আজকাল ওয়েবডেস্কঃ বয়সের চাকা যত সামনের দিকে এগোতে থাকে, মাথা থেকে পা পর্যন্ত প্রতিটি অঙ্গ ধীরে ধীরে অচল হতে শুরু করে। চোখের জ্যোতি কমতে থাকা, ঝাপসা দৃষ্টি তারই অঙ্গ। কিন্তু অনেক সময়ে কম বয়সেও দৃষ্টিশক্তিতে প্রভাব পড়ে। বিশেষ করে আজকাল অত্যাধিক মোবাইল, ল্যাপটপে কাজ করার জন্য চোখের নানা জটিলতা দেখা দেয়। আপনারও কি ক্রমশ ঝাপসা হয়ে আসছে দৃষ্টিশক্তি? তাহলে ঘরে তৈরি একটি জুসেই সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারেন। রইল তারই হদিশ-

দুটি বড় মাপের গাজরকে ছোট ছোট টুকরোয় কেটে নিন। একটি পাত্রে ভিনিগার ও সামান্য বেকিং সোডা নিয়ে প্রথমে গাজরগুলি ভাল করে পরিষ্কার করে নিন। এরপর মিক্সারে গাজরের পেস্ট বানিয়ে নিন। অন্যদিকে, একটি মুসাম্বি কিংবা কমলালেবু ও পাতিলেবুর রস চিপে নিতে নিন। গাজরের পেস্ট ছেঁকে জুস বার নিতে হবে। সেই জুসের সঙ্গে লেবুর রস মিশিয়ে নিলেই তৈরি চোখের জন্য উপকারী জুস। এই জুসটি প্রতিদিন সকালে খেলে উপকার পাবেন। মাত্র ৭ দিনেই হাতেনাতে ফল দেখতে পাবেন। 

পটাশিয়াম, ক্যালশিয়ামের মতো খনিজ সমৃদ্ধ গাজরের গুণের শেষ নেই। ছোট থেকে বড়, সব বয়সিদের রোজের ডায়েটে এই সবজি রাখার কথা বলেন পুষ্টিবিদেরা। গাজরে রয়েছে ভিটামিন এ। এই ভিটামিন চোখের জন্য খুবই উপকারী। এছাড়াও এই সবজিতে লুটেইন ও জিয়াক্সানথিন নামক ক্যারোটিনয়েড জাতীয় উপাদান থাকে, যা ক্ষতিকর আলোকরশ্মি থেকে চোখকে রক্ষা করে। বার্ধক্যজনিত দৃষ্টিশক্তি হ্রাসের ঝুঁকি কমাতেও গাজর খাওয়া উচিত। 

এছাড়া লেবুর রসে রয়েছে ভিটামিন সি-এর প্রাচুর্য। যার জন্য চোখের রক্তনালী নিজের কাজ সঠিকভাবে করতে পারে। এমনকী ছানির আশঙ্কাও কয়েকগুণ কমে।