আজকাল ওয়েবডেস্ক: স্বাস্থ্য সচেতন মানুষের খাদ্য তালিকায় নতুন সংযোজন — পালংশাকের জুস! বাজারে সহজলভ্য এই শাক এখন শুধু তরকারিতেই নয়, শরীরচর্চার সঙ্গী হিসেবেও জায়গা করে নিচ্ছে দ্রুত। বিশেষজ্ঞদের মতে, পালংশাকে থাকা প্রোটিন, ভিটামিন, আয়রন ও মিনারেলস শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, হাড় মজবুত করে, ত্বক ও চুলে আনে উজ্জ্বলতা। কিন্তু সবচেয়ে চমকপ্রদ তথ্য হল — প্রতিদিন সকালে খালি পেটে পালংশাকের জুস খেলে মাত্র ১ মাসেই কমানো সম্ভব ১০-১৫ কেজি ওজন!

এই জুসে রয়েছে প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা শরীরের বিষাক্ত পদার্থ বের করে দেয়। ফলে বাড়তি মেদ গলে যায় সহজেই। ডায়াবেটিস ও হাঁপানি রোগীদের জন্যও এটি বেশ উপকারী বলে মত চিকিৎসকদের। জুসটি তৈরি করাও একেবারেই সহজ। কিছু ধোয়া পালংশাক, কয়েক টুকরো আদা আর এক গ্লাস জল ব্লেন্ড করে তার মধ্যে অল্প লেবুর রস মিশিয়ে খেলেই হল! নিয়ম করে প্রতিদিন খেলে মিলবে কাঙ্ক্ষিত ফল।

সুতরাং, যদি স্বাস্থ্য সচেতন হন এবং মেদ ঝরিয়ে চিরতরুণ থাকতে চান, তাহলে পালংশাকের জুস আজ থেকেই শুরু করুন!