সোমবার ২৫ আগস্ট ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
সোমা মজুমদার | ১৪ আগস্ট ২০২৫ ১৩ : ৩৬Soma Majumder
ওজন কমাতে হোক বা শরীরে ভিটামিন সি-এর খাটতি পূরণ, আজকাল অনেকের মধ্যেই লেবুর জল খাওয়ার ঝোঁক দেখা যায়। বিশেষ করে গরম জলে লেবু দিয়ে খেয়ে দিন শুরু করেন অনেকেই! কেউ বলেন, এটি শরীরকে ডিটক্স করে, কেউ বলেন, হজমে সহায়তা করে বা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। হার্ভার্ড-প্রশিক্ষিত গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজিস্ট ডাঃ সৌরভ সেনথির মতে, লেবুর জল নিয়ে প্রচলিত অনেক ধারণাই ভুল বা অতিরঞ্জিত। তাহলে লেবু জল আদৌ স্বাস্থ্যকর? আসুন জেনে নেওয়া যাক আসল সত্যি।
ডাঃ সেনথি জানান, লেবুর জলের সবচেয়ে বড় উপকার হাইড্রেশন অর্থাৎ শরীরে জল সরবরাহ। তবে এই কাজ সাধারণ জলও সমানভাবে করতে পারে। লেবুর মধ্যে থাকা সাইট্রিক অ্যাসিড কিছু মানুষের হজমে সহায়ক হতে পারে, কিন্তু সবার ক্ষেত্রে নয়।
তিনি সতর্ক করে বলেন, লেবুর উচ্চমাত্রার অম্লতা অনেকের জন্য অ্যাসিড রিফ্লাক্স, বুকজ্বালা বা গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা বাড়িয়ে দিতে পারে। দীর্ঘদিনলেবুর জল খাওয়ার অভ্যাস দাঁতের এনামেল নষ্ট করে ফেলতে পারে, কারণ অ্যাসিড দাঁতের বাইরের সুরক্ষা স্তরকে ক্ষয় করে। দাঁতের ক্ষয় কমাতে চাইলে স্ট্র ব্যবহার করে পান করতে পারেন এবং খাওয়ার অন্তত ২০–৩০ মিনিট পর ব্রাশ করা ভাল।
লেবুর জল নিয়ে সবচেয়ে বড় ভুল ধারণার মধ্যে একটি হল “ডিটক্সিফিকেশন”। ডাঃ সেনথির মতে, শরীরের টক্সিন দূর করার কাজ লিভার ও কিডনিই করে। লেবুর জল সেই প্রক্রিয়াকে উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়ায় না। ফলে ‘ডিটক্স ড্রিঙ্ক’ হিসেবে এর প্রচার বিজ্ঞানের সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ নয়।
আরও পড়ুনঃ কিডনি বিকল হয়ে মৃত্যু আর নয়! ল্যাবে তৈরি কিডনিই বাঁচাবে প্রাণ, বিজ্ঞানীদের বিস্ময়কর আবিষ্কার
তিনি পরামর্শ দেন, লেবুর জল চাইলে পরিমিত পরিমাণে পান করা যেতে পারে, তবে এটিকে কোনও অলৌকিক স্বাস্থ্য সমাধান হিসেবে দেখা উচিত নয়। লেবুতে থাকে ভিটামিন সি, যা শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, শরীরকে চাঙ্গা রাখে, ত্বক ও তুলের জেল্লা বৃদ্ধি করে। তবে যাদের দাঁতের সমস্যা, অ্যাসিডিটি বা হজমজনিত সমস্যা রয়েছে তাদের ক্ষেত্রে এটি সীমিত রাখা বা একেবারে এড়িয়ে চলা ভাল।
পুষ্টিবিদদের মতে, সকালে লেবু-জল খেলেই যে মেদ গলে যাবে, এই ধারণা পুরোপুরি ঠিক নয়। আসলে ওজন কমানোর জন্য দরকার ক্যালোরির ঘাটতি। যা ক্যালোরি আপনি খাচ্ছেন তার বেশি বার্ন করতে হবে। যার জন্য দরকার সঠিক ডায়েটের সঙ্গে নিয়মিত শরীরচর্চা। আর সঠিকভাবে ডায়েট ও ব্যায়াম না করলে শুধু লেবুর জল শরীরের এক ফোঁটা মেদও গলাতে পারবে।
