শুক্রবার ০৪ জুলাই ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ৩০ অক্টোবর ২০২৪ ১৯ : ১৮Soma Majumder
আজকাল ওয়েব ডেস্ক: আগামীকাল ৩১ অক্টোবর কালীপুজো। ঠিক তার আগের দিন আজ বুধবার হল ভূত চতুদর্শী। দীপান্বিতা অমাবস্যার আগে চতুর্দশী তিথিতে হিন্দু মতে ভূত চতুর্দশী পালন করা হয়। ভূত অর্থাৎ অতীত এবং চতুর্দশী অর্থাৎ কৃষ্ণপক্ষের ১৪ তম দিন। পিতৃ এবং মাতৃকুলের সাত পুরুষের উদ্দেশ্যে এদিন গৃহস্থ বাড়িতে জ্বালানো হয় ১৪ প্রদীপ। একইসঙ্গে এইদিনে রীতি রয়েছে ১৪ শাক খাওয়ারও।
ভূত চতুর্দশীর দিন চোদ্দ শাক খাওয়ার রীতি বাঙালির বহু পুরনো। অনেক বাঙালি বাড়িতে চোদ্দ শাক রান্না হয়৷ যার পিছনে যেমন একাধিক পৌরাণিক কারণ লুকিয়ে রয়েছে, তেমনই এই ১৪ শাকের স্বাস্থ্যগুণও অনেক৷ এই ১৪ শাকের তালিকায় রয়েছে সর্ষে, পালং, লাল নটে, গিমা, পুঁই, কলমি, পাট,মূলো, বেতো, হিঞ্চে, নটে, শুষনি, মেথি৷এর মধ্যে লিভার ও হার্ট ভাল রাখতে কলমি শাকের জুড়ি মেলা ভার৷ অন্যদিকে, রোগ প্রতিরোধকারী ভিটামিন সি, ক্যালশিয়াম, আয়রন, জিঙ্ক ও ম্যাগনেশিয়াম থাকে পুঁই শাকে৷
শরীরে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়ায় লাল নটে শাক৷ রক্তাল্পতার সমস্যা থাকলে এই শাক অত্যন্ত উপকারী৷ এছাড়াও, এতে রয়েছে একাধিক অ্যামাইনো অ্যাসিড, ফসফরাস, আয়রন, ভিটামিন ই, পটাশিয়াম, ভিটামিন সি, ম্যাগনেশিয়াম৷ লাল শাকে রয়েছে ক্যানসার প্রতিরোধক উপাদানও৷ আবার গিমা শাক লিভারের স্বাস্থ্য থেকে শুরু করে সর্দিকাশি, কফের সমস্যায় উপকার পাওয়া যায়৷ জ্বরের পরে খাবারে অরুচিও কাটে এই শাক খেলে৷
কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় ও সর্দি-কাশিতে পাটশাক খুই উপকারী৷ মূলোর শাক খেলে বাতের ব্যথা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। পালং শাকও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে৷ তবে এই শাকে অতিরিক্ত মাত্রায় ম্যাগনেশিয়াম থাকে। পালং শাকে বিভিন্ন ধরনের ফ্ল্যাবনয়েড রয়েছে৷ আর সরষে শাক শরীরে ‘ভাল’ কোলেস্টেরল বাড়ায়, সুস্থ রাখে হৃৎপিণ্ড সুস্থ৷
হিঞ্চে শাক শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়৷ রক্তাল্পতা রোধেও এই শাক কার্যকরী। বেতো শাক যে কোনও রকমের ব্যথার উপশম করতে খুব কার্যকরী৷অন্যদিকে, মেথি শাক কোলেস্টেরল ও ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখে, হার্ট ভাল রাখে, হজমের সমস্যাও দূর করে৷ নোটে শাক ক্যালসিয়ামে ভরপুর, খাবারের অরুচি কটায়৷
নানান খবর
এই ইনজেকশন নিলেই চড়চড়িয়ে বাড়বে পুরুষাঙ্গ! বিশ্বজুড়েই চাহিদা বেড়েছে বিশ গুণ! বলছে সমীক্ষা
একই স্কুলের প্রধান শিক্ষিকা, শিক্ষিকা এবং ছাত্রীকে একসঙ্গে বিয়ে! শেখের কাণ্ডে হুলস্থুল নেটপাড়ায়
বর্ষাকালের হাজারো ঝক্কি! শরীর, ওজন বশে রাখবেন কীভাবে? পরামর্শ দিলেন বিশিষ্ট চিকিৎসক
হাঁটা না দৌড়ানো, কোন কার্ডিওতে চটজলদি কমাতে পারবেন ওজন? সুস্থ থাকতে জানুন উত্তর
বিছানায় লুকিয়ে শরীর-মনের বিপদ! কোন কোন বিষয় সতর্ক না হলেই হতে পারে মারাত্মক ক্ষতি?
বর্ষায় ঘন ঘন অসুস্থ হয়ে পড়ছে পোষ্য? কীভাবে যত্ন নিলে পরজীবী সংক্রমণ থেকে রক্ষা পাবে পরিবারের আদরের সদস্য?
ডায়াবেটিস নিয়ে চিন্তা শেষ! নিয়ম করে পাতে রাখুন তিন বীজ, চিরতরে বন্ধ হবে ব্লাড সুগারের দাপাদাপি
অভিশপ্ত মাতৃত্ব! মায়ের হাতে সদ্যজাতের হত্যার প্রবণতা মানসিক বিকার না কি হিংসার বহিঃপ্রকাশ?
