বৃহস্পতিবার ৩০ অক্টোবর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
সোমা মজুমদার | ০২ আগস্ট ২০২৫ ১৭ : ১৩Soma Majumder
ইদানীং অল্প বয়সেই মাথা চাড়া দিয়ে উঠছে কোলেস্টেরল, ডায়াবেটিসের মতো ক্রনিক রোগ। নেপথ্যে অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাপন, খাওয়াদাওয়ার অনিয়ম, শরীরচর্চার অভাব সহ রয়েছে বিভিন্ন কারণ। যার জন্য শুধু ওষুধের উপর নয়, হাতের কাছের কিছু ঘরোয়া প্রতিকারেও ভরসা রাখতে পারেন। তবে জানেন কি এই ক্রনিক অসুখ বশে রাখতে পারে ইসবগুলও। হ্যাঁ, শুধুই কোষ্ঠকাঠিন্যের উপশম নয়, অনেক রোগে নিয়মিত ইসবগুল খেলে উপকার পাওয়া যায়।
ইসবগুলের ভুসির সঙ্গে মোটামুটি সকলেই পরিচিত। বহু বছর ধরে কোষ্ঠকাঠিন্য, ডায়রিয়া এবং পেট সম্পর্কিত রোগ নিরাময়ে ব্যবহৃত হয়ে আসছে এটি। ইসবগুলে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায়, যার কারণে অনেকক্ষণ পেট ভরা থাকে। এতে রয়েছে বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান। ১ টেবিল চামচ ইসবগুলে থাকে ৫৩ শতাংশ ক্যালোরি, ১৫ মিলিগ্রাম সোডিয়াম, ১৫ গ্রাম শর্করা, ৩০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম, ০.৯ মিলিগ্রাম আয়রন। ইসবগুলে কোনও ফ্যাট থাকে না।
ইসবগুলি দেখতে গম গাছের মতোই। বৈজ্ঞানিক ভাষায় এই উদ্ভিদকে বলা হয় সাইলিয়াম ভুষি। সাদা রঙের বীজ এই গাছের ডালে লেগে থাকে, যাকে ইসবগুলের ভুসি বলে। এই ভুষি পেটের রোগের প্রতিষেধক বলা হয়। ইসবগুলের ভুসি পেটের জলীয় ভাগ দ্রুত শোষণ করে, যা হজম সংক্রান্ত সমস্যা দূর করে।
প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকায় হার্ট ভাল রাখতে নিয়মিত ইসবগুলের ভুসি খেতে পারেন। এটি কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে হৃদরোগ থেকে দূরে রাখে। প্রস্রাবের সমস্যায় উপকারী খাবার ইসবগুল। এটি নিয়মিত খেলে প্রস্রাবের জ্বালাপোড়া কমবে। আখের গুড়ের সঙ্গে ইসবগুলের ভুসি মিশিয়ে খেলে বেশি উপকার পাবেন। গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা দূর করার অন্যতম ঘরোয়া উপায় হতে পারে ইসবগুলের ভুসি খাওয়া। এটি পাকস্থলীর দেওয়ালকে অ্যাসিডের জন্য ক্ষয়ে যেতে দেয় না। এছাড়াও ডায়রিয়া প্রতিরোধেও ভূমিকা রয়েছে ইসবগুলের।
কীভাবে খাবেনঃ
১. এক গ্লাস গরম জলে এক চা চামচ ইসবগুল মিশিয়ে নিন। রাতের খাবারের পর এভাবে এক গ্লাস ইসবগুল খেয়ে নিন। তার কয়েক মিনিট পর অন্তত ১ গ্লাস জল খান। ১ গ্লাস জলের সঙ্গে রোজ ইসবগুল খেতে পারেন ১০-২০ গ্রাম।
২. ওজন কমাতে ত্রিফলা এবং ইসবগুল দিয়ে একটি পানীয় তৈরি করে পান করতে পারেন। এর জন্য এক গ্লাস হালকা গরম জলে ইসবগুলের ভুসি এবং এক চামচ ত্রিফলা গুঁড়ো মিশিয়ে নিন। প্রায় ২ মিনিটের জন্য ভালভাবে মেশানোর পর পান করুন। এটি অন্ত্র পরিষ্কারের পাশাপাশি ওজন কমাতেও কার্যকরী।
৩. ইসবগুল দইয়ের সঙ্গে মিশিয়ে খেলে ডায়রিয়া থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। দইয়ে প্রোবায়োটিক থাকে যা পাকস্থলীর ইনফেকশন সারাতে কাজ করে। এক বাটি দই নিয়ে তাতে এক চামচ ইসবগুলের ভুসি মিশিয়ে নিন। তারপর কিছুক্ষণ এভাবে রেখে খান। এতে পাকস্থলীর ব্যাকটেরিয়া শক্তিশালী হয় যা হজমশ ক্ষমতা বাড়ায় এবং বাড়তি মেদ ঝরাতে সাহায্য করে।
৪. সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর খালি পেটেও ইসবগুল খেতে পারেন। এর জন্য এক গ্লাস জলে ১ চামচ ইসবগুলের ভুসি মেশান। প্রায় ২ মিনিট রেখে সেই জল পান করুন। এটি পাকস্থলীর পরিপাকতন্ত্রকে শক্তিশালী করে এবং কোমরের চারপাশে জমে থাকা অতিরিক্ত চর্বি কমায়।
নানান খবর
মঙ্গলের গোচরে বিপদে ৪ রাশি! ৭ ডিসেম্বর পর্যন্ত শত্রুর ছায়া ঘনাবে, কারা সাবধানে থাকবেন?
