যেদিকে তাকাবেন শুধু পেয়ারা! এই ঐতিহাসিক শহরকে 'পেয়ারার রাজধানী' বলা হয়! জানেন দেশের কোথায় আছে এই জায়গা?
নিজস্ব সংবাদদাতা
৪ অক্টোবর ২০২৬ ১২ : ২৩
শেয়ার করুন
1
10
ভারতের উত্তরপ্রদেশ রাজ্যের ঐতিহাসিক শহর প্রয়াগরাজ-কে ভারতের 'পেয়ারার রাজধানী' বা 'Guava Capital of India' বলা হয়।
2
10
দেশের মধ্যে প্রয়াগরাজ ও তার পার্শ্ববর্তী অঞ্চলগুলি উচ্চমানের সুস্বাদু পেয়ারা উৎপাদনের জন্য বিশ্বজুড়ে বিশেষভাবে নাম করেছে।
3
10
এই অঞ্চলের পেয়ারার বিশেষ খ্যাতি রয়েছে মূলত এখানকার অনন্য আবহাওয়া এবং মাটির গুণমানের কারণে।
4
10
এখানকার দুটি বিশ্ববিখ্যাত প্রজাতি হল 'এলাহাবাদী সফেদা' (Allahabadi Safeda) এবং 'এলাহাবাদী সুরখা' (Allahabadi Surkha)।
5
10
এলাহাবাদী সফেদা জাতের পেয়ারা আকারে মাঝারি, এর ভিতরের শাঁস উজ্জ্বল সাদা রঙের হয় এবং এতে বীজের পরিমাণ বেশ কম থাকে।
6
10
অন্যদিকে, এলাহাবাদী সুরখা তার মিষ্টি স্বাদ এবং চমৎকার গোলাপি বা লালচে শাঁসের জন্য অত্যন্ত জনপ্রিয়।
7
10
এই 'এলাহাবাদী সুরখা' পেয়ারা তার বিশেষ ভৌগোলিক পরিচয়ের জন্য জিআই (GI - Geographical Indication) ট্যাগও অর্জন করেছে।
8
10
ভারত বিশ্বের অন্যতম প্রধান পেয়ারা উৎপাদনকারী দেশ, এবং উত্তরপ্রদেশের প্রয়াগরাজ জেলা এই উৎপাদনের ক্ষেত্রে অন্যতম প্রধান স্তম্ভ।
9
10
এখানকার উর্বর পলিমাটি পেয়ারার মিষ্টি স্বাদের জন্য উপকারী। স্থানীয় চাষিরা ঐতিহ্যবাহী এবং আধুনিক পদ্ধতির সমন্বয়ে এই ফল চাষ করে আসছেন, যা কেবল দেশের বাজারে নয়, বরং আন্তর্জাতিক স্তরেও ভারতীয় পেয়ারার সুনাম বজায় রেখেছে।
10
10
গুণগত মান এবং স্বাদের এই অনন্য বৈচিত্র্যের জন্যই প্রয়াগরাজ আজ ভারতের পেয়ারা উৎপাদনের মানচিত্রে প্রধান কেন্দ্র হিসেবে নিজের স্থান পাকা করে নিয়েছে।
