কমাতে পারে। উপরন্তু, এটি রক্তচাপ কমাতেও পরিচিত।
ডার্ক চকোলেট হল আরেকটি সুস্বাদু খাবার যা আপনি যত খুশি খেতে পারেন। প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পাশাপাশি, ডার্ক চকোলেটে আয়রন, কপার, ম্যাগনেসিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজের মতো খনিজ পদার্থও প্রচুর পরিমাণে থাকে, এবং এর ওজনের ১% ফাইবারও থাকে। এছাড়াও, এতে প্রচুর পরিমাণে স্বাস্থ্যকর ফ্যাট থাকে। গবেষণা অনুসারে, যারা ডার্ক চকোলেট খান তাদের হৃদরোগের ঝুঁকি কম থাকে। ত্বকের ক্ষতি রোধ করে, ডার্ক চকোলেট বার্ধক্যের বিরুদ্ধে লড়াইয়েও সাহায্য করে।
গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে, প্রতিদিন এক গ্লাস রেড ওয়াইন পান করা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। এর কারণ হল রেড ওয়াইন রক্তে HDL প্রবেশ করাতে পারে। তবে যদি আপনার ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বেশি থাকে তবে রেড ওয়াইন খাওয়া উচিত নয়। পান শুরু করার আগে চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন।
হৃদরোগের জন্য স্বাস্থ্যকর ফ্যাট সমৃদ্ধ সমৃদ্ধ চিনাবাদাম, আখরোট এবং পেস্তায় উদ্ভিদ স্টেরল থাকে, যা রক্তে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল শোষণ করতে বাধা দেয়। এছাড়াও, এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং খনিজ ম্যাগনেসিয়াম থাকে। ওজনের দিকে নজর রাখলে এগুলি পরিমিত পরিমাণে খান।
ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ মাছ, যেমন স্যামন, HDL-এর মাত্রা বাড়াতে এবং LDL-এর মাত্রা কমাতে পারে। সার্ডিন, টুনা এবং ম্যাকেরেল হল আরও কিছু ফ্যাটি মাছ। আপনার রক্তে ভাল কোলেস্টেরলের পরিমাণ বাড়াতে সপ্তাহে কমপক্ষে দু’বার ফ্যাটি ফিশ খাওয়ার চেষ্টা করুন। এগুলি প্রোটিনেরও একটি ভাল উৎস। বিশ্বজুড়ে অনেক ফিশ অয়েল ট্যাবলেট ফার্মেসিতে সহজেই পাওয়া যায়।
অ্যাভোকাডোতে থাকা প্রাথমিক ফ্যাটি অ্যাসিড হল মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট ওলিক অ্যাসিড, যা রক্তনালীর প্রদাহ কমানো-সহ বেশ কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে। অ্যাভোকাডোতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে এবং এটি রক্তের ট্রাইগ্লিসারাইড এবং এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে। যার ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে।
নানান খবর
ফিটনেস বাড়াতে ক্রিয়েটিন ব্যবহার করছেন? কিডনি বাঁচাতে মানুন এইসব নিয়ম, না হলেই অকেজো হওয়ার ভয়
টাইমস অফ থিয়েটার থেকে প্রকাশিত হল বিভাস চক্রবর্তীর নতুন বই
ঘুম থেকে উঠেই উত্থিত লিঙ্গ! ঘর থেকে বেরোনো দায়! পুরুষদের কেন হয় ‘মর্নিং উড’, লজ্জা কাটিয়ে জানুন
যক্ষ্মার কাশি না সাধারণ কাশি? বুঝবেন কোন কোন পার্থক্য দেখে? চিনতে ভুল হলেই মৃত্যুর করাল গ্রাস
এই গ্রামে ঘুরতে গেলেই পর্যটকদের সঙ্গে সঙ্গম করেন বধূরা! উৎসাহ দেয় পরিবার! কোন দেশে রয়েছে এমন ‘অতিথিপরায়ণ’ গ্রাম?
যৌনখেলায় মত্ত বিবাহিত প্রৌঢ়! যুবতী সহকর্মী অন্তঃসত্ত্বা হতেই গেলেন হাসপাতালে! সেখানে যা হল, জানলে চোখ কপালে উঠবে
বেগুনি রঙের কাঁকড়া! পৃথিবীর জীবভান্ডারে যুক্ত হল নতুন ‘রত্ন’! কোথায় পাওয়া গেল এই বিরল প্রাণীর খোঁজ?
বোতলে ভরে মুখে স্প্রে করলেই মিলিয়ে যাবে বলিরেখা! বাড়িতেই তৈরি করে ফেলুন কোলাজেন ওয়াটার
অকালপক্বতা আর নয়! রান্নাঘরের চার উপাদানই ঘন আর কালো হবে চুল
মধু-জল না লেবু-জল কোন পানীয় বেশি উপকারী? কোনটি দিয়ে শুরু করবেন দিন?
৬০ পেরিয়েছে তো কী? বার্ধক্যেও করা যায় শরীরচর্চা, সঠিক নিয়ম জানলেই পালাবে হৃদরোগ-ডায়াবেটিস
ভিতরে থাকলেও প্রচুর ময়লা জমে, অথচ ঠিক মতো পরিষ্কার করেন না অনেকেই, জানেন এই অঙ্গ সাফ রাখা কেন জরুরি?
