শুক্রবার ০৬ জুন ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Soma Majumdar | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ০১ জুন ২০২৫ ১৪ : ৩৬Soma Majumder
আজকাল ওয়েবডেস্কঃ আধুনিক যুগে দেশীয় অনেক ঐতিহ্য হারিয়ে যাচ্ছে। যার মধ্যে অন্যতম হাত দিয়ে খাওয়া। বেশ কয়েক দশক ধরে চামচ দিয়ে খাওয়ার প্রবণতা বেড়েছে। তবে জানলে অবাক হবেন, হাত দিয়ে খাওয়া শুধু ঐতিহ্য নয়, বৈজ্ঞানিক ও আয়ুর্বেদিক মতে এর অনেক উপকারও রয়েছে।
সনাতন সংস্কৃতি অনুসারে, আমাদের শরীর পাঁচটি উপাদান দিয়ে তৈরি এবং আঙুল বিভিন্ন উপাদানের প্রতিনিধিত্ব করে। বুড়ো আভুল আগুন, তর্জনী বায়ু, মধ্যমা আকাশ, অনামিকা পৃথিবীর এবং কনিষ্ঠ আঙুল জলের সঙ্গে সম্পর্কিত। আর এই পাঁচটি বিন্দু একত্রিত করে খাবার খেলে শরীরের বিভিন্ন অংশ প্রভাবিত হয়। হাত দিয়ে খেলে কী কী স্বাস্থ্যের উপকারিতা পাবেন, জেনে নিন-
- হাত দিয়ে খেলে পাকস্থলীর কার্যকারিতা বাড়ে। আয়ুর্বেদ বলছে, আমরা যখন মুখে খাবার রাখি তখন যোগ মুদ্রার আকারে আঙুলগুলি নাড়াচাড়া করে যা খাবার দ্রুত হজম করতে সাহায্য করে।
- হাত দিয়ে খাওয়ার সময়ে হাত নাড়াচাড়া করার সঙ্গে শরীরের অনেক কিছুর পরিবর্তন হয়। যা আপনার শরীরের রক্ত সঞ্চালন ঠিক রাখে।
- খাবার খাওয়ার সময়ে আঙুলের বিন্দুগুলি খাবারের তাপমাত্রা অনুভব করে এবং খাবারটি কতটা গরম বা ঠান্ডা তা অনুমান করা যায়। মস্তিষ্ক সেই অনুযায়ী কাজ করে।
- হাত দিয়ে খাওয়ার সময় আমরা বুঝতে পারি যে কতটা খাব, কী খাব, কোন গতিতে খাব। যা পরেক্ষাভাবে হজমে সাহায্য করে।
- হাত দিয়ে খাওয়ার ফলে খাবারের পরিমাণ সীমিত থাকে। ফলে অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা থাকে না।
নানান খবর
দুঃখ-কষ্টের দিন শেষ! শুক্রবার থেকে কপাল খুলবে এই ৫ রাশির, হাত বাড়ালেই অঢেল ঢাকা, যা ছোঁবেন তাই সোনা
ফ্রিজ না থাকলেও খাবার নষ্ট নিয়ে থাকবে না দুশ্চিন্তা! ৫ সহজ কৌশল মানলেই টাটকা থাকবে রান্না করা খাবার
ব্যথার যম, বশে রাখে উচ্চ রক্তচাপ-কোলেস্টেরল! ছোট্ট এই দানার গুণেই মিলবে বহু জটিল রোগ থেকে মুক্তি
সারাদিন মোবাইল বা ল্যাপটপের পর্দায় চোখ রাখতে হয়? দৃষ্টি ভাল রাখতে পাতে রাখুন এই ‘অবহেলিত’ ফল
এটা না খেলে, হবে না ভাল ছেলে! বড়দের বীর্যপান করাই এই জায়গার ‘আইন’, অদ্ভুত হলেও সত্যি
ভুঁড়ি কমানোর মোক্ষম অস্ত্র! এই সব সবজির রসে চুমুক দিলেই গলবে পেটের জেদি মেদ, মাত্র এক মাসে দেখবেন ম্যাজিক
লাফিয়ে বাড়বে শুক্রাণু, চিরতরে দূর হবে বন্ধ্যাত্ব! পুরুষরা মাত্র ১৫ দিন রাতে খান এই জিনিস, খুশি হবেন সঙ্গী
অতিপরিচিত ওই সাদা জিনিসটি দিয়ে দাঁতও মাজা যায়, বাথরুমেও ফেলা যায়! জেনে নিন জিনিসটির সঠিক প্রয়োগ
আতঙ্ক বাড়াচ্ছে করোনা সংক্রমণ! শ্বাসকষ্টের যন্ত্রণা এড়াতে নিয়মিত ১০ মিনিট করুন এই কটি ব্যায়াম
ঢেঁড়শ 'বিষের সমান'! এঁরা একবার মুখে দিলেই ভয়ঙ্কর বিপদ, জানেন কাদের এই সবজি খাওয়া নিষেধ?
