বুধবার ১৭ সেপ্টেম্বর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Sumit | ০৩ জুন ২০২৫ ১৫ : ৫০Sumit Chakraborty
আজকাল ওয়েবডেস্ক: প্রতিটি বাড়িতেই যে খাবারটি সকলের মনে থাকে সেটি হল দুধ। এটি হল এমন একটি খাদ্য যে শিশুদের দেহকে ছোটোবেলা থেকেই পুষ্টি দান করে। তবে শুধু ছোটোদের বলে নয়, বড়দের ক্ষেত্রেও দুধের বিকল্প নেই। তবে এবার এই খাদ্য নিয়ে অবাক করা গবেষণা সামনে এল।
দেহের সুষম আহারের পাশাপাশি দুই দেহের মধ্যে বেশ কয়েকটি ব্যাকটেরিয়াকে অতি সহজে নিধন করে থাকে। এগুলিকে মারতে হলে যে পরিমান ওষুধের দরকার হয় সেটি একেবারে কমিয়ে ফেলতে পারে দুধ। ফলে এবার দুধের নতুন এই পুষ্টিগুন দেহকে নতুন করে এনার্জি দিয়েছে।
বিশেষজ্ঞরা মনে করছেন দেহকে তৈরি করার ক্ষেত্রে দুধের বিকল্প নেই। তবে দেহে এমন কয়েকটি ব্যাকটেরিয়া রয়েছে যারা ধীরে ধীরে দেহকে শেষ করে দিতে পারে। আর এই কাজকে অতি সহজেই ধ্বংস করতে পারে দুধ। দেহ থেকে অতি সহজেই এই ধরণের ব্যাকটেরিয়াকে সরিয়ে ফেলতে পারে দুধ।
দুধের মধ্যে এমন এক ধরণের ব্যাকটেরিয়া থাকে যা এই ধরণের মারণ ব্যাকটেরিয়াকে অতি সহজেই শেষ করতে পারে। এটি অনেকটা বিষে বিষে বিষক্ষয়ের মতো কাজ করে থাকে। দুধ যখন পেটে যায় তখন তার থেকে এমন কিছু ব্যাকটেরিয়া তৈরি হয় যা দেহের এই মারণ ব্যাকটেরিয়াকে মেরে ফেলতে পারে। আর এখানেই দুধের উপকারিতা।
গবেষকরা মনে করছেন, দেহের সুগার এবং ওজনকে নিয়ন্ত্রণ করতে দুধের বিকল্প নেই। এটি অতি সহজেই এই দুটিকে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। দুধের মধ্যে থাকা ব্যাকটেরিয়া দেহের মধ্যে এমন অনেক ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়াকে শেষ করে দিতে পারে যেগুলি মানুষ দীর্ঘদিন ধরে নিয়ে বহন করে চলেছে। এমনটি দুধ দিয়ে তৈরি করা ছানাতেও এই ধরণের ব্যাকটেরিয়া থাকে। ফলে সেখান থেকেও সঠিক পরিমানে পুষ্টি পেতে পারে দেহ।
সাধারণত একটি বয়সের পর মানুষ আর দুধ খায় না। তবে সেটি তার জীবনের একটি বড় ভুল। যদি নিয়মিত দুধের সঙ্গে সম্পর্ক রাখতে পারেন তাহলে অতি সহজেই বেশ কয়েকটি মারণ ব্যাকটেরিয়াকে অতি সহজেই কাবু করতে পারবেন।
নানান খবর
লুকিয়ে লুকিয়ে বাংলাদেশে আসছে কেন মার্কিন সেনা, কী পরকল্পনা করছে ইউনূস সরকার?
জেমিনিকে দিয়ে নিখুঁত শাড়ি পরা ছবি তৈরি করতে চান, এড়িয়ে চলুন এই পাঁচটি ভুল
পুরনো স্কুল বাসকেই বাড়ি বানিয়ে ভিতরে এ কী করলেন দম্পতি! কাণ্ড দেখে স্তব্ধ নেটদুনিয়া
নার্সের ট্রাউজার নামানো হাঁটুর নিচে, চিকিৎসক ব্যস্ত... অপারেশন থিয়েটারে যৌনতায় লিপ্ত চিকিৎসককে ফের পুনর্বহাল!
বিশ্বের কোন দেশ অস্ত্র রপ্তানিতে সবার আগে, তালিকা দেখলে চোখ কপালে উঠবেই
ভারত-আমেরিকা বাণিজ্য আলোচনায় নতুন মোড়: এবার কী করলেন ট্রাম্প
নির্দিষ্ট গোষ্ঠীকে মুছে ফেলতে নিয়মতান্ত্রিক প্রচেষ্টা রাষ্ট্রের, বিশ্বের ১০টি ভয়াবহ গণহত্যার এক ঝলক
বিশ্বের নতুন সমস্যা উত্তর কোরিয়া, কোথায় এগিয়ে গেল তারা
বিবাহবার্ষিকীর উপহারের জন্য মুখিয়ে ছিলেন যুবতী, শেষমেশ স্বামী যা দিলেন, দেখেই ঘরছাড়া স্ত্রী
জাপাড ২০২৫: ন্যাটো-বিরোধী সেনা মহড়ায় অংশ নিল ভারত, কেন এটি এত গুরুত্বপূর্ণ
ভারতীয় স্বামী চাই! প্রকাশ্যে প্ল্যাকার্ড হাতে তরুণীর চাঞ্চল্যকর দাবি, নেটিজেনরা বলছেন, "এই স্বপ্নের জন্য শাহরুখ খান দায়ী"
হাতে কামড়ে দিয়েছিল চোর, 'ছোটখাটো' চোট বলেছিলেন চিকিৎসকরা, একবছর পর মৃত্যুর সঙ্গে পাঞ্জা লড়ছেন বৃদ্ধ!
