শনিবার ৩০ আগস্ট ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Soma Majumdar | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ০২ এপ্রিল ২০২৫ ১৯ : ৩৯Soma Majumder
আজকাল ওয়েবডেস্ক: নুন ছাড়া কোনও খাবার মুখে তোলা যায় না! এক চিমটে নুন বদলে দিতে পারে খাবারের স্বাদ। নুনে রয়েছে আমাদের শরীরের অন্যতম প্রয়োজনীয় উপাদান সোডিয়াম। এই সোডিয়ামের ঘাটতি হলে শরীরে নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই খাবারের সঙ্গে নুন খাওয়া প্রয়োজন। তবে তার নির্দিষ্ট মাত্রা আছে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, একজন সুস্থ প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের ২৩০০ মিলিগ্রামের বেশি নুন খাওয়া উচিত নয়। সারাদিন যা-ই খান, নুনের পরিমাণ এটুকু থাকাই বাঞ্ছনীয়। নইলেই বিপদে পড়তে পারেন! এমনকী গবেষণায় দেখা গিয়েছে, কাঁচা নুন খাওয়ার অভ্যাস মৃত্যুর ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়। বেশি নুন খাওয়ার জন্য শরীরের উপর কী কী প্রভাব পড়ে, জেনে নিন-
* উচ্চ রক্তচাপ- বিশেষজ্ঞদের কথায়, উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা থাকলে দিনে ১৫০০ মিলিগ্রামের বেশি নুন খাওয়া উচিত নয়। নুনের জন্য সোডিয়ামের পরিমাণ শরীরে বেড়ে যেতে পারে। ফলে আচমকা রক্তচাপ বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে। সেই কারণেই হাই প্রেশার থাকলে বেশি নুন খেতে বারণও করা হয়।
* কার্ডিওভাসকুলার সমস্যা: অতিরিক্ত নুন হার্ট এবং রক্তনালীগুলিকে চাপ দিতে পারে, এথেরোস্ক্লেরোসিস, হার্ট অ্যাটাক এবং অন্যান্য কার্ডিওভাসকুলার সমস্যাগুলিকে বাড়িয়ে দিতে পারে এই অভ্যাস।
* কিডনির সমস্যা: কিডনি শরীরে তরলের মাত্রা ঠিক রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। অতিরিক্ত নুন খেলে শরীরে তরলের পরিমাণ বেড়ে যায়। ফলে কিডনির উপর চাপ পড়ে। দীর্ঘ দিন এই পরিস্থিতি থাকলে কিডনি বিকল হওয়ার ঝুঁকি থাকে।
* শরীরে তরলের মাত্রা বাড়ে: অতিরিক্ত নুন খেলে শরীরে তরলের মাত্রা বাড়তে শুরু করে। শরীরের বিভিন্ন জায়গায় এই তরল জমতে শুরু করে। এই কারণে অনেক সময়ে পায়ের পাতা, গোড়ালি বা হাতের বেশ কিছু অংশে ফোলা ভাব দেখা যায়।
* অস্টিওপোরোসিস: অতিরিক্ত নুন খেলে হাড় ক্ষয়ে যাওয়ার আশঙ্কা বাড়ে। নুন খেলে শরীরে জলের পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়। ফলে হাড়ের জন্য প্রয়োজনীয় ক্যালশিয়াম প্রস্রাবের মাধ্যমে বেরিয়ে যায় বলে হাড় সহজেই ভঙ্গুর হয়ে পড়ে।
* ত্বকে প্রভাব- বেশি নুন খেলে ত্বকের নানা সমস্যা হতে পারে। গবেষণায় বলা হয়েছে, শরীরে অতিরিক্ত নুন গেলে একজিমার ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়। ত্বকে ফোলাভাব এবং শুষ্কতা, চুলকানির মতো সমস্যাও হতে পারে। এছাড়াও ত্বকে ফোলাভাব এবং শুষ্কতা, চুলকানি এবং চোখের চারপাশে ফোলাভাব হতে পারে।
নানান খবর
খুশকির শ্যাম্পুতেই কমতে পারে মুখের ব্রণ? কোন ক্ষেত্রে এমন হতে পারে? জানলে মিলতে পারে রেহাই
মিলনে অতিরিক্ত রোমাঞ্চ ডেকে আনতে পারে বিপদ! এই তিন রকম পজিশনে মটকে যেতে পারে আপনার পুরুষাঙ্গ
মুড়ি-মুড়কির মতো পেনকিলার খান? ঝাঁঝরা হয়ে যাচ্ছে না তো শরীর! এই ভয়ঙ্কর পরিমাণ জানলে শিউরে উঠবেন
‘থ্যাঙ্কস’ না ‘থ্যাঙ্ক ইউ’? আপনি কি জানেন কোনটি বললে আপনাকে অভদ্র শোনাতে পারে?
