বুধবার ১৮ জুন ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Soma Majumdar | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ০৪ জানুয়ারী ২০২৫ ১৮ : ১৪Soma Majumder
আজকাল ওয়েবডেস্ক: ক্যান্সার। শব্দটি শুনলেই যেন গলার কাছে দলা পাকিয়ে আসে। এই মারণব্যাধি মহামারির চেয়ে কোনও অংশে কম নয়। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার রিপোর্ট অনুযায়ী, পৃথিবীতে মৃত্যুর দ্বিতীয় বৃহত্তম কারণ ক্যান্সার। ক্রমশ লাফিয়ে বাড়ছে এই রোগে আক্রান্তের সংখ্যা। তবে বিশেষজ্ঞদের মতে, কিছুটা সতর্কতা অবলম্বন করলে এই মারণ রোগ থেকে নিজেকে রক্ষা করা সম্ভব। যার জন্য প্রয়োজন সঠিক খাদ্যাভাস ও জীবনযাপন মেনে চলা।
ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে খাবারের উপর নজর দেওয়া জরুরি। এই প্রসঙ্গে সম্প্রতি সেলিব্রিটি ডায়েটিশিয়ান নিকোল অ্যান্ড্রুজ তাঁর ইনস্টাগ্রাম অ্যাকাউন্টে একটি চাঞ্চল্যকর তথ্য প্রকাশ করেছেন। সোশ্যাল মিডিয়ায় তাঁকে বলতে শোনা গিয়েছে, ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায় এমন দুটি বিপজ্জনক উপাদান রয়েছে আমাদের দৈনন্দিন খাবারে। আর সেই ভিডিও ভাইরাল হতেই জোর চর্চা শুরু হয়েছে।
চিনি যে শরীরের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর তা বর্তমানে কম-বেশি সকলেরই জানা। কিন্তু নিকোল অ্যান্ড্রুজের বার্তায় মারণ রোগের পিছনে চিনির উল্লেখ নেই। তবে চিনি ক্যান্সার কোষ না বাড়ালেও ওজন বাড়তে পারে। আর শরীরে অতিরিক্ত মেদ জমলেও তা ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়ে।
ডায়েটিশিয়ান ক্যান্সারের মূল কারণ হিসাবে অ্যালকোহল এবং প্রক্রিয়াজাত মাংসের কথা বলেছেন। তাঁর মতে, অ্যালকোহল লিভারের ক্ষতি করার পাশাপাশি স্তন, মুখ, গলা, খাদ্যনালী এবং অন্ত্রের ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়ায়। শরীরে প্রবেশ করার পর এটি অ্যাসিট্যালডিহাইডে রূপান্তরিত হয়। ডিএনএ-কে ক্ষতিগ্রস্ত করে এবং ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে অ্যালকোহল।
অন্যদিকে, প্রক্রিয়াজাত মাংসেরও ক্যান্সার হওয়ার পিছনে বড় ভূমিকা রয়েছে। হ্যাম, স্যালামি, বেকন এবং প্রক্রিয়াজাত সসেজ ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়ায়। আসলে এগুলি নাইট্রেট এবং এন-নাইট্রোসো যৌগের মতো ক্ষতিকারক রাসায়নিক ধারণ করে। যা বিশেষত অন্ত্রের ক্যান্সারের জন্য দায়ী। এছাড়াও উচ্চ তাপমাত্রায় এগুলি রান্না করার সময় পলিসাইক্লিক অ্যারোম্যাটিক হাইড্রোকার্বন এবং হেটেরোসাইক্লিক অ্যামাইনের মতো বিপজ্জনক যৌগ উৎপন্ন হয়।
এখানেই শেষ নয়, স্থূলতা অন্তত ১৩ ধরনের ক্যান্সারের কারণ বলে জানিয়েছেন নিকোলাস। শরীরে অতিরিক্ত চর্বি দীর্ঘমেয়াদি প্রদাহ, হরমোনের ভারসাম্যহীনতা এবং বিপাকীয় পরিবর্তন ঘটায়। যার ফলে ক্যান্সার কোষ বৃদ্ধি পায়। সেক্ষেত্রে ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য খেতে হবে পর্যাপ্ত প্রোটিন, শাকসবজি সহ পুষ্টিগুণে ভরপুর সুষম খাদ্য।
নানান খবর
টাক পড়ে একাকার? এই ঘরোয়া তেলের জাদুতেই চিরতরে পিছু ছাড়বে চুল পড়ার সমস্যা, দ্রুত গজাবে নতুন চুল
একেবারে নির্মূল হবে পার্কিনসন্স! স্নায়ুর রোগে নতুন আশার আলো দেখালেন জাপানের চিকিৎসকেরা
কোষ্ঠকাঠিন্যের মোক্ষম দাওয়াই চেনা এই ৭ ফল! নিয়মিত খেলেই মলাশয় থেকে টেনে বার করবে পুরনো মল
কিডনির পাথর থেকে হৃদরোগ প্রতিরোধ, এক চুমুকেই চমৎকার! এই পানীয়র কেরামতিতেই মিলবে হরেক উপকার
কয়েক গুণ শক্তি বাড়িয়ে সূর্য-বুধ-বৃহস্পতির মহামিলন! ত্রিগ্রহী যোগে জ্যাকপট লাগবে ৪ রাশির, টাকার পাহাড়ে থাকবেন কারা?