কোন বয়সের পর কমে শুক্রাণু? বাবা হওয়ার পথে কখন আসতে পারে বাধা? জানুন বিজ্ঞানের ব্যাখ্যা
শরীরের এই ৫ জায়গার ব্যথায় লুকিয়ে ক্যানসারের বিপদ! উপেক্ষা করলেই বাড়বে মারণ রোগে মৃত্যুর ঝুঁকি
পায়ুপথে অক্সিজেন ঢুকবে শরীরে 'বাট ব্রিদিং' উপায়ে, ফুসফুস না চললেও বিপদ নেই! যুগান্তকারী আবিষ্কার চিকিৎসাবিজ্ঞানে
৫৩-র মহিলা ফিরলেন ২৩-এর যৌবনে, সাফল্য বিজ্ঞানের! কীভাবে হল অসাধ্য সাধন?
আর মাত্র কয়েক ঘণ্টা! ৩০ অক্টোবর বিরল মহাজাগতিক সংযোগ! শতাব্দীতে একবার ঘটে, ভাগ্যের চাকা ঘুরবে কোন রাশির?
শৈশব পেরিয়ে যৌবনে নিউরো ডাইভারসিটি জীবন: সঙ্গীর অভাবে লাঞ্ছনা, সামাজিক অবমূল্যায়ন নাকি শিক্ষার ঘাটতি?
ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট খাওয়ার সঠিক নিয়ম মানছেন তো? জানেন কখন-কোন ভিটামিন খেলে পাবেন আসল উপকার?
হার্ট-এ ব্লকেজ ? বাড়িতে বসেই জানতে পারবেন , এই সহজ পরীক্ষায় ধরা পড়বে হৃদরোগের বিপদ
ভবিষ্যতের স্মৃতি বলে 'দেজা ভু'! আগামী দিনের ঝলক ফুটে ওঠে চোখের সামনে? অবাক করা আবিষ্কার বিজ্ঞানীদের
বিশ্বের প্রথম এআই মন্ত্রী অন্তঃসত্ত্বা, জন্ম দেবে ৮৩ সন্তানের! আলবেনিয়ার প্রধানমন্ত্রীর ঘোষণায় তোলপাড়
রাতে আলো জ্বালালেই পোকায় ভরে যাচ্ছে ঘর? রাসায়নিক স্প্রে-র প্রয়োজন নেই, ৫ ঘরোয়া কৌশলেই পাবেন স্বস্তি
অগ্ন্যাশয় ঠিকমতো কাজ করছে না? ৫ লক্ষণ দেখলেই বুঝে নিন বিপদ সংকেত দিচ্ছে শরীর
উদ্ভিদ ও প্রাণী প্রজাতির মধ্যে বিলুপ্তির হার আশ্চর্যজনকভাবে কমে গিয়েছে, কোনও অশনি সংকেত নয় তো?
