রবিবার ০৮ জুন ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ০৬ জুন ২০২৫ ১৪ : ২৬Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: উৎসবের উপহার হোক বা সন্ধেবেলার নাস্তা—কাজু বাদামের কদর চিরকাল। শুধু স্বাদের জন্য নয়, এই বাদাম শরীরের নানা উপকারে লাগে। ছোট্ট এই বাদামে এমন অনেক উপাদান রয়েছে, যা নিয়মিত খেলে শরীর যেমন চাঙ্গা থাকে, তেমনই দূরে থাকে নানা রোগ।
১. হৃদয় ভাল রাখে
কাজু বাদামে আছে ‘মোনোআনস্যাচুরেটেড’ এবং ‘পলিআনস্যাচুরেটেড’ ফ্যাটি অ্যাসিড, যা খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। নিয়মিত অল্প পরিমাণে কাজু খেলে হৃদ্রোগের ঝুঁকি অনেকটাই কমে। বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রতি দিন ৪–৫টি কাজু খেলে হৃদ্পিণ্ডে রক্তপ্রবাহ স্বাভাবিক থাকে এবং হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকের আশঙ্কা কমে যায়।
২. হাড় ও দাঁতের গঠন মজবুত করে
কাজুতে উপস্থিত ম্যাগনেসিয়াম ও ফসফরাস হাড় ও দাঁতের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বয়স বাড়ার সঙ্গে হাড় ক্ষয় বা অস্টিওপরোসিসের সমস্যা দেখা দিতে পারে। কাজু সেই ঘাটতি পূরণে সাহায্য করে।
৩. ত্বক ও চুলের সৌন্দর্য বাড়ায়
কাজু বাদামে আছে কপার বা তামা, যা কোলাজেন উৎপাদনে সাহায্য করে। এর ফলে ত্বক হয় টানটান ও উজ্জ্বল। সেই সঙ্গে চুল পড়া রোধে ও চুলের গোড়া মজবুত করতেও সাহায্য করে কোলাজেন। এছাড়া, কাজুতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকার কারণে ত্বকে বলিরেখা পড়ার প্রবণতা কমে এবং বয়সের ছাপও পড়ে না।
৪. ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক
অনেকেই ভাবেন কাজু বাদাম খেলে বুঝি মোটা হয়ে যাবেন। বাস্তব কিন্তু একেবারে উল্টো, পরিমিত মাত্রায় খেলে এই বাদাম পেট ভরাট রাখতে সাহায্য করে। ফলে অতিরিক্ত খাবার খাওয়ার প্রবণতা কমায়। তাছাড়া কাজুতে ফাইবার ও প্রোটিন থাকায় হজমও ভাল হয় এবং ক্যালোরি নিয়ন্ত্রণে থাকে।
৫. রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
কাজু বাদামে থাকা জিঙ্ক শরীরের ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে। নিয়মিত খেলে সর্দি-কাশি, ইনফেকশন বা ভাইরাল রোগের বিরুদ্ধে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা অনেকটাই বেড়ে যায়। শুধু তাই নয়, এতে থাকা আয়রন রক্তে হিমোগ্লোবিন বাড়াতে সাহায্য করে। কাজেই রক্তাল্পতার বিরুদ্ধে লড়তেও কাজু বেশ কার্যকর।
কীভাবে খাবেন?
* প্রতিদিন সকালে ৪–৫টি ভেজানো কাজু খেতে পারেন।
• বাদাম ভাজার সময় অতিরিক্ত লবণ বা মসলা এড়ানো ভাল।
• যাঁদের বাদামে অ্যালার্জি আছে, তাঁদের অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে।
নানান খবর
মদ না সাপের বিষ, ধরতে পারবেন না! এক বোতলেই ১০ টি বিয়ারের সমান নেশা হয় এই পানীয়ে!
শাহিদ কাপুরের শয়নকক্ষে যাওয়ার আগে কী পান করেন স্ত্রী মীরা? গোপন পানীয়ের কথা শুনে থ নেটপাড়া
১০ সেকেন্ডের বেশি সময় লাগলেই টোল ট্যাক্স দিতে হবে না! কেন্দ্রের নতুন আইন বিপুল লাভ গাড়ি মালিকদের
বাড়িতে এই গাছ লাগালেই মিলবে আরাম! প্রাকৃতিক এই এয়ার কন্ডিশনারের কথা জেনে নিন
ডায়াবেটিসের রোগীদের কি আম খাওয়া উচিত? কী বলছে বিজ্ঞান?
বিয়ে নয়, একা থাকতেই আগ্রহী কেন মহিলারা? শহরের মেয়েরা কী লুকোচ্ছে সমাজের চোখের আড়ালে?
বিছানায় গেলেই দু'চোখ জুড়ে আসবে ঘুম! শোওয়ার আগে শুধু খান 'ঘুমপাড়ানি' ফল
দুই ভেষজের 'শট' বদলে দেবে জীবন! সকাল সকাল এক চুমুকেই পালাবে যত কঠিন রোগ, ঝলমল করে চুল-ত্বক!
