ইরান-ইজরায়েল সংঘাতের জেরে বন্ধ হরমুজ প্রণালি। দেশজুড়ে বর্তমানে এলপিজি সিলিন্ডারের আকাল। ঝপাঝপ বন্ধ হচ্ছে রেস্তোরাঁর ঝাঁপ। এদিকে এর মাঝে মাস ফুরানোর আগেই হুহু করে শেষ হচ্ছে গ্যাস? দ্রুত খালি হয়ে যাচ্ছে সিলিন্ডার? নেপথ্যে আপনারই ৮ ভুল নেই তো? ছবি- সংগৃহীত
2
11
এই ৮ ভুল এই আকালের সময় বন্ধ করুন দ্রুত। গ্যাস অপচয় বন্ধ হবে। কী কী? চলুন জেনে নেওয়া যাক। ছবি- সংগৃহীত
3
11
সবসময় হাই ফ্লেমে রান্না করলে গ্যাস দ্রুত শেষ হবেই। তাই ঢিমে থেকে মিডিয়াম ফ্লেমে রান্না করার চেষ্টা করুন। ছবি- সংগৃহীত
4
11
রান্নার সময় চাপা দিয়ে দিয়ে রান্না করুন। এতে ভাপে রান্না দ্রুত হয়। একই সঙ্গে গ্যাসের খরচ বাঁচে। ছবি- সংগৃহীত
5
11
রান্না করতে করতে সরঞ্জাম রেডি করলেও অনেক সময় অতিরিক্ত গ্যাস খরচ হয়। তাই রান্না শুরুর আগে সব উপকরণ হাতের কাছে রাখুন। ছবি- সংগৃহীত
6
11
বড় সাইজের বার্নার ব্যবহার করা থেকে বিরত থাকুন। এতে অতিরিক্ত গ্যাস খরচ হয়। আবার বড় বার্নারে ছোট পাত্রে রান্না করলেও একই সমস্যা দেখা যায়। তাই ছোট বার্নার ব্যবহার করার চেষ্টা করুন। ছবি- সংগৃহীত
7
11
রান্নার আগে চাল এবং ডাল ভিজিয়ে রাখুন। এমনকী মাছ, মাংস ম্যারিনেট করে রাখুন। এতে দ্রুত রান্না হয়। ছবি- সংগৃহীত
8
11
বারবার খাবার গরম করবেন না। খাবার গরম করার জন্য মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করুন। আর যদি সেটা না থাকে, তবে ভাত গরম করে নিন, আলাদা আলাদা করে তরকারি গরম করার বদলে। এতে গ্যাস বাঁচবে। ছবি- সংগৃহীত
9
11
ভেজা বাসন ওভেনে বসাবেন না। এতে বাষ্প শুকাতে অতিরিক্ত গ্যাস খরচ হয়। ছবি- সংগৃহীত
10
11
ময়লা বার্নারে কিন্তু অতিরিক্ত গ্যাস খরচ হয়। ঠিক করে আগুন বেরোয় না। তাই বার্নার সবসময় পরিষ্কার রাখুন। ছবি- সংগৃহীত
11
11
এই বিপদের সময় এই জিনিসগুলো মাথায় রেখে রান্না করলে অনেকটাই গ্যাস বাঁচবে। ছবি- সংগৃহীত
