শনিবার ০৬ সেপ্টেম্বর ২০২৫
আজকাল অল্প বয়স থেকেই হানা দেয় একাধিক ক্রনিক রোগ। যা প্রতিরোধ করতে সঠিক খাদ্যাভাসের দিকে নজর দেওয়া প্রয়োজন। আমাদের হাতের কাছে এমন কিছু খাবার রয়েছে যা শরীরকে সুস্থ করে তুলতে পারে। তেমনই একটি সবজি হল মিষ্টি আলু বা রাঙা আলু। এই আলুতে এমন কিছু গুণ রয়েছে যা শরীরের বিভিন্ন সমস্যা কমাতে সাহায্য পারে। শারীরিক অসুস্থতার কারণে আলু খেতে না পারলে বিকল্প হিসেবে খেতে পারেন রাঙা আলু। শুধু স্বাদই নয়, এই সবজির উপকারিতায় থাকবেন নীরোগ।
স্বাদে মিষ্টি, স্বাস্থ্যে অতুলনীয় মিষ্টি আলু স্বাস্থ্য রক্ষার এক গুরুত্বপূর্ণ হাতিয়ার। গবেষণায় দেখা গেছে, মিষ্টি আলুতে ভিটামিন এ-এর পরিমাণ সাদা আলুর তুলনায় প্রায় ১,০০০ গুণ বেশি থাকে। যা চোখের স্বাস্থ্য ভাল রাখে। নিয়মিত খেলে বাড়ে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং ত্বকের যত্নেও অত্যন্ত উপকারী।
মিষ্টি আলুতে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট রয়েছে, যা শরীরে প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে এবং দীর্ঘমেয়াদি রোগের ঝুঁকি যেমন হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং ক্যানসার থেকে রক্ষা করতে পারে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, নিয়মিত মিষ্টি আলু খাওয়া শরীরের প্রতিরক্ষা শক্তি বাড়ায় এবং সুস্থ জীবনধারা বজায় রাখতে সহায়ক।
বিশেষজ্ঞরা বলছে, মিষ্টি আলু খেলে সুগার দ্রুত বাড়ে না। এই আলুতে রয়েছে অনেকটা ফাইবার। তাই ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ, শরীরে গ্লুকোজের পরিমাণ ধরে রাখতে রাঙা আলু উপকারী। বিশেষজ্ঞদের মতে, নিয়মিত রাঙা আলু খেলে শরীরে কোলেস্টরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে, ভাল থাকে হার্ট।
ফাইবার সমৃদ্ধ রাঙা আলু ধীরে ধীরে পাচিত হয়। ফলে পেট ভরে তাড়াতাড়ি। যাঁরা ওজন কমাতে চাইছেন তাঁদের ভুল খাদ্যাভাসের প্রবণতা কমাতে পারে রাঙা আলু। ফাইবার থাকায় কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা সমাধানেও কার্যকরী রাঙা আলু।
রাঙা আলুতে পটাশিয়াম থাকে, যা স্নায়ুতন্ত্রের উপযুক্ত কার্যকারিতা নিয়ন্ত্রণে রাখে। এছাড়া রাঙা আলু কিডনি ভাল রাখে। রাঙা আলুতে অনেকটা পরিমাণে রয়েছে ক্যালশিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম। ফলে হাড়ের জন্য ভাল এই খাবার।
নিয়মিত সঙ্গমে মস্তিষ্ক থাকবে তরতাজা! মহিলাদের স্মৃতিশক্তি বাড়ানোর গোপন কৌশল উঠে এল বিজ্ঞানের ব্যাখ্যায়
কখনও ছুটতে হবে না হাসপাতালে, সারা জীবন থাকবেন রোগমুক্ত! এই একটি ভেষজেই লুকিয়েই চির যৌবনের রহস্য
ছোট দুঃখ ২০০, বড় ৪০০, কান্নার জন্য ১০০০ টাকা, নতুন ব্যবসা ফেঁদে বসলেন তরুণী, খদ্দের পেলেন কি?
বৃষ্টিতে প্রায়ই চুল ভিজছে? এই জল কি আদৌ ভাল নাকি আখেরে ক্ষতি হচ্ছে চুলের
মদ না খেলেও ঝুঁকিতে যুব সমাজ! বাড়ছে লিভার ক্যানসার, জানুন কারণ-প্রতিরোধের উপায়
শরীরের দ্বিতীয় মস্তিষ্ক কোনটি জানেন? ঠিক করে যত্ন না নিলে বড় বিপদ, কী করবেন জানুন
বিয়ের পর যৌন আগ্রহ কমে যাওয়ার পেছনের কারণ: বিশেষজ্ঞদের মতামত
পুজোর আগে ঘর সাজাবেন? এই সব উপায়েই করুন বাড়ির মেকওভার
পোষ্যকে নিয়ে বেড়াতে যেতে চান? কোন কোন বিষয় মাথায় রাখলে দুর্দান্ত কাটবে ছুটির দিন?
বিরাট শোকের ছায়া ফ্যাশন জগতে! প্রয়াত কিংবদন্তি ডিজাইনার জর্জিও আরমানি
ঘুমের সময় এই একটি ভুলেই বাড়ে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি! জানেন কীভাবে ঘুমালে হার্টের রোগীরা থাকবেন নিরাপদ?
