শনিবার ০২ আগস্ট ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ০৬ জুন ২০২৫ ১৫ : ৫৩Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: না না মোহনবাগানের সঙ্গে এই চায়ের কোনও সম্পর্ক নেই। এ আসলে সবুজ রঙের এমন এক চা যা মূলত জাপানে পান করা হয়। গোটা বিশ্বের সঙ্গে তাল মিলিয়ে বাঙালির চায়ের কাপও আজ আর কেবল লালচা বা দুধচা-তে সীমাবদ্ধ নেই। জাপানি এই সবুজ গুঁড়োচা এখন বাংলাতেও স্বাস্থ্য সচেতন নাগরিকদের পছন্দের তালিকায় জায়গা করে নিচ্ছে।
মাচা চা আসলে কী?
মাচা হল এক ধরনের বিশেষভাবে উৎপাদিত ও প্রক্রিয়াজাত সবুজ চা পাতার গুঁড়ো। সাধারণ গ্রিন টির থেকে এটি আলাদা। এই চায়ের পাতাগুলি সূর্যের আলো থেকে আড়াল করে চাষ করা হয়। এর ফলে পাতায় ক্লোরোফিল বাড়ে। পরে সেই পাতা শুকিয়ে তা সূক্ষ্ম গুঁড়ো করে, সরাসরি গরম জলে মিশিয়ে পান করা হয়। ফলে এর পুষ্টিগুণ সম্পূর্ণভাবে শরীরে প্রবেশ করে।
১. শক্তি বাড়ায়, সতেজ রাখে
মাচা চায়ে ক্যাফেইন থাকলেও তা ধীরে ধীরে রক্তে মেশে। এর সঙ্গে থাকে এল-থিয়ানিন নামক এক বিশেষ অ্যামিনো অ্যাসিড। এই উপাদানটি মনকে শান্ত রাখে, একাগ্রতা বাড়ায়। এই চা কফির মতো হঠাৎ করে উত্তেজনা বাড়ায় না, বরং দীর্ঘক্ষণ ধরে মস্তিষ্ককে সচল রাখে। ছাত্রছাত্রী, অফিস কর্মীদের মধ্যে তাই এর কদর দ্রুত বাড়ছে।
২. অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর, রোগপ্রতিরোধে উপকারী
মাচা চা-তে থাকা ক্যাটেকাইন, বিশেষত এপিগ্যালোক্যাটেকিন নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি ক্যানসার প্রতিরোধ, হজম, ও রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে দারুণ কার্যকর। গবেষণায় জানা গিয়েছে, এক কাপ মাচা চায়ে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সাধারণ গ্রিন টির চেয়ে ১০ গুণ বেশি।
৩. ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে
নিয়মিত মাচা চা পান করলে শরীরের বিপাক হার বেড়ে যায়। ফলে শরীরে জমে থাকা চর্বি দ্রুত ভাঙতে সাহায্য করে। ওজন কমানোর ডায়েট তালিকায় তাই মাচা চা এখন এক অবিচ্ছেদ্য নাম। যাঁরা চিনিমুক্ত ও স্বাস্থ্যকর পানীয় খুঁজছেন, তাঁদের জন্য এটি একটি আদর্শ বিকল্প।
কবে ও কীভাবে খাবেন?
সকালে খালি পেটে না খাওয়াই ভাল। তবে খাবারের ৩০ মিনিট আগে বা পরে খেলে বেশি উপকার। দিনে এক বা দুই কাপ যথেষ্ট। গরম জলে ১ চা চামচের বেশি না দেওয়াই ভাল।
নানান খবর
মাঝে মাঝেই দাঁড়াতে গিয়ে হাঁটু সোজা করতে পারেন না? নেপথ্যে লুকিয়ে থাকতে পারে ৫ ভয়ঙ্কর কারণ
শুধু পেট সাফই নয়, একাই বশে রাখে সুগার-কোলেস্টেরল! নিয়মিত এক চামচ পেটে গেলেই জব্দ হবে হৃদরোগ
সাদা মাথা কালো হবে! অল্প বয়সেই চুলে পাক ধরা আটকাতে সময় থাকতে মেনে চলুন তিনটি ঘরোয়া পদ্ধতি
২০ জন প্রেমিকের থেকে ২০টা আইফোন আদায়! উপহার বিক্রির টাকায় তরুণী যা করলেন, মাথায় হাত নেটপাড়ার
‘ফুল ম্যাসাজ’ যৌন পরিষেবার গুপ্ত কোড! গ্রাহক টানতে ব্যবহৃত হত ‘এআই মডেল’! ফাঁস অত্যাধুনিক মধুচক্র
১০ না ২০ টাকা কোন জলের বোতল কিনলে লাভবান হবেন সবচেয়ে বেশি?
মাটি নয়, শুধু জল পেলেই দিব্যি বাড়বে গাছ! জলে রাখতে পারবেন কোন কোন ইন্ডোর প্ল্যান্ট? রইল সন্ধান
ইনিই তাহলে আলুর ‘মা’! অবশেষ খুঁজে বার করলেন বিজ্ঞানীরা, নাম জানলে চমকে যাবেন আপনিও
পৃথিবীর এই একটি মাত্র দেশে নেই কোনও মশা! কোথায় বলুন তো? জানলে অবিশ্বাস্য মনে হবে
‘ভুল রাস্তায়’ সঙ্গম! বিয়ের চার বছরেও সন্তান না আসার পর সঠিক পদ্ধতি জানতে পারলেন দম্পতি
পোটলি থেকে ক্লাচ, বিয়ের পোশাকের সঙ্গে কোন ব্যাগ মানানসই? হবু কনেদের জন্য রইল ট্রেন্ডিং ব্যাগের হদিশ
শুধু স্বাদবর্ধক কিংবা স্বাস্থ্যের জন্যই নয়, রূপচর্চাতেও পুদিনা একাই একশো! কীভাবে ব্যবহার করলে ফিরবে ত্বকের হাল?
