লাইফস্টাইল | Lifestyle: মন, মস্তিষ্ক ভাল রাখার দাওয়াই! জানুন কী বলছেন থেরাপিস্ট?

নিজস্ব সংবাদদাতা | ১২ জানুয়ারী ২০২৪ ১৫ : ৩২Angana Ghosh

আজকাল ওয়েবডেস্ক: আপনার চিন্তাভাবনা, অনুভূতি এবং শরীরের ক্রিয়াকলাপগুলিকে অবিরাম পরিচালিত করে মস্তিষ্ক। এমনকি আপনি যখন ঘুমিয়ে থাকেন, তখনও। এই মস্তিষ্ককে সচল রাখার জন্য প্রয়োজন শক্তি। যা প্রধানত আপনার খাওয়া খাবার থেকে আসে। সহজ কথায়, আপনি আপনার খাদ্যতালিকায় যা রাখেন তা আপনার অনুভূতি এবং আপনার মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপকে প্রভাবিত করতে পারে। কীভাবে? জানুন বিশেষজ্ঞের পরামর্শ।
আপনার মস্তিষ্ক একটি মুড মায়েস্ট্রোর মত। যা নিউরোট্রান্সমিটার নামক রাসায়নিক তৈরি করে। কিছু খাবার এই মেসেঞ্জারদের কাজ সঠিকভাবে করার জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান সরবরাহ করে। উদাহরণস্বরূপ, মসুর ডাল এবং পনিরে ট্রিপটোফান থাকে। যা সেরোটোনিন তৈরি করতে সাহায্য করে। এটি একটি মেজাজ বুস্টার। আরেকটি উদাহরণ হল ডার্ক চকোলেট। যাতে রয়েছে ফেনাইলেথাইলামাইন। এটি একটি যৌগ যা এন্ডোরফিনের নিঃসরণ বাড়াতে পারে -এবং ইতিবাচক মেজাজে অবদান রাখে।
কিছু খাবার আছে যেগুলো শরীরে সমস্যা তৈরি করতে পারে। শরীরে প্রদাহ সৃষ্টি করে , যা আপনার মস্তিষ্ককে প্রভাবিত করে। উদাহরণস্বরূপ, ট্রান্স চর্বিযুক্ত প্রক্রিয়াজাত খাবার, যেমন ভাজা স্ন্যাকস, বেকড পণ্য, প্রদাহ সৃষ্টির ক্ষেত্রে পরিচিত। একইভাবে, চিনিযুক্ত পানীয় এবং রেডমিট অত্যধিক খেলে প্রদাহ বাড়ে। পরিবর্তে, খাদ্যতালিকায় হলুদ এবং আদার মতো প্রদাহ-বিরোধী খাবার অন্তর্ভুক্ত করলে আপনার শরীরে শান্তি বজায় থাকবে। আপনার মেজাজ এবং শরীর হবে ফুরফুরে।

আগের খবর

Travel: কেরল থেকে ভেসে, চলুন দুবাই ! বিলাসবহুল ক্রুজের খরচ কত?

পরের খবর

Gardening: সবুজে ভরা বাড়ির কোণ! আধুনিক বায়োফিলিক ইন্টিরিয়র ডিজাইন নিয়ে কী মত এক্সপার্টদের?