শুক্রবার ২৪ অক্টোবর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
সোমা মজুমদার | ২৪ অক্টোবর ২০২৫ ১৭ : ০৭Soma Majumder
বেশ পেট ভরে খাবার খেলেন। কিছুক্ষণ যেতে না যেতেই আবার খিদে পেয়ে গেল! আপনার কি প্রায়ই এমনটা হয়? যা মোটেই স্বাভাবিক নয়। অনেকেই এই সমস্যায় ভোগেন। যার ফলে শুধু ওজনই বাড়ে না, মানসিক চাপও হানা দেয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, এর পেছনেই থাকতে পারে ‘ফুড নইস’। যা মস্তিষ্কের সেই অভ্যন্তরীণ সংকেত যা বারবার খাবারের চাহিদা মনে করিয়ে দেয়। এটি মানসিক ও শারীরিক দুটি কারণে হতে পারে। এটির মস্তিষ্কে চলমান খাদ্য সংক্রান্ত সংকেতগুলোরও বড় ভূমিকা রয়েছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, 'ফুড নইস' মানে শুধু খাবারের অভাব নয়। এটি মস্তিষ্কের ভেতরের সংকেত যা আমাদের বারবার খেতে প্ররোচিত করে।
ফুড নইসের কারণ কী
*হরমোনের ভারসাম্যহীনতাঃ খিদে ও তৃপ্তি মূলত হরমোন নিয়ন্ত্রণ করে। ঘ্রেলিন হরমোন ক্ষুধা বাড়ায়, আর লেপ্টিন হরমোন তৃপ্তি বোঝায়। হরমোনের ভারসাম্য ঠিক না থাকলে ক্ষুধা বারবার ফিরে আসে।
আরও পড়ুনঃ ওজন বাড়লে শুধু শরীর নয়, ত্বকেও প্রভাব পড়ে! জানেন চামড়ায় কোন মারাত্মক সমস্যা দেখা দেয়?
২. মানসিক ও আবেগগত প্রভাবঃ স্ট্রেস, দুশ্চিন্তা বা বিরক্তি আমাদের ‘কমফোর্ট ফুডের’ প্রতি আকর্ষণ বাড়ায়। মানসিক চাপের সময়ে আমরা খাবারের মাধ্যমেই স্বস্তি খুঁজে পাই।
৩. পরিবেশগত প্রভাবঃ রঙিন খাবারের ছবি, টিভি বিজ্ঞাপন, সোশ্যাল মিডিয়ার খাবারের পোস্ট বা ঘ্রাণ মস্তিষ্ককে বারবার খিদের অনুভূতি দেয়। ফলে আপনি আসল খিদে না থাকলেও বারবার খাবারের দিকে আকৃষ্ট হন।
ফুড নইস কমানোর কার্যকর উপায়
১. নিয়মিত ও পরিকল্পিত খাবার সময়সূচিঃ প্রতিদিন নির্দিষ্ট সময়ে খাবার খেলে হরমোনের ভারসাম্য ঠিক থাকে। দুটি ভারী খাবারের মাঝে হালকা স্ন্যাকস খিদে নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
২. প্রোটিন ও ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারঃ প্রোটিন ও ফাইবার দীর্ঘ সময় তৃপ্তি বজায় রাখে। তাই ডায়েটে প্রোটিন, ফাইবারের পরিমাণ বাড়ান। ডিম, মুরগির মাংস, ডাল, বাদাম, শাক-সবজি ইত্যাদি খাবার ভাল বিকল্প।
৩. পর্যাপ্ত জল পানঃ অনেক সময় শরীর জল চায়, কিন্তু আমরা তা খিদে বলে মনে করি। তাই পর্যাপ্ত জল খান। দিনে ৮–১০ গ্লাস জল পান করুন।
৪. মাইন্ডফুল ইটিংঃ খাবার খাওয়ার সময় টিভি বা মোবাইল থেকে মন সরান। ধীরে ধীরে খাবার চিবিয়ে খেলে মস্তিষ্ক তৃপ্তি সংকেত পায়।
৫. স্ট্রেস কমানোঃ ধ্যান, যোগ বা হালকা ব্যায়াম মানসিক চাপ কমায়। কম স্ট্রেস মানে কম আবেগগত ক্ষুধা। তাই মানসিক চা নিয়ন্ত্রণ করুন।
৬. পরিবেশ নিয়ন্ত্রণঃ ফুড বিজ্ঞাপন, সোশ্যাল মিডিয়ার পোস্ট বা রঙিন খাবারের দৃশ্য এড়িয়ে চলুন। রান্নাঘর বা ডাইনিং-এর জায়গায় শুধুমাত্র খাবারের জন্য ব্যবহার করুন।
