বুধবার ১৭ সেপ্টেম্বর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ২৯ মে ২০২৫ ২১ : ৪৮Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: কাঠবাদামের দুধ বা আমন্ড মিল্ক আজকাল বেশ জনপ্রিয় একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক পানীয়। বিশেষ করে যাঁরা ল্যাকটোজ ইনটলারেন্ট অর্থাৎ গরুর দুধ সহ্য করতে পারেন না তাঁদের জন্য এটি একটি দারুণ বিকল্প। দাম কিছুটা বেশি হলেও কাঠবাদামের দুধের অনেক স্বাস্থ্যগত উপকারিতা রয়েছে।
১. ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক: কাঠবাদামের দুধে ক্যালোরির পরিমাণ গরুর দুধের চেয়ে অনেক কম থাকে। এক কাপ কাঠবাদামের দুধে সাধারণত মাত্র ৩০-৫০ ক্যালোরি থাকে, যা ওজন কমাতে সাহায্য করে। যাঁরা ক্যালোরি মেপে খাবার খান, তাঁদের জন্য এটি খুবই উপকারী।
২. হাড়ের স্বাস্থ্য উন্নতি: কাঠবাদামে প্রাকৃতিকভাবে খুব বেশি ক্যালসিয়াম থাকে না, কিন্তু বেশিরভাগ বাণিজ্যিক ভাবে বাজারজাত কাঠবাদামের দুধে ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়াম যোগ করা হয়। এই দু’টি উপাদানই হাড়ের স্বাস্থ্য, ঘনত্ব ভাল রাখতে এবং অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তাই নিয়মিত কাঠবাদামের দুধ পান করলে হাড় মজবুত থাকে।
৩. হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য রক্ষা করে: কাঠবাদামের দুধে স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে না। উল্টে এতে স্বাস্থ্যকর মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে, যা কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। এটি ভিটামিন ই-এর একটি ভাল উৎস, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমিয়ে হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য রক্ষা করে।
৪. ত্বকের স্বাস্থ্য রক্ষায়: কাঠবাদামের দুধ ভিটামিন ই সমৃদ্ধ। ভিটামিন ই একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ত্বককে ফ্রি র্যাডিকেলের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে, যা অকাল বার্ধক্যের কারণ হতে পারে। এটি ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াতে এবং ত্বককে মসৃণ ও সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
৫. ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা: যাঁরা ল্যাকটোজ ইনটলারেন্ট, অর্থাৎ গরুর দুধে থাকা ল্যাকটোজ হজম করতে পারেন না, তাঁদের জন্য কাঠবাদামের দুধ একটি নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর বিকল্প। এটি ল্যাকটোজ-মুক্ত হওয়ায় পেটে ব্যথা, ফোলাভাব বা গ্যাসের মতো সমস্যা তৈরি করে না।
নানান খবর
জাপানে ১০০ বছর পেরিয়ে গেলেন লক্ষাধিক ব্যক্তি! কোন রহস্যে লম্বা আয়ু পান জাপানিরা?
চিয়া বীজ না ফ্ল্যাক্স বীজ, হৃদযন্ত্র ভাল রাখতে কোনটি বেশি উপকারী? পুষ্টিবিদদের কী মত?
নারী না পুরুষ, ব্যথার অনুভূতি কাদের বেশি? বিজ্ঞান কী বলছে?
অতিরিক্ত চিনি খাচ্ছেন? শরীরই দেবে ভয়ঙ্কর সতর্কবার্তা! কোন কোন লক্ষণ এড়িয়ে গেলেই চরম বিপদ?
এক ভুলে নষ্ট হতে পারে জঙ্গল ট্রিপ! সাফারিতে কী পরবেন, কখন যাবেন, সঙ্গে কী নেবেন? রইল খুঁটিনাটি
কমবয়সিদের জন্য কেন প্রাণঘাতী হয়ে উঠছে ব্রেন স্ট্রোক? কীভাবে প্রতিরোধ করবেন? লক্ষণ চিনিয়ে খুঁটিনাটি জানালেন ডাঃ গৌতম গঙ্গোপাধ্যায়
আড়ি পাতার স্বভাব নিছক অভ্যাস না গভীর অসুস্থতা? এতে কোন কোন চারিত্রিক বৈশিষ্ট্য প্রকাশ পায় জানেন?
বৃষ্টির দিনে ভিজে কাপড় নিয়ে নাজেহাল? ৫ সহজ নিয়ম মানলে ঘরের মধ্যেই দিব্যি শুকিয়ে যাবে জামা-জুতো
পুজোর ছুটিতে ঘুরতে যাচ্ছেন? আবহাওয়া কিন্তু ভাল নয়, শরীর ঠিক রাখতে ব্যাগে অবশ্যই রাখবেন কোন কোন জিনিস?