তিন মন্ত্রেই চাবুক ফিগার মালাইকার! ৫০ পেরিয়েও অভিনেত্রীর ফিটনেসের গোপন রহস্য কী জানেন?
তিলে তিলে শেষ হবে শরীর, নীরবে ধাওয়া করবে প্রাণঘাতী হার্ট অ্যাটাক! কোলেস্টেরলের চেয়েও হার্টের জন্য ক্ষতিকর এই 'গোপন' জিনিস
মেদহীন চোয়াল পেতে সারাদিন চিউয়িং গাম চিবোচ্ছেন! অজান্তেই কোন বিপদ ডাকছেন, একবার জানলেই আর করবেন না
মাঝে মাঝে পায়ের ব্যথায় ভোগেন? হাঁটতে অসুবিধা হয়? শরীরে এই ভিটামিনের অভাব হলে হারাতে পারেন হাঁটাচলার ক্ষমতা
পুজোর আগে ছিপছিপে চেহারা চান? সহজ কটি নিয়ম মানলেই কয়েক দিনে কমবে বাড়তি মেদ
কেটে-ছড়ে গেলে কোনও ভাবেই সারছে না! ক্ষত নিয়েই দিন কাটছে, কোন ভয়ঙ্কর ইঙ্গিত দিচ্ছে শরীর, জানুন
পুজোর ছুটিতে অফবিট জায়গায় বেড়াতে চান? রইল কয়েকটি গন্তব্যের হদিশ
চিনা-মোগলাই খাবার খেয়ে একঘেয়েমি? এবার বাড়িতেই হোক কন্টিনেন্টালে স্বাদবদল, রইল সহজ রেসিপি
হঠাৎ রোগা হয়ে যাচ্ছেন? সাবধান! অস্বাভাবিক হারে ওজন কমে যাওয়া হতে পারে এই সব মারাত্মক রোগের ইঙ্গিত
ছবিতে লুকিয়ে রয়েছে একটি বিড়াল, দেখুন তো খুঁজে পান কি না, দশ জনে মাত্র এক জন সফল হন
পুজোর আগে ত্বকের জৌলুস ফেরাতে চান? সহজ কটি নিয়ম মানলেই পাবেন ঝকঝকে ত্বক
৮২টি আন্তর্জাতিক ম্যাচ খেলা তারকা ক্রিকেটার ডাকাত! শ্রীঘর নতুন ঠিকানা, আলোড়ন বিশ্বক্রিকেটে
একনম্বর তারকাকে বাদ, টি-২০ বিশ্বকাপে রায়নার পছন্দের ওপেনিং জুটি অবাক করবে
মহাজোট জিতলে তিনিই মুখ্যমন্ত্রী, রাহুল গান্ধীর সামনেই একতরফা ঘোষণা তেজস্বীর!
ঠিক যেন 'জব উই মেট', প্রেমিকের জন্য পালিয়ে গিয়েছিলেন তরুণী, ফিরলেন অন্য যুবকের গলায় মালা পরিয়ে!