জমে থাকা পুরোনো পচা কালো মল কাছিয়ে বার করে কোলনের খাঁজ থেকে! খোঁজ মিলল আরব্য রজনীর রহস্যময় ফলের
অ্যান্টিক ছোঁয়ায় অন্দরসজ্জা! কীভাবে হাতের কাছের চেনা জিনিসেই ঘর সাজাবেন? জানালেন ডিজাইনার
বয়স বাড়লেও উঁকি দেবে না সাদা চুল! এই কটি ‘ম্যাজিক’ তেলেই লুকিয়ে সমাধান
লাগবে না দামি ডিটারজেন্ট, নিমেষে উঠবে জামাকাপড়ের হলুদ দাগ! ঘরোয়া টোটকার জাদুতেই মিলবে সমাধান
মহিলারা বেশি ভুগলেও পুরুষদের শরীরেও বাসা বাঁধে থাইরয়েড! ৫ অচেনা লক্ষণ না চিনলেই অজান্তে বাড়বে বন্ধ্যাত্বের ঝুঁকি
মঙ্গল-কেতুর 'ভয়ঙ্কর' যোগ, টানা ৫১ দিন চার রাশির জীবন তছনছ! দুর্ঘটনার আশঙ্কা, সতর্ক না হলেই পদে পদে বিপদ
টেস্ট থেকে অবসর নিতেই ভেঙে পড়েছিলেন বাবা, অকপট রোহিত
পাঁচ মাসে তিনবার, এক ধাক্কায় রেপো রেট কমল ৫০ বেসিস পয়েন্ট, গাড়ি-বাড়ির ঋণের ইএমআই-তে কত ছাড়?
কেকেআরে ডাহা ফেল, সেই বেঙ্কটেশকে দলে চেয়েছিল আরসিবিও, এতদিনে খোলসা করলেন কোচ
রাস্তায় দাঁড়িয়ে সুখটানের দিন শেষ, ধরা পড়লেই গুনতে হবে হাজার হাজার টাকা! ১ জুলাই থেকে নতুন নিয়ম
দলটা তিনিই কিনেছিলেন, ১৮ বছরে প্রথম আইপিএল জেতার পর কি বলছেন বিজয় মালিয়া জানুন
'মৃত' অবস্থাতেই প্রসূতিকে 'রেফার’? নতুন হাসপাতালে নিয়ে যেতেই জানিয়ে দিল সবটা, তারপর যা ঘটল
গলায় গলায় থেকে আদায় কাঁচকলায়! ভারত-পাক মধ্যস্থতাকারী ট্রাম্পকেই ‘বোমা’ হুমকি? মাস্ক মনে করালেন গোপন কথাও
চিন্নাস্বামীতে পদপিষ্টের ঘটনায় ধৃত আরসিবির মার্কেটিং প্রধান সহ চার জন, সিআইডির হাতে গেল তদন্ত
শুক্রবার থেকে ফের চড়বে পারদ, দক্ষিণে বর্ষা কবে জেনে নিন ক্লিক করে
আর হচ্ছে না পতৌদি ট্রফি, ইন্ডিয়া-ইংল্যান্ড সিরিজ এবার খেলা হবে এই নতুন নামে.....
বিরাট-রোহিতের না থাকাটা কোনও চাপই নয়, ইংল্যান্ড সফরের আগে বড় মন্তব্য গিলের
কোন ধর্মের অনুসারীরা পৃথিবীজুড়ে সবচেয়ে ধনী জানেন?
বিশ্ব পরিবেশ দিবস উপলক্ষে টেকনো ইন্ডিয়া ইউনিভার্সিটি ত্রিপুরায় বর্ণাঢ্য অনুষ্ঠান, সচেতনতায় সাইকেল র্যালি ও বৃক্ষরোপণ
প্যান কার্ডের জন্য ১০০০০ টাকা জরিমানা! কেন? জেনে নিন
সর্ষের মধ্যেই ভূত! গ্রাহকদের অ্যাকাউন্ট প্রতারণা ব্যাঙ্কের মহিলা আধিকারিকের, লোপাট চার কোটির বেশি
বন্ধুর ছদ্মবেশে ভয়ঙ্কর শত্রু! অতীতের প্রতিশোধ নিতে আর্য-অপর্ণার সম্পর্ক শেষ করতে আসছে কে?
এই কাজ না করলে অবসরের পর পরই ইপিএস পেনশন মিলবে না! জেনে নিন কী করবেন...
ফের অশান্ত মুর্শিদাবাদ, জমি বিবাদের ঘটনাকে ঘিরে রণক্ষেত্র নওদার কোদালকাঠি গ্রাম
অবসরের পরে শুধু সুদ থেকেই আয় ১২৩০০০০ টাকা! জানুন কোন প্রকল্পে বিনিয়োগে হবেন মালামাল?
হাতে মাত্র এক মাস, তারপরেই সব শেষ? বিংশ শতকের বাবা ভাঙ্গার ভবিষ্যদ্বাণীতে ভয়ে ঠকঠক করে কাঁপছে এই দেশের সরকার
বিশ্বের সবচেয়ে বেশি নিরামিষভোজী রয়েছে ভারতে, তালিকায় দ্বিতীয়-তৃতীয় কোন দেশ? জানলে অবাক হবেন
টাকার মালা তাও আবার ১৪.৫ লক্ষ টাকার! বুক ফুলিয়ে ঘুরছিলেন বর, এক ঘটনাতেই ভয়ে চুপসে গেল সকলে
'সমকামী যুগলরা পরিবার গঠন করতে পারেন', ঐতিহাসিক পর্যবেক্ষণ মাদ্রাজ হাইকোর্টের
পাঁজরের ভাঙা হাড় নিয়ে খেলেছেন, আইপিএল শেষে ফাঁস করলেন বান্ধবী
