শনিবার ৩০ আগস্ট ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Riya Patra | ১২ জুন ২০২৪ ২২ : ১৮Riya Patra
জামাইষষ্ঠী, জামাইয়ের মঙ্গল কামনায় ব্রত শাশুড়ির। আর তার সঙ্গেই এলাহি খাওয়া দাওয়ার আয়োজন। আগে এই বিশেষ দিনে ভোর থেকে হেঁশেলে বিরাট আয়োজন চলত। বেলায় বেলায় জামাইয়ের পাতে রকমারি খাবার। এখনও যে চলে না তা নয়। তবে এখন শাশুড়ির শ্রম কিছুটা লাঘব করছে একগুচ্ছ বাঙালি রেস্তোঁরা। সেখানে সারাবছর রকমারি বাঙালি পদ মিললেও, বিশেষ দিনে তারা হাজির করছে জামাইষষ্ঠী স্পেশ্যাল থালি। শুধু থালি নয়, কোনও কোনও রেস্তোঁরায় থাকছে সব উপচার। আশীর্বাদের জন্য প্রদীপ থেকে হাত পাখা। হাতের কাছে এতকিছু পেয়ে কেনই বা আর হেঁশেলে! জামাইষষ্ঠীর দুপুরে বেশ কিছু রেস্তঁরায় ঢুঁ মেরে দেখা গেল উৎসবের ছবি।
কস্তুরীর হাতিবাগান আউটলেটে ১২টা থেকেই ভিড় । জামাইষষ্ঠী স্পেশ্যাল থালি নেবেন নাকি আ লা কার্টে সেই আলোচনা করতে করতেই রেস্তোঁরায় ঢুকলেন সেন পরিবার। কী রয়েছে কস্তুরীতে এই বিশেষ দিনে? ৮ থেকে ২০ জুন পর্যন্ত থাকছে জামাইষষ্ঠী স্পেশ্যাল থালি। তাতে যেমন আম-লিচু-আমপান্নার সরবৎ থাকছে , থাকছে ফিস ফ্রাই থেকে মটনও। ১২ জুন অর্থাৎ বুধবারের জন্য স্পেশ্যাল বাফেট রয়েছে, তাতে রয়েছে ২৪ রকমের পদ। অনেকে আবার এই গরমে রেস্তোঁরায় আসবেন কিনা ভর দুপুরে ভাবছেন সেটা। তাঁদের জন্য অনলাইনে খাবার অর্ডারেরে ব্যবস্থা রয়েছে। তাতে জামাইয়ের জন্য আলু পোস্ত, ঝুরি আলু ভাজা পোস্ত, কাতলা কালিয়া, ভেটকি পাতুরি, পমফ্রেট সরষে, মটন ডাক বাংলো কী নেই। অনলাইনে অর্ডার করলে সঙ্গে দেওয়া হচ্ছে পান, হাতপাখা।
সপ্তপদী বরাবর বিশেষ নজর দেয় মেনুর উপর। জামাইষষ্ঠীকে আরও বেশি জমজমাট করতে আপ্যায়নে কোনও খামতি নেই। নতুন জামাই হোক বা ৫০ বছর দাম্পত্য জীবন কাটিয়ে ফেলা জামাই, সপ্তপদীতে এদিন ঢুঁ দিচ্ছেন অনেকেই। জামাইষষ্ঠীর জন্য পাখা-ধানদূর্বা-কুলো তারা তুলে দিচ্ছে শাশুড়ির হাতে। গরমের কথা মাথায় রেখে রেস্তরাঁর মেনুতে রয়েছে তরমুজ পুদিনার সরবত। তাতে প্রাণ জুড়নোর পরেই একে একে ভাপা মুরগির পাতুরি, ভাপা ইলিশ, ডাব চিংড়ি, মুগ ডাল, পটল ভাপা, এঁচড় কালিয়া, চিকেন-মটন কষা, মিষ্টি দইসহ নানা পদ।
১২ জুনের বিশেষ 'জামাই ফিস্টি' আয়োজন সিক্স বালিগঞ্জ প্লেসেরও। ওয়াটারমেলন মোহিতো থেকে শুরু হচ্ছে আপ্যায়ন। একে একে পাতে পড়বে কাঁঠাল, আম, কালো জাম, রাধাবল্লভী, মুগ ডাল, শাক ভাজা, পুর ভরা চালকুমড়ো ভাজা, গন্ধরাজ আলুর দম, পটলের দোলমা, ছানা কাঁচালঙ্কার কোফতা, ফিস ফ্রাই, চিংড়ি মালাইকারি, মিষ্টি দই, কমলা ভোগ।
ভজহরি মান্নাতে ভিড় অন্যান্য দিনের মতো হলেও জামাইষষ্ঠী নিয়ে বিশেষ থালি বানায়নি তারা। তবু বি কে পালের মনোজ রায় জামাইকে নিয়ে এসেছেন সুস্বাদের খোঁজে। অন্য দিকে কেয়ার অফ বাঙালি আজকের জন্য রেখেছে সিলভার, গোল্ড, প্ল্যাটিনাম থালি। দাম অল্প বিস্তর কম-বেশি, কোনও মেনুতে কাতলা তিলোত্তমা, কোথাও ইলিশ কিম্বা আম ভেটকি। বাঙালি খাবারের সঙ্গেই তাঁদের রয়েছে বিশেষ 'শাহি তন্দুর প্ল্যাটার'। তাতে থাকছে কাবাব, মটন চাপ, ফিস তন্দুর, রুমালি রুটি। আজকের জামাইদের কার কী পছন্দ, কে বলতে পারে!