কার্ডিও নাকি ওয়েট ট্রেনিং, ওজন কমাতে কোনটা বেশি ভাল? সঠিক উত্তর জানলেই মিলবে উপকার
প্রায়ই রাতে ঘুম ভেঙে যায়? শরীর কি কোনও মারাত্মক রোগের ইঙ্গিত দিচ্ছে! না বুঝলেই ধেয়ে আসবে চরম বিপদ
টানা ১১ দিন দু’চোখের পাতা এক করেননি, কী অনুভূতি ছিল তাঁর, ব়্যান্ডির স্বীকারোক্তি চমকে দিয়েছিল সকলকে
রক্তদান করতে ভয় পান? কয়েকটি সহজ নিয়ম মেনে চললেই আর এই মহৎ কাজে কোনও বাধা থাকবে না
স্নানের জলে এই জিনিস মিশিয়ে নিলেই নিমেষে গায়েব হবে শরীরের সব ব্যথা! ভোগাবে না অনিদ্রার সমস্যাও
একলা স্বামীর দিনলিপি! স্ত্রীকে হারিয়ে কতটা একাকিত্বে ভোগেন স্বামী? হদিশ দিলেন মনস্তত্ত্বের অধ্যাপিকা নীলাঞ্জনা সান্যাল
পজিশনে 'কমফোর্ট জোন'? কোন ভঙ্গি সবচেয়ে নিরাপদ? জেনে নিন
মাসে একবার শারীরিক মিলনে বাড়ে হৃদরোগের ঝুঁকি! কতবার সঙ্গমে সুস্থ থাকে হার্ট? চমকে দেওয়া ব্যাখ্যা দিলেন ফিটনেস প্রশিক্ষক
ঘন ঘন প্রস্রাব পায়? জানেন দিনে কতবার প্রস্রাব করা স্বাভাবিক? সংখ্যাই বলে দিতে পারে আপনি কতটা সুস্থ
সন্তান প্রজননই নেশা! ৯০০ শিশুর বাবা হয়ে অবশেষে অবসর 'রমণীমোহন' দিয়েগোর
বাদ কুলদীপ, প্রথম টেস্টের আগে পছন্দের দল বেছে নিলেন শাস্ত্রী
এক বোতলের দাম ৫২ কোটি টাকা! জানেন বিশ্বের সবচেয়ে দামি মদের নাম?
কোহলির পরিবর্ত বেছে নিলেন প্রাক্তন নির্বাচক, তালিকায় নেই গিল-সুদর্শন
‘শর্তহীন আত্মসমর্পণ’, কেন নিজের পোস্টে লিখলেন মার্কিন প্রেসিডেন্ট, বাড়ছে জল্পনা
কোহলির পরিবর্ত বেছে নিলেন প্রাক্তন নির্বাচক, তালিকায় নেই গিল-সুদর্শন
অবিশ্বাস্য বোলিং আইপিএলের বিতর্কিত বোলার দিগ্বেশের, লখনউয়ের কর্ণধার সঞ্জীব গোয়েঙ্কার পোস্ট ভাইরাল
বোকা জুনিয়র্সের বিরুদ্ধে গোল করে কি ক্ষমা চাইলেন মারিয়া? ভুল ভাঙালেন আর্জেন্টাইন তারকা, কী বললেন তিনি?
'শান্তির জন্য খেলছি', ইরান-ইজরায়েল যুদ্ধের আবহে ট্রাম্পকে বিশেষ জার্সি রোনাল্ডোর
টেস্ট সিরিজের আগে লন্ডনে হাজির ভারতের টি-২০ অধিনায়ক, বাড়ছে ধোঁয়াশা
লাল কার্ড বের করতে গিয়ে ঈশ্বরের ছবি দেখালেন রেফারি, ক্লাব বিশ্বকাপে অবাক করার মতো ঘটনা
'আমি রক্তও দিতে পারি', টেস্ট চ্যাম্পিয়ন হওয়ার পরে খুল্লমখুল্লা রাবাদা
উঠল ফিফার ট্রান্সফার ব্যান, ফুটবলার সই করাতে বাধা নেই মোহনবাগানের
কসবায় একই পরিবারের তিনজনের ঝুলন্ত মৃতদেহ উদ্ধার, তদন্তে পুলিশ
কে জিতলেন বিশ্ব টেস্ট চ্যাম্পিয়নশিপ? বাভুমা নাকি জয় শাহ? আইসিসি চেয়ারম্যানকে নিয়ে হাসিমস্করা
শহরে গৃহবধূর দেহ উদ্ধার, তদন্তে পুলিশ
চাহালকে নিয়ে ধাওয়ানের রহস্যময় পোস্ট, ধোঁয়াশা ফ্যানদের মধ্যে
৬ বছর পর ফের বিশ্বসেরা মন্ধনা, ফিরে পেলেন একনম্বর ব্যাটারের তাজ
রাজ্যে রাজ্যে গাঁজা পাচার, অবশেষে রাজস্থানে গ্রেপ্তার 'মোস্ট ওয়ান্টেড' ধরমবীর
কেন নেতৃত্ব প্রত্যাখান করলেন, ইংল্যান্ড সিরিজের তিনদিন আগে খোলসা করলেন বুমরা
এফডি-র সুদ কমেছে, ফলে ভাল রিটার্নের আশায় নজরে রাখুন পোস্ট অফিসের এই প্রকল্প
কাকদ্বীপে উঠল ৫০ টন ইলিশ, বুধবার থেকেই বাজার গরম, দাম কত হবে
ফের একসঙ্গে নাগা-সামান্থা! ভুল বোঝাবুঝি দূরে সরিয়ে বড়পর্দায় কবে রোম্যান্স করবেন প্রাক্তন জুটি?
ঠিকমতো জাতীয় সঙ্গীত গাইতে পারেননি এই ব্যক্তি, এই 'অপরাধ'-এ দেশ থেকে বিতারিত করা হয়েছিল তাঁকে
