রবিবার ০৩ আগস্ট ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Kaushik Roy | ২৮ ডিসেম্বর ২০২৪ ১৮ : ১৫Kaushik Roy
মিল্টন সেন: একঘেয়ে ভাত, খিচুড়ি কার ভাল লাগে। স্বাদ বদলাতে স্কুলের মিড ডে মিলে বিরিয়ানি, চাইনিজ সহ নানা খাবারের আয়োজন করা হল স্কুল কর্তৃপক্ষের তরফে। এক একদিন এক এক ধরনের মেনু হচ্ছে স্কুলে। অবাক হওয়ার বিষয় তো বটেই। মুখের স্বাদ বদল করতেই এই আয়োজন বলে জানিয়েছে কর্তৃপক্ষ। শুক্রবার পাণ্ডুয়ার সিমলাগড় চাঁপাহাটি সিদ্ধেশ্বরী প্রাথমিক বিদ্যালয়ে মিড-ডে মিলে পড়ুয়াদের দেওয়া হয় চাউমিন। সবজি এবং ডিম দিয়ে তৈরি চাউমিন পেয়ে মুখে হাসি ফোটে পড়ুয়াদের। চাঁপাহাটি স্কুলে শিশু শ্রেণী থেকে পঞ্চম শ্রেণী পর্যন্ত প্রায় তিনশো পড়ুয়া রয়েছে। স্কুলের প্রধান শিক্ষিকা মহামায়া বিশ্বাস জানান, স্কুলের পরীক্ষা শেষ হয়ে গিয়েছে। তবুও পড়ুয়ারা স্কুলে আসছে।
এই সময় তাদের পড়াশোনার পাশাপাশি স্বাস্থ্য ঠিক রাখার জন্য মিড ডে মিলের দিকে নজর দেওয়া হয়েছে। গত কয়েকদিন ধরে পাণ্ডুয়ার সুলতানিয়া হাই মাদ্রাসায় যাঁরা মিড-ডে মিলের রান্না করেন তাঁদের রেকগনিশন অফ প্রায়র লার্নিংয়ের মাধ্যমে প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়। শেখানো হয় চাইনিজ কন্টিনেন্টাল রান্না। পাশাপাশি হাতে কলমে শেখানো হয় কীভাবে খাবারের হাইজিন রক্ষা করতে হয়। ডাল ভাত সবজি অনেক সময় একঘেয়ে লাগতে পারে বাচ্চাদের। সেকথা মাথায় রেখেই নুডলস, সয়াবিনের বিরিয়ানি সহ বিভিন্ন আইটেম রাখা হচ্ছে মিড ডে মিলের মেনুতে। এতদিন মিড ডে মিলের জন্য মাথাপিছু মিলত ৫ টাকা ১৫ পয়সা।
বর্তমানে সেটা বেড়ে হয়েছে ৬ টাকা ১৯ পয়সা। ডিমের দাম বেশি হলেও শীতকালীন বিভিন্ন সব্জি দিয়ে চাউমিন অথবা বিরিয়ানি যথেষ্টই সুস্বাদু। পড়ুয়ারা তা তৃপ্তি করে খাচ্ছে বলেও জানিয়েছেন স্কুলের শিক্ষকরা। পাণ্ডুয়ার বিডিও শ্রাবন্তী বিশ্বাস জানিয়েছেন, যারা মিড ডে মিলের কুক কাম হেলপার তাদের তিনদিনের প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়। পড়ুয়াদের শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি মেটাতে কী করনীয়, রান্নার সময় হাইজিন বজায় রাখা সবই শেখানো হয়েছে প্রশিক্ষণ শিবিরে। সেই পদ্ধতিতে বর্তমানে বিভিন্ন সবজি ব্যবহার করে খাবারের স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি গুণগত মান বাড়ানোরও উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে।
নানান খবর
স্কুলের মাঠে খেলতে খেলতেই বিপত্তি, সাপের কামড়ে লুটিয়ে পড়ল খুদে পড়ুয়া, হুগলির স্কুলে তীব্র আতঙ্ক
জাতীয় সড়কের উপর উল্টে গেল দেশি মদের গাড়ি, বোতল কুড়ানোর জন্য তৈরি হল যানজট
কলেজে পড়াতে চান? রাজ্যজুড়ে উত্তেজনা—WB SET 2025-এর আবেদন শুরু, পরীক্ষার দিন নির্ধারিত ১৪ ডিসেম্বর
খাট থেকে ঘরের জমা জলে পড়ে দমবন্ধ হয়ে শিশুর মৃত্যু
মুন্নাকে খুন করতে দেওয়া হয়েছিল তিন লক্ষ টাকার সুপারি, কোন্নগরে তৃণমূল নেতা খুনে অভিযুক্তদের গ্রেপ্তার করল পুলিশ
মধ্যরাতে উঠল জয় হিন্দ, বন্দেমাতরম ধ্বনি, ১১তম স্বাধীনতা দিবস পালন করলেন ভারতের এই অঞ্চলের বাসিন্দারা
ফের বাঙালি পরিযায়ী শ্রমিকের মৃত্যু মহারাষ্ট্রে, গলায় ক্ষতের দাগ কীসের, বাড়ছে ধোঁয়াশা
স্কুলে তৈরি স্মার্ট ক্লাস নিয়ে বিধায়কের আচরণে রুষ্ট তৃণমূল সাংসদ
কোন্নগরে তৃণমূল নেতা খুনে দু’দিন পার, এখনও অধরা অভিযুক্তরা
বৃষ্টির জলে তলিয়ে স্কুল, ফের ছুটি ঘোষণা ব্যান্ডেল বিদ্যামন্দিরে নিকাশির দুরবস্থা নিয়ে ক্ষুব্ধ শিক্ষক-অভিভাবক মহল
'ছি: ছি: ছি: রে ননী ছিঃ', হার মানলে শেষ নয়, ভাবনা বদলালেই শুরু, প্রমাণ করলেন বলরাম
সাইনবোর্ডে বাধ্যতামূলক হচ্ছে বাংলা ভাষা, ভিন রাজ্যে বাংলাভাষীদের উপর অত্যাচারের মাঝেই বাঙালি অস্মিতায় শান এই পুরসভার
আন্তর্জাতিক ক্যারাটে প্রতিযোগিতায় হুগলির বড় সাফল্য, ঝুলিতে এল ১৯টি স্বর্ণপদক
অবিশ্বাস্য! ছিল ৮৫ হাজার, এ বার লক্ষের গণ্ডি পেরিয়ে পুজোর সরকারি সাহায্য কত? ঘোষণা মমতার
পান্ডুয়ায় শিশুদের জন্য 'জননী আলয়' উদ্বোধন করলেন হুগলির সাংসদ
সিরাজ ইয়র্কারে ইংল্যান্ডের সাজঘরে বাড়ল অস্বস্তি, ইতিহাস গড়ে কি জিততে পারবেন ডাকেটরা?