আর মাত্র কয়েক ঘণ্টা! শনিবার থেকে সোনায় মুড়বে ৪ রাশির ভাগ্য, শনির নক্ষত্র পরিবর্তনে টাকা-বাড়ি-গাড়ির স্বপ্নপূরণ
শরীরে নিঃশব্দে বাড়ছে ঘাতক কোলেস্টেরল? ৫ অভ্যাস না বদলালে অকালেই ঘনিয়ে আসবে চরম বিপদ
ফ্রিজ না থাকলেও খাবার নষ্ট নিয়ে থাকবে না দুশ্চিন্তা! ৫ সহজ কৌশল মানলেই টাটকা থাকবে রান্না করা খাবার
ব্যথার যম, বশে রাখে উচ্চ রক্তচাপ-কোলেস্টেরল! ছোট্ট এই দানার গুণেই মিলবে বহু জটিল রোগ থেকে মুক্তি
সারাদিন মোবাইল বা ল্যাপটপের পর্দায় চোখ রাখতে হয়? দৃষ্টি ভাল রাখতে পাতে রাখুন এই ‘অবহেলিত’ ফল
এটা না খেলে, হবে না ভাল ছেলে! বড়দের বীর্যপান করাই এই জায়গার ‘আইন’, অদ্ভুত হলেও সত্যি
ভুঁড়ি কমানোর মোক্ষম অস্ত্র! এই সব সবজির রসে চুমুক দিলেই গলবে পেটের জেদি মেদ, মাত্র এক মাসে দেখবেন ম্যাজিক
পাহাড়ি রাস্তায় ভয়াবহ যানজট, ডেকেও পাননি অ্যাম্বুল্যান্স, ঘুরতে গিয়ে পথেই মর্মান্তিক পরিণতি পর্যটকের
'পেট চালাতে হবে...', হঠাৎ এ কথা কেন বললেন কেকেআর তারকা?
দাঁত ব্রাশ করতে গিয়েই ধরা পড়ল স্বামী!! প্রযুক্তিই ভরসা স্ত্রী'র
ফরাসি ওপেন পেল নতুন রানি, সাবালেঙ্কাকে মাটি ধরিয়ে চ্যাম্পিয়ন কোকো
'মেসোকেই বিয়ে করব', মাসির মৃত্যুর পর প্রেমে হাবুডুবু, পরিবারের অশান্তিতে চরম পদক্ষেপ দশম শ্রেণির ছাত্রীর
তালিকায় নেই শাস্ত্রীর নাম, অবাক মুম্বইয়ের প্রাক্তন অধিনায়ক
চার-ছক্কায় আগুন ধরাচ্ছেন সূর্যবংশী, ইংল্যান্ড বোলারদের রাতের ঘুম উড়েছে এখন থেকেই, রইল ভিডিও
গভীর রাতে একাধিক চোরের তাণ্ডব, পরপর চুরির ঘটনায় অতিষ্ঠ এলাকাবাসী, পুলিশের বিরাট পদক্ষেপ
মাইকেল জ্যাকসনকে মুম্বইয়ে ভারতীয় রীতিতে অভ্যর্থনা জানিয়েছিলেন সোনালী বেন্দ্রে! পারিশ্রমিকে কী আদায় করে নিয়েছিলেন তিনি?
রামধনুর মতো বাঁকানো ফ্রি কিকে জাল কাঁপিয়েছিলেন কামিন্স, আইএসএলের সেরা গোল সেটাই
নিজের ভবিষ্যৎ নিয়ে বড় সিদ্ধান্ত রোনাল্ডোর, হৃদয় ভাঙল সিআর সেভেন ভক্তদের
এ কেমন ভেল্কি! ২০ লক্ষ টাকার গয়না নিয়ে পালাল বাঁদর, বৃন্দাবনে মাথায় হাত ভক্তের
ব্যাঙ্ক অ্যাকাউন্ট থেকে নিমেষে উধাও ৪৫৬ টাকা! জেনে নিন কেন
পাঁচ মিনিট জড়িয়ে ধরতে দিতে হবে, হাতে মিলবে নগদ ৬০০ টাকা! নতুন পেশায় নাম লেখাবেন না কি
এক টুকরো চকোলেটের লোভে ক্যামেরার সামনে নগ্ন হয়েছিলেন এই বলি অভিনেত্রী! কী হয়েছিল তারপর?
ঋণ নেওয়া এখন আরও সস্তা, জানুন এই দুই রাষ্ট্রায়ত্ত ব্যাঙ্কের নয়া সুদের হার
গিলদের আপ্যায়নে নেই সমর্থকরা, ফাঁকা বিমানবন্দরে নামল 'নতুন' টিম ইন্ডিয়া
'ভাঙা পাঁজর নিয়ে খেলেছিল', সিংহহৃদয় চহালকে নতুন করে চিনুন, শুধু ক্রিকেটার নন, এক যোদ্ধাও বটে
লকডাউনের পর বদলে গেছে যৌনতার মানচিত্র! শারিরীক ছন্দে আগলহীন তরুণ প্রজন্ম
এক বউ, দুই ভাই, কার অধিকার? হল ধারালো অস্ত্রের ব্যবহার, ঠিক যেন 'এক ফুল দো মালি'
প্রাক্তন পাক অধিনায়ক শাহিদ আফ্রিদি প্রয়াত! ভাইরাল ভিডিওতে চাঞ্চল্যকর দাবি, আসল সত্যটা কী?
বিনামূল্যে এই অতি-গুরুত্বপূর্ণ পরিষেবা মিলবে আর মাত্র হাতে গোনা কয়েকদিন , তারপর কী হবে?
শহর কলকাতায় কাঁচা হাতে চুরির খেল, পাকড়াও পুলিশের, স্বস্তিতে অভিযোগকারী!
হাত কেটে কোহলির ছবিতে 'রক্ত তিলক'! ভক্তের পাগলামিতে হতবাক নেটবিশ্ব
