বয়স ৪০ পেরলে শরীরে ধীরে ধীরে কমতে শুরু করে কোলাজেনের মাত্রা। আর এই কোলাজেনই আমাদের ত্বক টানটান রাখা, হাড় মজবুত করা, চুল ও নখ শক্ত রাখার মতো গুরুত্বপূর্ণ কাজ করে। ফলে বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে বলিরেখা, ত্বক ঢিলে হয়ে যাওয়া, হাঁটুতে ব্যথা বা চুল পড়ার সমস্যা বাড়তে দেখা যায়। তবে বিশেষজ্ঞদের মতে, কিছু প্রাকৃতিক উপাদান নিয়মিত খেলে শরীরে কোলাজেন তৈরির প্রক্রিয়াকে সাহায্য করা যায়।
এক্ষেত্রে একটি সহজ ঘরোয়া পানীয় বেশ উপকারী হতে পারে। এটি তৈরি করতে লাগবে স্বাদহীন জেলাটিন, সামান্য উষ্ণ গরম জল, বিটের রস ও লেবুর রস।
প্রথমে এক গ্লাস হালকা গরম জলে এক চামচ স্বাদহীন জেলাটিন ভাল করে মিশিয়ে নিন। এরপর তার মধ্যে অল্প পরিমাণ বিটের রস এবং আধা লেবুর রস মিশিয়ে নিন। সব উপকরণ ভালভাবে মিশে গেলে পানীয়টি তৈরি। দিনে একবার এই পানীয় পান করলেই উপকার পাবেন।
জেলাটিনে থাকে অ্যামাইনো অ্যাসিড, যা শরীরে কোলাজেন তৈরিতে সাহায্য করে। ফলে ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা বজায় থাকে এবং বলিরেখা কমাতে সাহায্য করতে পারে। অন্যদিকে বিটে রয়েছে আয়রন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ভিটামিন, যা রক্ত সঞ্চালন ভাল রাখতে সাহায্য করে। এতে ত্বক উজ্জ্বল দেখাতেও সাহায্য মিলতে পারে।
লেবুর রসে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন সি। এই ভিটামিন শরীরে প্রাকৃতিকভাবে কোলাজেন তৈরির জন্য খুবই জরুরি। পাশাপাশি এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও সাহায্য করে।
শুধু ত্বক নয়, এই পানীয় হাড় ও জয়েন্টের যত্নেও উপকারী হতে পারে। নিয়মিত খেলে হাঁটুর ব্যথা বা জয়েন্টে অস্বস্তি কিছুটা কমতে পারে বলে মনে করা হয়। এছাড়া নখ ভেঙে যাওয়া কমানো এবং চুল মজবুত রাখতেও সাহায্য করতে পারে এই স্বাস্থ্যকর পানীয়।
তবে যাঁদের কোনও শারীরিক সমস্যা রয়েছে বা বিশেষ ডায়েট মেনে চলতে হয়, তাঁদের এই পানীয় নিয়মিত খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত। পাশাপাশি শুধু একটি পানীয় নয়, সঠিক খাবার, পর্যাপ্ত জলপান ও নিয়মিত শরীরচর্চাও সুস্থ থাকার জন্য সমান জরুরি।