তরতরিয়ে কমবে ওজন, উধাও হবে সব শরীর-মনের রোগ! শুধু ৬-৬-৬ নিয়মে হাঁটলেই ম্যাজিকের মতো মিলবে ফল
কত দ্রুত হাঁটেন সেটাই বলে দেবে কত আয়ু! বার্ধক্য দূরে রাখতে কত মাইল বেগে হাঁটা জরুরি?
অল্পেই টেনশন করেন? উদ্বিগ্ন লাগলেই বগলের তলায় ঢুকিয়ে দিন এই জিনিস, মুহূর্তে ঠান্ডা হবে মাথা
বীরুর সঙ্গে তুলনা, ভারতীয় ওপেনারকে দরাজ সার্টিফিকেট প্রাক্তন তারকার
এই নথি জমা না দিলেই বন্ধ হবে পেনশন, ঝামেলা এড়াতে সতর্ক থাকুন পেনশনভোগীরা
‘ওয়ার্ক ফ্রম হোম’-এ ঘণ্টার পর ঘণ্টা কাজ! সতর্ক না থাকলেই কামড়ে ধরবে মারাত্মক রোগ!
ওভালে আকাশ ছুঁলেন বাংলার দীপ, পন্টিং বলেছিলেন ঘুসি মারবেন, বঙ্গপেসার সবক শিখিয়ে গেলেন ইংল্যান্ড ও অজি প্রাক্তনকে
প্রজ্বল রেভান্নার যাবজ্জীবন কারাদণ্ডের সাজা, গৃহপরিচারিকাকে ধর্ষণে দোষী সাবস্ত্য প্রাক্তন প্রধানমন্ত্রী দেবেগৌড়ার নাতি
পার্ক সার্কাসে ওষুধের কারখানায় বিধ্বংসী আগুন, এলাকায় আতঙ্ক
মালাইকা নন, অনুষ্কার প্রেমে পাগল ছিলেন অর্জুন কাপুর! করণ জোহরের মুখ ফসকে বেরিয়ে এল কোন গোপন কথা?
প্রেমিক জুটছিল না... 'ওখানে' শেভ করে তাক লাগিয়ে দিলেন বিশ্বের সবচেয়ে 'লোমশ সুন্দরী'
শিবের মতো নীল হয়ে যায় গায়ের রং! বিরল অবস্থার খোঁজ পেলেন বিজ্ঞানীরা
'মোদির নাম বলতে জোর করেছিল', মালেগাঁও মামলায় বেকসুর খালাস পেয়েই বিস্ফোরক প্রজ্ঞা ঠাকুর
কথার যুদ্ধে জিততে হলে আপনাকে এই বইগুলি পড়তেই হবে, তারপরই কেল্লাফতে
শচীনকে ছাপিয়ে গেলেন সিরাজ, আন্তর্জাতিক ক্রিকেটে মেগা মাইলস্টোন
নিজেকে ফিট রাখতে গিয়েই শেষ, মাত্র বাইশেই চলে গেলেন বাংলার উঠতি ক্রিকেটার
অশনি সংকেত! অতি প্রবল বৃষ্টি ৫ জেলায়, জারি লাল সতর্কতাও, আগামী সপ্তাহেও চরম দুর্ভোগ এই জেলাগুলিতে
'আমার কাঁধে হাত রাখলে আকাশ ঘুসি খেত', বঙ্গপেসারের কাণ্ড দেখে পন্টিং উত্তেজিত, ফিরে যাচ্ছেন পুরনো দিনে
ফের ছোটপর্দায় জুটি বাঁধছেন বিক্রম-ঐন্দ্রিলা! কোন চ্যানেলে নতুন রূপে দেখা যাবে দুই তারকাকে?
খরচ হবে না একটাকাও, উল্টে রাজ্যের কোষাগারে ঢুকবে কোটি কোটি টাকা, সমাধান হবে নদী ভাঙনের সমস্যা
লিঙ্গাগ্রের চর্মচ্ছেদ উৎসবে রক্তারক্তি! মৃত্যু ৩৯ কিশোরের, গুরুতর জখম হয়ে বিকলাঙ্গ বহু
বুমরাহ নেই তো কী, সিরাজ তো আছেন! তবুও নায়ক হবেন না হায়দরাবাদি, জুটবে কাঁটার মুকুট
বুমরার ভবিষ্যৎ নিয়ে গুরুত্বপূর্ণ পরামর্শ, কী টোটকা দিলেন অস্ট্রেলিয়ান গ্রেট?
বোকা বনছেন ট্রাম্প! পাকিস্তানে নেই কোনও তেল ভাণ্ডার, হুঁশিয়ারি বালোচ নেতার, প্রশ্নের মুখে মার্কিন উদ্দেশ্য সাধন
প্লাস্টিকের বোতলের মদে দিতে হবে বাড়তি মাশুল, এই রাজ্যে চালু নতুন নিয়ম
পণ্ডিত নেহরুর স্ত্রী কমলাকে চেনেন? ৩৬ বছর বয়সে মারা গিয়েও সমাজে স্থায়ী প্রভাব রেখে গিয়েছেন
বন্ধুর শেষকৃত্যে গিয়ে উদ্দাম নাচ, প্রিয় বন্ধুর কাণ্ডে দেখে হতবাক সকলেই, রইল ভাইরাল ভিডিও
