বুধবার ০২ জুলাই ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Reporter: নিজস্ব সংবাদদাতা | লেখক: Moumita Chakraborty | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ০৪ নভেম্বর ২০২৪ ০২ : ০৮Moumita Ganguly
আজকাল ওয়েব ডেস্ক: কিছু খাবারের সম্পর্কে আমাদের বদ্ধমূল ধারণা থাকে যে এদের ডায়েটে রাখলে আখেরে লাভ নেই, ক্ষতিই বেশি। কিন্তু সত্যতা যাচাই করলে জানা যায় এইসব অস্বাস্থ্যকর খাবারেরও রয়েছে কিছু গুনাগুন। জানুন আসল সত্যি।
ঘরে তৈরি চিপস্ আপনার শরীরের কোন ক্ষতি করে না। শুধুমাত্র তেল ও সেদ্ধ বা কাঁচা আলু দিয়ে ঘরোয়া চিপস্ তৈরি করলে তা ভিটামিন ই এর ঘাটতি পূরণ করে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করতে যা ভীষন জরুরী। তাছাড়া এই খাবারে ফাইবার পাওয়া যায় যা দুটি হোল গ্ৰেইন ব্রেডের মতো পুষ্টি যোগায়।
ডিম ভাজার তুলনায় ডিমের পোচ বেশি উপকারি। এতে প্রোটিন, ভিটামিন বি, ডি ও সেলেনিয়াম থাকে যা শরীরের বিভিন্ন রোগ থেকে রক্ষা করে। ভাজা ডিমও কিছু ক্ষেত্রে উপকারি। এতে ক্যালরি থাকলে অস্বাস্থ্যকর হয়ে যায় কিন্তু অলিভ অয়েল বা যে কোনও আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট সমৃদ্ধ তেল দিয়ে রান্না করলে এর পুষ্টিগুণ বজায় থাকে।
শরীরের ফ্যাট কিছুটা ঝরাতে চাইলে আনপ্রসেসড রেড মিট খেতে পারেন। হ্যাঁ ঠিকই শুনেছেন, তবে অবশ্যই তার হবে সীমিত। রেড মিট পরিমাণ মতো সপ্তাহে একদিন খেতে পারলে শরীর প্রচুর জিঙ্ক ও আয়রন শোষণ করে। সন্তানধারণের প্রক্রিয়া স্বাভাবিক হয় এবং ব্রেনের স্বাস্থ্যকে ভাল রাখে।
চিজ খেলে ফ্যাট বাড়ে, তাই তো? এর কিছু গুন কিন্তু অন্য কথা বলছে। যারা চিজ খান, তাদের কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। পেটের খারাপ ব্যাকটেরিদের নষ্ট করে ও মেটাবোলিজম বাড়িয়ে দেয় চিজ খাওয়ার অভ্যাস। উচ্চ মাত্রায় ক্যালশিয়াম ও প্রোটিন সমৃদ্ধ হওয়ায় পেট ভরে থাকে অনেকটা সময় ও খিদে কম করে। স্বাভাবিকভাবেই ওজনও নিয়ন্ত্রণে থাকে।
পিনাট বাটার প্রায় সকলেরই পছন্দের। কিন্তু এটির কিছু অস্বাস্থ্যকর গুনও সবার জানা। তবে এক চামচ পিনাট বাটার প্রায় ১.৫ গ্ৰাম ভিটামিন ই শরীরকে যোগান দেয় ও আপনার সারাদিনের নিয়াসিনের যোগান দেয়। যা নার্ভ ও চুলের সমস্যা ও ক্লান্তিকে দূর করতে পারে।
নানান খবর
সঙ্গী প্রায়ই মিথ্যে কথা বলেন? সম্পর্কে বড়সড় ফাটল ধরার আগে বুঝুন ৫ লক্ষণ
অকালে উঁকি দিচ্ছে টাক? এই সব ভেষজের ম্যাজিকেই হু হু করে হবে হেয়ার গ্রোথ, বাড়বে চুলের গোছ
ঘুম থেকে উঠে বিবর্ণ ত্বক? বিশেষজ্ঞের পরামর্শ মানলে সকালেই ত্বকের ভোল বদলে যাবে, উপচে পড়বে জেল্লা
নিমেষে উঠবে জামাকাপড়ের হলুদ দাগ! দামি ডিটারজেন্ট ছাড়ুন, এই ঘরোয়া টোটকার জাদুতেই মিলবে সমাধান
সাপেরাও কি প্রেমে পড়ে? না সবই গল্পগাঁথা? মধ্যপ্রদেশের ভাইরাল ঘটনা ঘি ঢালল আগুনে
চ্যাটজিপিটি বা মেটা এআই-কে এই দশটি প্রশ্ন ভুলেও করবেন না, হতে পারে সমূহ বিপদ
এক মাস আগেও দেখা দিতে পারে হার্ট অ্যাটাকের বিপদ সংকেত! কোন কোন লক্ষণ দেখলে সতর্ক হবেন?
প্রায়ই মেকআপ না তুলে ঘুমিয়ে পড়েন? জানেন অজান্তে ত্বকের কী ক্ষতি হচ্ছে?
