বুধবার ০৩ সেপ্টেম্বর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ০৩ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ১৯ : ৫২Sanchari Kar
আইসক্রিম খেতে ভালবাসেন না, এমন মানুষ বোধ হয় খুঁজলেও পাওয়া যাবে না। কিন্তু ডায়াবেটিসের কারণে অনেক সময়ই এই প্রিয় জিনিসকে খাওয়ার তালিকা থেকে বাদ দিয়ে দিতে হয়। এটি এমন একটি রোগ, যেখানে খাওয়া-দাওয়ার বিশেষ যত্ন নেওয়া জরুরি। বিশেষ করে মিষ্টি খাবার সম্পর্কে ডায়াবেটিস রোগীদের অত্যন্ত সতর্ক হওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ এগুলি রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি করতে পারে।
প্রায়ই প্রশ্ন ওঠে যে, ডায়াবেটিস রোগীরা কি আইসক্রিম খেতে পারেন? এটি কি রক্তের শর্করার মাত্রা বাড়াবে, নাকি কোনও নিরাপদ উপায় আছে? অনেকেরই ভুল ধারণা যে, ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য আইসক্রিম একদমই নিরাপদ নয়, কিন্তু এটি সত্য নয়। জেনে নেওয়া যাক, ডায়াবেটিস রোগীরা কতটুকু এবং কীভাবে আইসক্রিম খেতে পারেন।
হেলথলাইন-এর রিপোর্ট অনুযায়ী, আইসক্রিমে শর্করা এবং কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ বেশি থাকে। এর ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি পেতে পারে। তবে টাইপ ১ এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিস রোগীরা কম পরিমাণে আইসক্রিম খেতে পারেন। পরিমাণ যদি সীমিত রাখা হয়, তাহলে এটি শর্করার মাত্রার উপর খুব বেশি প্রভাব ফেলে না এবং স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ থাকে।
এছাড়াও একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, ডায়াবেটিস রোগীদের আইসক্রিম খাওয়া উচিত স্বাস্থ্যকর খাবারের সঙ্গে। যাতে রক্তের শর্করার মাত্রায় কম প্রভাব পড়ে। আইসক্রিম শুধুমাত্র তখনই খাওয়া উচিত যখন শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। যদি শর্করা নিয়ন্ত্রণের বাইরে থাকে, তাহলে আইসক্রিম খাওয়া উচিত নয়।
ডায়াবেটিস রোগীরা কখনও কখনও আইসক্রিম খেতেই পারেন। কিন্তু প্রতিদিন আইসক্রিম খাওয়া একেবারেই উচিত নয়। আইসক্রিমে শর্করা এবং কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ বেশি থাকে। আমরা যখন কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করি, এগুলি হজমের সময় গ্লুকোজে রূপান্তরিত হয়। বেশি কার্বোহাইড্রেট মানে হল রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি পায়।
ফলে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ যে, তাঁরা আইসক্রিমে থাকা কার্বোহাইড্রেট এবং শর্করার পরিমাণ খেয়াল রাখবেন। এবং সেই অনুযায়ী ইনসুলিন বা অন্যান্য ওষুধ গ্রহণ করবে।
আজকাল বাজারে শর্করা-মুক্ত বা কম কার্বযুক্ত আইসক্রিম পাওয়া যায়। এগুলো রক্তে শর্করার মাত্রা কম বাড়ায় এবং ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভালো হতে পারে।
তবে কিছু আইসক্রিমে থাকা কৃত্রিম সুইটনার কিছু মানুষের গ্যাস বা পেট ফোলার মতো সমস্যা তৈরি করতে পারে। তাই এগুলো সাবধানতার সঙ্গে বেছে নেওয়া উচিত।
আইসক্রিমের সঙ্গে স্বাস্থ্যকর টপিংস ব্যবহার করুন, যেমন: বাদাম, বীজ, গ্রিক ইয়োগার্ট, পিনাট বাটার বা হাই-প্রোটিন ওয়াফল কন। আইসক্রিম একা না খেয়ে ফাইবার বা প্রোটিনযুক্ত খাবারের সঙ্গে খেলে রক্তের শর্করা ধীরে বাড়ে।
নানান খবর
প্রোমোশন পেলেই গসিপ? অফিসে সহকর্মীর ঈর্ষা সামলিয়ে কীভাবে কাজে মন দেবেন? রইল দারুণ ৫ টিপস
‘প্রোটিনের খনি’ ডিম! কী ভাবে খেলে শরীর পাবে সর্বোচ্চ পুষ্টি, সঠিক কায়দা জানলেই আসল লাভ
শরীরের এই সব জায়গার ব্যথা বড় রোগের গোপন সিগন্যাল! কখন সতর্ক না হলেই মৃত্যুর কোলে ঢলে পড়বেন?
