আজকাল ওয়েবডেস্কঃ কাজের চাপ, অনিয়মিত লাইফস্টাইল, জীবনযাত্রার ভারসাম্য নষ্ট হওয়া সহ একাধিক কারণে স্বাভাবিক জীবনযাপন নষ্ট হয়। যার সবথেকে বেশি প্রভাব পড়ে ঘুমে। আরামের ঘুম, কিছুতেই আরাম দেয় না। অনেকেই রাতে নিদ্রাজনিত সমস্যায় ভোগেন। চিকিৎসকদের মতে, অনিদ্রার সমস্যা মানে, রাতে একেবারেই ঘুম না আসা বা ঘুম এলেও তা স্থায়ী না হওয়া। অনেকের বারবার ঘুম ভেঙে যায়। বয়স্কদের এমনিতেই ঘুম কম হয়। তবে আজকাল কমবয়সিরাও অনিদ্রার সমস্যায় ভুগছেন। প্রত্যেক ব্যক্তির অন্তত ৬-৭ ঘণ্টা গভীর ঘুমের দরকার। প্রতিদিন সঠিকভাবে ঘুম না হলে আমাদের মেজাজ হয়ে পড়ে খিটখিটে। আমরা মানসিকভাবে বিপর্যস্ত বোধ করি। কারও মাইগ্রেনের সমস্যাও মাথাচাড়া দিয়ে ওঠে। অনিদ্রার এই চরম সমস্যায় রোজ জেরবার না হয়ে বাড়িতে তৈরি এই পানীয় রাতে ঘুমোতে যাওয়ার আগে খেলে ওষুধ ছাড়াও আপনি ইনসোমনিয়া থেকে রক্ষা পেতে পারেন।
প্রথমে এক চামচ করে হলুদগুঁড়ো, দারচিনিগুঁড়ো, শুকনো আদাগুঁড়ো ও এক চিমটি গোলমরিচগুঁড়ো এক জায়গায় মিশিয়ে নিন। এবার প্যানে দু'কাপ দুধ দিন। মাঝারি আঁচে ফোটাতে থাকুন। আগে থেকে মিশিয়ে রাখা মশলার গুঁড়ো দিয়ে দিন। আরও পাঁচ মিনিট অল্প আঁচে বসিয়ে নাড়তে থাকুন। গ্যাস বন্ধ করে দিন। ঈষৎ উষ্ণ গরম হলে গ্লাসে ঢালুন। এক চামচ মধু মিশিয়ে নিন। রাতে ছোট্ট শিশুর মতো গভীর ঘুম এনে দেয় এই সোনালী রঙের দুধ, যার গুরুত্ব অপরিসীম।
দুধে ট্রিপটোফেন থাকে, যা ঘুম বাড়াতে সহায়ক। প্রতিদিন রাতে ঘুমানোর আগে এক গ্লাস গরম দুধ পান করলে ভাল ঘুম হয়। দারচিনি শারীরিক প্রদাহ কমিয়ে দেয়। পাশাপাশি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। মধু মেশানো দুধ অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ও অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল উপাদানে ভরপুর। সর্দি-কাশির সমস্যা এড়াতে আপনি দুধে মধু মিশিয়ে পান করতে পারেন। হলদি-দুধের মধ্যে অ্যান্টি ইনফ্ল্যামেটরি ও অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট উপাদান রয়েছে। এই পানীয় দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করবে।
