রান্নাঘর বাড়ির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ হিসাবে ধরা হয়। কিন্তু এটিই আবার সবচেয়ে দ্রুত নোংরা হয়ে যায়। রান্নার সময় যে তেল আর ধোঁয়া বার হয়, তা প্রায়ই দেওয়াল, টাইলস আর চিমনির গায়ে জমে আঠালো কালির মতো দাগ তৈরি করে। সময়মতো পরিষ্কার না করলে এই দাগ শুধু খারাপ দেখায় না, রান্নাঘরের উজ্জ্বলতাও নষ্ট করে দেয়। তবে ঘরোয়া কিছু উপায় মেনে চললেই সহজে এই দাগ তোলা যায়।

বেকিং সোডা আর লেবুর জাদু
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, রান্নাঘরের এই আঠালো কালো দাগ তুলতে সবচেয়ে কার্যকর হল বেকিং সোডা আর লেবুর মিশ্রণ। এর জন্য হালকা গরম জলে দু’চামচ বেকিং সোডা আর লেবুর রস মিশিয়ে নিন। এবার স্পঞ্জ বা কাপড় ভিজিয়ে সেই মিশ্রণ দাগের উপর ঘষুন। অল্প সময়েই জমে থাকা ময়লা নরম হয়ে খুলে আসবে আর জায়গাটা ঝকঝক করে উঠবে।

ভিনিগার দারুণ ক্লিনার
এছাড়া ভিনিগারকেও প্রাকৃতিক ক্লিনার হিসাবে ধরা হয়। রান্নাঘরের দেওয়াল আর টাইলসে ভিনিগার স্প্রে করলে কালো দাগ নরম হয়ে যায়। কয়েক মিনিট রেখে ভেজা কাপড় দিয়ে মুছে নিলেই টাইলস আবার চকচক করে উঠবে। শুধু তাই নয়, ভিনিগারের গন্ধ তেল আর ধোঁয়ার বাজে গন্ধও দূর করে দেয়।

হাওয়া চলাচল জরুরি, আর নিয়মিত পরিষ্কার করাও
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, শুধু পরিষ্কার করাই নয়, রান্নাঘরে সঠিক ভেন্টিলেশন বা হাওয়া চলাচলের ব্যবস্থাও খুব জরুরি। চিমনি বা এক্সহস্ট ফ্যান যদি ব্যবহার করা যায়, তবে ধোঁয়া আর তেলের স্তর দেওয়ালে কম জমে। একই সঙ্গে নিয়ম করে সপ্তাহে একবার হালকা করে পরিষ্কার করলে দাগ গভীরভাবে জমতে পারে না।

কেমিক্যাল ছাড়াই ঝকঝকে রান্নাঘর
আপনি যদি চান আপনার রান্নাঘর প্রতিদিনই পরিষ্কার ও সতেজ থাকুক, তবে নিয়মিত যত্ন নেওয়ার অভ্যাস করতে হবে। রান্নাঘর এমন এক জায়গা যেখানে প্রতিদিন ধোঁয়া, তেল, মশলা আর বাষ্প জমে যায়। এগুলো সময়মতো পরিষ্কার না করলে চটচটে দাগ, দুর্গন্ধ আর স্বাস্থ্যঝুঁকি তৈরি হয়। তাই কেমিক্যাল-ভর্তি দামি ক্লিনারের বদলে সহজ ঘরোয়া উপাদান ব্যবহার করাই সবচেয়ে ভাল।

বেকিং সোডা, লেবু আর ভিনিগার এই তিনটি উপাদান প্রায় প্রতিটি ঘরেই থাকে এবং এগুলো একসঙ্গে ব্যবহার করলে অসাধারণ কাজ দেয়। অর্থাৎ, ঝকঝকে রান্নাঘরের জন্য আলাদা করে অনেক টাকা খরচ বা বাড়তি কষ্ট করার দরকার নেই। ঘরে থাকা কয়েকটি জিনিসই যথেষ্ট আপনার রান্নাঘরকে সবসময় নতুনের মতো সতেজ, সুন্দর আর আকর্ষণীয় রাখার জন্য।