মঙ্গলবার ১৬ সেপ্টেম্বর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Soma Majumdar | ২২ জুলাই ২০২৫ ১২ : ৩০Soma Majumder
স্লিম-ফিট চেহারা পেতে কে না চায়! শুধু বাহ্যিক সৌন্দর্য নয়, স্থূলতা অনেক রোগকেও কারণও হয়ে ওঠে। তাই আজকাল ওজন নিয়ে সচেতনতা বেড়েছে। কড়া ডায়েট থেকে ঘণ্টা পর ঘণ্টা ঘাম ঝরানো, কোনও কিছুতেই ঘামতি নেই। তবুও অনেক সময়ে কাঙ্খিত ফল মেলে না। আসলে মেদ ঝরানো সকলের জন্য সহজ হয় না। অনেকের জন্যই ওজন কমানো বেশ চ্যালেঞ্জিং হয়ে ওঠে। সেক্ষেত্রে খাদ্যাভ্যাসে কিছু পরিবর্তন করলেই সুফল পাওয়া যায় বলে মত পুষ্টিবিদদের। কিছু উপায় অবলম্বন করলে দ্রুত ওজন কমতে পারে। যেমন গবেষণা বলছে, প্রতিদিন মাত্র এক মুঠো আমন্ড বাদাম খাওয়া ওজন কমানোর একটি প্রাকৃতিক এবং কার্যকর উপায় হতে পারে।
আমন্ড খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভাল, একথা মোটামুটি সকলেরই জানা। সকালে খালি পেটে আমন্ড খাওয়ার নিয়ম মানেন স্বাস্থ্যসচেতনরা। শুকনো আমন্ডের পরিবর্তে অনেকে জলে ভিজিয়ে রাখা আমন্ড খোসা ছাড়িয়েও খান। বিশেষজ্ঞদের মতে, আমন্ডে রয়েছে উচ্চমাত্রায় প্রোটিন, ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাট। এই উপাদানগুলো দীর্ঘক্ষণ পেট ভর্তি রাখে এবং খিদের পরিমাণ কমিয়ে দেয়। ফলে বারে বারে খাওয়া প্রবণতা কমে যায়।
আরও পড়ুনঃ এক মুঠো বাদাম খেলেই হবেন স্লিম-ফিট! কোন বাদামের ম্যাজিকে ঝরবে কিলো কিলো ওজন? জেনে নিন
ওজন কমাতে আমন্ড কেন উপকারী
* আমন্ড মেটাবলিজমকে সক্রিয় করেল অর্থাৎ আপনার শরীর বেশি দ্রুত ক্যালোরি পোড়াতে পারে।
* আমন্ডের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম, যা রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে।
* আমন্ডে থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, ভিটামিন ই এবং ম্যাগনেশিয়াম শরীরের সার্বিক সুস্থতাও বজায় রাখে।
কীভাবে খাবেন
প্রতিদিন সকালে ভেজানো ৫–৭টা বাদাম খাওয়া সবচেয়ে ভাল। স্ন্যাকস হিসেবেও ফাস্ট ফুড বা চিনিযুক্ত খাবারের পরিবর্তে আমন্ড বাদাম খেতে পারেন।
সাবধানতা
বাদাম ক্যালোরি সমৃদ্ধ, তাই অতিরিক্ত খেলে উল্টে ওজন বাড়াতে পারে। পরিমিত খাওয়াই শ্রেয়। পুষ্টিবিদদের মতে, আমন্ডের খোসায় ফাইবারের পরিমাণ বেশি থাকে। এই উপাদানটি রক্তে বাড়তি শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখে। এছাড়া এতে পলিফেনল নামক প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টও রয়েছে। যা শরীরে অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। অন্যদিকে, খোসা ছাড়ানো আমন্ড হজম করা সহজ। তাই যাদের হজমের সমস্যা রয়েছে তাঁদের খোসা ছাড়িয়ে কাঠবাদাম খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। পেটের সমস্যা থাকলে খোসা ফেলে দিয়ে আমন্ড খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল।
আমন্ডের খোসার মধ্যেও অনেক গুণ রয়েছে। তাই ফেলে না দিয়ে এই বাদামের খোসাও খেতে পারেন। যেদিন সকালে খাবেন তার আগের দিন রাতে আমন্ড জলে ভিজিয়ে দিন। পরের দিন সকালে খাওয়ার সময় আমন্ডের খোসা ছাড়িয়ে নিন। কিন্তু ফেলবেন না। বরং ওই খোসা শুকিয়ে ভালভাবে গুঁড়ো করে খেতে পারেন। কুকিজ, কেক, মাফিন বাড়িতে বানালে সেখানেও বেশ অন্য রকম স্বাদ আনতে আমন্ডের খোসার গুঁড়ো ব্যবহার করতে পারেন।
এছাড়াও ওজন কমাতে হলে পরিমিত পরিমাণে পুষ্টিকর খাবার খেতে হবে। রোজকার ডায়েটে যেন প্রোটিন ও ফাইবারের পরিমাণ ঠিক থাকে সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে। সঙ্গে নিয়মিত শরীরচর্চা, পর্যাপ্ত ঘুম ও মানসিক চাপমুক্ত থাকাও প্রয়োজন।
নানান খবর
এক ফোঁটা অসতর্কতায় সংক্রমণের বিপদ! মহিলাদের পাবলিক টয়লেট ব্যবহারের সময় কোন কোন স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলা জরুরি?
