মঙ্গলবার ০৫ আগস্ট ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ০৪ মে ২০২৫ ২৩ : ২২Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: ঘরের কাছেই এমন অনেক জিনিস থাকে যা হয়তো আমাদের বড় অনাদরের। কিন্তু বাইরে থেকে কেউ এসে তাঁর কদর করে যায়। তেমনই একটি ফল আইস অ্যাপল। গ্রামবাংলায় রাস্তার কোণে কোণে ফলে থাকা এই ফল বিদেশিদের কাছে প্রসাদতুল্য অথচ আমরা নিজেরাই তাকে অবহেলা করি। বুঝতে পারছেন না তো? আইস অ্যাপল হল আসলে তালের শাঁস।
তালের শাঁস প্রাকৃতিকভাবে শরীরকে ঠান্ডা রাখে। কচি তালের শাঁস দেখতে কিছুটা স্বচ্ছ বা অর্ধস্বচ্ছ হয়, যা বরফের টুকরোর মতো দেখতে। আবার শাঁসের ভেতরে থাকা মিষ্টি, সতেজ জলীয় অংশ তৃষ্ণা মেটায় এবং শরীরকে ঠান্ডা করে, যা বরফের শীতলতাকে মনে করিয়ে দেয়। এই কারণেই ব্রিটিশরা এই ফলের নাম দেয় আইস অ্যাপল। গ্রীষ্মকালে এই ফল খাওয়া শরীরের পক্ষে খুবই উপকারী।
১. শরীরকে ঠান্ডা ও হাইড্রেটেড রাখে: তালের শাঁসে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে (প্রায় ৯০%)। এটি গরমে ডিহাইড্রেশন বা জলশূন্যতা রোধ করে এবং শরীরের তাপমাত্রা স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে। পাশাপশি প্রাকৃতিক ইলেক্ট্রোলাইট যেমন পটাশিয়াম সরবরাহ করে, যা ঘামের সঙ্গে বেরিয়ে যাওয়া লবণের ঘাটতি পূরণ করে।
২. কম ক্যালোরি ও পুষ্টিগুণে ভরপুর: তালের শাঁসে ক্যালোরির পরিমাণ খুবই কম, ফলে ওজন বাড়ার ভয় নেই। আবার এটি ভিটামিন (যেমন ভিটামিন সি, ভিটামিন বি কমপ্লেক্স) এবং খনিজ পদার্থ (যেমন পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, জিঙ্ক) দিয়ে ঠাসা।
৩. হজমে সহায়তা করে: তালের শাঁস হজম প্রক্রিয়া উন্নত করতে সাহায্য করে। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে এবং অ্যাসিডিটি বা পেটের সমস্যা কমাতে সহায়তা করে।
৪. শক্তি যোগায়: তালের শাঁসে থাকা প্রাকৃতিক শর্করা শরীরকে দ্রুত শক্তি যোগায় এবং ক্লান্তি ও দুর্বলতা কাটাতে সাহায্য করে। গরমে এটি একটি চমৎকার এনার্জি বুস্টার হিসেবে কাজ করে।
৫. ত্বকের জন্য উপকারী: এর শীতল প্রভাব এবং পুষ্টিগুণ ত্বকের জন্য খুবই উপকারী। গরমে হওয়া হিট র্যাশ, ঘামাচি বা ত্বকের অন্যান্য জ্বালাপোড়া কমাতে তালের শাঁস খাওয়া বা বাহ্যিকভাবে ত্বকে লাগানো যেতে পারে। এটি ত্বককে আর্দ্র রাখতেও সাহায্য করে।
নানান খবর
পরিবারে হৃদরোগের ইতিহাস? বিপদ এড়াতে কোন বয়স থেকে কোলেস্টেরল পরীক্ষা করানো জরুরি?