নবজাগরণ-এর প্রতিষ্ঠা দিবস, সংবর্ধিত ব্রাত্য বসু-ঝুলন গোস্বামী
কখনও নৌকায়, কখনও পায়ে হেঁটে, বন্যার জলে ভিজে একশা হয়ে বিয়ের মণ্ডপে পৌঁছলেন পাত্র, দেখে চোখে জল পাত্রীর
যশস্বী-আকাশের পরে ওয়াশিংটনের 'সুন্দর' ঝড়, বড় টার্গেট ইংল্যান্ডকে, কী হবে ওভালে?
টিভিতে দেখেছিলেন ছেলেকে থানায় বসিয়ে রাখা হয়েছে, এরপর থেকেই ফোন সুইচড অফ, মহারাষ্ট্রে নিখোঁজ বাংলার পরিযায়ী শ্রমিক
Putul Nacher Itikotha: 'পুতুল নাচের ইতিকথা'র মুক্তিতে উচ্ছ্বসিত তারকারা
সেই তো আবার কাছে এলে! ভাঙা বিয়ে জোড়া লাগানোর চেষ্টা সাইনা-কাশ্যপের, বিচ্ছেদ ঘোষণার ১৯ দিনের মধ্যেই সিদ্ধান্ত বদল
বিচ্ছেদের পর নতুন প্রেমে তিথি বসু, প্রেমিককে প্রকাশ্যে এনে কোন সুখবর দিলেন?
বোনের দু'বার বিয়ে, একটিও টেকেনি! লক্ষ লক্ষ টাকা ঢেলেও পরিবারের সুনাম নষ্ট, রাগের মাথায় দাদা যা করল
সাক্ষাৎ মৃত্যুর ছোঁয়া পেয়েছিলেন, ভয়াবহ সেই আইপিএল ম্যাচের অভিজ্ঞতা শোনালেন হেডেন
সিরাজের মাথায় সাদা হেডব্যান্ড কেন? কারণ জানলে শ্রদ্ধা বেড়ে যাবে
মাস্কড আধার কার্ড কী? কীভাবে করবেন ডাউনলোড?
ওভালেও বিতর্ক, যশস্বীর সঙ্গে ঝামেলায় জড়ালেন ইংল্যান্ডের দুই তারকা
Exclusive: অভিনয়ের পাশাপাশি এবার অন্য ভূমিকায় রুকমা রায়! নতুন যাত্রা শুরু নিয়ে কী বললেন অভিনেত্রী?
তোমার মস্তিষ্ক কে নিয়ন্ত্রণ করছে? তুমি, না তোমার স্মার্টফোন?
কলকাতাগামী বিমানে সহযাত্রীকে সপাটে চড়, অভিযুক্তকে নিষিদ্ধ ঘোষণা করল ইন্ডিগো
পুজোর সাজে ব্লাউজও এখন নজর কাড়ার অস্ত্র। এবার কোন ট্রেন্ডের ব্লাউজ কিনবেন? রইল হদিশ
নিঃশব্দে কিডনি ঝাঁঝরা হওয়ার আগে বিপদ সংকেত দেয় চোখ! কোন কোন লক্ষণ অবহেলা করলেই বাড়বে মৃত্যুর ঝুঁকি
মোঘল থেকে ব্রিটিশ, পরাক্রমশালী এই দুই শক্তিই ব্যর্থ হয়েছিল ভারতের এই অঞ্চলটি দখলে, জানেন কোনটি?
ফের একই দৃশ্য ওভালে, ডাকেটের কাঁধে আবার হাত রাখলেন আকাশদীপ, এবার ডাকেট যা করলেন...রইল ভিডিও
ওভালে যশস্বীর অনবদ্য শতরান, ভাঙলেন শচীনের আরও একটি রেকর্ড
বীর্যে অ্যালার্জি! সঙ্গম করলেই ফুলে যায় যোনি, চেষ্টা করেও মা হতে পারছেন না তরুণী
মাত্র চার বছর বয়সে বাবার সামনেই পরিচালকের কাছে 'হেনস্থা' হয়েছিলেন এই অভিনেত্রী! কী হয়েছিল সেদিন শুটিং ফ্লোরে?
বিজেপিকে আক্রমণ করতে গিয়ে এ কী করে বসলেন রাহুল গান্ধী! মৃত নেতাকে নিয়ে টানাটানি শুরু করলেন