বর্ষায় ছেঁকে ধরেছে রোগভোগ? রোজ এই ৩ ফলের রস খেয়ে দেখুন তো! বৃষ্টির মরশুমে তরতরিয়ে বাড়বে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা
কখনও ছুটতে হবে না হাসপাতালে, সারা জীবন থাকবেন রোগমুক্ত! এই একটি ভেষজেই লুকিয়েই চির যৌবনের রহস্য
কিছুতেই বাড়ছে না ওজন? আয়ুর্বেদের কয়েকটি ভেষজে ভরসা রেখে দেখুন তো! ৭ দিনে বদলে যাবে চেহারা
সাবধান! অতিরিক্ত AI নির্ভরতা দাম্পত্যে ডেকে আনতে পারে মারাত্মক বিপদ
৫০ জন পুরুষ যেখানে ব্যর্থ, মাত্র ৫ সেকেন্ডে নিজেই পেলেন তৃপ্তি — ভাইরাল মহিলার যৌনস্বীকারোক্তি
খাওয়া তো দূর! মুখে নিলেও সর্বনাশ! ধ্বংস হবে পরিবেশও, এটা এখনই বন্ধ করুন
রোজের এই সব মারাত্মক খাদ্যাভ্যাসে বাড়ে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি! আজই না বদলালে মারণ রোগে শেষ হবে শরীর
গত ১০ বছরে ইউরোপের দেশগুলিতে তরতরিয়ে বেড়েছে মুসলিম জনসংখ্যা, চাঞ্চল্যকর তথ্য় উঠে এল সমীক্ষায়
অপারেশন সিঁদুরের পর ভারতীয় সেনায় বিরাট বদল, দিশেহারা হবে পাকিস্তান
ভুলতে পারছেন না তিনশো হাতছাড়া হওয়ার আক্ষেপ, বাবা-মায়ের বার্তায় আবেগতাড়িত গিল
লকারে দিনের পর দিন সোনা রাখেন? বড় বিপদ ডেকে আনছেন না তো
ভিডিও কলে ছাত্রীর শরীর দেখার 'আবদার' শিক্ষকের! তারপর কী হল?
অমিতাভের আশীর্বাদ নিয়ে বাংলা ছবিতে কামব্যাক অনিরুদ্ধ রায়চৌধুরীর! ‘ডিয়ার মা’র জন্য ‘শাহেনশাহ’ শুভেচ্ছা পেয়ে কী বলছেন জয়া-চন্দন?
স্যানিটারি ন্যাপকিনের প্যাকেটে জ্বলজ্বল করছে রাহুল গান্ধির ছবি! বিহারে কংগ্রেসের কীর্তিতে তুমুল বিতর্ক
রূপান্তরিত নারীকে না জেনেই বিয়ে! তারপর কী করলেন স্বামী?
চীনের গবেষণাগার পাকিস্তান, এক সীমান্তে তিন দেশের বিরুদ্ধে লড়ছে ভারত, দাবি সেনাপ্রধানের
এক সীমান্ত-তিন শত্রু, অপারেশন সিঁদুরের পর ভয়ঙ্কর বাস্তবতা ফাঁস করল ভারতীয় সেনা
‘ভালবাসা ফালতু! ওসব লাগবে না, চাই উপহার-গয়না’ নীনা গুপ্তার প্রেমতত্ত্ব শুনলে মাথা ঘুরে যাবে
মাসে ১০ হাজার টাকা থেকেই পাবেন ১ কোটি টাকা, দেখে নিন টাটার এই তিনটি সোনার খনি
বাংলাদেশে দল পাঠাতে আপত্তি ভারতের, বিরাট–রোহিতদের ২২ গজে দেখার অপেক্ষা বাড়ল .
লাল টুকটুকে রস গলিয়ে দেবে ধমনীর চর্বি, গায়েব করবে হাঁটুর ব্যথা! কোন ফল এমন রস দেয় জানেন?
অক্ষিগোলকে ওটা কী কিলবিল করছে? জঙ্গল-ফেরত পর্যটকের অবস্থা দেখে হাড়হিম দশা চিকিৎসকদের!
নকল লাবুবু পুতুল থেকে বাঁচবেন কীভাবে, রইল টিপস
ভারতীয় সিনেমার ইতিহাসে সবচেয়ে দামি ছবি ‘রামায়ণ’, বাজেট শুনলে উল্টে যাবে চোখ! আদৌ কি লাভের মুখ দেখবেন প্রযোজক?
লালবাজারে হাজির জীতু, পুলিশ কমিশনারের হাতে তুলে দিলেন কোন রক্তগরম তদন্তের হাতেগরম সমাধান?
মহিলা ক্ষমতায়ণে জোর! নাড্ডার পরে কে পেতে চলেছেন বিজেপি সভাপতির দায়িত্ব, কী ভাবছে সঙ্ঘ?
জটাকে সম্মান, ২০ নম্বর জার্সি ‘অমর’ করে রাখার সিদ্ধান্ত নিল লিভারপুল
এসবিআই ক্রেডিট কার্ডের নিয়মে বড় বদল, না জানলেই পকেট থেকে খসবে বাড়তি টাকা