তাঁর ওটাই পৃথিবীতে দীর্ঘতম! বিশেষ অঙ্গ লম্বা হওয়ার সুবিধা-অসুবিধা কী? গিনেস বুকে নাম তুলে প্রকাশ্যে জানালেন যুবক
ভুলেও ব্যবহার করবেন না এই সব ঘরোয়া টোটকা, মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে!
'বিড়ি-বিহার' বিতর্ক: ড্যামেজ কন্ট্রোলের মরিয়া চেষ্টা, পদ ছাড়লেন কেরল কংগ্রেসের সোশাল মিডিয়ার প্রধান
রাজ কুন্দ্রাকে ছেড়ে 'সর্দারজি'র সঙ্গে প্রেম করছেন শিল্পা? ফাঁস অভিনেত্রীর গোপন কেচ্ছা
বিতর্কে ধামাচাপা, এশিয়া কাপে ভারত-পাকিস্তান ম্যাচ নিয়ে কী বার্তা দিল বোর্ড?
ভেনিজুয়েলা ম্যাচে নায়ক মেসি, ইকুয়েডরের বিরুদ্ধে খেলবেন না মহানায়ক
স্ত্রী-র লিভ ইন পার্টনারের নতুন দাবি, মেটাতে গিয়ে কী ঘটল জানলে শিউরে উঠবেন
'অনেককিছু মনে করিয়ে দেয় ওই শহরটা...' অনুপম রায়ের কাছে বেঙ্গালুরুর পুজোর গন্ধ কেমন? নস্টালজিয়ায় ভেসে কী বললেন গায়ক?
জানেন তো ওটা আমেরিকান সংস্থা! ভারত-মার্কিন শুল্ক দ্বন্দ্বে এ বার জড়িয়ে পড়ল দুই টুথপেস্ট সংস্থা
রণিতা-বিশ্বজিতের পথে কাঁটা হবেন ফাহিম মির্জা! নতুন মেগায় কোন চরিত্রে ফিরছেন অভিনেতা?
রেকর্ড গড়লেন লেফটেন্যান্ট পারুল ধড়ওয়াল, ভারতীয় সেনায় বিরল নজির
গাজা মানবিক বিপর্যয় নিয়ে জাতিসংঘ মহাসচিবকে ৪,০০০-এর বেশি বিজ্ঞানীর চিঠি
সাধের বিলাসবহুল ফ্ল্যাট বিক্রি করে দিতে হল মালাইকাকে! কত টাকার জন্য এমন সিদ্ধান্ত বলিউড-সুন্দরীর
টানা এক মাস ধরে চলবে মহানায়কের জন্মদিন উদযাপন! বাঙালির নস্টালজিয়া উসকে দেবে 'শতরূপে উত্তম'
বিহারে অস্বস্তিতে এনডিএ! তুঙ্গে শরিকি বিবাদ, বিজেপিকে কী শর্ত দিল নীতীশের জেডিইউ?
ব্রিটেনের রেস্টুরেন্টে ২৩,০০০ টাকার বিল করে পালালেন দুই ভারতীয় পরিবার!
ভারতের দাবিতেই সিলমোহর, কানাডায় খালিস্তানি জঙ্গি নিয়ে উঠে এল চাঞ্চল্যকর তথ্য
উপোস করে খেলতে নেমে সেঞ্চুরি করেছিলেন, পাকিস্তানের বিরুদ্ধে এই তারকা জ্বলে উঠতেন, হারলে মেজাজ খারাপ হত
এবার সরাসরি ভারতের বিরুদ্ধে যুদ্ধ ঘোষণা আমেরিকার! বন্ধ হতে চলেছে ভারতীয়দের ভিসা?
লাল টুকটুকে চাঁদ! রবিবার কখন বদলে যাবে চাঁদের রং? আগামিকাল মিস করলে ফের একবছরের অপেক্ষা
বলিউডের স্বপ্নপূরণ! পর্দায় একসঙ্গে শাহরুখ-সলমন-আমির, ছবি না সিরিজ, রইল বড় আপডেট
বিসিসিআইয়ের সভাপতি হচ্ছেন শচীন? সব জল্পনার অবসান ঘটবে সেপ্টেম্বর মাসের এই দিনে, জানুন বিস্তারিত
শিক্ষক দিবসের অনুষ্ঠানে রণক্ষেত্র শিক্ষা প্রতিষ্ঠান, আহত একাধিক ছাত্র, ঘটনাস্থলে বিরাট পুলিশবাহিনী
বিজয় মালিয়া-নীরব মোদিদের অচিরেই ভারতে ফেরানো হবে? তিহাড় জেল পরিদর্শনে ব্রিটিশ প্রতিনিধি দল
২ ঘণ্টায় ভেসে যাবে ২ জেলা, ফের দুর্যোগের ঘনঘটা বাংলায়, একটানা দক্ষিণবঙ্গে প্রবল বৃষ্টির চরম সতর্কতা
কেন বরফে পা পিছলে যায়, জানলে অবাক হবেন আপনিও