নানান খবর
"বৈশাখীর সঙ্গে সম্পর্ক হৃদয়ের": রত্নার সঙ্গে ডিভোর্স খারিজ হবার পর প্রতিক্রিয়া শোভনের
সাপের কামড়ে পক্ষাঘাত হওয়ার পরিস্থিতি! উন্নত চিকিৎসায় ন’বছরের নাবালককে সুস্থ করল কলকাতার হাসপাতাল
লেদার কমপ্লেক্সে ফের রক্তাক্ত খুন, ধারালো অস্ত্রের কোপে মৃত্যু কারখানার কর্মীর
ক্লাস স্ট্রাগল বনাম গ্লাস স্ট্রাগল: শ্রেণির বদলে মদ-যৌনতায় ডুবে বঙ্গ সিপিএম! এবার অভিযোগ তরুণ নেতার বিরুদ্ধে
ব্যক্তিগত কাজের উদযাপন নয়, বরং জীবনদর্শনের স্মরণ, শুরু দ্বিতীয় বর্ষের বি ভি দোশি মেমোরিয়াল প্রদর্শনী
১৭ ঘণ্টা ধরে টালিগঞ্জ থেকে ক্ষুদিরাম পর্যন্ত বন্ধ থাকবে মেট্রো, এল বিশেষ ঘোষণা, জানুন বিস্তারিত
ফোন সারাই করে এ কী বিপদে পড়লেন কলকাতার মহিলা! হাজার হাজার পুরুষ চাইছেন একটাই ‘জিনিস’
দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের বোমা 'হজম' করেছিল, ভূমিকম্পও টলাতে পারেনি, কিন্তু ৫ টাকার গুটখা ধ্বংস করল কলকাতার এই ব্রিজ! ‘ক্ষতির' টাকা দিতে হবে এই ব্যক্তিকে?
সিস্টার নিবেদিতা ইউনিভার্সিটিতে বিশেষ বক্তৃতামালার আয়োজন
ব্যস্ত সময়ে পরিষেবা থমকে যাওয়ার অভিযোগ যাত্রীদের, মেট্রো যা জানাল জেনে নিন
কলকাতায় নারকীয় ঘটনা, হোটেলে নিয়ে নাবালিকাকে গণধর্ষণের অভিযোগ, এলাকায় চাঞ্চল্য, গ্রেপ্তার এক
ছুরি হাতে স্ত্রীকে তাড়া, আর্ত চিৎকার যুবতীর, খাস কলকাতায় ভরা রাস্তায় রক্তস্রোত, তারপর
অভিষেকের বৈঠকে যোগ দিতে এসে হঠাৎ অসুস্থ হয়ে পড়লেন বিধায়ক বাইরন বিশ্বাস, ভর্তি হলেন হাসপাতালে
গেস্ট হাউস, পিকনিক স্পট, বাড়ি, একের পর এক রহস্যমৃত্যু, আনন্দপুরে দু' দিনে উদ্ধার তিন দেহ
শহর কলকাতায় আতঙ্ক, গাছে ঝুলন্ত অবস্থায় এক ব্যক্তির দেহ উদ্ধার, তদন্তে পুলিশ
রাজাবাজারে চরম চাঞ্চল্য, আইনজীবীর উপর ধারালো অস্ত্রের কোপ! আশঙ্কাজনক অবস্থায় ভর্তি এনআরএসে
আরও এক নিম্নচাপের ভ্রুকুটি! ফের বাংলায় তুমুল বৃষ্টির সম্ভাবনা
প্রসব বেদনায় ছটফট তরুণীর! বিদ্যালয়ের শৌচাগার থেকে আচমকা সদ্যজাতের কান্নার আওয়াজ! মুহূর্তে হইচই পড়ে গেল চারিদিকে
পোষ্য হারাতেই মেজাজ খোয়ালেন ইন্সপেক্টর! মধ্যরাতে বেল্ট-স্যান্ডেল দিয়ে মার কনস্টেবলকে, জানাজানি হতে হুলুস্থুল
১৭ বছর পর তাজিকিস্তানের বিরুদ্ধে জয়, অভিষেকে আশা জাগালেন খালিদ
