আজকাল অনেকেই দ্রুত ওজন কমানো কিংবা শরীর ডিটক্স করার জন্য শুধুই ফল খেয়ে থাকেন। ফল আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। কিন্তু শুধুই ফল খেয়ে থাকা কি উচিত? চিকিৎসক ও পুষ্টিবিদরা বলছেন, শুধু ফল খাওয়ার অভ্যাস দীর্ঘমেয়াদে ভয়ঙ্কর বিপদের কারণ হতে পারে।

ভিটামিন ও অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ ফলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, ত্বক উজ্জ্বল রাখে ও নানা রোগ প্রতিরোধ করে। ফলে থাকা ফাইবার হজমশক্তি ভাল রাখে, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে এবং অন্ত্র পরিষ্কার রাখে। ফাইবার কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে আর পটাশিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে। ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি কিছুটা কমে। শুরুতে শরীরে কম ক্যালরি যাওয়ায় ওজন কমতে পারে। তাই অনেকেই ভাবেন, শুধু ফল খেলে শরীর ভাল  থাকবে। কিন্তু বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করেছেন, শুধু ফল খাওয়ার ফলে শরীরে মারাত্মক ক্ষতি হয়। যেমন- 

আরও পড়ুনঃ রাতে ফ্যাটি লিভারের সংকেত দেয় শরীর! এই ৩ লক্ষণ না বুঝলে নিঃশব্দে চর্বি জমে গলে পচে যাবে লিভার

* পুষ্টির ঘাটতি: প্রোটিন, ক্যালশিয়াম, ভিটামিন বি১২, ভিটামিন ডি, আয়রন, জিঙ্ক ও ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড একেবারেই পাওয়া যায় না। এগুলোর অভাবে শরীর দুর্বল হয়ে পড়ে।

* রক্তে শর্করার ওঠানামা: ফলে থাকা প্রাকৃতিক চিনি অর্থাৎ ফ্রুক্টোজ রক্তে দ্রুত শর্করা বাড়ায়। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এটা খুবই বিপজ্জনক।

* দাঁতের ক্ষয়: ফলের অ্যাসিড ও চিনি দাঁতের এনামেল ক্ষয় করে, ক্যাভিটি তৈরি হয়।

* পেশি ও শক্তি কমে যাওয়া: প্রোটিন না থাকায় পেশি দুর্বল হয়ে যায়, শরীরে শক্তি কমে যায় এবং সহজেই ক্লান্তি আসে।

* হাড় ও হরমোনে প্রভাব: ক্যালশিয়াম ও ভিটামিন ডি না থাকায় হাড় ভঙ্গুর হয়ে পড়ে। একই সঙ্গে হরমোনের ভারসাম্য ও রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা নষ্ট হয়।

* মানসিক চাপ: একঘেয়ে ডায়েট মানুষকে মানসিকভাবে অস্থির করে তোলে, খাবারের প্রতি আসক্তি বা অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস তৈরি হয়।

চিকিৎসক ও পুষ্টিবিদদের মতে, ফল অবশ্যই আমাদের প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় থাকা উচিত। তবে শুধু ফল খেয়ে সুস্থ থাকা সম্ভব নয়। শরীরের সঠিক যত্ন নিতে হলে খাবারের প্লেটে থাকতে হবে শস্য, প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং বিভিন্ন ভিটামিন ও খনিজের উৎস।