বৃহস্পতিবার ১৬ অক্টোবর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ১৭ ফেব্রুয়ারী ২০২৫ ২২ : ৫৮Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: মিষ্টি আলু একটি পুষ্টিকর সবজি। তবে সাধারণত আলুর সঙ্গে এর কিছু পার্থক্য আছে। তাই অনেকেই মিষ্টি আলুর পুষ্টিগুণ সম্পর্কে নিশ্চিত নন। পুষ্টিবিদরা কিন্তু বলছেন, উপকারিতা কিছু কম নয় মিষ্টি আলুর। কী কী ফল মিলতে পারে মিষ্টি আলু খেলে?
১. ভিটামিন এ-এর উৎস: মিষ্টি আলুতে প্রচুর পরিমাণে বিটা-ক্যারোটিন থাকে, যা শরীরে ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত হয়। ভিটামিন এ আমাদের দৃষ্টিশক্তি ভাল রাখতে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং ত্বক ভাল রাখতে খুবই জরুরি।
২. ফাইবার সমৃদ্ধ: মিষ্টি আলুতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা আমাদের হজমক্ষমতাকে ভাল রাখতে সাহায্য করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে। এছাড়াও, ফাইবার আমাদের রক্তের শর্করার মাত্রাকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। তাছাড়া মিষ্টি আলুর গ্লাইসেমিক সূচক বেশ কম। ফলে এই আলু খেলে রক্তের শর্করার মাত্রা ধীরে ধীরে বাড়ে।
৩. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ: মিষ্টি আলুতে বিভিন্ন ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা আমাদের শরীরকে ফ্রি র্যাডিকেলের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। এটি ক্যানসার, হৃদরোগ এবং অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
৪. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: মিষ্টি আলুতে ভিটামিন সি থাকে, যা আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। ভিটামিন সি আমাদের শরীরকে বিভিন্ন ধরনের সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে।
৫. হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়: মিষ্টি আলুতে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম থাকে, যা আমাদের রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে।
তবে সবার শরীর এক নয়। তাই বেশি পরিমাণে মিষ্টি আলু খাওয়ার আগে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নেওয়া বাঞ্ছনীয়।
নানান খবর
দাঁত থেকে ক্রমাগত রক্ত পড়ে? ব্লাড ক্যানসার নয় তো? কীভাবে চিনবেন এই মারণরোগ?
পোলাও-মাংস-বিরিয়ানি যাই খাবেন হজম হবে দুই মিনিটে! ঘুমানোর আগে ঢকঢক করে পান করুন একটিমাত্র মশলা ভেজানো পানীয়
অন্যের শ্বাস নেওয়া বা খাওয়ার শব্দে বিরক্ত হন? আপনি ‘মিসোফোনিয়া’য় আক্রান্ত নন তো? জানেন কী এই মানসিক রোগ?
দিনভর কাজের পর পা টনটন করছে? প্রয়োগ করুন ‘থার্মোথেরাপি’, কীভাবে কাজ করে এই টোটকা?
‘জবা বিনা গতি নাই!’ মা কালী কেন রক্তজবাতেই তুষ্ট হন? জেনে নিন নেপথ্যের কারণ
চোখই বলে দিতে পারে শরীরে হানা দিয়েছে কোন মারাত্মক রোগ! ৫ লক্ষণ দেখে বুঝুন বিপদ সংকেত
মেদ ঝরাতে রাতে কখন খাবেন? ডিনারের সঠিক সময় জানলেই দ্রুত কমবে ওজন
মোমের মতো গলবে খারাপ কোলেস্টেরল, হার্ট থাকবে একেবারে ফিট! এই টক ফলের জাদুতেই বৃদ্ধ বয়সেও থাকবেন সুস্থ
দীপাবলিতে বাজি পোড়াবে সন্তান? আলোর উৎসবে অজান্তেই অন্ধকার ভবিষ্যৎ, কী করে বাঁচাবেন
পুষ্টিগুণে ঠাসা চিয়া সিড, তবু এখানেই লুকিয়ে বিপদ! জানেন কোন অসুস্থতায় এই বীজ এড়িয়ে চলা উচিত?
ওজন কমাতে জিরে না চিয়া বীজ, কোন জলে ভরসা রাখবেন? জেনে নিন কী বলছে পুষ্টিবিজ্ঞান
বিয়ের হাওয়া বদল! মুক্ত হাওয়া নাকি চাহিদার হেরফের? ওপেন ম্যারেজের হালহকিকত জানালেন আইনজীবী
মস্তিষ্কের বন্ধু, হৃদয়ের রক্ষাকবচ, রোজের পাতে এই একটি খাবার রাখলেই চাঙ্গা থাকবে শরীর
পকেটে টাকা নেই? তাতে কী! শিখে নিন নামমাত্র খরচে দীপাবলিতে ঘর সাজানোর সহজ পাঠ
কাঁচা দুধ বনাম ফোটানো দুধ, স্বাস্থ্যের জন্য কোনটি বেশি উপকারী? কী বলছে পুষ্টিবিজ্ঞান?
