বর্ষাকাল মানেই বাঙালির রসনাতৃপ্তির এক বিশেষ সময়— ইলিশের মরশুম। আকাশভরা মেঘ, টুপটাপ বৃষ্টি আর পাতে ধোঁয়া ওঠা গরম ভাতের সঙ্গে ইলিশের নানা পদ— এই আবহেই যেন বাঙালির বর্ষা পূর্ণতা পায়।
2
13
আর সেই সুখবরই নিয়ে এসেছে এ বছরের বর্ষা। মরশুমের একেবারে শুরু থেকেই গত বছরের তুলনায় অনেক বেশি পরিমাণে ইলিশ ধরা পড়ছে মৎস্যজীবীদের জালে। ফলে আশার আলো দেখছেন দক্ষিণ ২৪ পরগনার উপকূলবর্তী এলাকার মৎস্যজীবীরা।
3
13
এবার ডায়মন্ড হারবারে ইতিমধ্যেই প্রায় ২৫০ টন ইলিশ মাছ পৌঁছেছে। শুধু ডায়মন্ড হারবার নয়, দক্ষিণ ২৪ পরগনার কাকদ্বীপ, নামখানা, রায়দিঘি এবং পাথরপ্রতিমার মতো গুরুত্বপূর্ণ মৎস্যকেন্দ্র থেকেও বিপুল পরিমাণ ইলিশ পাঠানো হয়েছে এখানে।
4
13
পাইকারি বাজারে ইলিশের জোগান বাড়তে শুরু করায় খুশি ব্যবসায়ীরাও। তাঁদের আশা, আগামী দিনে সরবরাহ আরও বাড়লে বাজারে দামও কিছুটা নিয়ন্ত্রণে আসবে।
5
13
মৎস্যজীবীদের মতে, বর্ষার বৃষ্টি এবং পুবালি হাওয়া ইলিশ ধরার জন্য অত্যন্ত অনুকূল পরিবেশ তৈরি করে। সমুদ্রে এই আবহাওয়া তৈরি হলেই আরও বেশি ইলিশ জালে ধরা পড়বে বলে মনে করা হচ্ছে।
6
13
ইতিমধ্যেই তার ইঙ্গিত মিলতে শুরু করেছে। মরশুমের শুরুতেই ভালো পরিমাণে ইলিশ ধরা পড়ায় নতুন করে আশাবাদী হয়ে উঠেছেন তাঁরা।
7
13
শুধু ইলিশই নয়, এই সময় সমুদ্রে মাছের প্রাচুর্যও বেড়েছে। মৎস্যজীবীদের জালে বর্তমানে ভোলা, পারশে, পাতা, নিহারি, বুমলা প্রভৃতি মাছও ধরা পড়ছে।
8
13
পাশাপাশি কাঁটা মাছ, লটে মাছ, সামুদ্রিক কাঁকড়া সহ আরও নানা প্রজাতির মাছ নিয়ে ঘাটে ফিরছেন তাঁরা। এতে একদিকে যেমন বাজারে মাছের জোগান বেড়েছে, তেমনই মৎস্যজীবীদের আর্থিক অবস্থারও উন্নতির সম্ভাবনা তৈরি হয়েছে।
9
13
গত তিন থেকে চার বছর ধরে সমুদ্রে মাছের পরিমাণ তুলনামূলকভাবে কমে যাওয়ায় বেশ সমস্যায় পড়েছিলেন মৎস্যজীবীরা। জ্বালানির খরচ, নৌকা রক্ষণাবেক্ষণ এবং শ্রমের খরচ বাড়লেও সেই তুলনায় মাছ ধরা পড়ছিল না। ফলে অনেকেই আর্থিক সঙ্কটে পড়েছিলেন।
10
13
তবে এবারের মরশুমের শুরুটা সম্পূর্ণ ভিন্ন ছবি দেখাচ্ছে। বিপুল পরিমাণ ইলিশ ধরা পড়ায় দীর্ঘদিনের হতাশা কাটিয়ে নতুন করে স্বস্তির নিশ্বাস ফেলছেন তাঁরা।
11
13
এই প্রসঙ্গে মৎস্যজীবী সংগঠনের সদস্য রবীন দাস জানান, ইলিশ বরাবরই মানুষের প্রথম পছন্দের মাছ। বাজারে ইলিশের চাহিদা সবসময়ই বেশি থাকে।
12
13
তিনি বলেন, “এ বছর মরশুমের শুরুতেই ভাল পরিমাণে ইলিশ এসেছে। বৃষ্টি বাড়লে এবং অনুকূল আবহাওয়া বজায় থাকলে আরও বেশি ইলিশ ধরা পড়বে বলে আমরা আশাবাদী।”
13
13
সব মিলিয়ে, বর্ষার শুরুতেই ইলিশের এই জোয়ার শুধু মৎস্যজীবীদের মুখে হাসি ফোটায়নি, আনন্দ দিয়েছে বাঙালির রসনাকেও। এখন সকলের নজর আগামী কয়েক সপ্তাহের দিকে—প্রকৃতি সহায় হলে এ বছর ইলিশের মরশুম হতে পারে গত কয়েক বছরের মধ্যে অন্যতম সেরা।