৪০ পেরতেই সঙ্গমে অনিচ্ছা? এই গোপন টোটকা মানলে বয়স বাড়লেও যৌনসুখে পড়বে না ভাটা
বয়স যতই বাড়ুক, পাক ধরবে না একটাও চুলে! নিয়ম করে এই জিনিস মাথায় দিলেই হবে কুচকুচে কালো চুল
এই শাক নিয়মিত খেলে ১ মাসে কমবে ১৫ কিলো! যৌবন থাকবে উত্তেজনাময়
‘পঞ্চায়েত’-এর ‘লওকি’-ই বাংলার সাধের লাউ, বৈরাগী তো নয়ই খেলে বরং চাঙ্গা লাগবে মন, জানেন কত গুণ?
না খেয়েও থাকতে পারবে, কিন্তু ওটা না করে থাকতে পারবে না, বলছে আজকের Gen Z!
শুধু ওষুধ নয়, বাড়িতে অবশ্যই থাকুক এই ৫ স্বাস্থ্য-যন্ত্র, বিপদে পড়লে কাজে আসবে তৎক্ষণাৎ
কথায় কথায় সর্দি-কাশিতে ভোগে সন্তান? বর্ষায় বাড়ির শিশুকে রোগভোগ থেকে রক্ষা করবেন কীভাবে?
স্ত্রী-কন্যাকে খোরপোশ দেওয়ার নির্দেশ কোর্টের, বড় ধাক্কা খেলেন সামি
চাকরির প্রতিশ্রুতি দিয়ে লক্ষ্য লক্ষ্য টাকা নিয়ে উধাও, সত্য ঘটনা জানলে ভিরমি খাবেন
বার্মিংহ্যামে বিপত্তি! হোটেলবন্দি রাখা হল টিম ইন্ডিয়ার ক্রিকেটারদের
বার্মিংহ্যামে বিপত্তি! হোটেলবন্দি রাখা হল টিম ইন্ডিয়ার ক্রিকেটারদের
নিম্ন আয়ের পরিবারগুলির জন্য বড় খবর, দারুন উদ্যোগ এসবিআই জেনারেল ইন্স্যুরেন্সের
ফের জুটিতে সত্যম-সুরঙ্গনা
'আমার মা চান আমরা সবাই মারা যাই,তাই আমি এখানে এসেছি', ৮ বছরের শিশুর কাতর আবেদনে গোটা দেশ স্তম্ভিত
শুরু হল সরোজ ঘোষ মেমোরিয়াল টেবিল টেনিস চ্যাম্পিয়নশিপ
শতরানের পর ছয় উইকেট, লাল বলের ক্রিকেটে দুরন্ত প্রত্যাবর্তন মুশিরের
‘পাততাড়ি গুটিয়ে ফিরতে হবে দক্ষিণ আফ্রিকায়’, ট্রাম্পের হুমকিতে অস্বস্তিতে টেসলা কর্তা
ট্রোলের পাল্টা জবাব অর্শদীপের, সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল স্ক্রিনশট
চলতি সপ্তাহেও চলবে দুর্যোগ, তালিকায় আপনার জেলা আছে কিনা জেনে নিন?
স্থাপত্য়ের ঐতিহ্য়, অম্বুজা নেওটিয়ার আয়োজনে বিশেষ অনুষ্ঠান
সল্টলেকে সরকারি আবাসন থেকে উদ্ধার ছাত্রীর রক্তাক্ত দেহ, আত্মহত্যা নয় দাবি পরিবারের, তদন্তে পুলিশ
পালং পরোটা থেকে চিকেন কষা, বাসন্তি পোলাওয়ের সঙ্গে যোগ হল রসগোল্লা, শিয়ালদহ-দিল্লি রাজধানীর রজত জয়ন্তীতে যাত্রীদের জন্য বিশেষ ব্যবস্থা
বুমরা এজবাস্টন টেস্ট খেলবেন? অধিনায়ক শুভমান দিলেন ধোঁয়াশা ভরা জবাব
৪০ বছর বয়সে বিনিয়োগ করেও হতে পারেন কোটিপতি, জেনে নিন বিস্তারিত
ম্যাকালামকে সেরা কোচের তকমা, ইংল্যান্ডের দায়িত্ব নেওয়ার প্রসঙ্গ উড়িয়ে দিলেন প্রাক্তন অধিনায়ক
তিন স্ত্রী, বিবাহবহির্ভূত পাঁচ সন্তানের একজন রয়েছে ভারতেও! এই ক্যাসানোভা ক্রিকেটারের জীবন সবসময় বিতর্কে ঘেরা
ভারতের বিরুদ্ধে ফের মাঠে নামছেন আফ্রিদি! অপারেশন সিঁদুরের পর প্রথমবার ক্রিকেটে মুখোমুখি ভারত-পাকিস্তান
লুকিয়ে নিজ বাসভবনে নিয়ে গিয়ে পরিবারের কাছে ২০,০০০ টাকা দাবি! ৬ নাবালক কে অপহরণের অভিযোগে সাব ইন্সপেক্টর
তৎকাল টিকিট বুকিংয়ে ‘কালোবাজারি রুখতে’ বড় পদক্ষেপ নিল ভারতীয় রেল
অপারেশন সিঁদুরের সময় পাকিস্তানকে মাটি ধরিয়েছিল, ভারতের থেকে সেই অস্ত্র কিনতে চায় এই দেশ
আসছে ধাওয়ানের আত্মজীবনী, কী আছে তাতে জানলে চমকে যাবেন