শরীরে এই খনিজের অভাব হলে বাড়ে হৃদরোগের ঝুঁকি! হার্ট ভাল রাখতে আপনার পাতে পর্যাপ্ত পরিমাণে আছে তো?
শনি-বুধের প্রতিযুতি রাজযোগে কাঁপবে বিশ্ব ব্রহ্মাণ্ড! তিন রাশির ভাগ্যে বিরাট বদল, পুজোর আগে কোটিপতি হওয়ার সুযোগ
খেলার মাঠ থেকে এবার ফ্যাশনের ব়্যাম্পে!বাঙালিয়ানাকে দেশে-বিদেশে পৌঁছে দিতে সৌরভ গঙ্গোপাধ্যায়ের নতুন ইনিংস
আচমকা হার্ট অ্যাটাকের আগে জানান দেয় জিভ! কোন কোন লক্ষণ দেখলে বুঝবেন হৃদরোগের ঝুঁকি?
পুজোর আগে গায়েব দাগছোপ, হিরের মতো চমকাবে ত্বক! এই ঘরোয়া ক্রিমের ম্যাজিকেই তাক লাগাবে জেল্লা
হার্টের বন্ধু! বশে রাখে প্রেশার-সুগার, এই চেনা সবজির রস খেলেই ওজন নিয়ে কমবে দুশ্চিন্তা
প্রথমবার বিদেশে যাচ্ছেন? কোন কোন বিষয় মাথায় রাখলে ঝক্কি পোহাতে হবে না?
‘লাল শাড়ি’তে মজে ১৮ থেকে ৮০, কতটা সুরক্ষিত জেমিনির ন্যানো বানানা ট্রেন্ড?
খাওয়ার অব্যবহিত পরেই স্নান করতে নেই, কেন বলেন গুরুজনেরা? নিছক কুসংস্কার নয়, আছে গভীর কারণ
অল্পবয়সেই নিঃশব্দে থাবা বসাচ্ছে কোলন ক্যানসার, পেটের কোন কোন সমস্যা এই রোগের লক্ষণ? কীভাবে প্রতিরোধ করবেন?
রেস্তোরাঁয় খাবার অর্ডার করার আগে খুঁটিয়ে খুঁটিয়ে মেনুকার্ড পড়েন? জানেন এতে আপনার চরিত্রের কোন কোন দিক প্রকাশ পায়?
সারাদিন না খেয়েও খিদে পাচ্ছে না? হতে পারে ক্যানসারের ইঙ্গিত! কী কী লক্ষণ থেকে সতর্ক হবেন?
প্লাস্টিকের বাটিতে খাবার খাচ্ছেন? কত বড় বিপদ ডাকছেন জানুন, সাবধান হতে কী করবেন
কয়েক মিনিটে উধাও হবে জামাকাপড়ের চা-কফি, তেলের দাগ! দামি ডিটারজেন্ট নয়, ঘরোয়া 'ম্যাজিক' ট্রিকসেই পাবেন সুফল
আদা থেকে তুলসি! আয়ুর্বেদিক ৫ টোটকা ভিতর থেকে শক্তিশালী করবে, রোগ থাকবে দূরে
ওজন ঝরানোর পর ত্বক ঝুলে গিয়েছে? বয়সের আগেই কুঁচকে গিয়েছে, কেন এমন হয়, কী ভাবেই বা সামলাবেন জানুন
প্রেমিকের বাড়িতে মল ছুড়ে প্রতিশোধ! ৩০ বছর আগের প্রাক্তন প্রেমিকার আক্রমণে এ কী করলেন প্রৌঢ়?
স্যানিটারি প্যাডের কারণে কালো হয়ে যায় গোপনাঙ্গের ত্বক? বিশেষজ্ঞের কাছ থেকে সত্যিটা জানুন
ভূত নাকি! হঠাৎ নড়ে উঠল চিতা, উঠে বসলেন 'মৃত' বৃদ্ধাও, আগুন দেওয়ার আগে চক্ষু চড়কগাছ আত্মীয়দের
ওয়ানডে থেকে অবসর গ্রহণ করেছিলেন, কয়েকমাসের মধ্যেই সিদ্ধান্ত বদল তারকা ক্রিকেটারের
জিএসটি সংস্কারের জের, দাম কমল মাদার ডেয়ারি দুধ-অন্যান্য খাদ্যপণ্যের, কত সস্তা হল?
