শনিবার ২৭ জুলাই ২০২৪
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ২৭ ফেব্রুয়ারী ২০২৪ ১৭ : ৫০
আজকাল ওয়েবডেস্ক: কলকাতায় ইকোহাবের "দ্য ভিলেজ" এ চলছে সানঝাঁ চুলা ফুড ফেস্টিভ্যাল। জনপ্রিয় সেলিব্রিটি শেফ সুইটি সিং সেখানে হাজির হয়েছেন খাঁটি পাঞ্জাবি খাবারের সম্ভার নিয়ে। মা-ঠাকুমার পুরনো রেসিপি, স্লো-কুকিং মেথড, ন্যূনতম মশলা, তেল - ঘি ব্যবহার, এবং সর্বোপরি কোনও প্রিজারভেটিভ না করে এই বিশেষ ফুড ফেস্টিভ্যাল আয়োজন করেছেন সুইটি। একেবারে বাড়ির খাবার অথচ রেস্তোরাঁর ফ্লেভার।
সানঝাঁ চুলা ফুড ফেস্টিভ্যাল চলবে ৩ মার্চ, ২০২৪, পর্যন্ত। দুপুর ১২.৩০ থেকে ৩.৩০ পর্যন্ত, আর রাতে ৭.৩০ থেকে ১০.৩০ পর্যন্ত। দুজনের জন্য খরচ ট্যাক্স বাদে ১২০০ টাকা মাত্র। কী কী থাকছে মেনুতে? রিফ্রেশিং কেশর লস্যি , সুগন্ধযুক্ত জিরা লস্যি থাকছে পানীয়তে। তন্দুরি ব্রোকলি মালাই ওয়ালি, আচারি আলু-এর মতো নিরামিষ স্টার্টারের পাশাপাশি থাকছে পনির সুইটি স্টাইল বাটার মশলা , সরসন কা সাগ, মাচ্চি তারি ওয়ালি, তন্দুর চিকেন, কেসর বাদাম ক্ষীর, ভারওয়া গুলাব জামুন আরও কত কী !
শীত চলে গেলেও প্রকৃতিতে আছে তার ছোঁয়া। তার মধ্যে যদি মন ভাল করা পাঞ্জাবি খানা চেখে দেখতে চান তবে এই সপ্তাহে অবশ্যই ঢুঁ দিয়ে আসুন কলকাতার ইকোহাব"এর "দ্য ভিলেজ"এ।
ছবি - সুপ্রিতা সিং
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
Katrina Kaif: পুজোর আগে ক্যাটরিনার মত তন্বী হয়ে উঠতে চান? জানুন অভিনেত্রীর সারাদিনের ডায়েট সিক্রেট ...
PCOS Problem: পিসিওএস-এর সমস্যায় ভুগছেন? এই আয়ুর্বেদিক পানীয়তে হবে মুশকিল আসান! ...
Eye Care: পরার আগে জেনে নিন কন্ট্যাক্ট লেন্সের খুঁটিনাটি ...
Health Benefits: বয়স কমাতে পারে এই অভ্যাস? কী তথ্য প্রমাণ দিচ্ছেন জনৈক চিকিৎসক?...
Lifestyle: সব কাজ করতেই দেরি হয় আপনার? প্রোক্র্যাসটিনেশনের সমস্যা নয় তো? ...
Health care: কন্ট্যাক্ট লেন্স ব্যবহার করছেন? চোখের ক্ষতি এড়াতে সতর্ক থাকুন, রইল চিকিৎসকের পরামর্শ ...
Child Health: সন্তানের ঘন ঘন অসুস্থ হয়ে পড়া আটকাবেন কোন উপায়ে? কী পরামর্শ দিচ্ছেন চিকিৎসক? ...
R.Madhaban Weight Loss: বয়স বাড়লে ওজন কমানো চ্যালেঞ্জিং? জানুন, মাত্র ২১ দিনে কীভাবে ওজন কমিয়েছেন ৫৪ বছরের এই অভিনেত...
Skin Care: সুস্বাস্থ্য থেকে উজ্জ্বল ত্বক! ফল পাবেন এই এক ফলেই! ...
Anti Ageing Hacks: বয়সের ছাপ পড়বে না, যদি রোজ অভ্যাস করেন এই ৭ টি কাজ...
Psychological Facts: সফল ও সুখী জীবনের রহস্য! গোপনে রাখুন এই কয়েকটি তথ্য! ...