আজকাল ওয়েবডেস্কঃ আধুনিক জীবনের নিত্যসঙ্গী ফ্রিজ। সারা বছর তো বটেই, বিশেষ করে গরমকালে ফ্রিজ ছাড়া চলে না! জল ঠান্ডা করা হোক বা বাসি খাবার টাটকা রাখা, ফ্রিজের জন্যই সব সম্ভব। একবার যদি এই গরমে ফ্রিজ খারাপ হয়ে যায় তাহলে আর রক্ষা নেই। তাই গরমে সঠিক নিয়মে ফ্রিজের যত্ন নেওয়া জরুরি। 

•    কিছু রাখা বা বার করা হয়ে গেলে তাড়াতাড়ি ফ্রিজের দরজা বন্ধ করে দিন। বেশিক্ষণ দরজা খোলা থাকলে বাইরের তাপমাত্রা ভিতরকার ঠান্ডাভাবে ব্যাঘাত ঘটাতে পারে। 
•    ফ্রিজে রাখা খাবারদাবার ঠিকমতো ঢাকা দিয়ে রাখুন। ফ্রিজে কোনও খাবার নষ্ট হতে দেবেন না। এতে ফ্রিজের মধ্যে দুর্গন্ধ হতে পারে। ফ্রিজের গন্ধ দূর করতে লেবুর টুকরো রাখতে পারেন। 
•     সঠিক তাপমাত্রায় ফ্রিজ চালু রাখুন। এতে ভিতরকার কুলিং সিস্টেম ঠিক থাকবে। সাধারণভাবে ডিপফ্রিজে মাছমাংস থাকলে তাপমাত্রা -১৮ ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং নীচের অংশে ০ থেকে ৪ ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে রাখা ভাল। 
•    ফ্রিজের ভিতরের দেওয়ালে থাকা ভেন্টগুলো যেন চাপা পড়ে না যায় সেদিকে খেয়াল রাখুন। এতে কুলিং সিস্টেম ঠিকমতো কাজ করবে। 
•    একগাদা জিনিস ফ্রিজে না রাখাই ভাল। যে জিনিসগুলি ফ্রিজের বাইরে ভাল থাকতে পারে, সেগুলি ফ্রিজে রাখার দরকার নেই। বাইরে যত্ন করে রাখুন। 
•    অত্যধিক ব্যবহারে ফ্রিজে ময়লা জমে যান্ত্রিক ত্রুটি তৈরি হতে পারে। তাই প্রতি সপ্তাহে ফ্রিজ পরিষ্কার করা জরুরি। নয়তো ছত্রাক, ব্যাকটেরিয়া জন্মাতে শুরু করবে। সিঙ্গল ডোর রেফ্রিজারেটর হলে নিয়মিত ডিফ্রস্ট করতে ভুলবেন না। 
•     একেবারে দেওয়াল ঘেঁষে ফ্রিজ রাখা উচিত নয়। অন্তত ১ ইঞ্চি ব্যবধান রাখাই শ্রেয়। এতে ফ্রিজ থেকে বেরোনো তাপ সহজে বাতাসে মিশতে পারে। ভিতরকার কুলিং সিস্টেমও ঠিক থাকে।