Sarod
Sarod

শনিবার ০৬ সেপ্টেম্বর ২০২৫

সম্পূর্ণ খবর

কলকাতা | Poila Boishakh: নববর্ষে বইপাড়ায় ডাবের জায়গা নিয়েছে লস্যি, কোল্ড ড্রিঙ্ক

Riya Patra | ১২ এপ্রিল ২০২৪ ০০ : ৩৭Riya Patra
রিয়া পাত্র 
"এই বছরে ঘুরে গেলাম/ ডাবের জল আলুর চপ/ খেয়ে গেলাম/ পরের বছর আমার কোনো/ নিশ্চয়তা নেই/ বলার কথা এই", কিম্বা "দে"জ এর ডাবের সত্যিই তুলনা হয় না। ডাবের আমি ডাবের তুমি ডাব দিয়ে যায় চেনা। ঢুকতে ঢুকতে দেখলাম ছোট্ট একটা পাহাড় ডাবের। যদি কাক হওয়া যেত, তাহলে ওই চূড়োয় উড়ে বসা যেত।" প্রথম লেখাটি শরৎকুমার মুখোপাধ্যায় এবং দ্বিতীয়টি অমিয় দেবের। দে"জ পাবলিশিং-এর "খেরোর খাতা" একটু উল্টে পাল্টে দেখলে এরকম আরও বেশ কিছু লেখা চোখে পড়বে, যাতে বিশিষ্ট লেখক-সাহিত্যিকদের "নববর্ষ" বার্তায় বারে বারে ডাবের কথা উঠে এসেছে। নতুন বছর, বইপাড়ার হইচই, প্রকাশকের ঘরে তুমুল আড্ডা-হট্টগোলের মাঝে ডাব ছিল এক গুরুত্বপূর্ণ চরিত্র। এক এক প্রকাশন এই বিশেষ দিনে হাজারের ওপর ডাব কিনত। ডাব কেটে অতিথিদের দেওয়া আর তার পর জমা খোলা পরিষ্কার করতে হিমশিম খেতে হত। তবে ওই যে, গুরুত্বপূর্ণ চরিত্রের জন্য একটু ঝক্কি তো নিতেই হবে। বেশ কিছু কারণে আপাতত বাবা কিছুটা ব্যাকফুটে। কেউ বলছেন "অনেক হ্যাপা", কেউ আবার বলছেন, ডাব আর "বাজেট ফ্রেন্ডলি" নেই।  
 আরও একটা বছর ফুরিয়ে যাওয়ার ঠিক আগে একবার চোখ বুলিয়ে নেওয়া, বিশেষ দিনে প্রায় ফুরিয়ে যাওয়ার মুখে দাঁড়িয়ে থাকা আরও এক উপকরণের উপর। বইপাড়ার বর্ষবরণ, আর ডাবের জল এই সম্পর্কে ছেদ পড়ছে গত কয়েক বছর ধরেই। পত্রভারতীর কর্ণধার ত্রিদিব চ্যাটার্জি বলছেন, "একে তো এই সময়ে নানা ধরণের লস্যি সহ সুস্বাদু নরম পানীয় হাতের কাছে। তাছাড়া মোবাইলের রমরমার বাজারে ডাবের মধ্যে নানা স্পট দেখা যাচ্ছে দিনে দিনে। এই ডাব দিলে অনেকে বিরক্ত হন। ডাব খাওয়ার পর দোকানের পাশে ডাঁইও হয়ে থাকে, সেসব পরিষ্কার করতে হয়।" তাই আজকাল ডাবের ব্যবস্থা করছেন না আর। কেউ বলছেন, ডাবের ব্যবস্থা করতে সারাক্ষণ ডাব কাটার জন্য লোক রাখতে হয়। খামোকা কেন এত ঝক্কি। আর যেখানে অল্প খরচে হরেক রকম পানীয়, সেখানে ৫০-৬০টাকা দিয়ে ডাব কেনা কেন? আবছা ভোরে কলেজ স্ট্রিটের মোড়ে দাঁড়িয়ে গফুর, ইসমাইল, দিল মহম্মদও মানছেন বিশেষ দিনে বইপাড়ায় ডাবের চাহিদা নেই আর সেরকম। বসিরহাট, স্বরূপনগর, হাসনাবাদ থেকে তাঁরা ডাব নিয়ে আসেন। আগে পয়লা বৈশাখে অনেক বেশি পরিমাণ ডাব নিয়ে আসতে হত। প্রকাশন সংস্থার লোক ভোরে এসে রঘুনাথ, দীননাথদের কাছে নববর্ষের দিনের জন্য আটশো, হাজার ডাবের অর্ডার দিয়ে যেত। ভোরে গফুরমিয়াদের থেকে ডাব পৌঁছে যেত নির্দিষ্ট ঠিকানায়। সঙ্গে যেঁতেন ওঁরা, ডাব কাটতেন। এবারেও কিছু অর্ডার এসেছে, তবে সংখ্যাটা নেহাত কম। কারণ হিসেবে তাঁরাও নরম পানীয়ের রমরমা, আর ডাবের দামের কথা উল্লেখ করছেন। যা বোঝা যাচ্ছে, তাতে আর খেরোর খাতায় কয়েক বছর পরে সাহিত্যিকেরা কিন্নর রায়ের মতো লিখে যাবেন না "রোদে নতুন বইয়ের গন্ধ। খই ভাজা গরমে ডাব..."