অতিরিক্ত প্রোটিন সর্বনাশ ডেকে আনছে! কিডনিই বিকল হয়ে যাবে না তো? এখনই সাবধান হন
রেস্তরাঁয় গিয়ে সাধ কাঁচা পেঁয়াজ চাইছেন! শরীরে আদৌ ‘বিষ’ ঢোকাচ্ছেন না তো? এখনই না জানলে বড় বিপদ
মহিলাদের বিনা বাধায় প্রশিক্ষণ দিচ্ছেন পুরুষরাই! জিমের ভিতর নারীসুরক্ষা কোথায়? বড় প্রশ্ন কোর্টের
স্বামীকে ‘যৌন পরিষেবা’ দিতেন বান্ধবী! বরের পরকীয়া ধরতে পেরে বিরাট ব্যানার টাঙিয়ে পাড়ার লোককে এ কী দেখালেন স্ত্রী!
ফুচকা, আলুকাবলির সঙ্গে স্বর্গীয় স্বাদ! স্বাস্থ্যগুণে অতুলনীয় এই জলেই রোগা হওয়ার গ্যারান্টি হাতের মুঠোয়
কিডনির 'রক্ষাকবচ'! শরীর থেকে ছেঁচে হিড়হিড়িয়ে বেরবে বিষাক্ত নোংরা, নিয়ম করে শুধু খেতে হবে এই ৫ ফল
শুধু চুম্বনে মন ভরে না, সঙ্গে চাই আরও কিছু! আধুনিক সম্পর্কে কাকে বলে শ্রেকিং, পকেটিং? না জানলেই ‘লস’
শুধুই কি শরীরের চাহিদা না অন্য কিছু, বয়স্ক মহিলারা কমবয়সী পুরুষদের সঙ্গে সম্পর্কে জড়াতে চান কেন?
হার্ট অ্যাটাকের আগেই সতর্ক করবে এআই স্টেথোস্কোপ! মাত্র ১৫ সেকেন্ডে ধরা পড়বে প্রাণঘাতী হৃদরোগ
৫০ পেরলেও যৌনসুখে পড়বে না ভাটা! জেনে রাখুন কোন গোপন কৌশলে বজায় থাকবে সম্পর্কের উষ্ণতা
প্রেগন্যান্সি টেস্ট কিটে পুরুষেরও আসতে পারে দুটি রেখা! জানেন আসলে ‘পজিটিভ’ ফলাফল কোন ভয়ঙ্কর রোগের ইঙ্গিত?
সকাল না রাত, পড়াশোনার জন্য সেরা সময় কোনটি, বিশেষজ্ঞরা কী বলছেন
গোড়ার দিকে ইংরেজি জানতেন না সবুজ তোতা, কীভাবে শিখলেন? শিক্ষিকা শোনালেন এক অন্য ব্যারেটোর গল্প
পকেটে বাড়বে চাপ? GST-তে এবার দুই-স্তরের কর ব্যবস্থা, কী হবে ফল? জানুন এখনই
আর্জেন্টিনার জার্সিতে খেলতে চান না মেসি, প্রকাশ্যে এল বিস্ফোরক তথ্য
সদ্যজাতদের শরীরে এখান ওখান খুবলে খেয়েছিল ইঁদুর, হাসপাতাল নিয়ে ক্ষোভের মাঝেই প্রাণ গেল, কী সাফাই হাসপাতালের?
