আজকাল ওয়েবডেস্ক: আপেল খেতে যারা ভালবাসেন তাদের জন্য সুখবর। চলতি বছরে কাশ্মীরে প্রতিটি আপেলের কোল্ড স্টোরেজ একেবারে ভর্তি হয়ে গিয়েছে। ফলে এবার কাশ্মীরি আপেল খেতে হলে আর চিন্তা করতে হবে না। শীতের বাজারে প্রতি বছরেই কাশ্মীরি আপেলের চাহিদা তুঙ্গে থাকে। তাই এবার সেই চাহিদা মেটাতে আর সমস্যা হবে না বলেই মনে করা হচ্ছে।
স্থানীয় এক ব্যবসায়ী জানিয়েছেন, এবার বাজারে আপেলের দাম বেশ ভাল। ফলে চলতি বছরে শীতে আপেলের বাজার ভাল হবে। শুধু দেশের বিভিন্ন বাজারে নয় বিদেশের বাজারেও ভাল ব্যবসা করবে আপেল। কাশ্মীরের বিভিন্ন আপেলের বাগানে এবার ভাল ফলন হয়েছে। আর শুরু থেকে কোল্ড স্টোরেজে আপেল পৌঁছনোর ফলে সেগুলি সঠিকভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করা গিয়েছে। প্রসঙ্গত, কাশ্মীরে ৫০ টি কোল্ড স্টোরেজ রয়েছে। সেখান থেকে কাশ্মীরি আপেল ছড়িয়ে পড়বে গোটা দেশে।
তবে যোগান ভাল থাকার জন্য এবার আপেলের দাম অনেকটাই কম হবে বলেও মনে করছেন আপেল চাষীরা। বিশ্বের বাজারে কাশ্মীরি আপেলের এক আলাদা চাহিদা রয়েছে। সেই সমস্ত চাহিদা পূরণ করেই এবার আপেলের বাজার ভাল হবে বলেই মনে করা হচ্ছে। কাশ্মীরের অর্থনীতি অনেকটাই এই আপেলের উপর নির্ভর করে থাকে। প্রতি বছর এখানে ২০ লক্ষ মেট্রিক টন থেকে শুরু করে ২৫ লক্ষ মেট্রিক টন আপেল বিক্রি হয়। আপেলের এই বিরাট বাজার গোটা ভারত থেকে শুরু করে বিশ্বে রয়েছে। সেখানেও কাশ্মীরি আপেল নিজের জাত চিনিয়েই সকলের মন জয় করেছে।