বৃহস্পতিবার ১৯ জুন ২০২৫

সম্পূর্ণ খবর

কলকাতা | Poila Boishakh: নববর্ষে বইপাড়ায় ডাবের জায়গা নিয়েছে লস্যি, কোল্ড ড্রিঙ্ক

Riya Patra | ১২ এপ্রিল ২০২৪ ০০ : ৩৭Riya Patra


রিয়া পাত্র 
"এই বছরে ঘুরে গেলাম/ ডাবের জল আলুর চপ/ খেয়ে গেলাম/ পরের বছর আমার কোনো/ নিশ্চয়তা নেই/ বলার কথা এই", কিম্বা "দে"জ এর ডাবের সত্যিই তুলনা হয় না। ডাবের আমি ডাবের তুমি ডাব দিয়ে যায় চেনা। ঢুকতে ঢুকতে দেখলাম ছোট্ট একটা পাহাড় ডাবের। যদি কাক হওয়া যেত, তাহলে ওই চূড়োয় উড়ে বসা যেত।" প্রথম লেখাটি শরৎকুমার মুখোপাধ্যায় এবং দ্বিতীয়টি অমিয় দেবের। দে"জ পাবলিশিং-এর "খেরোর খাতা" একটু উল্টে পাল্টে দেখলে এরকম আরও বেশ কিছু লেখা চোখে পড়বে, যাতে বিশিষ্ট লেখক-সাহিত্যিকদের "নববর্ষ" বার্তায় বারে বারে ডাবের কথা উঠে এসেছে। নতুন বছর, বইপাড়ার হইচই, প্রকাশকের ঘরে তুমুল আড্ডা-হট্টগোলের মাঝে ডাব ছিল এক গুরুত্বপূর্ণ চরিত্র। এক এক প্রকাশন এই বিশেষ দিনে হাজারের ওপর ডাব কিনত। ডাব কেটে অতিথিদের দেওয়া আর তার পর জমা খোলা পরিষ্কার করতে হিমশিম খেতে হত। তবে ওই যে, গুরুত্বপূর্ণ চরিত্রের জন্য একটু ঝক্কি তো নিতেই হবে। বেশ কিছু কারণে আপাতত বাবা কিছুটা ব্যাকফুটে। কেউ বলছেন "অনেক হ্যাপা", কেউ আবার বলছেন, ডাব আর "বাজেট ফ্রেন্ডলি" নেই।  
 আরও একটা বছর ফুরিয়ে যাওয়ার ঠিক আগে একবার চোখ বুলিয়ে নেওয়া, বিশেষ দিনে প্রায় ফুরিয়ে যাওয়ার মুখে দাঁড়িয়ে থাকা আরও এক উপকরণের উপর। বইপাড়ার বর্ষবরণ, আর ডাবের জল এই সম্পর্কে ছেদ পড়ছে গত কয়েক বছর ধরেই। পত্রভারতীর কর্ণধার ত্রিদিব চ্যাটার্জি বলছেন, "একে তো এই সময়ে নানা ধরণের লস্যি সহ সুস্বাদু নরম পানীয় হাতের কাছে। তাছাড়া মোবাইলের রমরমার বাজারে ডাবের মধ্যে নানা স্পট দেখা যাচ্ছে দিনে দিনে। এই ডাব দিলে অনেকে বিরক্ত হন। ডাব খাওয়ার পর দোকানের পাশে ডাঁইও হয়ে থাকে, সেসব পরিষ্কার করতে হয়।" তাই আজকাল ডাবের ব্যবস্থা করছেন না আর। কেউ বলছেন, ডাবের ব্যবস্থা করতে সারাক্ষণ ডাব কাটার জন্য লোক রাখতে হয়। খামোকা কেন এত ঝক্কি। আর যেখানে অল্প খরচে হরেক রকম পানীয়, সেখানে ৫০-৬০টাকা দিয়ে ডাব কেনা কেন? আবছা ভোরে কলেজ স্ট্রিটের মোড়ে দাঁড়িয়ে গফুর, ইসমাইল, দিল মহম্মদও মানছেন বিশেষ দিনে বইপাড়ায় ডাবের চাহিদা নেই আর সেরকম। বসিরহাট, স্বরূপনগর, হাসনাবাদ থেকে তাঁরা ডাব নিয়ে আসেন। আগে পয়লা বৈশাখে অনেক বেশি পরিমাণ ডাব নিয়ে আসতে হত। প্রকাশন সংস্থার লোক ভোরে এসে রঘুনাথ, দীননাথদের কাছে নববর্ষের দিনের জন্য আটশো, হাজার ডাবের অর্ডার দিয়ে যেত। ভোরে গফুরমিয়াদের থেকে ডাব পৌঁছে যেত নির্দিষ্ট ঠিকানায়। সঙ্গে যেঁতেন ওঁরা, ডাব কাটতেন। এবারেও কিছু অর্ডার এসেছে, তবে সংখ্যাটা নেহাত কম। কারণ হিসেবে তাঁরাও নরম পানীয়ের রমরমা, আর ডাবের দামের কথা উল্লেখ করছেন। যা বোঝা যাচ্ছে, তাতে আর খেরোর খাতায় কয়েক বছর পরে সাহিত্যিকেরা কিন্নর রায়ের মতো লিখে যাবেন না "রোদে নতুন বইয়ের গন্ধ। খই ভাজা গরমে ডাব..."

