সোমবার ০৬ অক্টোবর ২০২৫
আজকাল ওয়েবডেস্ক: স্ট্রোক শব্দটি শুনলেই অনেকের হাত পা ঠাণ্ডা হয়ে আসে। সেটা খুব একটা অস্বাভাবিক নয়। কারণ এই রোগ সত্যিই প্রাণঘাতী। আসলে মস্তিষ্কে রক্ত সরবরাহ বন্ধ হয়ে যাওয়া বা রক্তক্ষরণের কারণে এই ঘটনা ঘটে। কোনও ধমনিতে রক্ত জমাট বেঁধে গেলে বা ধমনি ফেটে গেলে মস্তিষ্কের কোষ অক্সিজেন পায় না। কয়েক মিনিটের মধ্যেই কোষগুলি ক্ষতিগ্রস্ত হতে শুরু করে, আর তখনই দেখা দেয় পক্ষাঘাত, বাকশক্তি লোপ, দৃষ্টিশক্তি হ্রাস বা স্মৃতিভ্রংশের মতো উপসর্গ। চিকিৎসা বিজ্ঞানের ভাষায় একেই স্ট্রোক বলা হয়। চিকিৎসকরা জানাচ্ছেন, অস্বাস্থ্যকর খাবার, উচ্চ রক্তচাপ, ধূমপান ও দীর্ঘস্থায়ী মানসিক চাপ স্ট্রোকের আশঙ্কা বাড়ায়। তবে সঠিক সময়ে সঠিক খাবার বেছে নিলে এই ঝুঁকি অনেকটাই কমানো সম্ভব।
বিশেষজ্ঞদের মতে, নিয়মিত কিছু খাবার খেলে সেগুলি শরীরের ধমনি ও মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য রক্ষায় ঢাল হয়ে দাঁড়ায়। রইল এমনই পাঁচটি খাবারের তালিকা।
১. গোটা শস্য: ওটস, ব্রাউন রাইস বা ঢেঁকি ছাঁটা গমের রুটি শরীরকে পর্যাপ্ত খাদ্যআঁশ বা ফাইবারের যোগান দেয়। ফাইবার রক্তে কোলেস্টেরল কমায় এবং ধমনিতে চর্বি জমা হতে বাধা দেয়। গবেষণা বলছে, নিয়মিত গোটাদানার খাবার খেলে মানুষের স্ট্রোকের ঝুঁকি ২০-২৫ শতাংশ পর্যন্ত কমাতে পারে। সকালের জলখাবার হিসাবে এক বাটি ওটমিল শুধু পেটই ভরায় না, মস্তিষ্কের রক্তপ্রবাহও সচল রাখে।
২. সামুদ্রিক মাছ: রুই-কাতলা নয়। এবার নজর দিন স্যামন, ম্যাকারেল, সার্ডিনের দিকে। এই সব সামুদ্রিক মাছের মধ্যে রয়েছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, যা রক্তকে অতিরিক্ত ঘন হতে দেয় না এবং শরীরের প্রদাহ কমায়। সপ্তাহে অন্তত দুই দিন ফ্যাটি ফিশ খেলে মস্তিষ্কের ধমনি নমনীয় থাকে, রক্তচাপও নিয়ন্ত্রণে থাকে।
৩. বাদাম ও বীজ: আখরোট, কাঠবাদাম, চিয়া সিড, ফ্ল্যাক্স সিড প্রভৃতি খাবারে শরীরকে দেয় স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, প্রোটিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এগুলি রক্তনালীর আস্তরণ মজবুত করে, কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং ইনসুলিন সেন্সিটিভিটি বাড়ায়, যা স্ট্রোক প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নেয়।
৪. সবুজ পাতা সমৃদ্ধ সবজি: পালং শাক, কলমি শাক, কিংবা ব্রকলির মতো সবুজ খাবারে ফোলেট, ভিটামিন কে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রচুর পটাশিয়াম থাকে। এই উপাদানগুলি রক্তচাপ কমাতে, ধমনির প্রদাহ হ্রাস করতে এবং রক্তপ্রবাহ ভাল করতে সাহায্য করে। প্রতিদিন অন্তত এক বাটি সবুজ শাক খাওয়া স্ট্রোক প্রতিরোধের অন্যতম সহজ উপায়।
৫. বেরি জাতীয় ফল: স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি, ব্ল্যাকবেরি এখন বাংলাতেও পাওয়া যায়। এই ফলগুলির মধ্যে রয়েছে অ্যান্থোসায়ানিন নামের এক বিশেষ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এই উপাদানটি রক্তনালীর কার্যকারিতা বাড়ায় এবং রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখে। একটি দীর্ঘমেয়াদি গবেষণায় দেখা গেছে, সপ্তাহে অন্তত দু’বার বেরি ফল খেলে মহিলাদের স্ট্রোকের ঝুঁকি ৩৪ শতাংশ পর্যন্ত কমতে পারে।
আরও পড়ুন: ‘স্তনদুগ্ধ আইসক্রিম’ খেতে হুড়োহুড়ি বড়দেরও! কত দাম? কোথায় পাওয়া যাবে এই স্বাদ?
