বুধবার ৩০ জুলাই ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ১১ জুন ২০২৫ ১৬ : ৪৩Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: দেখতে গাঢ় বেগুনি, ভিতরটা রসে টইটম্বুর। সঙ্গে স্বাদে টক-মিষ্টির অপূর্ব মিশেল। গাঢ় বাদামি রঙের এই আঙুরকে আমরা চলতি ভাষায় কালো আঙুর বলি বটে কিন্তু এর ভাল নাম কনকর্ড। মূলত আমেরিকা মহাদেশের ফল হলেও, এখন ভারতের বাজারে ধীরে ধীরে জায়গা করে নিচ্ছে এই বিশেষ জাতের আঙুর। আধুনিক পুষ্টিবিজ্ঞান বলছে, কনকর্ড আঙুর শরীরের নানা রোগ প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নিতে পারে।
১. হৃদযন্ত্রের রক্ষাকবচ
কনকর্ড আঙুরে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পলিফেনল ও রেসভেরাট্রল, এই উপাদান দু’টি রক্তনালির স্থিতিস্থাপকতা বাড়াতে সাহায্য করে এবং খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। নিয়মিত এই আঙুর খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি অনেকটাই কমে বলে মত গবেষকদের।
২. রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
এই আঙুরে থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ও ভিটামিন সি শরীরের ইমিউন সিস্টেমকে মজবুত করে। পাশাপাশি এই আঙুর দেহে ক্ষারের মাত্রা বাড়ায়, ফলে অম্ল-ক্ষারের ভারসাম্য বজায় থাকে। এতে ফ্রি র্যাডিকেলের ক্ষতি থেকে শরীর রক্ষা পায় এবং ক্যানসারের ঝুঁকি কমে।
৩. চোখ ও মস্তিষ্কের জন্য উপকারী
কনকর্ড আঙুরে থাকা অ্যান্থোসায়ানিন চোখের দৃষ্টিশক্তি ধরে রাখতে সাহায্য করে এবং বয়সজনিত অসুস্থতা ঠেকাতে পারে। একইসঙ্গে এই ফল মস্তিষ্কের নিউরোনকে সক্রিয় রাখে, ফলে স্মৃতিশক্তি ও মনোসংযোগ ভাল থাকে বলে মত চিকিৎসকদের।

নানান খবর

রাতারাতি পাঁচ রাশির ভাগ্যে 'জ্যাকপট'! অর্থ-যোগে সাফল্যের স্বাদ, টাকার বৃষ্টিতে খুলবে কপাল

কিডনি-ফুসফুসের বারোটা বাজায় লিপস্টিক! জানেন আপনার প্রসাধনীর কোন উপাদান বাড়িয়ে দেয় মারণ রোগের ঝুঁকি?

একান্তে সময় কাটাতে 'সোলো ট্রিপ'-এর প্ল্যান করছেন? এই কটি টিপস মাথায় রাখলেই নির্ভাবনায় ঘুরতে পারবেন

খাবারে বেশি নুন দেন? জানেন দীর্ঘদিনের এই অভ্যাস শরীরের কোন মারাত্মক বিপদ ডেকে আনতে পারে?

রান্না-গরম ছাড়াও হেঁশেলের হরেক কাজ নিমেষে করতে পারে মাইক্রোওয়েভ ওভেন! জানা আছে সেইসব জাদু টোটকা?

ভুলেও ব্যবহার করবেন না এই সব ঘরোয়া টোটকা, মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে!

বর্ষায় অসুস্থ হয়ে পড়ছে পোষ্য? কীভাবে যত্ন নিলে পরজীবী সংক্রমণ থেকে রক্ষা পাবে পরিবারের আদরের সদস্য?

কোলেস্টেরল বেড়ে যাওয়ার ভয়ে ডিম খাওয়া ছেড়েছেন? নয়া গবেষণার এই তথ্য জানলে পুরনো ধারণা বদলে যাবে

মিশরের রানি যৌবন ধরে রাখতে মাখতেন এই সাদা জিনিস! কী সেই জাদু তরল? জানলে চোখ কপালে উঠবে

কনট্যাক্ট লেন্স পরে এই পাঁচটি কাজ করলেই অন্ধ হয়ে যেতে পারেন! সর্বনাশের আগেই সাবধান হন

বর্ষায় মুঠো মুঠো চুল উঠছে? নামী-দামি ট্রিটমেন্ট ছাড়ুন, এই সব ঘরোয়া টোটকায় ভরসা রাখলেই মিলবে সমাধান

ঘন ঘন মুড সুইং, ভোগাচ্ছে মুখের ভিতরে ঘি! নেপথ্যে এই ভিটামিনের ঘাটতি? এই সব লক্ষণ না বুঝলেই সর্বনাশ

ডায়াবেটিস-কোলেস্টেরল থেকে উচ্চ রক্তচাপ, বহু জটিল রোগ একাই বশে রাখতে পারে হেঁশেলের এই পরিচিত সবজি