‘উত্তমদার কব্জির জোর ছিল সাংঘাতিক, দু-তিনটে লোককে মাটিতে শুইয়ে দেওয়ার ক্ষমতা ছিল’ উত্তম-স্মৃতিতে ডুব বিপ্লব চট্টোপাধ্যায়ের
'আমাদের দেশে গিয়ে ক্রিকেট না খেললে, ভারতে কেন দল পাঠাবো?', বিশ্বকাপ বয়কট পাকিস্তানের
চার দশকে এমন ভয়াবহ বন্যা দেখেনি পাঞ্জাব, মৃত বেড়ে ৩০, পরিস্থিতি বিচারে তিন রাজ্যে বন্ধ স্কুল, জেনে নিন কোথায় কবে
ফ্লাইটে অচেনা মহিলার সঙ্গে চুটিয়ে প্রেম, কিন্তু বিমান অবতরণের পরেই সত্যিটা জানতে পেরে মাথায় হাত ব্যক্তির
দলের নির্দেশ মেনে পদত্যাগ না করে পালিয়ে বেড়াচ্ছিলেন, শেষ পর্যন্ত পুলিশের জালে ধরা পড়লেন তৃণমূলের পঞ্চায়েত সমিতির সভাপতি
উত্তমকুমারের পডকাস্ট! এমনটা কেন দেখতে পেল না বাঙালিরা? কী বলছেন বিশিষ্টরা?
জনমতের পাল্টা হাওয়া: মোদি সরকারের জনপ্রিয়তা কমছে, গণতন্ত্র নিয়ে উদ্বেগ বাড়ছে – ইন্ডিয়া টুডে MOTN সমীক্ষা
'ব্যারেটো থুতু দেবে ভাবিনি কখনও', সবুজ তোতার জন্মদিনে বিতর্কিত ডার্বি নিয়ে মুখ খুললেন মাধব
'ওই আমার মেয়েকে খুন করেছে', শনাক্ত করতে গিয়ে সংশোধনাগারেই দেশরাজকে চড় কষাতে গেলেন ঈশিতার মা
ব্রাজিলের 'নিষিদ্ধ পল্লীতে' অনুষ্ঠিত হবে জাতিসংঘের সম্মেলন!
বেস্টফ্রেন্ড স্বামীর সঙ্গে ঘনিষ্ঠ হতে পারল কী করে! ক্রোধে প্রতিশোধ নিতে যা করলেন মহিলা
সাগরে আরও ঘনীভূত নিম্নচাপ অঞ্চল! কিছুক্ষণেই তুমুল দুর্যোগ শুরু হবে এই পাঁচ জেলায়, জারি কমলা সতর্কতা
ভোটাধিকার নিয়ে রাহুলের যুদ্ধ যেন মহাত্মা গান্ধীর লড়াইয়ের প্রতিচ্ছায়া
পাকিস্তানে মোহভঙ্গ, ফের ভারতে ফিরতে চান শ্রীজেশদের এককালীন কোচ
দেশের সবচেয়ে বেশি মদ্যপায়ী রয়েছেন কলকাতাতেই! তিলোত্তমার চেয়ে অনেক পিছিয়ে রয়েছে দিল্লি, মুম্বই
বড় সিদ্ধান্ত কার্তিক আরিয়ানের! ২ কোটি খরচ করে কোন পদক্ষেপ করলেন বলিউডের হিট নায়ক, ফাঁস করলেন নিজেই
যেকোনও বিড়ালকে সহজেই বশ করতে পারবেন আপনি, শুধু মানতে হবে এই ছলাকলা
'কুকুর আসলে কার?', একসঙ্গে বসে ঠিক করতে পারছেন না জয়-মহুয়া! কী বলল আদালত
বিশ্বকাপের আগে পাকিস্তানে ধোনি বন্দনা, মাহি-মডেলে ভরসা করেই নামবে দল