আরও পড়ুন: রোগীদের উপুড় করে নিম্নাঙ্গের অন্তর্বাস খুলে নিতেন! তারপর…? বিস্ফোরক অভিযোগ নামী চিকিৎসকের বিরুদ্ধে
সব মিলিয়ে চিকিৎসকরা পরামর্শ দিচ্ছেন, প্রতিদিনের খাবারের প্লেটে এই পাঁচটি উপাদান নিয়মিত রাখুন। সঙ্গে দরকার লবণ ও চিনি খাওয়ার অভ্যাস কমানো, পর্যাপ্ত জলপান, ধূমপান থেকে বিরত থাকা এবং নিয়মিত ব্যায়াম। মনে রাখবেন, স্ট্রোক এক মুহূর্তে জীবনের গতিপথ বদলে দিতে পারে, কিন্তু সঠিক জীবনযাপন ও সঠিক খাবার বেছে নিয়ে সেই ঝুঁকি অনেকটাই দূরে সরিয়ে দেওয়া সম্ভব।
বালিশেরও ‘এক্সপায়ারি ডেট’ থাকে! ক’দিন অন্তর বদল করা দরকার? কোন কোন রোগ ছড়ায় পুরোনো বালিশ থেকে?
চুলের রং থেকেই সর্বনাশ! কিডনির রোগে মৃত্যুর সঙ্গে পাঞ্জা লড়ছেন তরুণী, অতিরিক্ত কলপে কী কী ক্ষতি হয় জানেন?
নৈশভোজের পর ভুলেও করবেন না এই একটি কাজ! থেমে যেতে পারে হৃদযন্ত্র
ভোরের আলোয় জগিং, নাকি জিমের সান্ধ্যকালীন শরীরচর্চা? হার্টের জন্য কোনটি শ্রেষ্ঠ, কী বলছে গবেষণা?
শরীরে চাঙ্গা রাখতে মুঠো মুঠো ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট খাচ্ছেন? হিতে বিপরীত হচ্ছে না তো? অতিরিক্ত খেলে কী হয় জানেন?
কোমরের ব্যথায় কাবু? ওষুধেও মিলছে না স্বস্তি? রোজের এই প্রিয় খাবারই আসল খলনায়ক!
সিঁড়ি ভাঙলেই বুক ধড়ফড় করে? সাধারণ বিষয় নাকি বড় রোগের সঙ্কেত! কীভাবে বুঝবেন?
মাথার পাশে ফোন রেখেই ঘুমান? অজান্তেই মৃত্যু ডেকে আনছেন না তো? জানেন কোন মারণরোগ বাসা বাঁধতে পারে এতে?
মোবাইলে মুখ গুঁজে থাকা কিংবা ঘণ্টার পর ঘণ্টা বসে পড়াশোনা! দু’দিকেই ঝুঁকিতে কৈশোর, অশনি সঙ্কেত এইমসের গবেষণায়
স্তনে হাত দিয়েই চাপ দিয়ে পরীক্ষা করেই চিহ্নিত করা যায় ক্যানসার! কীভাবে চিনবেন ‘ব্রেস্ট ক্যানসার’?
মাইগ্রেনের অসহ্য যন্ত্রণা? প্লেটের এই খাবারগুলিই ডেকে আনছে বিপদ
ডায়াবেটিস না উচ্চ রক্তচাপ, কোন রোগটি কিডনির জন্য বেশি ক্ষতিকর? কী বলছে চিকিৎসাবিজ্ঞান?
অস্ত্রোপচারের টেবিলে রোগী এই একটি কথা বললেই আর অপারেশন করেন না চিকিৎসকেরা! কোন কথা জানেন?
হাজার যত্নেও কমছে না চুল পড়া? ৫ অভ্যাস না বদলালে অকালেই পড়বে টাক
আইপিএল ছেড়ে টিম ইন্ডিয়ার ক্রিকেটাররা অন্য দেশের লিগে, সত্যি?
