মোরিঙ্গা পরোটা থেকে মাখানা, মোদির পছন্দের এই ৫ ‘সুপারফুড’ রাখে শরীর চাঙ্গা! নিয়মিত খেলে কী উপকার পাবেন?
নিজস্ব সংবাদদাতা
১৭ সেপ্টেম্বর ২০২৬ ১৬ : ৩৩
শেয়ার করুন
1
12
বৃহস্পতিবার প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদির ৭৬তম জন্মদিন। বিশেষ দিনে মোদির খাবারের অভ্যাস নিয়েও নতুন করে আলোচনা শুরু হয়েছে। সাধারণ, দেশীয় এবং পুষ্টিগুণে ভরপুর খাবারকে তাঁর ডায়েটে গুরুত্ব দেওয়ার কথা বিভিন্ন সময়ে প্রকাশ্যে এসেছে।
2
12
সোশ্যাল মিডিয়া পোস্ট ও বক্তৃতায় প্রধানমন্ত্রী একাধিক স্থানীয় খাবারের উপকারিতার কথাও বলেছেন। তেমনই পাঁচটি খাবার রয়েছে, যা মোদি নিয়মিত পরামর্শ দেন।
3
12
মোরিঙ্গা পরোটা: মোরিঙ্গা বা সজনে পাতার প্রতি মোদির বিশেষ পছন্দের কথা তিনি নিজেই জানিয়েছেন। সজনে পাতা দিয়ে তৈরি পরোটা তাঁর পছন্দের খাবারগুলির মধ্যে অন্যতম।
4
12
সজনে পাতায় আয়রন, ক্যালশিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট রয়েছে। ফলে সাধারণ পরোটার সঙ্গে মোরিঙ্গা যোগ করলে খাবারের পুষ্টিগুণ অনেকটাই বাড়ে।
5
12
মাখানা: মাখানাকে প্রধানমন্ত্রী একাধিকবার ‘সুপারস্ন্যাক’ হিসেবে উল্লেখ করেছেন। ফক্স নাট নামে পরিচিত এই খাবারে প্রোটিন রয়েছে এবং তুলনামূলক ভাবে ক্যালোরি কম।
6
12
মাখানায় ক্যালশিয়ামও থাকে। ফলে ভাজাভুজি বা অতিরিক্ত প্রক্রিয়াজাত স্ন্যাকসের বদলে মাখানা বেছে নেওয়া যেতে পারে।
7
12
মিলেট: রাগি, জোয়ার, বাজরার মতো মিলেট ভারতের বহু প্রাচীন খাদ্যশস্য। এগুলিতে ফাইবার রয়েছে এবং দীর্ঘদিন ধরে দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে এগুলি খাওয়া হয়।
8
12
২০২৩ সালকে রাষ্ট্রপুঞ্জ ‘ইন্টারন্যাশনাল ইয়ার অব মিলেটস’ ঘোষণা করেছিল। দেশীয় এই শস্যের ব্যবহার বাড়ানোর বিষয়েও মোদি বিভিন্ন সময়ে কথা বলেছেন।
9
12
ব্ল্যাক রাইস ও ভাকরি ডাল: মণিপুর ও ওড়িশার কালো চালের চাষিদের নিয়েও প্রধানমন্ত্রী প্রকাশ্যে কথা বলেছেন। কালো চালে থাকা অ্যান্থোসায়ানিন নিয়ে পুষ্টিবিদ ও গবেষণায় আগ্রহ রয়েছে।
10
12
কালো চাল হজম, রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ এবং হৃদস্বাস্থ্যে ভাল রাখতে কার্যকরী ভূমিকা পালন করে।
11
12
ইন্ডিয়ান অ্যাভোকাডো: দেশীয় অ্যাভোকাডোর জনপ্রিয়তাও সম্প্রতি বেড়েছে। গত ২ সেপ্টেম্বর একটি সোশ্যাল মিডিয়া পোস্টে মোদি উল্লেখ করেছিলেন, ভারতীয় অ্যাভোকাডো ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে।
12
12
একসময় দেশের বাজারে তেমন পরিচিত না হলেও এখন স্বাস্থ্যসচেতন মানুষের খাদ্যতালিকায় এটি জায়গা করে নিচ্ছে অ্যাভোকাডো।