তাবু থেকে চলছে নেপালের সুপ্রিম কোর্ট! বদলে যাচ্ছে তারিখের পর তারিখ, দেশজুড়ে খালি অনিশ্চয়তার ছায়া
চার দেওয়ালের মাঝে ছোট্ট এই ছিদ্রর টানে ছোটেন কোটি কোটি মানুষ, জানেন এই ভাইরাল ক্যাফের কথা?
'কুত্তা' সম্বোধন করে কটুক্তি বসের, অপমানে আত্মঘাতী তরুণী, ৯০ কোটি টাকা ক্ষতিপূরণের নির্দেশ আদালতের
'এবার আমার পালা...', ইস্টবেঙ্গলে সই করে বললেন 'জাপানি বম্বার' হিরোশি
৩২ বছর আগে হাফ ডজন গোল দিয়েছিল ইস্টবেঙ্গল, সেই আল জাওরার কাছে হার মানল এফসি গোয়া
গুজরাটে নির্মাণ শ্রমিক কল্যাণে অচলাবস্থা: সিএজি’র কড়া রিপোর্টে বিস্ফোরণ!
মান্ধানার সেঞ্চুরিতে ভর করে বিশাল ব্যবধানে অস্ট্রেলিয়াকে হারাল ভারত
পুজোর আগে চুলের হারানো জেল্লা ফেরাতে চান? শুধু এই কয়েকটি টিপস মেনে চললেই বেঁচে যাবে পার্লারের খরচ
সলমনের ‘বীর’ ছবির জনপ্রিয় সংলাপের অনুপ্রেরণা এন কে সলিল? বিস্ময়কর দাবির নেপথ্যে কোন যুক্তি দিলেন চিত্রনাট্যকার?
‘ছোট কিন্তু গভীর পরিবর্তন এনেছিলেন আমার জীবনে…’ অস্কারজয়ী অভিনেতা-পরিচালক রবার্ট রেডফোর্ডের মৃত্যুতে আবেগঘন স্মৃতিচারণ অঞ্জন–সুমনের
সকাল-বিকেল ড্রাই ফ্রুটস খেলেই হল না! সবচেয়ে বেশি উপকার পেতে কখন শুকনো ফল খাবেন?
দেশের বিভিন্ন স্থানে চা, পকোড়ার স্টল দিয়ে প্রতীকী প্রতিবাদ মোদির জন্মদিনে ‘বেরোজগারি দিবস’ পালন যুব কংগ্রেসের
অবশেষে জল্পনা দূর হল, আমিরশাহি ম্যাচ বয়কট করছে না পাকিস্তান, ম্যাচ রেফারি সেই বিতর্কিত পাইক্রফ্টই
দীর্ঘ টালবাহানার অবসান, পুজোর আগেই এল সুখবর
হুগলির গর্ব আজ স্মৃতির অতল অন্ধকারে, বিশ্বকর্মা পুজোতে ডানলপের গেটে ভিড় অশ্রুসিক্ত প্রাক্তন শ্রমিকদের
মরশুম বদলালেই গলায় খুসখুস? দামি ওষুধ নয়, এই ৫ ঘরোয়া উপায়েই মিলবে দ্রুত আরাম
সুপ্রিম কোর্টের অন্তর্বর্তীকালীন আদেশ নিয়ে ওয়াক্ফ সম্পত্তি ধ্বংসের আশঙ্কা: আসাদুদ্দিন ওয়াইসি
'ও অনেকটা কামিন্সের মতো', ইস্টবেঙ্গলের 'জাপানি বোমা'কে নিয়ে সমর্থকদের আশ্বস্ত করছেন ম্যাকলারেনের বন্ধু
'তুমি তো কোনওদিন মা হতে পারবে না', রাজস্থানে মহিলার গায়ে আগুন লাগিয়ে দিলেন শ্বশুরবাড়ির লোকেরা
ওজন ঝরাতে চিয়া সিডসে ভরসা! কারা কারা ভুলেও খাবেন না? বিপদে পড়ার আগেই দেখুন তালিকা
নতুন নায়কদের ‘কুকুর’-এর মতো ব্যবহার করেন পূজা ভাট? শিউরে ওঠার মতো সব অভিযোগ জনপ্রিয় মডেল-অভিনেতার!
৭৫ বছর বয়সে কোনও রিয়েল এস্টেট, শেয়ার এবং সোনা নেই, প্রধানমন্ত্রী মোদি কোথায় বিনিয়োগ করেছেন?
পার্লারে গিয়ে রূপচর্চার আগে সাবধান! কোন ৪ ফেসিয়াল মুখ নষ্ট করে দেবে, বিশেষজ্ঞ জানিয়ে দিলেন
হ্যান্ডশেক বিতর্কের জল গড়াল এতদূর! আমিরশাহি ম্যাচ বয়কট পাকিস্তানের?
তালপাতার সেপাই থেকে পোড়ামাটির পুতুলের বাঁশি, পুতুলনাচের এই ইতিকথাই তুলে ধরেছিল ‘খামখেয়াল’
মূত্রে ঝাঁঝালো গন্ধ বা অতিরিক্ত ফেনা! কোন কোন উপসর্গ দেখে বুঝবেন শরীরে মারণ রোগ বাসা বাঁধছে, মিলিয়ে দেখুন
