বুধবার ১৮ জুন ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
RD | ০৪ ডিসেম্বর ২০২৪ ২০ : ২৬Rajit Das
আজকাল ওয়েবডেস্ক: জমজমাট বিয়ের মরসুম। সোশাল মিডিয়া জুড়ে ছবির ঝড়। আর ভারতে তো বিয়ে মানেই সাজগোজ, ভুরিভোজ। বিয়েরবাড়ির নানা চকটদার খাবারের পদও মাঝেমধ্যেই ফেসবুক, ইনস্টাগ্রামে ছড়িয়ে পড়ে। সম্প্রতি ভাইরাল হালুয়ার এক পদ। হালুয়া তো পরিচিত ভারতীয় পদ। ভাবছেন হঠাৎ তাহলে ভাইরাল কেন? আসলে প্রচোলিত সব হালুয়াকে তাক লাগাবে বিয়ে বাড়ির 'লঙ্কার হালুয়া'। মেনুতে ওই পদ দেখেই তাজ্জব সকল অতিথি। কেউ আবার বিভ্রান্তও। খাওয়ার আগে ভাবছেন লঙ্কা দিয়ে তৈরি হালুয়া ঝাল, নাকি মিষ্টি! একই ভাবনা নেটিজেনদেরও। এককথায় 'লঙ্কার হালুয়া'র ভাইরাল ভিডিও জোর চর্চায়।
ইনস্টাগ্রামে 'লঙ্কার হালুয়া'র ভিডিও শেয়ার করেছেন এক মহিলা। অনন্য এই ডেজার্ট নিয়ে বিস্ময় প্রকাশ করেছেন তিনি। লিখেছেন, "আমি প্রচুর মিষ্টি খেয়েছি, কিন্তু এই প্রথম আমি মিরচি (লঙ্কা) কা হালওয়ার কথা শুনলাম।" ভিডিয়টিতে দেখা যাচ্ছে, একজন ক্রমাগত বড় পাত্রে হালুয়াটিকে নাড়িয়ে চলেছেন, ফলে রূপলী ফয়েলে লেপা সবুজ লঙ্কা দেখা যাচ্ছে। ওই মহিলা তাঁর আশেপাশের সকলকে জিজ্ঞাসা করেন যে তারা কখনও এই জাতীয় খাবার চেখে দেখেছেন কিনা? উত্তর আসে 'না' ।
ওই পোস্টটি ভাইরাল হয়ে পড়ে। যা ১০ লাখের বেশি মানুষ দেখেছেন। লাইকের সংখ্যা ১৪ হাজার। কিছু দর্শক সৃজনশীলতার প্রশংসা করলেও, অনেকেই লঙ্কাকে ডেজার্টে পরিণত করার ধারণায় বিস্মিয় প্রকাশ করেন।
একজন নেটিজেন মন্তব্য, "আমরা যদি সবুজ লঙ্কাই চাইতাম তবে আমরা পকোরা খেতে যেতাম।" অন্য একজন লিখেছেন, 'আমি এই হালুয়া ২০২০ সালে বানানোর চেষ্টা করেছি, এটি অতুলনীয়।'
প্রাথমিক চমক সত্ত্বেও, 'মিরচি কা হালওয়া'র সমৃদ্ধ ইতিহাস রয়েছে। এটি ঘি, মাওয়া, চিনি এবং শুকনো ফলের সঙ্গে তেঁথ করা সবুজ লঙ্কা একত্রিত করে তৈরি করা হয়ে থাকে।
নানান খবর
আদতে ভদ্র, সভ্য, কিন্তু পাত্রের চরিত্র কেমন? বান্ধবীর অ্যাকাউন্ট থেকে খোশ গল্প, সত্যিটা জানতেই মাথায় হাত তারুণীর
মৃত বলে ঘোষণা করে দিয়েছিলেন ডাক্তার, শেষকৃত্যের আগেই ঘটল অবাক কাণ্ড, থানেতে শোরগোল
রাজ্যে রাজ্যে গাঁজা পাচার, অবশেষে রাজস্থানে গ্রেপ্তার 'মোস্ট ওয়ান্টেড' ধরমবীর
দুঃসময় কাটছে না বোয়িং ড্রিমলাইনারের, একদিনে বাতিল এয়ার ইন্ডিয়ার সাতটি উড়ান
'সার কিনে দাও', স্ত্রীর আবদার মেটাতেই সাড়ে সর্বনাশ স্বামীর, বিয়ের ৩৬ দিন পর ভয়ঙ্কর ঘটনা
খেলার ছুঁতোয় বোনের ঘরে, দরজা বন্ধ করে দাদা যা করল, শিউরে উঠল গোটা পরিবার
ভারতের কাছে সুযোগ ছিল পাকিস্তানের পরমাণু ঘাঁটি ধ্বংস করার, ‘ঐতিহাসক ভুল’ করেছিলেন ইন্দিরা গান্ধী: হিমন্ত
প্রথমে ডাকাতি পরে ছুরি দিয়ে খুন! দিল্লিতে গ্রেপ্তার তিন নাবালক
ভারতের কোন কোন রাজ্যে মুসলমানদের বসবাসের হার বেশি? দেখুন তালিকা
পুরনো মসজিদ ভাঙতে গিয়েই আচমকা ঘটল ভয়াবহ ঘটনা, আহত ১০ বছরের বালক সহ আরও ৩