ফুড নইস চেনার উপায়
*খাওয়ার ঠিক পরে আবার ক্ষুধা বোধ করা
*কম খেয়ে তৃপ্ত না হওয়া
*মানসিক চাপ বা বিরক্তিতে অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা
*বিজ্ঞাপন বা খাবারের ছবি দেখেই খাবারের প্রতি আকর্ষণ
নানান খবর
শীতের আঘাতে জয়েন্টে তীব্র ব্যথা! আর্থ্রাইটিসকে কীভাবে হারাবেন, রইল বিশেষজ্ঞের পরামর্শ
সামান্য বিষয়ে উদ্বেগে ভোগেন? ২ মিনিটের এই সহজ কৌশলেই শান্ত হবে মন
আঙুল-নখে লুকিয়ে ফুসফুস ক্যানসারের বিপদ! কোন লক্ষণ উপেক্ষা করলেই শরীরে ছড়িয়ে পড়বে মারণ রোগের বিষ?
ওজন বাড়লে শুধু শরীর নয়, ত্বকেও প্রভাব পড়ে! জানেন চামড়ায় কোন মারাত্মক সমস্যা দেখা দেয়?
একঘেয়ে ডেস্ক থেকে রঙিন 'হ্যাপি স্পেস'! অফিসের এই ৫ পরিবর্তনই বদলে দেবে কর্মস্থলের পরিবেশ
অকালে ঝরছে চুল? উঁকি দিচ্ছে টাক? হেঁশেলের চেনা মশলার জলেই লুকিয়ে চুলের হাজারও সমস্যার সমাধান
শীত পড়ার আগেই টান ধরছে ত্বকে? রোজের পাতে কোন কোন খাবার রাখলে শুষ্কতা থেকে বাঁচবে ত্বক?
পুরুষদের অ্যান্ড্রোপজ কি মহিলাদের মেনোপজ-এর মতোই? কোন লক্ষণে সতর্ক হবেন? পরামর্শে বিশিষ্ট স্ত্রীরোগ বিশেষজ্ঞ ডাঃ রুনা বল
শরীর থেকে মুহূর্তে শুষে নেবে সুগার, প্রি-ডায়াবেটিক হলেও থাকবেন চিন্তামুক্ত! এই ৫ পানীয়তেই ঘায়েল হবে ডায়াবেটিস
অবিশ্বাস্য! একেবারে অক্ষত অবস্থায় পাওয়া গেল ডাইনোসরের ডিম! জুরাসিক পার্কের স্বপ্ন কি এবার সত্যি হবে?
ভাইয়ের পাতে থাক ভিন্ন স্বাদের পদ, ভাইফোঁটায় সহজেই বানিয়ে ফেলুন এইসব দুর্দান্ত রেসিপি
নামী-দামি শ্যাম্পু বাদ দিন, এই সব ঘরোয়া উপায়ে ধারেকাছে ঘেঁষবে না খুশকি, বাড়বে চুলের জেল্লা
পেটের থলথলে চর্বি থেকে শরীরের সব ক্লান্তি, এই একটি পানীয়ই করবে গায়েব! টানা ১৪ দিন খেলে দেখবেন ম্যাজিক
নীরব ঘাতক হতে সাবধান! প্রাণঘাতী ক্যানসারের প্রথম সঙ্কেত হতে পারে পায়ের ৪ লক্ষণ
ব্রহ্মমুহূর্ত নাকি অভিজিৎ বা অমৃতকাল? ভাইফোঁটা দেওয়ার সঠিক সময় কোনটা জানুন
ইস্ট এশিয়া সামিটে উপস্থিত থাকছেন না প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি, যোগ দেবেন ভার্চুয়ালি
র, সিআইএ না আইএসআই, বিশ্বের গোয়েন্দা নেটওয়ার্কে কোন গুপ্তচর সংস্থার আধিপত্য সবচেয়ে বেশি
শব্দবাজির দাপট, পোষ্যদের ভীতি কাটানোর ওষুধ খুঁজতে দোকানে দোকানে লম্বা লাইন, নিয়ে যেতে হচ্ছে হাসপাতালেও
যুদ্ধের চরম প্রস্তুতি! ভারতের গা ঘেঁষে অস্ত্রাগার বানাচ্ছে চীন, উপগ্রহচিত্রে ধরা পড়ে গেল গোপন চালাকি
ট্রেনে যাত্রা করার সময় কত কেজি সোনা বহন করতে পারবেন আপনি? রেলের নিয়ম কী বলছে, জেনে নিন বিস্তারিত
বিশ্বজুড়ে অর্থনৈতিক, জলবায়ু ও গণতান্ত্রিক সংকট: জোহানেসবার্গে ‘পিপলস সামিট’-এ নতুন দিকনির্দেশের আহ্বান
দল বাছাইয়ে ভুল, হারের দায় কার ওপর চাপালেন কাইফ?
