কেনা পানীয় জল 'হাই রিস্ক', বোতলভর্তি জল কেনার আগে অবশ্যই দেখে নিন এই ৫ বিষয়, সতর্কতা FSSAI-এর
নিজস্ব সংবাদদাতা
২৫ জুলাই ২০২৬ ১৩ : ৩৬
শেয়ার করুন
1
10
বাইরে বেরোলেই তেষ্টা মেটাতে অনেকেই বোতলজাত জল কিনে পান করেন। কিন্তু সেই জল কতটা নিরাপদ? সম্প্রতি ভারতের খাদ্য সুরক্ষা নিয়ন্ত্রক সংস্থা FSSAI (Food Safety and Standards Authority of India) বোতলজাত পানীয় জল এবং মিনারেল ওয়াটারকে 'হাই-রিস্ক ফুড ক্যাটাগরি'-র অন্তর্ভুক্ত করেছে।
2
10
এর ফলে এই ধরনের পণ্যের উৎপাদন, মান নিয়ন্ত্রণ এবং পরিদর্শনে আরও কঠোর নজরদারি করা হবে। এই সিদ্ধান্তের মূল উদ্দেশ্য হল ভেজাল বা দূষিত পানীয় জল থেকে সাধারণ মানুষকে সুরক্ষা দেওয়া।
3
10
তবে শুধু সরকারি নজরদারির উপর নির্ভর করলেই হবে না। বোতলজাত জল কেনার সময় ক্রেতাদেরও কয়েকটি বিষয় খেয়াল রাখা জরুরি।
4
10
1. বোতলের সিল অক্ষত আছে কি না
জল কেনার আগে প্রথমেই দেখুন বোতলের ঢাকনা ঠিকমতো সিল করা আছে কি না। যদি সিল ভাঙা থাকে বা ঢাকনা আলগা মনে হয়, তাহলে সেই বোতল না কেনাই ভাল। এতে বোঝা যায় বোতলটি আগে খোলা হয়েছে। এতে কারচুপির সম্ভাবনা রয়েছে।
5
10
2. লেবেলের তথ্য ভালো করে পড়ুন
বোতলের গায়ে FSSAI লাইসেন্স নম্বর, প্রস্তুতকারকের নাম, ব্যাচ নম্বর, উৎপাদনের তারিখ এবং মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ স্পষ্টভাবে লেখা থাকা উচিত। কোনও তথ্য অস্পষ্ট বা অনুপস্থিত থাকলে সেই বোতল এড়িয়ে চলুন।
6
10
3. বোতলের অবস্থা পরীক্ষা করুন
বোতল যদি চ্যাপ্টা, ফাটা, অতিরিক্ত আঁচড়যুক্ত বা ঘোলা দেখায়, তাহলে সেটি কিনবেন না। এমন বোতলে জল দূষিত হওয়ার আশঙ্কা বেশি থাকতে পারে। পরিষ্কার ও অক্ষত বোতলই বেছে নিন।
7
10
4. কোথায় রাখা হয়েছে, সেটিও গুরুত্বপূর্ণ
দীর্ঘ সময় রোদে বা অতিরিক্ত গরম জায়গায় রাখা প্লাস্টিকের বোতলের গুণমান নষ্ট হতে পারে। তাই এমন বোতল কিনুন যা দোকানের ভিতরে বা ছায়াযুক্ত স্থানে সংরক্ষণ করা হয়েছে।
8
10
5. পরিচিত ব্র্যান্ড ও বিশ্বস্ত দোকান থেকেই কিনুন
রাস্তার ধারে অচেনা বিক্রেতার কাছ থেকে খুব কম দামে বোতলজাত জল কেনার পরিবর্তে পরিচিত ব্র্যান্ড এবং নির্ভরযোগ্য দোকান বেছে নিন। এতে নকল বা নিম্নমানের পণ্য কেনার ঝুঁকি অনেকটাই কমে যায়।
9
10
কেন এই সিদ্ধান্ত নিল FSSAI?
FSSAI-এর মতে, বোতলজাত পানীয় জলের উৎপাদন, সংরক্ষণ বা প্যাকেজিংয়ের যে কোনও ত্রুটি সরাসরি মানুষের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে। তাই এই পণ্যগুলিকে 'হাই-রিস্ক' বিভাগে রেখে নিয়মিত পরিদর্শন, লাইসেন্স প্রদানের আগে কড়া পরীক্ষা এবং বার্ষিক থার্ড-পার্টি অডিট বাধ্যতামূলক করা হয়েছে।
10
10
সামান্য কিছু বিষয় খেয়াল রাখলেই আপনি ও আপনার পরিবারকে দূষিত পানীয় জল থেকে সুরক্ষিত রাখতে পারবেন। তাই পরের বার বোতলজাত জল কেনার আগে এই পাঁচটি বিষয় অবশ্যই পরীক্ষা করে নিন।
