বুধবার ০২ জুলাই ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
AD | ২২ মার্চ ২০২৫ ২১ : ৫৪Abhijit Das
আজকাল ওয়েবডেস্ক: চলছে পবিত্র রমজান মাস। সংখ্যালঘু সম্প্রদায়ের মানুষেরা দিনভর উপবাস করে সন্ধ্যায় আজান শেষে ইফতার করে সারাদিনের উপবাস ভাঙছেন।
মুর্শিদাবাদ জেলায় নবাবি আমলের ইফতার এবং তার খাওয়া দাওয়া ভোজন রসিকদের কাছে বরাবরই এক চর্চার বিষয়। নবাবি আমলে একসময় লালবাগের ইমামবাড়া থেকে রমজান মাসে রোজাদারদের জন্যই ইফতারের জন্য মাটন বিরিয়ানি বিতরণ করা হত। তবে এখন সেই নবাবও নেই, নেই তাঁর রাজত্বও। এখন বিভিন্ন রাজনৈতিক দল বা ছোট ছোট সংগঠনের পক্ষ থেকে যে ইফতারের আয়োজন করা হয় তাতে তন্দুরি রুটি, ছোলার ডাল, মিষ্টি, ফল প্রভৃতি নানা রকমের খাবার থাকে। এর পাশাপাশি মুসলিম ধর্মাবলম্বী বহু বাড়িতে রমজান মাসে রোজার নামাজ শেষে ইফতারের জন্য পাতে থাকে চিকেনের বিভিন্ন পদ ও কাবাব।
তবে মুর্শিদাবাদ জেলা সংলগ্ন ঝাড়খণ্ডের পাকুড় এলাকায় পাখিদের মধ্যে 'অ্যাভিয়ান ইনফ্লুয়েঞ্জা'র (বার্ড ফ্লু) খবর সুনিশ্চিত হতেই বহু বাড়িতেই চিকেন ঢোকা বন্ধ হয়ে গিয়েছে। রাজ্য প্রশাসনের নির্দেশে পাকুড় থেকে ১০ কিলোমিটারের মধ্যে থাকা জঙ্গিপুর মহকুমার চারটি ব্লকে বিশেষ নজরদারি শুরু হয়েছে প্রশাসনের তরফ থেকে। ঝাড়খন্ড থেকে মুর্শিদাবাদ জেলায় মুরগি পরিবহন বন্ধ সুনিশ্চিত করার জন্য জঙ্গিপুরের ছ'টি জায়গায় নাকা তল্লাশি চলছে পুলিশের তরফে।
সাধারণ মানুষের মধ্যে বার্ড ফ্লু নিয়ে কিছুটা আতঙ্ক থাকায় অনেক বাড়িতে এবং বিভিন্ন সংগঠনের আয়োজন করা ইফতার পার্টিগুলিতে গত কয়েকদিন ধরে চিকেনের পরিবর্তে মাটন বা খাসির মাংস খাওয়ানো শুরু হয়েছে।
সূত্রের খবর, গত কয়েকদিনে জঙ্গিপুর মহকুমার বেশ কয়েকটি জায়গায় মুরগির মাংসের দাম কমেছে অন্যদিকে বেড়েছে খাসির মাংসের দাম। দোল উৎসবের পর থেকেই জঙ্গিপুর মহকুমার বিভিন্ন এলাকায় খাসির মাংস ৮০০-৮৫০ কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। অন্যদিকে গোটা মুরগির দাম কেজি প্রতি ১০০ টাকার কাছাকাছিতে নেমে এসেছে।
মীর আবু হেনা নামে সুতি এলাকার এক বাসিন্দা জানান, 'বিভিন্ন সংবাদ মাধ্যমে বার্ড ফ্লু খবর দেখার পর কিছুটা আতঙ্ক অবশ্যই রয়েছে। সেই কারণে বাড়িতে এখন আর মুরগির মাংস আনছি না। গত কয়েকদিনে দু-তিনবার খাসির মাংস দিয়ে বিভিন্ন পদ রান্না করে বন্ধুবান্ধবদের সঙ্গে ইফতার করেছি।'
ফরাক্কায় তৃণমূল বিধায়ক মনিরুল ইসলাম জানান, 'আগামীকাল আমার তরফ থেকে ফরাক্কা ব্লকের প্রায় ১০ হাজার মানুষকে নিয়ে একটি ইফতার পার্টির আয়োজন করেছি। সেখানে সকলকে খাসির মাংস খাওয়ানো হবে।' তিনি জানান, 'মাঝেমধ্যে বার্ড ফ্লু খবর আমরা শুনতে পাচ্ছি। এছাড়া অনেক দরিদ্র মানুষ দামের কারণে সারা বছর খাসির মাংস খেতে পারেন না। তাই ইদের আগে সকলের মুখে একটু হাসি ফোটানোর জন্য খাসির মাংস দিয়ে কয়েকটি পদ রান্না করে আগামীকাল সকলকে খাওয়ানো হবে।'
নানান খবর
চলতি সপ্তাহেও চলবে দুর্যোগ, তালিকায় আপনার জেলা আছে কিনা জেনে নিন?