কিছুতেই পড়া মনে রাখতে পারে না সন্তান? মস্তিষ্কের ক্ষমতা বাড়াতে নিয়মিত খাওয়ান এই ৫ খাবার
কোলে তুললেই অণ্ডকোষের সর্বনাশ! পুরুষদের শুক্রাণু নিয়ে বিরাট সতর্কবার্তা বিজ্ঞানীদের
দিশা জানা থাকলে কোটিপতি, কিন্তু ভুল করলেই সর্বস্বান্ত! চন্দ্র-মঙ্গলের ধনলক্ষ্মী যোগে টাকার পাহাড়ে কোন কোন রাশি?
'যেখানে খুশি মারতে পারে,' ভারতীয় ব্যাটারকে দরাজ সার্টিফিকেট উডের
আগের কোনও নির্বাচন কমিশনার যা পারেননি তা করে দেখালেন বর্তমান 'বিতর্কিত' কমিশনার! কীভাবে বিজেপির 'অস্বস্তি' বাড়ালেন তিনি? জানলে চমকে উঠবেন
সতর্ক থাকুন, এশিয়া কাপে আছড়ে পড়বে ও, ভারত-সহ বিপক্ষকে হুমকি দিলেন পাক কোচ
মুম্বইয়ে ‘মানবতাবাদ’ আন্দোলন: গাজার গণহত্যার প্রতিবাদে রাজনৈতিক ও নাগরিক সংগঠনগুলোর প্রতিবাদ সমাবেশ
দেউলিয়া হওয়ার পর অমিতাভের অজানা লড়াইয়ের স্মৃতিচারণায় আশিস বিদ্যার্থীর, শুনে চোখ ভিজবে আপনারও!
কলকাতা থেকে মফস্বল, বনেদি বাড়ি থেকে কলকাতার নামী পুজো, ঘুরিয়ে দেখানোর জন্য বিশেষ ব্যবস্থা পরিবহন দপ্তরের
কলকাতায় নারকীয় ঘটনা, হোটেলে নিয়ে নাবালিকাকে গণধর্ষণের অভিযোগ, এলাকায় চাঞ্চল্য, গ্রেপ্তার এক
‘আপনার স্বামী...’ আলিয়া ভাটের যৌন জীবন নিয়ে পায়েল রোহতগীর চাঞ্চল্যকর মন্তব্য, শুনে হাঁ হয়ে যাবেন!
'ব্যাট বড়', সেই কারণে এই ভারতীয় ব্যাটসম্যান সব থেকে ভয়ঙ্কর, ইংরেজ বোলারের অদ্ভুত যুক্তি
শাহরুখ-দীপিকার ‘চেন্নাই এক্সপ্রেস’-এর গল্প ধার করেই তৈরি ‘পরম সুন্দরী’? বড় মন্তব্য খোদ জাহ্নবী কাপুরের!
ভাইরাল ভিডিওর খোলসা করলেন, এজবাস্টনে ডাকেটকে কী বলেছিলেন বাংলার পেসার?
ধোনির থেকেও ৫ কোটি বেশি, অশ্বিনের আইপিএল স্যালারি জানলে অবাক হবেন আপনিও
দেশভাগের জন্য দায়ী কারা? কেন্দ্রের নতুন সিলেবাসে ফের বিতর্ক
প্রসূতি মৃত্যু বৃদ্ধি নিয়ে চিন্তায় রাজ্য স্বাস্থ্য দপ্তর, একাধিক গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ, জারি বিজ্ঞপ্তি
বিচ্ছেদের তুমুল জল্পনার মাঝেই গণেশ উৎসবে একসঙ্গে গোবিন্দা–সুনীতা! ব্যাপারটা ঠিক কী?
২০৩০ সালের কমনওয়েলথ গেমস ভারতে? আমেদাবাদকে প্রজেক্ট করার অনুমতি দিল কেন্দ্রীয় মন্ত্রিসভা
মহালয়ার গানে উদ্দাম নাচতে হবে! বাংলায় ‘অবাঙালিয়ানার রমরমা’ নিয়ে তুমুল ক্ষোভ উগরে দিলেন ভাস্বর!
এশিয়া কাপের আগেই নেতিবাচক মন্তব্য তিরাশির বিশ্বজয়ী দলের সদস্যের, টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপে 'ভারতের কোনও সম্ভাবনাই নেই'
যুদ্ধ বিমান থেকে প্রযুক্তি, ভারতীয় প্রতিরক্ষায় কতটা প্রভাব ফেলবে এই 'শুল্ক বোমা? জানাচ্ছেন প্রাক্তন এই সেনাকর্তা
রাজ বলছেন ‘হোক কলরব’! পাশে রয়েছেন শাশ্বত-শুভশ্রী, কোন নতুন চমক আনছেন, জেনে নিন
বুধেই ট্রাম্পের নতুন শুল্কের কোপ পড়ল ভারতের উপর, কোন কোন শিল্প সবচেয়ে ক্ষতিগ্রস্ত হবে?
বিহারে ভোটার তালিকায় একি কাণ্ড! প্রশ্নের মুখে নির্বাচন কমিশন
কেকেআরে অনিশ্চিত রাহানের ভবিষ্যৎ, ভাগ্য ফেরাতে এই তারকা হতে পারেন নাইটদের ক্যাপ্টেন