বিদ্যুতের তারে বসেও পাখিরা কেন বিদ্যুৎস্পৃষ্ট হয় না? এর পিছনে আসল কারণ জানেন না বেশিরভাগ মানুষ
আপনার সঙ্গী কি শুধুই নিজেকে নিয়ে ব্যস্ত থাকেন? কোন কোন লক্ষণ দেখে বুঝবেন?
সকালে খালি পেটে এই সব খাবার খেলেই সর্বনাশ! জ্বলবে গলা থেকে বুক, সারাদিন পিছু নেবে বদহজম
শনির নক্ষত্রে বুধের গোচরে ৪ রাশির সোনায় সোহাগা! ফুলেফেঁপে উঠবে টাকাপয়সা, বিনা পরিশ্রমেই আসবে সাফল্যের জোয়ার
হাতে মাত্র ১০ সেকেন্ড সময়, দেখুন তো ঈগলটিকে খুঁজে পান কি না
মুখ বলে দিতে পারে শরীর কেমন আছে! কোন কোন লক্ষণ দেখলে সতর্ক হবেন? ৯৯ শতাংশ মানুষই বুঝতে পারেন না
বাহুমূলের কালচে দাগ নিয়ে স্লিভলেস পোশাক পরতে লজ্জা? এই কটি ঘরোয়া টোটকাতেই নিমেষে মিলবে স্বস্তি
শুধু স্বাদবর্ধক কিংবা স্বাস্থ্যের জন্যই নয়, রূপচর্চাতেও পুদিনা একাই একশো! কীভাবে ব্যবহার করলে ফিরবে ত্বক-চুলের জেল্লা?
আগস্টের প্রথমেই খুলবে ভাগ্যের তালা! বুধাদিত্য রাজযোগে দু'হাত ভরে আসবে অঢেল টাকা-সম্পত্তি, মালামাল হবে এই ৫ রাশি
গোপনাঙ্গে প্রোস্টেট ক্যানসারের কামড় বুঝতেই পারেন না অধিকাংশ পুরুষ! কীভাবে চিনবেন এই রোগ?
স্বামীর জিভ কামড়ে ছিঁড়ে খেলেন স্ত্রী! প্রেমের আবেগ না ঝগড়ার ঝাল? কী কারণে কেলেঙ্কারি?
গোপনীয়তার অধিকার না সম্পর্কের দাবি? প্রেমিক বা প্রেমিকা ফোনের পাসওয়ার্ড চাইলে কোন দিক রক্ষা করা উচিত?
নারী সাজত যুবক, দিত যৌনতার টোপ! ফাঁদে পা দিয়ে বাড়িতে গেলেই…! শিকার শ’য়ে শ’য়ে পুরুষ
প্রেম প্রস্তাব দিলেই মিলবে ইতিবাচক সাড়া! কোন কোন রাশির ভাগ্য আজ হবে নজরকাড়া?
'আমি কলকাতাতেই মরতে চাই, শেষকৃত্য হোক এখানেই', মেডিক্যাল কলেজকে শেষ ইচ্ছা জানালেন জাপানী রোগী
শেষ ভারত–ইংল্যান্ড সিরিজ, ফের কবে মাঠে নামবেন গিলরা জানুন
‘সিতারে জমিন পর’ হিট হতেই ঘর ছাড়লেন আমির! ঠিকানা ত্যাগ করে কোথায় চললেন মিস্টার পারফেকশনিস্ট
টলিউডের গেমচেঞ্জার ‘ধূমকেতু’? পাঠান-জওয়ানের মতো' দেব-শুভশ্রীর ছবি কেন মুক্তির আগেই ব্লকবাস্টার? রইল কারণ
ম্রুণালের প্রেমে হাবুডুবু খাচ্ছেন ধনুষ! বিবাহবিচ্ছেদের পরেই নায়িকার সঙ্গে খুল্লাম খুল্লা কী করলেন অভিনেতা?
