সোমবার ২০ অক্টোবর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
সোমা মজুমদার | ২০ অক্টোবর ২০২৫ ২০ : ৩৪Soma Majumder
শরীর সুস্থ রাখতে প্রোটিন অপরিহার্য। এটি শুধু পেশি নয়, চুল, ত্বক, হরমোন, এমনকী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গঠনেরও মূল উপাদান। কিন্তু বর্তমান সময়ে অনিয়মিত খাদ্যাভ্যাস, অস্বাস্থ্যকর খাবারের প্রতি ঝোঁক, অপুষ্টির কারণে অনেকের শরীরেই প্রোটিনের ঘাটতি দেখা দেয়। চিকিৎসকদের মতে, এই ঘাটতি দীর্ঘদিন চলতে থাকলে তা বিপজ্জনক পর্যায়ে পৌঁছতে পারে।
আসলে প্রোটিন শুধু শরীরের গঠন নয়, শরীরের শক্তির মূলভিত্তি। তাই নিয়মিত সুষম খাবর খান এবং শরীরের ছোট পরিবর্তনগুলোকে গুরুত্ব দিন। চিকিৎসকদের মতে, প্রোটিন ঘাটতি উপেক্ষা করলে তা ভবিষ্যতে বড় অসুখের কারণ হতে পারে।
কেন হয় প্রোটিনের ঘাটতি? বিশেষজ্ঞরা বলছেন, প্রোটিনের অভাবের প্রধান কারণ হল দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় প্রোটিনের পরিমাণ কম থাকা। নিরামিষভোজীদের মধ্যে এই সমস্যা বেশি দেখা যায় কারণ তাঁদের প্রোটিনের উৎস সীমিত। আবার যাঁদের অন্ত্রে শোষণজনিত সমস্যা যেমন সিলিয়াক ডিজিজ বা ক্রোন রোগ থাকে, তাঁদের শরীর প্রোটিন সঠিকভাবে ব্যবহার করতে পারে না।যকৃত বা কিডনিজনিত সমস্যা থাকলেও রক্তে প্রোটিনের মাত্রা কমে যেতে পারে। গর্ভবতী মহিলা বৃদ্ধ বা অসুস্থ ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে শরীরের প্রোটিনের চাহিদা বেড়ে যায়। যদি সেই পরিমাণ মেটানো না যায়, ঘাটতি দ্রুত দেখা দেয়।
আরও পড়ুনঃ ঘ্রাণশক্তি বলে দেবে আপনি কতদিন বাঁচবেন! আয়ুর গোপন সংকেত নিয়ে চাঞ্চল্যকর তথ্য বিজ্ঞানীর
শরীরে প্রোটিনের ঘাটতির লক্ষণ
১. পেশি দুর্বলতা ও ভাঙন: প্রোটিনের অভাবেো শরীর শক্তিহীন হয়ে যায়, হাঁটাচলা বা ভার তুলতে কষ্ট হয়।
২. চুল, ত্বক ও নখে সমস্যা: চুল পড়া, নখ ভাঙা, ত্বক শুষ্ক বা নিস্তেজ হয়ে পড়া প্রোটিন ঘাটতির স্পষ্ট লক্ষণ।
৩. শরীরে ফোলা বা জল জমা (এডিমা): রক্তে প্রোটিন কম থাকলে দেহে তরল জমে হাত-পা বা মুখে ফোলা দেখা দেয়।
৪. অসুস্থতা বা সংক্রমণ বার বার হওয়া: প্রোটিন ইমিউন সিস্টেমকে শক্ত রাখে। এর অভাবে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হয়।
৫. ক্ষত বা আঘাত সারতে দেরি হওয়া: প্রোটিন টিস্যু মেরামতে সাহায্য করে। তাই ক্ষত বা আঘাত সারতে দেরি হয়।
৬. অতিরিক্ত খিদে ও মিষ্টি খাওয়ার ইচ্ছে: শরীর শক্তির ঘাটতি পুষিয়ে নিতে ক্রমাগত খাবার চায়।
৭. মুড সুইংঃ প্রোটিন থেকে তৈরি অ্যামিনো অ্যাসিড সেরোটোনিন ও ডোপামিনের মতো ‘হ্যাপি হরমোন’ তৈরিতে সাহায্য করে। এর অভাবে মুড খারাপ বা মানসিক ক্লান্তি দেখা দেয়।
কীভাবে প্রোটিনের ঘাটতি মিটবে
*দৈনন্দিন খাবারে ডিম, দুধ, মাছ, মুরগির মাংস, পনির, ডাল, সয়াবিন, ছোলা ও বাদাম রাখুন।
*নিরামিষভোজীরা ডাল ও শস্য একসঙ্গে খেলে সম্পূর্ণ মাত্রায় প্রোটিন পাবেন।
*পর্যাপ্ত জল পান করুন এবং ফাস্ট ফুড বা অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেট কমিয়ে দিন।
*যাঁদের কিডনির সমস্যা আছে, তাঁরা চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী প্রোটিনের পরিমাণ ঠিক করুন।
*শরীরচর্চা বা ব্যায়ামের সঙ্গে প্রোটিনযুক্ত খাবার খেলে তা পেশি শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।
নানান খবর
দীপাবলিতে বাজি ফাটাতে গিয়ে ঘটতে পারে অঘটন! হাত পুড়ে গেলে দ্রুত কীভাবে পাবেন স্বস্তি?