ভাদ্রে রেঁধে আশ্বিনে খাওয়া! রান্না পুজোয় কী কী পদ রান্না করার রীতি রয়েছে? জেনে নিন সব নিয়ম
আচমকা হার্ট অ্যাটাকের আগে জানান দেয় জিভ! কোন কোন লক্ষণ দেখলে বুঝবেন হৃদরোগের ঝুঁকি?
পুজোর আগে গায়েব দাগছোপ, হিরের মতো চমকাবে ত্বক! এই ঘরোয়া ক্রিমের ম্যাজিকেই তাক লাগাবে জেল্লা
হার্টের বন্ধু! বশে রাখে প্রেশার-সুগার, এই চেনা সবজির রস খেলেই ওজন নিয়ে কমবে দুশ্চিন্তা
প্রথমবার বিদেশে যাচ্ছেন? কোন কোন বিষয় মাথায় রাখলে ঝক্কি পোহাতে হবে না?
‘লাল শাড়ি’তে মজে ১৮ থেকে ৮০, কতটা সুরক্ষিত জেমিনির ন্যানো বানানা ট্রেন্ড?
ডায়াবেটিসের নীরব ছোবলে দৃষ্টিশক্তি হারাচ্ছেন বহু মানুষ! সুগারের আক্রমণ থেকে চোখ বাঁচাবেন কীভাবে?
দুয়োরানি থেকে এক পলকে সুয়োরানি! মাটি খুঁড়ে আচমকাই কোটি টাকার হিরে পেলেন হতদরিদ্র মহিলা
একসময়ে ট্রান্সলেটর নিয়ে ঘুরতেন, তাঁকে নিয়ে হাসাহাসি পড়ে গিয়েছিল, ইস্টবেঙ্গলের নতুন অতিথিকে নিয়ে প্রশ্ন, 'ও কি দিমির থেকেও ভাল?'
‘ও মাঝরাতে প্রায়ই…’! সইফের ঘরে কেন শুতে দেওয়া হত না বোন সোহাকে, এত বছর পর মুখ খুললেন
'ওদের বউরা আবার শাখা সিঁদুর পরে ফ্লন্ট করে'
আমির-হিরানি জুটি ভাঙার পথে? সবকিছু ঘোষণা হওয়ার পরেও কেন আটকে গেল দাদাসাহেব ফালকের বায়োপিক?
সাপের ছোবল যেন মশা কামড়ানোর মতো! ৪১বার সর্পদংশনের পরেও দিব্যি বেঁচে কিশোরী
যুবতীর 'ওইখানকার' তিল পর্যন্ত খুঁজে বার করল AI! গুগল জেমিনি শাড়ি ট্রেন্ডে আতঙ্ক
ভারতের নির্বাচনে রাজনৈতিক দল নয় ‘নোটা’ই আসল সমাধান? গণতন্ত্রের শক্তি না কি দুর্বলতা?
রেকর্ডের অপর নাম স্মৃতি মান্ধানা, এবার বিশ্বরেকর্ড স্পর্শ করলেন এই ব্যাটার
কমোডের নিচে মদের ট্যাঙ্কির গুপ্ত সুড়ঙ্গ! মোদির গুজরাটে বেআইনি মদের কারবারে চোখ কপালে পুলিশের
টি-২০ ব়্যাঙ্কিংয়ের মগডালে রহস্য স্পিনার, প্রথমবার শীর্ষস্থানে
দেবতা নয়, পুজো করা হয় তার বাহনকে, মালা পরিয়ে এবং পছন্দের খাবার দিয়ে ধূমধাম করে এই পুজো কোথায় হয় জানেন?
দিনভর পেটে যন্ত্রণা? গ্যাস-অম্বল না লিভারের সমস্যা, বুঝবেন কীভাবে? দুই ধরনের ব্যথার পার্থক্য কোথায়?
বিশ্ব অ্যাথলেটিক্স চ্যাম্পিয়নশিপে পুরুষদের জ্যাভলিন ফাইনালে নীরজ, প্রথম থ্রোয়েই বাজিমাত
‘ভগবানকে বলুন ঠিক করতে’, খাজুরাহের বিষ্ণুমূর্তি সংস্কারের মামলা খারিজ করে মন্তব্য সুপ্রিম কোর্টের
ডিজিটাল ইন্ডিয়ার আরও অগ্রগতি, হোয়াটসঅ্যাপ থেকেই পাবেন আধার কার্ড
সেই চীনা মাঞ্জা! এবার কাজে যোগ দিতে গিয়ে সুতো গলায় জড়িয়ে মৃত্যু হল প্রাক্তন সেনাকর্মীর
মোদি কি 'বার্থডে কেক' কাটেন? প্রধানমন্ত্রী পদে বসার পর প্রথম কয়েক বছর কীভাবে জন্মদিন কাটিয়েছেন, রইল তালিকা
যত কাণ্ড পাইক্রফ্টকে নিয়ে, পাকিস্তানের ম্যাচে নেই জিম্বাবোয়ের ম্যাচ রেফারি