‘অতীতকে সম্মান, বর্তমানকে আরোগ্য, ভবিষ্যৎকে প্রেরণা’, এই মন্ত্রে কলকাতায় সামরিক নার্সিং সার্ভিসের শতবর্ষের গৌরবময় উদযাপন
গোপনে দেশে এসে গোয়ায় ছিলেন! ইজরায়েলি নাগরিককে সুপ্রীম কোর্টের তিরস্কার, "আপনার সন্তান গুহায় ছিল, আপনি কোথায় ছিলেন?"
নাক ডাকায় অতিষ্ঠ সঙ্গী? উপেক্ষা করলেই অজান্তে বাড়বে মৃত্যুর ঝুঁকি! কোন উপায়ে মিলবে সমাধান?
এশিয়া কাপ জিতে দেশে ফিরেই বোনকে বিশেষ উপহার দিলেন রিঙ্কু
'আমার দলে বিরাট-রোহিত সবসময়ে থাকবে', বিশ্বকাপ দলে কী হবে? ডিভিলিয়ার্স যা বললেন...
জয়পুর এসএমএস হাসপাতালে আগুনে মৃত্যু নয়, দাবি কর্তৃপক্ষের, 'চিকিৎসার ঘাটতিতে প্রাণ গেল ছয় জনের'
৫৫ বছর বয়সেও ফিটনেসে তরুণদের হার মানান সইফ! অভিনেতার সুঠাম দেহের রহস্য কী জানেন?
লক্ষ্মীপুজোয় দেদার নাড়ু-মোয়া খেয়ে ব্লাড সুগার বেড়ে যাওয়ার চিন্তা? ৬ কৌশল মেনে চললেই বশে থাকবে ডায়াবেটিস
বিরাট–রোহিতকে দেখতে টিকিট শেষ! এটাই শেষ সিরিজ রো–কো জুটির?
বিশেষ দিনে নতুন নতুন 'কনে' বাছাই করেন! এই রাজার স্ত্রী-সন্তানেই ভরে গেল বিমানবন্দর!
ওয়েস্ট ইন্ডিজের বিরুদ্ধে দুরন্ত জয়, গিলদের কী পুরস্কার দেবেন গম্ভীর?
জল্পনাই সত্যি! দ্বিতীয়বার মা হতে চলেছেন ভারতী সিং, ‘বেবি বাম্প' দেখিয়ে সুখবর দিলেন কৌতুকাভিনেত্রী
রণবীর এলাহাবাদিয়া, ধ্রুব রাঠি-দের হারিয়ে দেশের ‘সবচেয়ে ধনী ইউটিউবার’ তন্ময় ভাট! সম্পত্তির পরিমাণ প্রকাশ পেতেই কী বললেন তিনি?
প্রায় ৪৯ কোটি টাকার ভুয়ো মদ চালান কেলেঙ্কারি! গা ঢাকা দিয়েও রক্ষা হলনা, ইডির জালে ধরা পড়ল দুই অভিযুক্ত
গম্ভীরের ইয়েসম্যান এই ক্রিকেটার, তাই তিনি বাদ যান না, স্থায়ী সদস্য হিসেবে থেকে যান
আপাতত পর্যটকদের জন্য বন্ধ উত্তরবঙ্গের বনাঞ্চল, জানালেন বনমন্ত্রী বিরবাহা, হাতি সাফারির আগাম বুকিং বাতিল করল বনদপ্তর
'হ্যাপি ডিভোর্স', দুধ-স্নান করিয়ে ছেলেকে শুদ্ধ করলেন মা, চকোলেট কেক-এ যা লিখলেন, চোখ ছানাবড়া নেটিজেনদের
একে তো ভারতের কাছে হার, তার উপর শাস্তিও পেলেন এই পাক ক্রিকেটার
কানপুরে অস্ট্রেলিয়া এ দলের খাদ্যে বিষক্রিয়া, দায় এড়িয়ে গেল বোর্ড
বিরাট-রোহিত নেই, তবুও ভারত-অস্ট্রেলিয়া দ্বিতীয় টি-টোয়েন্টির টিকিট সব শেষ
ফের একসঙ্গে রণবীর-হিরানি! আমিরকে নিয়ে দাদা সাহেব ফালকের বায়োপিকের আগেই এই ছবির কাজ শুরু ‘সঞ্জু’র পরিচালকের?
বাবার ছিল ১২৫ জন স্ত্রী, ছেলের মাত্র ১৫, তাঁদের নিয়েই আবু ধাবিতে পা রাখলেন আফ্রিকার রাজা, সঙ্গে আনলেন ১০০ ভৃত্য