পাঁচটি সহজ পদ্ধতিতে ইন্টারনেট থেকে নিজের সব তথ্য মুছে ফেলুন, হ্যাকারদের হাত থেকে সহজেই বাঁচুন
নিয়মিত সানগ্লাস পরার অভ্যাস? চোখ বাঁচাতে গিয়ে উল্টে ক্ষতি করছেন না তো! চমকপ্রদ দাবি বিজ্ঞানীদের
রাজ্যে ফের এসআইআর 'আতঙ্কে' মৃত্যু, বীরভূমের বৃদ্ধ আত্মঘাতী হলেন গলায় দড়ি দিয়ে
কলকাতা বয়েজ স্কুলে চলছে ক্লিফোর্ড হিক্স ইন্টারন্যাশনাল ডিবেট
‘দুই যুবরাজ দুর্নীতির প্রতীক, মিথ্যা প্রতিশ্রুতির দোকান খুলেছেন’, তীব্র কটাক্ষ প্রধানমন্ত্রীর
এ কী কাণ্ড! লুট করতে এসে ফাঁকা দোকানে যৌনমিলনে লিপ্ত হল ডাকাত দম্পতি! গোপন ক্যামেরায় ধরা পড়ল কীর্তি...
বাসানে ট্রাম্প-শি বৈঠকে নতুন সূচনা, কী প্রভাব পড়বে বিশ্ব অর্থনীতিতে
বঙ্গোপসাগরে ফের নিম্নচাপ! অন্ধ্র উপকূলে আবারও ঘোর বিপদের আশঙ্কা? রইল আবহাওয়ার মেগা আপডেট
'বাংলা সেরা' হওয়ার দৌড়ে হাড্ডাহাড্ডি লড়াই! টিআরপির প্রথম স্থান এবার কার দখলে?
রোহিত–কোহলিরাও লাভের মুখ দেখাতে পারল না ক্রিকেট অস্ট্রেলিয়াকে, হয়ে গেল বিরাট লোকসান
দর্শকদের প্রশংসা পেয়েও কেন নন্দনে নেই কোয়েল-রঞ্জিতের ‘স্বার্থপর’? অবশেষে মুখ খুললেন নায়িকা
অসমে রবীন্দ্র সঙ্গীত গাওয়াও অপরাধ? কংগ্রেস নেতার বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নিতে নির্দেশ বিজেপির মুখ্যমন্ত্রীর
বাণিজ্যনগরীতে জারি হলুদ সতর্কতা, ভারত–অস্ট্রেলিয়া সেমিফাইনাল ভেস্তে দেবে বৃষ্টি?
জানুয়ারিতে নিউজিল্যান্ড সিরিজে খেলতে পারবেন শ্রেয়স? এল বড় আপডেট
ছোট্ট দুর্ঘটনার এত বড় বদলা! বাইক আরোহীর পিছু নিয়ে পিষে মারল দম্পতি, শিউরে ওঠা কাণ্ড এই রাজ্যে
চোখের সামনের পৃথিবীটা ঝাপসা! জটিল রোগের কথা সামনে আনলেন ‘ওম শান্তি ওম’-এর সুরকার শেখর
অবশেষে স্বস্তি, চোটের পর ফ্যানদের জন্য প্রথম বার্তা শ্রেয়সের
প্রেমিকার বিয়ে! আটকাতে গিয়েই চরম পরিণতি যুবকের, খবর পেয়ে তরুণী যা করলেন, শিউরে উঠেছে গোটা গ্রাম
অতীত দিয়ে বিচার করা অন্যায্য! তুমুল সমালোচনার মাঝেই ‘রাম’ রণবীরের পাশে সদগুরু
শুল্কযুদ্ধের মাঝেই ট্রাম্প–জিনপিং সাক্ষাৎ, পরস্পরকে প্রশংসায় ভরিয়ে কী বার্তা দিলেন দুই রাষ্ট্রপ্রধান জেনে নিন
আজ অজিদের বিরুদ্ধে অগ্নিপরীক্ষা, স্মৃতির সঙ্গে ওপেন করবেন কে?
‘আন্টি’ ডাক শুনে বেজায় চটলেন সোনাক্ষী! গুরুতর অসুস্থ হয়ে হাসপাতালে পর্দার ‘সাই বাবা’
মাহির পরিবর্ত উর্বিল? কী বলছেন চেন্নাই ভক্তরা জানুন
ওয়ার্ক পারমিট আর অটোমেটিক রিনিউ হবে না, ট্রাম্প প্রশাসনের নির্দেশে কতটা সমস্যায় পড়বেন ভারতীয়রা?
ফের পারমাণবিক অস্ত্রের পরীক্ষা শুরু করছে আমেরিকা! রাশিয়াকে ‘ভয়’ দেখাতেই নির্দেশ ট্রাম্পের?
‘মান্থার’ প্রভাব বড় মারাত্মক, চলতি সপ্তাহ জুড়েই বঙ্গে চলবে ঝড়বৃষ্টির দাপট
