বেশ কয়েকদিন ধরেই ডিমের চড়া দামের জেরে সকলকেই সমস্যায় পড়তে হয়েছে। শীতের সময় এই দাম এখন আর কমবে না বলেই খবর।
2
9
দেশের বিভিন্ন শহরে ডিমের দাম ৮ টাকা। কয়েকটি শহরে তো ৮ টাকা পার করেছে। ক্রেতারা দোকানে গিয়ে খানিকটা মুখ ভার করেই ডিম কিনছেন।
3
9
প্রতি বছরেই শীতের সময় ডিমের দাম বাড়ে। চলতি বছরেই তার ব্যতিক্রম নেই। শীতের সময় অনেকেই পুষ্টিকর খাবার খেয়ে থাকেন। সেখানে ডিমের চাহিদা থাকে সবথেকে বেশি।
4
9
সমীক্ষা থেকে দেখা গিয়েছে বছরের এই সময়টা ডিমের চাহিদা থাকে সবার ওপরে। ফলে তার দাম বাড়বে সেটাই স্বাভাবিক।
5
9
ফেব্রুয়ারি মাসের পর থেকে যখন ধীরে ধীরে শীতের বিদায় হতে শুরু করে তখন থেকে ফের ডিমের দাম কমতে থাকে। শীতের সময় মানুষ পুষ্টিকর খাবার বেশি খায়। সেখান থেকেই ডিমের চাহিদা বাড়তে থাকে।
6
9
ভারতের বিভিন্ন পোলট্রি ফার্মগুলি ডিমের সঠিক যোগান দিলেও শীতের সময় সেখানে খানিকটা টান পড়ে। দাম বৃদ্ধির সেটাও একটা বড় কারণ।
7
9
সাধারণত বছরের বেশিরভাগ সময় ডিমের দাম ৫ টাকা থেকে শুরু করে ৬ টাকা পর্যন্ত থাকে। তবে শীতের সময় এটা অনেকটাই বাড়ে।
8
9
ভারতের বেশিরভাগ ডিম আসে উত্তরপ্রদেশ, বিহার, ঝাড়খণ্ড থেকে। সেখানে যদি ডিমের দামে হেরফের হয় তাহলে দেশের বিভিন্ন প্রান্তেও ডিমের দাম ওঠানামা করে।
9
9
যদিও ডিমের হোলসেল প্রাইস এখনও খানকটা নিয়ন্ত্রণে রয়েছে। নাহলে এই দাম আরও বেশি হত। এই পরিস্থিতি থেকে এখনই মুক্তি মিলবে না।
