আজকাল ওয়েবডেস্ক: আধুনিক জীবনযাপনে অল্প বয়সেই শরীরে থাবা বসাচ্ছে বিভিন্ন অসুখ। যার মধ্যে নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার অন্যতম। সহজভাবে বলতে গেলে, লিভারে জমে মেদ। যা অজান্তেই হজম ক্ষমতা সহ নানা শারীরিক সমস্যার কারণ হয়ে দাঁড়ায়।
2
7
লিভারের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে শুধু ওষুধ নয়, প্রয়োজন সঠিক ডায়েটের মাধ্যমে লিভার ডিটক্সিফিকেশন। সেক্ষেত্রে নিয়মিত কয়েকটি সবজি খেলে উপকার পাবেন।
3
7
ব্রকলি: লিভারের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত ভাল ব্রকলি। এই সবজিতে রয়েছে একাধিক পুষ্টির উপকরণ। তবে কাঁচা নয়, ব্রকলিও সেদ্ধ করে খাওয়া জরুরি। নাহলে পেটের সমস্যা হওয়ার ঝুঁকি থাকে।
4
7
বাঁধাকপি: বাঁধাকপি খেলে লিভারের স্বাস্থ্য ভাল থাকবে। স্যালাডে অনেকে বাঁধাকপি খেয়ে থাকেন। তবে একদম কাঁচা না খেয়ে হালক সেদ্ধ করে খাওয়াই শ্রেয়।
5
7
অঙ্কুরিত মুগ: স্প্রাউট বা অঙ্কুরিত মুগে প্রচুর পরিমাণ পুষ্টিগুণ রয়েছে। মুগ, ছোলা খেলে লিভার ভাল থাকে, হজম ক্ষমতা বাড়ে। এই উদ্ভিজ প্রোটিন লিভারের কার্যকারিতাকে বাড়ায়।
6
7
বিট- লিভারের জন্য বিট খাওয়া খুবই ভাল। এই সবজির মধ্যে রয়েছে ফাইবার, ফোলেট , ম্যাঙ্গানিজ, পটাশিয়াম, আয়রন, ভিটামিন সি। লিভারের প্রদাহজনিত সমস্যা কমাতে বিট দারুণভাবে সাহায্য করে।
7
7
অ্যাভোগাডো: আজকাল অ্যাভোগাডোর পেস্ট দিয়ে টোস্ট খাওয়ার চল অনেক বাড়িতেই রয়েছে। লিভার থেকে টক্সিন বা দূষিত পদার্থ দূর করতে সাহায্য করে এই অ্যাভোগাডো। তাই লিভার ভাল রাখতে অ্যাভোগাডো খেতে পারেন।