তথ্য ও ছবি সূত্র: খেরোর খাতা, দে"জ পাবলিশিং।



Aajkaal Boi Creative

নানান খবর

দুর্গোৎসবের প্রাক্কালে মেট্রো সম্প্রসারণে দুর্গাপিতুরি লেনের আর্তনাদ অব্যাহত! সমাধানে মেয়রের হস্তক্ষেপ

কলকাতার প্রাচীনতম বইয়ের দোকানে চালু হল বিনামূল্যের লাইব্রেরি 

বড় সাফল্য কলকাতা পুলিশের, ভুয়ো ডিরেক্টর সেজে কোটি টাকা হাতিয়েছিল প্রতারকরা, নাসিক থেকে গ্রেপ্তার অভিযুক্ত

দীর্ঘ ৩৩ বছর পর জেল থেকে বেরিয়েই দেখলেন সামনে দাঁড়িয়ে অটোরিক্সা, ঘটনাটা কিন্তু একেবারেই অন্যরকম 

অগ্নিমিত্রা পালের ব্রেন স্ট্রোক, শহরের একটি বেসরকারি হাসপাতালে ভর্তি করা হয়েছে বিজেপি নেত্রীকে

শিক্ষক দিবসের সকালে ভয়াবহ পথ দুর্ঘটনা শহর কলকাতায়, ইএম বাইপাসে ডাম্পারের ধাক্কায় ছিটকে পড়লেন তরুণী

দোকান থেকে বন্দুক পাচারের অভিযোগ, গ্রেপ্তার কলকাতার লাইসেন্সপ্রাপ্ত আগ্নেয়াস্ত্র বিক্রয় সংস্থার তিন মালিক

ফের বাংলার নাম উজ্জ্বল করল যাদবপুর বিশ্ববিদ্যালয়, দেশের সেরা শিক্ষা প্রতিষ্ঠানের তালিকায় নাম রয়েছে খড়গপুরেরও, জানুন বিস্তারিত

যুক্তরাষ্ট্রের শুল্কবৃদ্ধিতে ধাক্কা কলকাতার চর্ম শিল্পে, বেকারত্বের আশঙ্কায় হাজারো শ্রমিক

কৃষ্টি ও এনএসএইচএম নলেজ ক্যাম্পাসের উদ্যোগে ফ্লোরেন্স নাইটিঙ্গেলের স্মৃতিতে নার্সদের সম্মাননা

প্রদেশ কংগ্রেস দপ্তরে হামলায় মূল অভিযুক্ত রাকেশ সিং গ্রেপ্তার

রাত গড়ালেই ফিরতে হবে সড়কপথে, রাতের বিশেষ পরিষেবা বন্ধ করল মেট্রো

ব্যস্ত রাস্তায় ট্রাফিক লঙ্ঘনের অভিযোগ, লালবাজারের কাছে সেনাবাহিনীর ট্রাক আটকাল পুলিশ

পুজোর মুখে বইয়ের বাজার, নন্দন চত্বরে ভিড় বাড়ছে শারদ বই পার্বণে

 বিধান ভবন হামলার তদন্তে নয়া মোড়! এখনও নিখোঁজ রাকেশ সিং, গ্রেপ্তার ছেলে শিভম

এশিয়া কাপে শুরুতেই ব্যাট হাতে আগুন ধরাবেন কারা? ওপেনার স্থির করে দিলেন তিরাশির বিশ্বজয়ী দলের সদস্য

টলিউডের পর এবার বলিউডের নায়ক ঋত্বিক ভৌমিক! বিপরীতে কোন নায়িকা?

