শনিবার ০৭ জুন ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Soma Majumdar | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ০৪ জুন ২০২৫ ১৭ : ২৮Soma Majumder
আজকাল ওয়েবডেস্কঃ গ্রীষ্মকালীন সবজির মধ্যে ঢেঁড়শ অনেকেরই প্রিয়। ভিটামিন ও একাধিক গুণে ভরপুর এই সবজি। ওজন কমানো থেকে হজম ক্ষমতা বাড়ানো সহ ঢেঁড়শের আরও অনেক উপকারিতা রয়েছে। কিন্তু জানেন কি সকলের জন্য ঢেঁড়শ মোটেই উপকারী নয়। আসলে এই সবজিতে এমন কিছু উপাদান রয়েছে যা কঠিন রোগের কারণ হতে পারে। এমনকী কিছু মানুষের জন্য রীতিমতো বিষের সমান ঢেঁড়শ! তাহলে কাদের ঢেঁড়শ খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত, জেনে নেওয়া যাক-
ঢেঁড়শে লেকটিন নামে এক ধরনের প্রোটিন থাকে যা কিছু মানুষের শরীরে অ্যালার্জির সৃষ্টি করে। তাই ঢেঁড়শের থেকে অ্যালার্জি হলে তা একেবারেই খাওয়া উচিত নয়। সেক্ষেত্রে ঢেঁড়শ খেলে চুলকানি, ফুলে যাওয়া, নি:শ্বাসে সমস্যা অথবা পেটে ব্যথা হতে পারে।
ঢেঁড়শে উচ্চ মাত্রায় ফাইবার থাকে। ফলে অনেকের গ্যাস ও পেট ফাঁপার সমস্যা হয়। তাই যদি আপনার কোষ্ঠকাঠিন্য, ডায়েরিয়ার মতো পেটের সমস্যা থাকে তাহলে ঢেঁড়শ খেলে তা বাড়তে পারে।
ঢেঁড়শ ডায়াবেটিক রোগীদের জন্যও খুব একট ভাল নয়। ব্লাড সুগার কমিয়ে দেওয়ার মতো উপাদান রয়েছে ঢেঁড়শে। তাই ডায়াবেটিসের ওষুধ খেলে ডাক্তারের পরামর্শ না নিয়ে ঢেঁড়শ খাওয়া উচিত নয়।
যাদের কিডনিতে পাথর রয়েছে তাঁদের ভুলেও ঢেঁড়শ খাওয়া উচিত নয়। ঢেঁড়শ কিডনির সমস্যা আরও বাড়িয়ে দিতে পারে। এছাড়াও গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদুগ্ধ পান করালেও ঢেঁড়শ খাওয়ার ক্ষেত্রে সতর্ক থাকা জরুরি।
কিছু মানুষের জন্য ক্ষতিকর হলেও ঢেঁড়শে অনেক স্বাস্থ্যসম্মত উপকারিতাও রয়েছে। এই সবজিতে ভিটামিন সি, ম্যাগনেশিয়াম, ফোলেট, পটাসিয়ামের মতো পুষ্টি রয়েছে। তাই বিশেষ কোনও শারীরিক সমস্যা না থাকলে ঢেঁড়শ খেতেই পারেন।
নানান খবর
১০ সেকেন্ডের বেশি সময় লাগলেই টোল ট্যাক্স দিতে হবে না! কেন্দ্রের নতুন আইন বিপুল লাভ গাড়ি মালিকদের
বাড়িতে এই গাছ লাগালেই মিলবে আরাম! প্রাকৃতিক এই এয়ার কন্ডিশনারের কথা জেনে নিন
ডায়াবেটিসের রোগীদের কি আম খাওয়া উচিত? কী বলছে বিজ্ঞান?
ঈদের বিকেলে অতিথি আপ্যায়নে বানিয়ে ফেলুন জিভে জল আনা প্রন কর্ন প্যাটিস
অন্তর্বাসে শায়িত তরুণী, নরম বিছানায় উঠে এল দানবাকৃতি অ্যানাকোন্ডা! ভিডিও দেখে হাড়হিম হয়ে যাবে
বিয়ে নয়, একা থাকতেই আগ্রহী কেন মহিলারা? শহরের মেয়েরা কী লুকোচ্ছে সমাজের চোখের আড়ালে?
বিছানায় গেলেই দু'চোখ জুড়ে আসবে ঘুম! শোওয়ার আগে শুধু খান 'ঘুমপাড়ানি' ফল
দুই ভেষজের 'শট' বদলে দেবে জীবন! সকাল সকাল এক চুমুকেই পালাবে যত কঠিন রোগ, ঝলমল করে চুল-ত্বক!