তথ্য ও ছবি সূত্র: খেরোর খাতা, দে"জ পাবলিশিং





নানান খবর

বৃষ্টি হলেই বিক্রি বেড়ে যায় এই দুটো জিনিসের, কী ভাবছেন? মিলিয়ে নিন কী কী

বিজ্ঞানের অগ্রগতি চিকিৎসা ব্যবস্থায় নতুন দিশা, চিকিৎসার জাদুতে শিশুর পুনর্জন্ম

‘‌সংবিধান হত্যা দিবস’‌ পালনে রাজ্যের আপত্তি রয়েছে, জানালেন মমতা

বিজেপি সাংসদ অভিজিৎ গাঙ্গুলির শারীরিক অবস্থা সঙ্কটজনক, আইসিইউতে রয়েছেন অতিরিক্ত পর্যবেক্ষণে 

কসবায় একই পরিবারের তিনজনের ঝুলন্ত মৃতদেহ উদ্ধার, তদন্তে পুলিশ

শহরে গৃহবধূর দেহ উদ্ধার, তদন্তে পুলিশ

‘জানলা দিয়ে দেখছি বোমা-বিস্ফোরণ, প্রতি মুহূর্তে আতঙ্ক’, ইরান থেকে বেরোতে আজারবাইজানের দিকে যাত্রা শুরু কলকাতার প্রফেসরের!

ফের বড় বিপদ এয়ার ইন্ডিয়ার বিমানে! মাঝপথে কলকাতায় নামিয়ে দেওয়া হল যাত্রীদের

সকাল থেকে একনাগাড়ে তুমুল বৃষ্টি কলকাতায়, দিনভর প্রবল বর্ষণ উত্তর থেকে দক্ষিণে! চরম ভোগান্তি কোন কোন জেলার?

ফের রবিনসন স্ট্রিটের ছায়া! কসবায় স্নেহের টানে দিদির মৃতদেহ আগলে বোন

মাংসের বিকল্প ‘গোল্ডপ্রো’! নতুন দিগন্ত খুলতে চলেছে এ বার পশ্চিমবঙ্গের বাজারেও

ব্যাঙ্ককর্মীর দুর্ঘটনা, অজ্ঞাতপরিচয় আরপিএফ কর্মীদের বিরুদ্ধে অভিযোগ দায়ের দমদম জিআরপি-তে

কাউন্সিলর-মেয়র জায়গা ঠিক করেছে, আপাতত ওখানেই বাজার, নতুন ‘মার্কেট’-এর কথা জানালেন মমতা

গভীর রাত থেকে জ্বলছে খিদিরপুরের বাজার, পুড়ে ছাই হাজারের বেশি দোকান

সরোবরে সাঁতার কাটতে নেমেছিল, লেকের জলের গাছ-গাছালিই কি কাড়ল প্রাণ? মর্মান্তিক পরিণতি কিশোরের

এগিয়ে থেকেও পারল না ভারত, তাজিকিস্তানের কাছে হজম করতে হল হার

বিমানবন্দরে বিপত্তিতে কনীনিকা! মেয়ের জন্য স্টলার না পেয়ে ক্ষোভ উগড়ে দিলেন অভিনেত্রী, পরিকাঠামোর দিকে আঙুল তুলে কী জানালেন?

