স্বাস্থ্য | কাঁচাও খেতে পারেন, আচার বানিয়েও খেতে পারেন, রোগের যম আমলকি যেন প্রকৃতির শ্রেষ্ঠ উপহার

নিজস্ব সংবাদদাতা | ১৯ ফেব্রুয়ারী ২০২৫ ১৫ : ২০Akash Debnath

আজকাল ওয়েবডেস্ক: আমলকি একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর ফল। এর মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইবার এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান রয়েছে। আমলকি খাওয়ার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। কাঁচা খেতে পারেন, জুস তৈরি করে পান করতে পারেন, বা আচার বানিয়েও খেতে পারেন। তবে, অতিরিক্ত আমলকি খাওয়ার আগে আপনার স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নেওয়া উচিত। দেখে নিন আমলকি খেলে কী কী উপকার মিলতে পারে-
১. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: আমলকিতে প্রচুর ভিটামিন সি থাকে, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক। এটি সাধারণ ঠান্ডা, কাশি এবং অন্যান্য সংক্রমণ থেকে শরীরকে রক্ষা করতে পারে।
২. হজমক্ষমতা উন্নত করে: আমলকিতে প্রচুর ফাইবার থাকে, যা হজমক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতেও সহায়ক।
৩. ত্বক ও চুলের স্বাস্থ্য ভাল রাখে: আমলকিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন সি থাকে, যা ত্বককে ময়েশ্চারাইজ করতে এবং উজ্জ্বল রাখতে সাহায্য করে। এছাড়াও, এটি চুলের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে এবং চুল পড়া কমাতে সহায়ক।
৪. হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়: আমলকিতে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবার হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। আমলকি রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং রক্তচাপ কমাতে সহায়ক।
৫. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে: কিছু গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে আমলকি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। রক্তের শর্করার মাত্রা কমাতে এবং ইনসুলিনের কার্যকারিতা বাড়াতে সহায়ক আমলকি।
৬. চোখের স্বাস্থ্য ভাল রাখে: আমলকিতে ভিটামিন এ থাকে। ভিটামিন চোখের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে সাহায্য করে। পাশাপাশি বয়সজনিত চোখের সমস্যা কমাতেও সহায়ক।