সমান সংখ্যক প্রেক্ষাগৃহ, প্রাইম শো-টাইম কি পাবে পুজোর চার ছবি-ই? মুখ খুললেন কলকাতার একাধিক জনপ্রিয় প্রেক্ষাগৃহের কর্ণধার-পরিবেশক
হ্যান্ডশেক বিতর্ক ঘুরে গেল ১৮০ ডিগ্রি, পাকিস্তানই উঠে এল কাঠগড়ায়
আয়তনে ১৭০টি ফুটবল মাঠের সমান, খরচ ৬৫ হাজার কোটি টাকা, বিশ্বের বৃহত্তম ট্রেন স্টেশন কোথায় আছে?
মেঘ ভাঙা বৃষ্টিতে ফুঁসছে নদী, নিমেষে তলিয়ে গেল ১০ জন শ্রমিক সহ ট্রাক্টর, প্রাকৃতিক বিপর্যয়ে ফের মৃত্যুমিছিল উত্তরাখণ্ডে
অনলাইনে টিকিট কাটতে বড় নিয়ম রেলের, বাধ্যতামূলক আধার কার্ড? জানুন
'অপারেশন সিঁদুরে ছিন্নভিন্ন হয়েছে মাসুদ আজহারের পরিবার', পাকিস্তানের মুখোশ খুলে চাঞ্চল্যকর স্বীকারোক্তি জৈশ কমান্ডারের
এবার যুবিকে তলব ইডি-র, ডাকা হল উত্থাপ্পাকেও
কলকাতার অভিজাত আবাসনে মহিলার রহস্যমৃত্যু, তদন্তে পুলিশ
পা ছুঁয়ে প্রণাম করেনি কেন?, স্কুলের মধ্যেই পড়ুয়াদের বাঁশ দিয়ে বেধড়ক মারধর শিক্ষিকার, হাসপাতালে ভর্তি ৩১ জন
স্কুল শেষে বাড়ি ফিরছিল তিন ভাই, পুলিশের বেপরোয়া গাড়ি পিষে দিল তিনজনকেই! পথেই শেষ ২জন
এশিয়া কাপের সুপার ফোরে চলে গেল ভারত, পাকিস্তানের কী হবে?
হ্যান্ডশেক বিতর্কে অবশেষে মুখ খুলল বিসিসিআই, কী বলল জানেন?
জন্মদিনে বিশেষ চমক, সুদূর আর্জেন্টিনা থেকে ভারতের প্রধানমন্ত্রীকে এই বিশেষ উপহার পাঠালেন মেসি
প্রাক্তন স্বামীর সঙ্গে বিদেশে রাত কাটালেন ছোটপর্দার এই নায়িকা! ভুল বোঝাবুঝি মিটিয়ে ফের কি কাছাকাছি এলেন 'হট কপল'?
আদৌ ‘আউটসাইডার’দের সুযোগ দেয় বলিউড? বিস্ফোরক প্রিয়াঙ্কা! কোন ধরনের ছবি জাহ্নবীর ইচ্ছের বিরুদ্ধে ছড়ানো হচ্ছে?
পাকিস্তানের দাবি মানবে না, ম্যাচ রেফারি পাইক্রফ্টকে সরাবে না আইসিসি
মোবাইলে ছবি-ভিডিও, আপত্তি করায় প্রেমিকের সামনেই ঝাউবনে গণধর্ষণ কলেজ ছাত্রীকে! পরপর ঘটনায় পুরীর নারী-নিরাপত্তা নিয়ে প্রশ্ন
‘ম্যাঞ্চেস্টার ডার্বিও এর থেকে ভাল’, পাকিস্তানকে আমলই দিলেন না মহারাজ, বললেন, ‘ওরা ধারেকাছেও নেই’
সলমন খানের সঙ্গে কোন বিষয়ে বাবা রামদেবের ভীষণ মিল? ফারহা খানের জবাবে সায় খোদ যোগগুরুর!
'স্কুলে এমন ডিজাইনার ব্যাগ নিয়ে যেতাম, কেউ ব্র্যান্ডের নামই উচ্চারণ করতে পারত না,' বিলাসিতা নিয়ে অকপট আমিশা প্যাটেল
তবে কি সমাধানসূত্র বেরোবে? বাণিজ্যে চুক্তি নিয়ে দিল্লিতে আলোচনায় বসতে চলেছে ভারত এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