যুদ্ধ নয়, ঠিক যেন আত্মত্যাগের রক্তাক্ত কবিতা— ফারহান আখতারের ‘১২০ বাহাদুর’-এর প্রথম ঝলকেই ভিজে উঠবে চোখ
খড়দহের পর এবার মুর্শিদাবাদ, ২৪ ঘন্টার মধ্যে উদ্ধার বিপুল পরিমান আগ্নেয়াস্ত্র এবং গুলি
মর্মান্তিক! শ্রম দপ্তরের আধিকারিককে অফিসের মধ্যেই গুলিতে ঝাঁঝরা করে দিলেন ভগ্নিপতি, ঘটনার ভয়াবহতায় হতবাক পুলিশও
ভারত–ইংল্যান্ড সিরিজের সব টেস্টই গড়াল পাঁচ দিন অবধি, ইতিহাসে এরকম কতবার হয়েছে জানুন
রেকর্ড গড়লেন অমিত শাহ, পিছনে ফেললেন লালকৃষ্ণ আডবাণীকে!
২৪ ঘণ্টা যেতে না যেতেই ঢোঁক গিললেন থারুর, ওভাল জয় নিয়ে কংগ্রেস নেতা যা যা বললেন
প্রয়াত জম্মু-কাশ্মীরের প্রাক্তন রাজ্যপাল সত্যপাল মালিক, পুলওয়ামাকাণ্ডে প্রশ্ন তুলে হইচই ফেলেছিলেন
শুভমান গিলকে সিরিজ সেরা করতে চাননি ম্যাকালাম, কেন? ভিতরের কথা ফাঁস করলেন কার্তিক
মাত্র ২ টাকায় রোগী দেখতেন, পাঁচ দশকে তিনিই হয়ে ওঠেন গরিবের 'ঈশ্বর', সেই চিকিৎসকের প্রয়াণে কেঁদে ভাসালেন গ্রামবাসীরা
কল্যাণের দায়িত্ব সামলাবেন কাকলি, লোকসভায় তৃণমূল কংগ্রেসের চিফ হুইপ তিনিই, বড় দায়িত্ব পেলেন শতাব্দীও
পুলিশের জালে অসমের 'মুন্নাভাই এমবিবিএস'! করেছেন ৫০ সি-সেকশন, শেষমেষ...
জয় বাংলা শুনে গাড়ি থেকে নেমে তেড়ে গিয়েছিলেন, সেই শুভেন্দুকে জয় বাংলার দাপট চেনাল কোচবিহার
এটাই তাঁর দেখা সেরা টেস্ট সিরিজ, অকপট ম্যাকালাম
ইংল্যান্ড নাম দিয়েছে 'মিস্টার অ্যাংগ্রি', প্রাক্তন ইংরেজ অধিনায়ক ওয়ার্নের সঙ্গে মিল খুঁজে পাচ্ছেন সিরাজের
মোদির সুরক্ষায় নাগাকন্যার দায়িত্ব বিরাট, প্রধানমন্ত্রীর রক্ষাবেষ্ঠনীতে প্রথম মহিলা এসপিজি আদাসো কাপিসাকে চেনেন?
‘আহা! আমারও পুরনো প্রেম মনে পড়ে যাচ্ছে তো...’ দেব-শুভশ্রীকে দেখে কার কথা মনে পড়ল কুণাল ঘোষের?
আমেরিকা এবং ইইউও ব্যবসা বন্ধ করেনি রাশিয়ার সঙ্গে, ভারতকে ‘অযথা’ নিশানা করা হচ্ছে, ট্রাম্পের শুল্কের হুমকির পাল্টা জবাব কেন্দ্রের
আম্বানি-আদানি-নারায়ণ মূর্তির চেয়েও বেশি, মায়ের অ্যাকাউন্টে এত টাকা! দেখেই যুবকের চক্ষুচড়ক
ভয়াবহ বন্যা, জলমগ্ন গ্রামের পর গ্রাম, প্রবল বৃষ্টিতে মৃত্যুমিছিল যোগীরাজ্যে, বুধবার পর্যন্ত সব স্কুল বন্ধের নির্দেশ