শেষ আট থেকে বিদায়, বিশ্ব চ্যাম্পিয়নশিপ থেকে ছিটকে গেলেন সিন্ধু
হিন্দু-মুসলমানের ডিএনএ একই, “অখণ্ড ভারতের” ইতিহাস টেনে আনল আরএসএস
একদিকে পাকিস্তান জলে থৈ থৈ, অন্যদিকে পরিচ্ছন্ন সুসংগঠিত ভারত, সীমান্তের ভিডিও ভাইরালে আলোড়ন নেটপাড়ায়
সাংসদদের জন্য নতুন ফ্ল্যাট, ৪৭৭ কোটি টাকার প্রকল্পে 'গুজরাট সংযোগ'
এক বোনে শখ মেটা না, অন্য বোনকেও চাই! দ্বিতীয় স্ত্রীর কাছে দাবি করে এ কী করে ঘটালেন ব্যক্তি
শিশুকে স্তন্যপান করাচ্ছিলেন মহিলা যাত্রী, গাড়ির ভেতরের আয়না ঘুরিয়ে দিলেন চালক! নেট দুনিয়ায় হইহই
তিলে তিলে শেষ হবে শরীর, নীরবে ধাওয়া করবে প্রাণঘাতী হার্ট অ্যাটাক! কোলেস্টেরলের চেয়েও হার্টের জন্য ক্ষতিকর এই 'গোপন' জিনিস
জাপান সফরে প্রধানমন্ত্রী, কোন কোন গুরুত্বপূর্ণ চুক্তি স্বাক্ষরিত হল সূর্যোদয়ের দেশের সঙ্গে
বিজেপির গোষ্ঠীসংঘর্ষে রণক্ষেত্র চাঁচল, গুরুতর আহত দুই, ভয়ে জানলা-দরজা বন্ধ করে আটকে রইলেন স্থানীয়রা
প্রসেনজিৎ-সৃজিত-কৌশিক-এর মোক্ষম চাল
বাংলাদেশ ছাড়াও নেপাল, আফগানিস্তানের নাগরিকরাও বিহারের ভোটার! ভোটের আগেই লঙ্কাকাণ্ড
দেব-শুভশ্রী জুটি থেকে বাংলাদেশে 'ধূমকেতু' - কী বললেন প্রযোজক রাণা সরকার?
দেশের হয়ে আইসিসি টুর্নামেন্ট খেলছিলেন, তার মধ্যেই উঠল ডাকাতির অভিযোগ, ম্যাচের মাঝেই গ্রেপ্তার ক্রিকেটার
দলীয় নির্দেশকে ‘থোরাই কেয়ার’ এই নেতার, কড়া পদক্ষেপের হুঁশিয়ারি তৃণমূল শীর্ষ নেতৃত্বের
মেদহীন চোয়াল পেতে সারাদিন চিউয়িং গাম চিবোচ্ছেন! অজান্তেই কোন বিপদ ডাকছেন, একবার জানলেই আর করবেন না
'শুটিংয়ের শেষ দিনে একে অপরকে জড়িয়ে ধরে..' ক্যামেরার আড়ালে কী কাণ্ড ঘটিয়েছিলেন অহন-অনিত?
আদরের পোষ্য নিজেই নিজের মৃত্যুর কথা জানাল! প্রকাশ্যে বাবার বিরুদ্ধে অভিযোগ তরুণীর, সত্য জানলে চোখ কপালে উঠবে
মাঝে মাঝে পায়ের ব্যথায় ভোগেন? হাঁটতে অসুবিধা হয়? শরীরে এই ভিটামিনের অভাব হলে হারাতে পারেন হাঁটাচলার ক্ষমতা
পুজোর আগে ছিপছিপে চেহারা চান? সহজ কটি নিয়ম মানলেই কয়েক দিনে কমবে বাড়তি মেদ
ই১০ শিনকানসেন: ভারতের ৩২০ কিমি গতিসম্পন্ন নতুন বুলেট ট্রেনের বৈশিষ্ঠ্য কী?
কেটে-ছড়ে গেলে কোনও ভাবেই সারছে না! ক্ষত নিয়েই দিন কাটছে, কোন ভয়ঙ্কর ইঙ্গিত দিচ্ছে শরীর, জানুন