পালং পরোটা থেকে চিকেন কষা, বাসন্তি পোলাওয়ের সঙ্গে যোগ হল রসগোল্লা, শিয়ালদহ-দিল্লি রাজধানীর রজত জয়ন্তীতে যাত্রীদের জন্য বিশেষ ব্যবস্থা
প্রেমিকার টানে পাহাড়-নদী-দেশের সীমানা পার, এত কিছু করে কী পেল বহরমপুরের আরিয়ান
মহিলার গলা কাটা দেহ উদ্ধারে চাঞ্চল্য বসিরহাটে
নেই প্রয়োজনীয় পরিকাঠামো, মৃত্যু প্রসূতি ও শিশুর, নামী বেসরকারি হাসপাতালের লাইসেন্স বাতিল করা হল
ছয় কোটিতে বিক্রি হয়ে গেল রবীন্দ্রনাথের চিঠি, কার জন্য লেখা ছিল সেগুলি?
সন্ধান চাই, খুঁজে দিলেই মিলবে ৫০০০ টাকা পুরষ্কার, দেওয়ালে দেওয়ালে পোস্টার
মেয়াদ বাড়ানো হল রাজ্যের মুখ্যসচিবের, আরও ছয় মাস এই পদের দায়িত্ব সামাল দেবেন তিনি
ধর্ষণ মামলায় পুলিশের নোটিশ কার্তিক মহারাজকে, মঙ্গলবার সশরীরে হাজিরার নির্দেশ
হুল দিবসে বর্ণাঢ্য শোভাযাত্রা হুগলিতে, মন্ত্রী-বিধায়কের সঙ্গে হাজির হাজার হাজার আদিবাসী
রাতেই প্রবল দুর্যোগ কলকাতা, দুই পরগনায়! কিছুক্ষণেই তুমুল বৃষ্টি-বজ্রপাত, আবহাওয়ার বড় অ্যালার্ট
সপ্তাহ ঘুরতেই ভারী দুর্যোগ? বঙ্গোপসাগরে নিম্নচাপ তৈরি হতেই বাড়ছে আশঙ্কা, কোন কোন জেলায় বাড়ছে বিপদ?
