হোমকলকাতারাজ্যদেশবিদেশবিনোদনখেলালাইফস্টাইলবাণিজ্যক্যাম্পাস থেকেউত্তর সম্পাদকীয়গ্যালারিই-পেপার

শীতে জমে যাচ্ছে আপনার ঘি? বিশুদ্ধ কিনা বুঝবেন কীভাবে?

  • নিজস্ব সংবাদদাতা

  • ১ ডিসেম্বর ২০২৫ ১৫ : ০২

  • 1
  • 5

বিশুদ্ধ ঘি আমাদের খাবারের স্বাদ ও স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তাই ঘরে বসেই কীভাবে ঘির বিশুদ্ধতা যাচাই করা যায়, তা জানা খুবই দরকারি।

  • 2
  • 5

ঘি জলে ভাসে, কারণ এটি খুব হালকা। একটি গ্লাস জলে এক চামচ ঘি দিলে যদি তা ভেসে থাকে, তবে তা আসল, আর নিচে ডুবে গেলে তা ভেজাল।

  • 3
  • 5

অল্প ঘি গলিয়ে ফ্রিজে রাখুন। এক ঘণ্টা পর যদি এটি সমানভাবে জমে যায়, তবে তা বিশুদ্ধ; আর স্তর বা দলা তৈরি হলে বুঝবেন এতে তেল মেশানো হয়েছে।

  • 4
  • 5

বিশুদ্ধ ঘির একটি স্বাভাবিক সুগন্ধ থাকে। যদি ঘিতে কোনও গন্ধ না থাকে বা অদ্ভুত গন্ধ বের হয়, তাহলে তা ভেজাল বলে ধরে নিতে হবে।

  • 5
  • 5

শীতকালেও আসল ঘি খুব জমে যায় না। যদি ঘি নারিকেল তেলের মতো শক্ত হয়ে যায় এবং গলাতে তাপ প্রয়োজন হয়, তাহলে সেটি বিশুদ্ধ নয়।

healthfoodlifstyle

লেটেস্ট গ্যালারি

স্ত্রীকে কাস্তে দিয়ে কুপিয়ে খুন, তুললেন সেলফিও

শরীরে কন্ডোমের প্যাকেট ঝুলিয়ে ব়্যাম্পে সানি লিওনি

পিনরাই বিজয়নকে নোটিস ইডি'র, কারণ?

আপনার পছন্দের 'ফ্লেভারেই' লুকিয়ে আপনার ব্যক্তিত্ব

সর্বশেষ খবর

জয়ের উদযাপনে এলেনই না কোহলি

বিয়ের আসরে লাবুবুর হাত থেকে আংটি পরলেন মৌবনী

মালাবদলের পরেই গায়েব কনে, বিয়েবাড়িতে তুলকালাম

শুভেন্দুকে দেখেই বিএলও'দের 'গো ব্যাক' স্লোগান

সম্পাদকের পছন্দ

প্রত্যেকটা রাজনৈতিক ইতিহাস আসলে ব্যক্তিগত ইতিহাস

আচমকা পিছিয়ে গেল 'ডেট', SIR নিয়ে বিরাট সিদ্ধান্ত

দাপট ঘূর্ণিঝড় দিতওয়াহ-র, বাংলায় কী প্রভাব?

ঘরোয়া ক্রিকেট খেলার নির্দেশ, রোহিত-কোহলি কী জানালেন?

সবাই যা পড়ছেন

Shani Mangal

শনি-মঙ্গলের চালে টাকার পাহাড়ে এই ৫ রাশি

Bandhan Mutual Fund

সোনাতেই বাড়বে ‘শ্রী’

Gold Price Today

মাসের শেষে সোনা কি সস্তা হল?

Shani Sade Saati

২০২৬-এ শনির সাড়ে সাতির কোপে পড়বে কোন কোন রাশি?

Kanhaiyalal Khatik

রোজ পরেন ৩.৫ কেজি সোনা! কে এই কানহাইয়ালাল খটিক?

shani margi

শনির রোষদৃষ্টিতে ছারখার হবে কোন ৩ রাশির জীবন?