শ্মশানেই বসল বিয়ের মণ্ডপ, কী এমন হল উত্তরপ্রদেশে, সত্যিটা জানলে আপনার চোখে জল আসবে
ভুয়ো মায়ের জাল মৃত্যু সংশাপত্র দিয়ে স্কুলে চাকরি! বিজেপি শাসিত মধ্যপ্রদেশে ভয়ঙ্কর নিয়োগ কেলেঙ্কারি
পুলিশি এনকাউন্টারে কুখ্যাত অপরাধীর মৃত্যু
পুনেতে সেতু ভেঙে মর্মান্তিক দুর্ঘটনা, ৪ জনের মৃত্যু, আহত ৩২
ট্রাকের পেছনে 'আওয়াজ দো' লেখা থাকে কেন জানেন? জানলে বিস্মিত হবেন আপনিও
নবজাতক শিশু ও মায়ের অস্বাভাবিক মৃত্যু! পালাতে গিয়ে ধরা পড়ল অভিযুক্ত ডাক্তার
গরমের দাবদাহ থেকে শীঘ্র রেহাই, ঝাড়খণ্ডে অবশেষে বর্ষা
লন্ডনে বিরাট আমন্ত্রণ, সিরিজ শুরুর আগে গিল-পন্থদের বাড়িতে ডাকলেন কোহলি
ইংল্যান্ডকে বিশেষ মন্ত্র, একজন ব্যাটারকে টার্গেট করার পরামর্শ প্রাক্তন তারকার
অবিরাম বৃষ্টি গোটা বাংলায়, বর্ষার শুরুতেই অতি ভারী বর্ষণের দাপট, আজ দক্ষিণবঙ্গের ৬ জেলায় লাল সতর্কতা
শুক্রের মালব্য রাজযোগে ৫ রাশির চোখ ধাঁধানো উন্নতি! অঢেল টাকায় ভরবে পকেট, অর্থলাভে কপাল খুলবে কাদের?
'অদ্ভুত মানসিকতা', ইংল্যান্ডের প্রাক্তন তারকার মন্তব্যকে কেন্দ্র করে সোশ্যাল মিডিয়ায় সমালোচনার ঝড়
‘ওয়েলকাম টু দ্য জঙ্গল’ কি বাতিলের পথে? কেন বন্ধ হল অক্ষয়ের এই ছবির শুটিং?
‘যুদ্ধ শুরু হয়ে গিয়েছে’, ট্রাম্পের ‘শর্তহীন আত্মসমর্পণ’-এর হুঁশিয়ারির পরেই বার্তা খামেনেইয়ের
বাদ কুলদীপ, প্রথম টেস্টের আগে পছন্দের দল বেছে নিলেন শাস্ত্রী
এক বোতলের দাম ৫২ কোটি টাকা! জানেন বিশ্বের সবচেয়ে দামি মদের নাম?
‘শর্তহীন আত্মসমর্পণ’, কেন নিজের পোস্টে লিখলেন মার্কিন প্রেসিডেন্ট, বাড়ছে জল্পনা
কোহলির পরিবর্ত বেছে নিলেন প্রাক্তন নির্বাচক, তালিকায় নেই গিল-সুদর্শন
অবিশ্বাস্য বোলিং আইপিএলের বিতর্কিত বোলার দিগ্বেশের, লখনউয়ের কর্ণধার সঞ্জীব গোয়েঙ্কার পোস্ট ভাইরাল
বোকা জুনিয়র্সের বিরুদ্ধে গোল করে কি ক্ষমা চাইলেন মারিয়া? ভুল ভাঙালেন আর্জেন্টাইন তারকা, কী বললেন তিনি?
'শান্তির জন্য খেলছি', ইরান-ইজরায়েল যুদ্ধের আবহে ট্রাম্পকে বিশেষ জার্সি রোনাল্ডোর
টেস্ট সিরিজের আগে লন্ডনে হাজির ভারতের টি-২০ অধিনায়ক, বাড়ছে ধোঁয়াশা
লাল কার্ড বের করতে গিয়ে ঈশ্বরের ছবি দেখালেন রেফারি, ক্লাব বিশ্বকাপে অবাক করার মতো ঘটনা
টাক পড়ে একাকার? এই ঘরোয়া তেলের জাদুতেই চিরতরে পিছু ছাড়বে চুল পড়ার সমস্যা, দ্রুত গজাবে নতুন চুল
'আমি রক্তও দিতে পারি', টেস্ট চ্যাম্পিয়ন হওয়ার পরে খুল্লমখুল্লা রাবাদা
উঠল ফিফার ট্রান্সফার ব্যান, ফুটবলার সই করাতে বাধা নেই মোহনবাগানের
কসবায় একই পরিবারের তিনজনের ঝুলন্ত মৃতদেহ উদ্ধার, তদন্তে পুলিশ
কে জিতলেন বিশ্ব টেস্ট চ্যাম্পিয়নশিপ? বাভুমা নাকি জয় শাহ? আইসিসি চেয়ারম্যানকে নিয়ে হাসিমস্করা
শহরে গৃহবধূর দেহ উদ্ধার, তদন্তে পুলিশ
চাহালকে নিয়ে ধাওয়ানের রহস্যময় পোস্ট, ধোঁয়াশা ফ্যানদের মধ্যে
৬ বছর পর ফের বিশ্বসেরা মন্ধনা, ফিরে পেলেন একনম্বর ব্যাটারের তাজ