মন কেমনের পুজো, মেহতাবের বাড়িতে এবার হচ্ছে না দুর্গাপুজো

দিঘা থেকে ফিরেই মাথায় হাত, বাড়ির দরজা খুলতেই আঁতকে উঠলেন তৃণমূল কর্মী, সর্বস্ব লুটে নিয়েছে চোরেরা!

বাইক দুর্ঘটনায় কলার বোন ভাঙলেন এনরিকে, কবে মাঠে ফিরবেন?

হানিমুনে গিয়ে কিডন্যাপ হয়ে গেল বউ! মাথায় হাত ছোটপর্দার নায়কের

ক্যাপ্টেনকে না জানিয়ে বিরাট সিদ্ধান্ত, বিশ্বকাপের আগে মার্শকে 'সরি' বললেন স্টার্ক

খেলতে খেলতে বুকে ব্যথা, মায়ের কোলে মাথা রেখে বিশ্রাম নিচ্ছিল ১০ বছরের নাবালক, মুহূর্তের মধ্যে শেষ নিঃশ্বাস ত্যাগ

এশিয়া কাপে ওপেন করবে কারা? পছন্দের ওপেনিং জুটি বেছে নিলেন বিশ্বকাপজয়ী

কপিল শর্মার শো সত্যিই ছাড়ছেন কিকু শারদা! নিজেই প্রকাশ্যে আনলেন বিস্ফোরক সত্যি, কী জানালেন?

খিঁচুনি, আর বমি বমি ভাব! কয়েকদিনের মধ্যেই ২০ জনের মৃত্যু, অজানা অসুখের আতঙ্কে কাঁপছে এই রাজ্য

ভারতের একটি মাত্র জায়গায় পেঁয়াজ সম্পূর্ণ নিষিদ্ধ, চাষ তো হয়ই না বিক্রিও করা বারণ

এশিয়া কাপের আগে গিলদের বিশেষ বার্তা, কী বললেন গম্ভীর?

বিয়ের মাত্র ২১ দিনের মাথায় সংসার ভাঙছে এই জুটির! কপাল পুড়ল টলিপাড়ার কোন দম্পতির? 

এশিয়া কাপের আগে গিলদের বিশেষ বার্তা, কী বললেন গম্ভীর?

সিঙ্গুরের স্বপ্ন, পূরণ হতে চলেছে সুগন্ধায়! গাড়ি কারখানার উদ্বোধনে কুণাল ঘোষ, বিরাট ঘোষণাও করলেন

ছত্তীসগড়ে এনএইচএম কর্মীদের গণপদত্যাগে স্বাস্থ্যসেবা ভেঙে পড়ার পথে

কিম জং উনকে খতম করতে মার্কিন সেনাকে উত্তর কোরিয়ায় পাঠিয়েছিলেন খোদ ট্রাম্প! চাঞ্চল্যকর তথ্য প্রকাশ্যে

মুখের যত সমস্যার নাভিতেই সমাধান! প্রতিদিন কোন একটি কাজ করলে ৭ দিনেই মিলবে উজ্জ্বলতা

জল পরিশুদ্ধ করে, রক্তপাতও বন্ধ করে! বাড়িতে এই একটি জিনিস থাকলেই হাজার উপকার

'বিয়ের আগে একবার...', হবু স্ত্রীর সঙ্গে উদ্দাম যৌনতায় মেতে উঠতে চেয়েছিল যুবক, রাজি না হওয়ায় হাড়হিম কাণ্ড

পেন্টাগনে গভীর রাতে বেশি পিৎজা কেনা হলেই কেন সকলে ভ্রু কুঁচকে ফেলেন, কেন হঠাৎই সকলের মনে হয় বড় কিছু হতে চলেছে

লালকেল্লা থেকে চুরি গেল ১ কোটি টাকার সোনা!  ঘটনায় চাঞ্চল্য, নিরাপত্তা নিয়ে প্রশ্ন

বাবার বন্দুক নিয়ে খেলাধুলা, খেলতে খেলতে ট্রিগারে চাপ ভাইয়ের, 'ছোট্ট' ভুলে ৯ বছরের নাবালকের রক্তে ভাসল ফুলের বাগান

সোশ্যাল মিডিয়া

Aajkaal.in