গরম জলে লেবু মিশিয়ে খেলে তাতে থাকা ভিটামিন সি নষ্ট হয়ে যায়, এমন তথ্যও গবেষণায় উঠে এসেছে। তাই লেবু জল খেতে হলে ঘরের তাপমাত্রায় রাখা জলে মিশিয়ে খাওয়ার পরামর্শ দেন পুষ্টিবিদদের একাংশ। অতিরিক্ত গরম জলে মেশালে মধুর গুণও নষ্ট হয়ে যায়। তাই মধু খেতে হলে ঈষদুষ্ণ জলে মিশিয়েই খাওয়া ভাল। শরীর চাঙ্গা রাখতে লেবু-মধুর জল খেতেই পারেন। তবে তাতে ওজন কমবে না
নানান খবর
৬০ পেরিয়েছে তো কী? বার্ধক্যেও করা যায় শরীরচর্চা, সঠিক নিয়ম জানলেই পালাবে হৃদরোগ-ডায়াবেটিস
ভিতরে থাকলেও প্রচুর ময়লা জমে, অথচ ঠিক মতো পরিষ্কার করেন না অনেকেই, জানেন এই অঙ্গ সাফ রাখা কেন জরুরি?
কিছুতেই পড়া মনে রাখতে পারে না সন্তান? মস্তিষ্কের ক্ষমতা বাড়াতে নিয়মিত খাওয়ান এই ৫ খাবার
কোলে তুললেই অণ্ডকোষের সর্বনাশ! পুরুষদের শুক্রাণু নিয়ে বিরাট সতর্কবার্তা বিজ্ঞানীদের
দিশা জানা থাকলে কোটিপতি, কিন্তু ভুল করলেই সর্বস্বান্ত! চন্দ্র-মঙ্গলের ধনলক্ষ্মী যোগে টাকার পাহাড়ে কোন কোন রাশি?
মধু জলের ৩ জাদুকরী রেসিপি! কমিয়ে দেয় এক ডজন রোগ, কী কী লাভ জেনে নিন
মহাকাশে সঙ্গম করলেই সর্বনাশ? জানেন কেন মহাকাশচারীদের শারীরিক সম্পর্ক নিষিদ্ধ করেছে নাসা?
ব্যবসায় মন্দা! জলের মতো খরচ হচ্ছে টাকাপয়সা, শুধু একটি জিনিসেই রাতারাতি বড়লোক, কী জানুন
৭ সেপ্টেম্বর চন্দ্রগ্রহণে কুবের খুলবেন ধনের ভাণ্ডার! টাকার পাহাড়ে ঘুমোবেন কোন ৫ রাশির জাতক, রইল তালিকা
ড্রোনে করে ছাড়া হচ্ছে কোটি কোটি মশা! পৃথিবীর এই একটি জায়গাতে কেন উল্টো পথে হাঁটছে প্রশাসন? কারণ জানলে চমকে উঠবেন
ত্বকচর্চায় বাড়াবাড়ি করলেই সর্বনাশ! রূপটানের সময় কোন কোন ভুল একেবারেই করবেন না?
রাতে শোওয়ার আগে দুধে মেশান এই একটি জিনিস! সুখের সাগরে ভাসবেন, শরীর পাবে আরাম
কথায় বলে মদ যত পুরনো হয়, নেশা তত ভাল হয়, কিন্তু জানেন যে সুরারও মেয়াদ উত্তীর্ণ হয়
মিষ্টি পেয়ারা, ভয়ঙ্কর ফাঁদ! সুপারফুড হলেও কিছু মানুষের জন্য মৃত্যুফাঁদ, কারা ভুলেও ছোঁবেন না জানুন
ওজন ঝরাতে মুঠো মুঠো স্প্রাউট খান! একটি ভুলেও শরীরের পুরো বারোটা বাজবে, জেনে নিন কী করবেন না
হেরে গিয়ে মেদভেদেভ যা করলেন! শুনলে ভিরমি খাবেন
ভারতের প্রথম বিমান কোথায় অবতরণ করেছিল? মুম্বই বা দিল্লি নয়, এই ছোট্ট শহরে
পারলেন না লক্ষ্য, হেরে গেলেন শুরুতেই
আগামী দু’সপ্তাহে দু’দিন এই রাজ্যে বন্ধ থাকবে মাংস সহ সমস্ত আমিষ, খেয়াল রাখুন অবশ্যই
খাবার দেখে জিভে জল, জ্যান্ত চিংড়ি খেতে গিয়েই সর্বনাশ! ভরা রেস্তোরাঁয় চিল চিৎকার তরুণীর, পরিণতি জানলে আঁতকে উঠবেন
'আপনার মেয়ের সঙ্গে জরুরি কথা আছে', রনবীর সিং রাজি না হতেই গায়ে পেট্রোল ঢেলে জ্বালিয়ে দিলেন জামাই!