ঘ্রাণশক্তি বলে দেবে আপনি কতদিন বাঁচবেন! আয়ুর গোপন সংকেত নিয়ে চাঞ্চল্যকর তথ্য বিজ্ঞানীর
উৎসবের দিনে দেদার ভূরিভোজেও বাড়বে না ওজন, এই সব কৌশলেই লুকিয়ে মেদ কমানোর চাবিকাঠি
উৎসবের আলোতে অন্ধকার নেমে আসতে পারে চোখে! কালীপুজোয় চোখের ক্ষতি এড়াতে কী কী সতর্কতা মেনে চলবেন?
অকালে উঁকি দিচ্ছে টাক? কুঁচকে যাচ্ছে ত্বক? নামী-দামি প্রসাধনী নয়, রান্নাঘরের এই চেনা মশলার জলেই পাবেন অবিশ্বাস্য ফল
কালীপুজোয় ত্রিগ্রহী রাজযোগে কাটবে বিপদের ফাঁড়া! ৩ রাশির পকেট ভরবে টাকায়, কাদের জীবনে সৌভাগ্যের ফোয়ারা?
ভূত চতুর্দশীতে এই সব কাজ করলেই সংসারে থাকবে না সুখ-শান্তি! দুর্ভোগের ঝড়ে জীবন হবে তছনছ
দীপাবলির আনন্দে লুকিয়ে প্রাণঘাতী বিপদ! ধোঁয়া-শব্দের দাপটে কীভাবে সুস্থ থাকবেন বাড়ির প্রবীণ সদস্যরা?
ভূত চতুর্দশীতে ১৪ শাক তো খাবেন, কোন শাকের কী উপকার জানা আছে?
ধনতেরাসে এই জিনিস কিনলেই ধেয়ে আসবে চরম বিপদ! কখনও পিছু ছাড়বে না অভাব-অনটন
রুক্ষ-শুষ্ক চুলের কারণ আপনার বালিশ নয় তো! ঘুমানোর সময়ে এই ভুল করলেই অকালে ফাঁকা হবে মাথা
চিরতরে বিদায়! ঘর থেকে আরশোলা দূর করুন মাত্র কয়েকটি সহজ ধাপে
পেটের জ্বালা বন্ধ হবে সহজেই! অ্যাসিড রিফ্লাক্স কমাতে অনুসরণ করুন এই কার্যকর টিপস
ভাইফোঁটার উপহারে থাকুক নতুনত্ব! চেনা ছকের বাইরে ভাই-বোনেরা কী কী দিতে পারেন?
রেস্তোরাঁর চিনা আর মোগলাই খাবার খেয়ে একঘেয়েমি? উৎসবের মরশুমে বাড়িতেই কন্টিনেন্টাল খাবার বানিয়ে স্বাদে বদল আনুন
হৃদরোগের প্রথম লক্ষণ হতে পারে সকলের পরিচিত এই অভ্যাস! ঠিক সময়ে না চিনতে পারলেই চরম পরিণতি
'জ্যাকসনের মতো ফুটওয়ার্ক ছিল' লারাকে বিরাট সার্টিফিকেট শচীনের, ক্যারিবিয়ান মহাতারকা কী বললেন?
