নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ১৯ মে ২০২৫ ১২ : ১৯Akash Debnath

আজকাল ওয়েবডেস্ক: আধুনিক জীবনযাত্রায় ক্যানসারের প্রকোপ ক্রমশ বাড়ছে। আর যে যে ক্যানসার সবচেয়ে বেশি দেখা যাচ্ছে তার মধ্যে কোলন ক্যানসার অন্যতম। অধিকাংশ সময় মলাশয়ের ক্যানসারের উপসর্গ বুঝতে বুঝতেই অনেকটা দেরি হয়ে যায়। সেই সুযোগে দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে এই রোগ। সাম্প্রতিক কিছু গবেষণা অনুযায়ী এই ভয়াবহ রোগের প্রতিরোধে খাদ্যাভ্যাসের গুরুত্ব অপরিসীম। এমনই একটি গবেষণায় টক দইয়ের মতো প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ খাবার কোলন ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে পারে বলে ইঙ্গিত মিলেছে।

‘আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন’-এ প্রকাশিত সাম্প্রতিক একটি গবেষণায় দেখা গিয়েছে, নিয়মিত টক দই খেলে কোলন ক্যানসারের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেতে পারে। গবেষকরা মনে করছেন, টক দইতে থাকা উপকারী ব্যাকটেরিয়া, বিশেষত ল্যাকটোব্যাসিলাস এবং বাইফিডোব্যাকটেরিয়াম এই প্রতিরক্ষামূলক ভূমিকার নেপথ্যে। এই ব্যাকটেরিয়াগুলি অন্ত্রে স্বাস্থ্যকর পরিবেশ বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি ব্যাহত করে। পাশাপাশি এই ব্যাকটেরিয়াগুলি প্রদাহ কমাতেও সহায়ক ভূমিকা পালন করে। দীর্ঘমেয়াদী প্রদাহ কোলন ক্যানসারের অন্যতম কারণ হিসেবে বিবেচিত হয়। এছাড়া টক দইয়ে থাকে প্রোবায়োটিক উপাদান যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে।

এছাড়াও, কিছু গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে টক দই অন্ত্রের মধ্যে কিছু নির্দিষ্ট রাসায়নিক পদার্থ তৈরি করতে সাহায্য করে, যা ক্যানসার সৃষ্টিকারী কোষের বিভাজন এবং বিস্তারকে বাধা দিতে পারে। বিউটিরেট নামক একটি শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড, যা টক দইয়ের ব্যাকটেরিয়া দ্বারা অন্ত্রে তৈরি হয়, তা মলাশয়ের কোষের স্বাস্থ্য রক্ষায় এবং ক্যানসার প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে বলে মনে করা হয়।

তবে মাথায় রাখতে হবে শুধুমাত্র টক দই খেয়ে কোলন ক্যানসার সম্পূর্ণভাবে প্রতিরোধ করা সম্ভব নয়। বরং সুষম খাদ্যাভ্যাস এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার অংশ হিসেবে নিয়মিত টক দই খাওয়া যেতে পারে, যা এই রোগের ঝুঁকি কমাতে একটি সহায়ক পদক্ষেপ।