বহরমপুর কলেজের ছাত্রাবাসে র্যাগিং অভিযোগ, ৫ ছাত্রের বিরুদ্ধে কড়া ব্যবস্থা
বারাসাতে ভরদুপুরে কলেজছাত্রীর শ্লীলতাহানি, গ্রেপ্তার অভিযুক্ত যুবক
বারাসাতে ‘গৃহবধূ নিখোঁজ রহস্য’: পাঁচ মাসে উধাও ৫০০! সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল উদ্বেগ
স্ত্রী-কন্যাকে খোরপোশ দেওয়ার নির্দেশ কোর্টের, বড় ধাক্কা খেলেন সামি
চাকরির প্রতিশ্রুতি দিয়ে লক্ষ্য লক্ষ্য টাকা নিয়ে উধাও, সত্য ঘটনা জানলে ভিরমি খাবেন
বার্মিংহ্যামে বিপত্তি! হোটেলবন্দি রাখা হল টিম ইন্ডিয়ার ক্রিকেটারদের
বার্মিংহ্যামে বিপত্তি! হোটেলবন্দি রাখা হল টিম ইন্ডিয়ার ক্রিকেটারদের
নিম্ন আয়ের পরিবারগুলির জন্য বড় খবর, দারুন উদ্যোগ এসবিআই জেনারেল ইন্স্যুরেন্সের
ফের জুটিতে সত্যম-সুরঙ্গনা
'আমার মা চান আমরা সবাই মারা যাই,তাই আমি এখানে এসেছি', ৮ বছরের শিশুর কাতর আবেদনে গোটা দেশ স্তম্ভিত
শুরু হল সরোজ ঘোষ মেমোরিয়াল টেবিল টেনিস চ্যাম্পিয়নশিপ
শতরানের পর ছয় উইকেট, লাল বলের ক্রিকেটে দুরন্ত প্রত্যাবর্তন মুশিরের
সঙ্গী প্রায়ই মিথ্যে কথা বলেন? সম্পর্কে বড়সড় ফাটল ধরার আগে বুঝুন ৫ লক্ষণ
‘পাততাড়ি গুটিয়ে ফিরতে হবে দক্ষিণ আফ্রিকায়’, ট্রাম্পের হুমকিতে অস্বস্তিতে টেসলা কর্তা
ট্রোলের পাল্টা জবাব অর্শদীপের, সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল স্ক্রিনশট
অকালে উঁকি দিচ্ছে টাক? এই সব ভেষজের ম্যাজিকেই হু হু করে হবে হেয়ার গ্রোথ, বাড়বে চুলের গোছ
স্থাপত্য়ের ঐতিহ্য়, অম্বুজা নেওটিয়ার আয়োজনে বিশেষ অনুষ্ঠান
সল্টলেকে সরকারি আবাসন থেকে উদ্ধার ছাত্রীর রক্তাক্ত দেহ, আত্মহত্যা নয় দাবি পরিবারের, তদন্তে পুলিশ
বুমরা এজবাস্টন টেস্ট খেলবেন? অধিনায়ক শুভমান দিলেন ধোঁয়াশা ভরা জবাব
৪০ বছর বয়সে বিনিয়োগ করেও হতে পারেন কোটিপতি, জেনে নিন বিস্তারিত
ম্যাকালামকে সেরা কোচের তকমা, ইংল্যান্ডের দায়িত্ব নেওয়ার প্রসঙ্গ উড়িয়ে দিলেন প্রাক্তন অধিনায়ক
তিন স্ত্রী, বিবাহবহির্ভূত পাঁচ সন্তানের একজন রয়েছে ভারতেও! এই ক্যাসানোভা ক্রিকেটারের জীবন সবসময় বিতর্কে ঘেরা
ভারতের বিরুদ্ধে ফের মাঠে নামছেন আফ্রিদি! অপারেশন সিঁদুরের পর প্রথমবার ক্রিকেটে মুখোমুখি ভারত-পাকিস্তান
লুকিয়ে নিজ বাসভবনে নিয়ে গিয়ে পরিবারের কাছে ২০,০০০ টাকা দাবি! ৬ নাবালক কে অপহরণের অভিযোগে সাব ইন্সপেক্টর
তৎকাল টিকিট বুকিংয়ে ‘কালোবাজারি রুখতে’ বড় পদক্ষেপ নিল ভারতীয় রেল
অপারেশন সিঁদুরের সময় পাকিস্তানকে মাটি ধরিয়েছিল, ভারতের থেকে সেই অস্ত্র কিনতে চায় এই দেশ
আসছে ধাওয়ানের আত্মজীবনী, কী আছে তাতে জানলে চমকে যাবেন