হৃদয় ভাঙলেন রোনাল্ডো, এএফসি চ্যাম্পিয়ন্স লিগ খেলতে গোয়ায় আসছেন না মহাতারকা
বোলপুরে অনুব্রত মণ্ডলের পাড়ায় ভোলেনাথের চোখে জল: কালীপুজো বন্ধের বেদনায় কি কেঁদে উঠলেন দেবাদিদেব
'পেনাল্টি শুট আউটের আগে দেবজিৎকে চাপে ফেলেছিলেন কোচ', গোপন কথা ফাঁস করলেন সন্দীপ
‘পাকিস্তানের ঘুম উড়িয়ে দিয়েছে আইএনএস বিক্রান্ত’, দীপাবলিতে নৌবাহিনীর সঙ্গে সময় কাটিয়ে বললেন মোদি
প্রাণবন্তভাবে ভারতকে হাসাতে শিখিয়েছিলেন, আসরানি-কে ‘গুরু’ বলে মেনেছিলেন জনি লিভার থেকে জাভেদ জাফরি!
আচমকা প্রয়াত জনপ্রিয় বর্ষীয়ান অভিনেতা আসরানি! আলোর উৎসবে এক লহমায় শোকস্তব্ধ বলিউড
২৮ পাতার চিঠি লিখে নিজেকে শেষ করে দিলেন ওলার ইঞ্জিনিয়ার, অভিযোগের তির প্রতিষ্ঠাতা ভাবিশের দিকে, মামলা দায়ের
‘মহামেডান ছাগলের তৃতীয় সন্তান’, বিস্ফোরক মন্তব্য নওশাদের, ‘সস্তায় প্রচারের চেষ্টা’, পাল্টা দীপেন্দুর
পাঁচ কোটি টাকা খরচ করে সাতটি বিএমডব্লিউ কিনতে চায় লোকপাল, ডাকা হল টেন্ডারও, কী হবে এত গাড়ি দিয়ে
বেঙ্গালুরুতে পথকুকুরের কামড় খেলেন ওয়েলশ উদ্যোগপতি, তবু ভারত ছাড়তে নারাজ, কী বলছেন নেটিজেনরা?
‘তেরে নাম ২’ তৈরি করছেন অথচ ছবি থেকেই বাদ সলমন? বড় ঘোষণা ‘কিক’-এর পরিচালকের!
‘বৃন্দাবন ও বিলাসিনী’ ধারাবাহিক ছাড়তে কেন বাধ্য হলেন তুলিকা বসু?
দমকা হাওয়ায় জ্বলছে না প্রদীপ! প্রবল বৃষ্টিতে জলমগ্ন রাস্তাঘাট, অতি ভারী বর্ষণে দীপাবলির আনন্দ মাটি এই রাজ্যগুলিতে
দীর্ঘ দুই দশকের বাম জমানার অবসান, নতুন প্রেসিডেন্ট পেল বলিভিয়া, রড্রিগো পাজকে ঘিরে স্বপ্ন দেখছে দক্ষিণ আমেরিকার দেশটি
'ভয়ের পরিবেশ তৈরি করে রাখতেন কোচ, আরও খারাপ দিন আসছে ইস্টবেঙ্গলের', পদত্যাগ করে বিস্ফোরক সন্দীপ
নান-কুলচা-মিষ্টি কী নেই! দীপাবলির মেনুতে গুগলের অফিসে জমকালো উৎসব, দেখুন সেই ছবি
ধাক্কা মেরেও থামলেননা! ব্যক্তির দিকে রিভলভার তাক করার অভিযোগ, গ্রেপ্তার ট্যাটু শিল্পী
সোনায় ঝলমলে কালী মূর্তি, কত ভরি গয়নায় সাজানো হল? দীপান্বিতা পুজোয় ফের শিরোনামে অনুব্রত মণ্ডলের দলীয় কার্যালয়ের পুজো
প্যান্ট খুলে পুরুষাঙ্গে এক কোপ, বৌদির কাণ্ডে ভাসুরের অবস্থা শোচনীয়, ঘটনায় তোলপাড় যোগীরাজ্য
ঘুমের মধ্যেই অতর্কিতে হামলা, স্বামীর সারা শরীরে ধারালো অস্ত্রের কোপ নববধূর, কারণ জানলে চমকে যাবেন
পুরুষ বনাম শুধু আর নারী নয়, সঙ্গে এবার যোগ হল ঈশ্বরও! অঙ্কুশের নতুন ছবির পোস্টার মুক্তি পেতেই হইহই নেটপাড়ায়
৫৪ বছর পর খোলা হল মথুরার বাঁকে বিহারি মন্দিরের রত্নভাণ্ডার, কী কী খুঁজে পাওয়া গেল সেখানে
ঘরোয়া অনুষ্ঠান থেকে ফিরতে গিয়ে ভয়াবহ দুর্ঘটনা দম্পতির! উৎসবের মরশুমে শহরে এ কী বিপত্তি?