‘মুন্নাভাই ৩’-এ সিলমোহর! রাজকুমার হিরানির পরিচালনায় কবে আসছে এই ছবি? বিরাট ঘোষণা ‘সার্কিট’-এর
সইফ-পুত্রকে বলিউডে লঞ্চ করেছিলেন, এবার তাঁর উপরেই ব্যাপক চটলেন করণ জোহর! কিন্তু কেন?
বিচ্ছেদ নিতে পারেননি প্রেমিক, প্রেমিকার অন্য সম্পর্ক রয়েছে! সন্দেহের জেরে ছুরি চালিয়ে নিজেও আত্মঘাতী প্রেমিক
জিরো-ব্যালেন্স অ্যাকাউন্টে খরচ কি সত্যিই ‘জিরো’, না কি লুকিয়ে আপনার জমানো টাকা খেয়ে নেয় ব্যাঙ্কগুলি
অর্চনা-পারমিতকে নকল করে জনপ্রিয় কপিল? ‘রয়্যালটি’র প্রসঙ্গ তুলে কী দাবি ‘ডিডিএলজে’ খ্যাত অভিনেতার
বিয়ের কথা দিয়ে অভিনেত্রীকে লাগাতার যৌন হেনস্থার অভিযোগ! গ্রেপ্তার বলিউডের কোন বিখ্যাত সুরকার-গায়ক?
লক্ষ লক্ষ অভিবাসী ভারতীয় শ্রমিকের জন্য বিরাট সুখবর! নতুন নিয়ম আনতে চলেছে সৌদি আরব সরকার
উজির বিয়ের দিন ঘোর বিপাকে পড়বে নিশা! ভাগ্যের পরিহাসে বদলে যাবে দুই বোনের জীবন? কী হতে চলেছে আগামী পর্বে?
দুর্গাপুরে মেডিক্যাল পড়ুয়া ধর্ষণ, টিআই প্যারেডে পাঁচজনই শনাক্ত
ইউভান-কবীরের মতো নিজের বোন নেই! কে ভাইফোঁটা দিল নুসরত-পুত্র ঈশানকে, মন ভরানো উত্তর নায়িকার
আগামী ৩১ অক্টোবর উচ্চ মাধ্যমিকের তৃতীয় সেমিস্টারের ফল প্রকাশ, জানাল সংসদ
সিডনিতে নিয়মরক্ষার ম্যাচে বিঘ্ন ঘটাবে বৃষ্টি? চমকে যাওয়ার মতো তথ্য দিল হাওয়া অফিস
‘থামা’ দেখে কতটা খুশি দর্শক? দেখতে ছদ্মবেশে চুপিচুপি প্রেক্ষাগৃহে রশ্মিকা!তারপর যা হল...
ধেয়ে আসছে ঘূর্ণিঝড় ‘মন্থা’, কোন দেশ দিল এই নাম
বড় লাফ দেওয়ার আগে থামল না তো! সোনা এবং রুপোর দামের পতন দেখে প্রমাদ গুনছেন বিশেষজ্ঞরা
মানুষের সঙ্গে যৌন সম্পর্কের জেরেই কি হারিয়ে গেছিল নিয়ান্ডারথালরা? নতুন গবেষণায় উঠে এসেছে চমকপ্রদ তথ্য!