অসমে দমননীতির নতুন অধ্যায়: সাংবাদিক থেকে সংখ্যালঘু, সবাই নিশানায়
বাংলায় নতুন ‘রঘু ডাকাত’, পঞ্চায়েত প্রধানকে খুন করা হবে আগাম জানিয়ে বাড়ির সামনে রেখে গেল চিঠি এবং বোমা
প্রাক্তন বিয়ে করে নেন কাছের বান্ধবীকে! প্রেম ভাঙার পর তারার জীবনে নতুন বসন্ত, নায়িকার প্রেমিকটি কে
ব্যক্তিগত আয়করের দাপট, কর্পোরেট করকে ছাড়িয়ে গেল ইতিহাসে প্রথমবার
গলা টিপে ধরেছিল বাবা, জোর করে মুখে কীটনাশক দিয়ে নিজের মেয়েকেই শেষ করল! আসল কারণ জেনে পুলিশের মাথায় হাত
বাবা-মায়ের মৃত্যুর পর ট্যাক্স ফাইলিং কি প্রয়োজনীয়? কীভাবে জানাবেন রিফান্ডের দাবি?
জিএসটি হ্রাসে রাজস্ব ক্ষতির আশঙ্কা, আট বিরোধী-শাসিত রাজ্যের একযোগে ক্ষতিপূরণের দাবি কেন্দ্রের কাছে
'হুগলিতে মেট্রো চালুর আবেদনও জানিয়েছি', রেল প্রতিমন্ত্রীর একাধিক অভিযোগের কড়া জবাব দিলেন রচনা
একটা ইটের দাম ৫০ টাকা! স্বাভাবিকের ১০ গুণ, বিজেপি শাসিত মধ্যপ্রদেশের পঞ্চায়েতে বিরাট দুর্নীতি
ভারত-পাকিস্তান মহারণের সময় পরিবর্তন, কখন শুরু হবে ম্যাচ?
নাম তার ‘হিউম্যান জিপিএস’, শয়ে-শয়ে জঙ্গিকে অনুপ্রবেশ করিয়েছিল একা হাতে, কুখ্যাত বাগু খানকে গুলি করে মারল নিরাপত্তা বাহিনী
এক্ষুনি ভাসবে ১১ জেলা, তুমুল বৃষ্টির সঙ্গে বইবে ঝড়! অতি ভারী বৃষ্টির চোখ রাঙানি কোন কোন জেলায়?
ধারাবাহিকে ব়্যাপ গেয়ে তুমুল কটাক্ষের মুখে মধুমিতা সরকার! ছোটপর্দায় ফিরেই নেতিবাচক মন্তব্যের পাল্টা জবাবে কী বললেন অভিনেত্রী?
যিশু ও সৌরভের নতুন কাজ নিয়ে কেন খুশি নন দর্শনা?
‘বাবা’ হচ্ছেন টলিউডের সুদর্শন নায়ক বিক্রম! ‘মা’ হবেন কিরণ, ব্যাপারটা কী? জানলে অবাক হবেন
স্কুলে মুসলিম পড়ুয়াদের ভর্তি করা যাবে না! নয়া ফতোয়া গুজরাটে
পেনশনের আবেদন জগদীপ ধনখড়ের, তবে এখনও রয়েছেন লোকচক্ষুর আড়ালেই
‘এটা করলে আমায় দেবদাস থেকে বাদ দিতেন সঞ্জয় লীলা ভন্সালি’! এত বছর পর কোন রহস্য ফাঁস করলেন শ্রেয়া
ঠিক কিভাবে জঙ্গি ঘাঁটি গুঁড়িয়েছিল ভারত? এনডিটিভি ডিফেন্স সামিটে প্রকাশ্যে এল অপারেশন সিঁদুরের আরও নতুন ভিডিও!
রক্তাক্ত লড়াইয়ের ময়দানে মুখোমুখি টাইগার-সঞ্জয়! টানটান অ্যাকশনে কেমন হল 'বাঘি ৪'-এর ট্রেলার?