আর মাত্র কয়েক ঘণ্টা! শনিবার থেকে সোনায় মুড়বে ৪ রাশির ভাগ্য, শনির নক্ষত্র পরিবর্তনে টাকা-বাড়ি-গাড়ির স্বপ্নপূরণ
শরীরে নিঃশব্দে বাড়ছে ঘাতক কোলেস্টেরল? ৫ অভ্যাস না বদলালে অকালেই ঘনিয়ে আসবে চরম বিপদ
ফ্রিজ না থাকলেও খাবার নষ্ট নিয়ে থাকবে না দুশ্চিন্তা! ৫ সহজ কৌশল মানলেই টাটকা থাকবে রান্না করা খাবার
ব্যথার যম, বশে রাখে উচ্চ রক্তচাপ-কোলেস্টেরল! ছোট্ট এই দানার গুণেই মিলবে বহু জটিল রোগ থেকে মুক্তি
সারাদিন মোবাইল বা ল্যাপটপের পর্দায় চোখ রাখতে হয়? দৃষ্টি ভাল রাখতে পাতে রাখুন এই ‘অবহেলিত’ ফল
এটা না খেলে, হবে না ভাল ছেলে! বড়দের বীর্যপান করাই এই জায়গার ‘আইন’, অদ্ভুত হলেও সত্যি
ভুঁড়ি কমানোর মোক্ষম অস্ত্র! এই সব সবজির রসে চুমুক দিলেই গলবে পেটের জেদি মেদ, মাত্র এক মাসে দেখবেন ম্যাজিক
হিন্দি ছবির পরিচালনায় বিরসা দাশগুপ্ত, ভরপুর রোম্যান্স না রোমাঞ্চকর থ্রিলার! কোন গল্প ফুটিয়ে তুলবেন পর্দায়?
তাজ্জব কাণ্ড, হাইওয়েতে তড়িঘড়ি অবতরণ হেলিকপ্টারের! পাইলটের দক্ষতায় প্রাণে বাঁচলেন পুণ্যার্থীরা
প্রথম দিনেই বক্স অফিসে বোমা ‘হাউজফুল ৫’-এর, অক্ষয়-রীতেশ-অভিষেকের ত্রিকোণ কমেডিতে হেসে লুটোপুটি দর্শক!
ট্রফি জিতে সেলিব্রেশনের দিন শেষ, এবার মানতে হবে বিসিসিআইয়ের গাইডলাইন, আসছে নয়া নিয়ম
প্রথমবার বলিউডে বনি সেনগুপ্ত! কোন নায়িকার সঙ্গে ভাসবেন প্রেমের জোয়ারে?
ডুবন্ত বহু মানুষকে বাঁচালেও নিজের বেলায় আর পারলেন না! চুঁচুড়ায় গঙ্গায় ডুবে মৃত্যু প্রৌঢ়ের
‘ব্ল্যাক প্যান্থার ৩’-এর মাধ্যমেই মার্ভেল ইউনিভার্সে ডেনজেল ওয়াশিংটন! তাঁর ‘স্বপ্নের চরিত্র’ নিয়ে কী বলছেন পরিচালক?
অঙ্কে স্নাতক থেকে 'পোস্টওম্যান', রাতারাতি বদলে গিয়েছে জীবন, আকাঙ্খার ‘আকাঙ্খা’ বদলের কাহিনি শুনলে চোখে জল আসবে
শোকের ছায়া সুনীল শেট্টির পরিবারে! প্রিয়জনকে হারিয়ে শোকে কাতর অহন-আথিয়া
মাথাচাড়া দিচ্ছে করোনা, পুরীর রথযাত্রায় বিধিনিষেধ আরোপের পথে ওড়িশা সরকার
দীপিকার সন্তানের সঙ্গে কুকুরের তুলনা? ‘হাউজফুল ৫’-এর পরিচালককে তুলোধোনা করে কী বলছে নেটপাড়া?
ওপেনিংয়ে রাহুল? চার নম্বরে নামবেন গিল? ভারতের ব্যাটিং অর্ডার ডিকোড করলেন অজি কিংবদন্তি
সমাধিস্থলে এ কী কাণ্ড! উধাও একের পর এক মৃতদেহ, আতঙ্কের মধ্যেই সামনে এল আসল ঘটনা
খাস কলকাতায় স্বর্ণ ব্যবসায়ীকে মাওবাদী সংগঠনের হুমকি, তদন্তে কলকাতা পুলিশের গোয়েন্দা বিভাগ
দীপিকা থেকে ক্যাটরিনা— কিংফিশার ক্যালেন্ডার মডেলদের সঙ্গে কতটা মাখোমাখো সম্পর্ক ছিল? খুল্লম খুল্লা বিজয় মালিয়া!
বাড়ি যেন 'নাগলোক', ভাইরাল ভিডিও নিয়ে তোলপাড় সর্বত্র
২ বছরেই ১ লাখ টাকা হবে ২ লাখ, কোথায় বিনিয়োগ করবেন দেখে নিন এখনই
'অনেকেই ভাবেন, ও তো সিনেমা করে, শরীর দিতে বাধ্য'-বাংলা ইন্ডাস্ট্রি নিয়ে বিস্ফোরক ঋতাভরী! আর কী বললেন?
‘ম্যাচ ফিক্সিং’ হয়েছিল মহারাষ্ট্র বিধানসভা নির্বাচনে, অভিযোগ রাহুলের, পাল্টা দিল বিজেপিও
১৭ বছরের পরিশ্রম, বিশ্বের সবচেয়ে উঁচু চেনাব রেল সেতু নির্মাণে তাঁর অসামান্য অবদান, চিনুন ভারতের কৃতী অধ্যাপিকা মাধবী লতাকে
চিন্নাস্বামীর ঘটনায় নয়া মোড়, কোহলির বিরুদ্ধে অভিযোগে বড় ঘোষণা পুলিশের
পেটে গ্যাস ভর্তি? নড়লেই দুর্গন্ধ? বায়ু নির্গত হওয়ার আগেই মুখে গুঁজে নিন এই একটি পাতা