ভারতকে কড়া চ্যালেঞ্জ ছুড়ে দেবেন রুট, বুমরাহদের পরীক্ষা নেবেন ইংল্যান্ড তারকা, টেস্টের আগে কী বলছেন তিনি?

ন’ বার সেরার সেরা সম্মান, বিমান দুর্ঘটনার আতঙ্কের মাঝেই জেনে নিন কোন সংস্থা এবারেও আকাশের চ্যাম্পিয়ন

ফিল্ডিং কোচের বিরুদ্ধে বড় অভিযোগ পন্থের, টেস্টের বল গড়ানোর আগেই অনুশীলনে অসন্তোষ!

এখনও রামোস গোল করেন, রাতের ঘুম কেড়ে নেন, ইন্টার মিলানকে একাই রুখে দিলেন স্প্যানিশ তারকা

সরাসরি ইরান-আমেরিকা যুদ্ধ! এক সপ্তাহের ডেডলাইন দিয়ে ট্রাম্প বললেন, ‘করতেও পারি, না ও করতে পারি’

তারকাদের মিলনমেলা, গেইল-ডিভিলিয়ার্সের সঙ্গে সমানে ছক্কা মারবেন যুবরাজও

পরকীয়াকে প্রতিষ্ঠা করতেই আসছে ‘বাতাসে গুনগুন’? আড্ডায় সুহোত্র, মানালি এবং সৃজলা

ট্রাম্প কি কেবল 'ক্রেডিট' চান? মধ্যস্থতা প্রসঙ্গে মোদি সাফ বার্তা দিতেই মার্কিন প্রেসিডেন্ট বললেন, 'আই লাভ পাকিস্তান'

দুঃসময়ের বন্ধুত্বে বিচ্ছেদ! সায়ন্তর কারণেই কি ফাটল দেবচন্দ্রিমা-কিরণের সম্পর্কে?

চাপিয়ে দেওয়া যুদ্ধ, শান্তি কোনওটাই 'না', খামেনেইয়ের বার্তার মাঝেই ইরানে বড় হামলা ইজরায়েলের

Star Light Samman 2025: 'অভিনয় আমার পেশা, সমাজসেবা আমার নেশা!'

গুকেশের কাছে হেরে টেবিলে ঘুসি মেরেছিলেন কার্লসেন, বলিউড তারকা নকল করলেন সেই মুহূর্ত, সোশ্যাল মিডিয়ায় ঝড় তুলল ভিডিও

উন্নত চিকিৎসার জন্য যেতে হবেনা দেশের বাইরে, ভারতেই যুগান্তকারী ব্যবস্থা! ক্যান্সার রোগীদের জন্য বেঙ্গালুরু হাসপাতালের মাইলফলক অর্জন

'মায়ের কথা আজ খুব মনে পড়ছে'

সন্তানের শুধুই জাঙ্ক ফুড খাওয়ার প্রতি ঝোঁক? কোন কৌশলে বদলাবেন শিশুর খাদ্যাভাস?

এখন গেলে কিন্তু ঢুকতে পারবেন না, পর্যটকদের জন্য বন্ধ রাখা হচ্ছে উত্তরবঙ্গে বনের দরজা

ভরা সাংবাদিক বৈঠকে ভারতীয় দলের গোপন পরিকল্পনা ফাঁস করে দিলেন পন্থ, বাড়িত সুবিধা ইংল্যান্ডের?

হোস্টেলের ছাদ থেকে ধপ করে পড়ে গেলেন ছাত্র, আত্মহত্যা না খুন? চাঞ্চল্য জম্মুতে 

EXCLUSIVE: ঘোঁতন, পপিন্সের আজব দুনিয়ায় যেতে চান? গোপন পথের সন্ধান দিলেন ‘পক্ষীরাজের ডিম’-এর পরিচালক, অভিনেতারা

‘ইউ আর দ্য বেস্ট’, মোদির মতোই ‘ভাল’ হতে চাইছেন মেলোনি! দেখা হতেই যা জানালেন...

টেকঅফের সময় তীব্র ঝাঁকুনি, ইন্ডিগোর ভুবনেশ্বর–কলকাতাগামী বিমান থেমে গেল রানওয়েতেই 

পন্টিংকে ডুবিয়েছেন বহুবার, স্বীকারোক্তি প্রাক্তন অজি তারকার

সোশ্যাল মিডিয়া