‘আমার সবচেয়ে সুপুরুষ বন্ধু...’ ‘কর্ণ’-এর মৃত্যুতে ‘দ্রৌপদী’র চোখে জল, শোকস্তব্ধ রূপা গাঙ্গুলি
‘মমতা মায়ের মতো, ভুল বলে থাকলে ক্ষমা করবেন’, দু’দিনে মত পাল্টে মুখ্যমন্ত্রীর উপরেই আস্থা দুর্গাপুরের নির্যাতিতার বাবার
'ব্লাড-গ্রুপ' বাধা এখন অতীত! যুগান্তকারী আবিষ্কারে তৈরি হল 'ইউনিভার্সাল' কিডনি
পর পর তিনবার! পাড়া কাঁপিয়ে ফের গুলি চলল কপিল শর্মার রেস্তরাঁয়, দায় স্বীকার করল কোন কুখ্যাত গ্যাংস্টারের দল?
বেনজির, বিশ্বের সবচেয়ে শক্তিশালী প্রথম ১০ পাসপোর্ট তালিকা থেকে বাদ আমেরিকা! কী অবস্থা ভারতের?
জাতগণনা নিয়ে স্পষ্ট বার্তা দিলেন নারায়ণ এবং সুধা মূর্তি, শুরু বিতর্ক
৯ শতাংশ উপজাতি ভোট বিহারের জটিল রাজনৈতিক পরিস্থিতির ভারসাম্য নষ্ট করতে পারে, তুরুপের তাস মুকেশ সাহানি
সুপার কাপ থেকে নাম প্রত্যাহার রিয়াল কাশ্মীরের, মোহনবাগান-ইস্টবেঙ্গলের সঙ্গে একই গ্রুপে খেলছে ডেম্পো
এশিয়া কাপে বেধড়ক পেটানোর ফল, সেপ্টেম্বরে আইসিসি প্লেয়ার অফ দ্য মান্থ অভিষেক শর্মা, মহিলাদের তরফে সেরার নাম চমকে দেবে
Exclusive: 'শেকড়'-এর টানে অচেনা লোকনাথ! বোলপুরে ভোলবদল করে কী জানালেন অভিনেতা?
'কাপটা চিনতে পারেন...', নকভিকে খোঁচা দিলেন ভারতের রহস্য স্পিনার বরুণ, কোথায় পেলেন ট্রফি?
ফের রাজ্যে জাল ওষুধ কারবারের পর্দা ফাঁস, সতর্ক ড্রাগ কন্ট্রোল সহ রাজ্য প্রশাসনও
এত সম্পত্তি, আরও টাকা চাই? পান মশলার বিজ্ঞাপন নিয়ে শাহরুখকে কী কী কটাক্ষ ইউটিউবার ধ্রুব রাঠীর?
যদি হঠাৎ সূর্যের আলো নিভে যায়, কতক্ষণ টিকবে পৃথিবী?
'তোমায় বিয়ে করব', সম্পর্কের ঘনিষ্ঠতা বাড়িয়েই লক্ষ লক্ষ টাকার প্রতারণা, হুগলিতে 'প্রেমের ফাঁদ' দেখে চমকে উঠছেন স্থানীয়রা
ট্রাম্পের মন্তব্যে কি প্রকাশ্যে চলে এল মোদির কূটনৈতিক ব্যর্থতা? ভারতের প্রধানমন্ত্রীর রিমোট মার্কিন প্রেসিডেন্টের হাতে?
বুদ্ধদেব ভট্টাচার্যের আমলেই বাংলায় সবচেয়ে বেশি খুন-ধর্ষণ হয়েছে: সাংসদ কল্যাণ ব্যানার্জি
‘সবার প্রিয় ছিল, দুরন্ত সব গল্প বলতে পারত...’ ‘কর্ণ’ পঙ্কজ ধীরকে হারিয়ে ভেঙে পড়লেন ‘কৃষ্ণ’
দীপাবলির আগে চাঙ্গা হল বাজার, চওড়া হাসি বিনিয়োগকারীদের মুখে
ইন্দোরে রূপান্তরকামীকে 'ধর্ষণ'! প্রতিবাদে ফিনাইল খেয়ে হাসপাতালে ভর্তি ২৫ জন রূপান্তরকামী!
'জন্মদিনে বাড়ুক অভিজ্ঞতা...', পরিবার-বন্ধুবান্ধব নিয়ে বিশেষ দিন কীভাবে কাটানোর প্ল্যান রাহুলের?
চোটের কবলে ম্যাক্সওয়েল, এবার অন্য ভূমিকায় অজি তারকা