যত্রতত্র অবহেলায় পড়ে থাকে 'সর্বরোগহরা' এই পাতা! সকালে খালি পেটে ২-৩টে চিবিয়ে খেলেই ছুমন্তর হবে সব অসুস্থতা

ফ্যাটি লিভারে শরীর ঝাঁঝরা হওয়ার আগাম সংকেত দেয় ত্বক! ৫ লক্ষণ না বুঝলে চর্বি জমে গলে পচে যাবে লিভার

নতুন দল প্রতিষ্ঠার 'হুমকি', মুর্শিদাবাদে শুরু হুমায়ুন অনুগামীদের ডানা ছাঁটা, পদ খোয়ালেন ন'জন কর্মাধ্যক্ষ

মেঘালয়ের কুখ্যাত মধুচন্দ্রিমা হত্যাকাণ্ড এবার বড়পর্দায়! পরিচালকের আসনে আমির না কি অন্য কেউ?

মদ্রিচ অতীত, রিয়ালের নতুন ১০ নম্বর এমবাপে

শুধু বডি ম্যাসাজ এবং পর্যটনই আয়ের উৎস নয় থাইল্যান্ডের, দেশটির উপার্জনের বড় অংশ আসে এই ভাবে!

লন্ডনে নৈশভোজ থেকে প্রেম জমছে আমেরিকান আইসক্রিমে! নিজের নতুন সম্পর্ক এবার প্রকাশ্যে আনলেন টম ক্রুজ?

অপারেশন শিবশক্তি, পুঞ্চ সেক্টরে অভিযান ভারতীয় সেনার, নিকেশ দুই জঙ্গি ও উদ্ধার একাধিক আগ্নেয় অস্ত্র

সাগরে দেখা গেল ‘ভূতের দ্বীপ’, নাসার ছবিতে ধরা পড়ল এই কাহিনী

ভারতীয় পণ্যে ২৫% শুল্ক, বন্ধু ভারতের সঙ্গে চরম শত্রুতা করে দিলেন 'হিংসুটে' ট্রাম্প! কারণ যা জানা গেল

শ্রাবণ মাসে ভুলেও মুখে নেবেন না এই কটা খাবার! বিপর্যয় নেমে আসবে সন্তানের জীবনে

বাংলাদেশি সন্দেহে গল্ফগ্রিন এলাকা গ্রেপ্তার তরুণী, উদ্ধার একাধিক জাল ভারতীয় নথি
এসআইপি-তে ৫ কোটি টাকা কতদিনে পাবেন, রইল বিস্তারিত হিসেব

'১৫ মিনিটে ম্যাচ ঘুরিয়ে দিয়েছিল হামিদ', মরোক্কান সাংবাদিকের কথায় স্বপ্ন দেখতে পারেন লাল-হলুদ সমর্থকরা, রইল সেই ম্যাচের লিঙ্কও

এশিয়া কাপ নিয়ে বিতর্কের মাঝেই কিংবদন্তিদের ভারত-পাক সেমিফাইনাল খেলতে বেঁকে বসলেন যুবিরা

কাকে দশকের সেরা ক্রিকেটার বাছলেন শাস্ত্রী? জেনে নিন নামটা

কপিলের শো-তে এসে জুতো চুরি রাঘব চাড্ডার, কিন্তু ‘চোর’ ধরা পড়ার পর এ কী করলেন পরিণীতির স্বামী!

দুম করে একদিন 'বেকার' হয়ে যেতে পারেন আপনি! ৪০টি চাকরি চরম সঙ্কটে, কারণ জানিয়ে ভয় ধরিয়ে দিল রিপোর্ট

মুখ্যমন্ত্রীর সফরে হয়েছিল পদোন্নতি, সফর শেষে বাড়ল নিরাপত্তা, স্বমহিমায় অনুব্রত মণ্ডল

২০২৮ অলিম্পিকে জায়গা পাবে কোন ছ’টি দল? জেনে নিন এখনই

নস্টালজিয়াকে পুঁজি করে কোটি টাকার মাসিক ব্যবসা! তাক লাগিয়ে দিলেন এই যুগল!
এখানে বিনিয়োগ করলেই কোটিপতি, রয়েছে বিশেষ অফারও

ইনফোসিসে আরও চাকরি! বড় সিদ্ধান্ত নিল এই প্রতিষ্ঠান

‘অনুপমা’ না ‘তুলসী’— কে বেশি জনপ্রিয়? জবাবে এ কী বললেন অভিনেত্রী রূপালি গাঙ্গুলি!

স্বামীর খুনের অভিযোগে প্রাক্তন রসায়ন অধ্যাপিকার যাবজ্জীবন কারাদণ্ড, হাইকোর্টে নিজেই লড়লেন মামলা

আয়নায় তাকাতেই প্রকাশ্যে সাপের 'আসল রূপ'! নাগিনের কাণ্ড দেখে চক্ষু চড়কগাছ নেটিজেনদের, দেখুন ভিডিও