টেস্ট খেলা বড্ড বোরিং! অবসরের পর এ কী বললেন হিটম্যান?
রণবীর সিংয়ের সঙ্গে জোম্বি-লড়াইয়ে এবার নামছেন কার্তিক আরিয়ান! বলিউডের এই ভূতুড়ে ছবির পরিচালক কে জানেন?
প্লুটোর মৃত্যু ভাবাচ্ছে দর্শককে, ধারাবাহিকে আত্মহত্যা দেখানো কতটা ঠিক? কী বললেন পর্দার মা, মালবিকা সেন?
পন চেয়ে নির্মম অত্যাচার! গায়ে পেট্রোল ঢেলে নিজের সঙ্গে মেয়কেও পুড়িয়ে মারলেন স্কুল শিক্ষিকা, চিঠিতে যা লিখে গিয়েছেন
পুরুষদের ব্যর্থতার মাঝে উজ্জ্বল ইস্টবেঙ্গলের মেয়েরা, এএফসি-তে নম পেনকে মাটি ধরাল লাল-হলুদ
সন্ধ্যা নামতেই ফের মৃত্যুসংবাদ টলিউডে! কাছের মানুষকে হারালেন প্রসেনজিৎ চট্টোপাধ্যায়
আইএমডিবি-র তালিকায় বিরাট চমক বাংলা ছবির! সারা দেশের প্রতীক্ষিত ছবির মধ্যে কত নম্বরে ‘রক্তবীজ ২’?
হোটেলে ডেকে সোজা বিবাহিতা তরুণীর মুখে ‘ওইটা’ ঢুকিয়ে দিল প্রেমিক, তারপরেই বিকট শব্দে যা ঘটল…
ফের উজ্জ্বল মীরাবাই, কমনওয়েলথে করলেন কামাল
পাকিস্তানের পরমাণু বিজ্ঞানী আবদুল কাদির খানকে হত্যা করতে চেয়েছিল ইজরায়েলের মোসাদ, বেঁচে যান একটি দেশের জন্য
'তোমার মেয়ের সঙ্গেই থাকব...', জামিন পেয়েই কাটারি দিয়ে শিক্ষকের কব্জি কেটে নিল নাছোড় যুবক
বাড়িতেই ঘুরছে অশরীরী আত্মা! ভূত আছে কিনা দেখতে চান? শুধু এক গ্লাস জলেই টের পাবেন
আর কত রাত একা কাটাবেন, মাত্র ৪৭০০ টাকায় মিলবে সঙ্গী, খুঁজে দেবে হোটেলই
ছক্কার পরিবর্তে ১২, নিয়ম বদলানোর ডাক পিটারসেনের, ক্রিকেট হবে আরও আকর্ষণীয়
জকোভিচের কোচ এবার মনিকা সেলেস? শুরু জল্পনা
প্রেমে পড়েছিলেন কপিলও, কিন্তু বিয়ে করতে পারেননি এই বলিউড নায়িকাকে, কেন?
সময় নষ্ট নয়, ড্রিম ইলেভেন সরে দাঁড়াতেই রোহিতদের টাইটেল স্পনসর হতে ঝাঁপিয়ে পড়ল এই সংস্থা
পূজারা নাকি আগেই অবসর নিয়েছিলেন, তারকা ক্রিকেটারকে নিয়ে এল বিস্ফোরক পোস্ট, নিমেষে ভাইরাল
