শুক্রবার ০৪ জুলাই ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর

Soma Majumdar | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ০৪ জুলাই ২০২৫ ১৩ : ৫২Soma Majumder
আজকাল ওয়েবডেস্কঃ রান্নায় সুগন্ধ আনতে ফোড়ন হিসেবে এর জুড়ি মেলা ভার। পানে এক টুকরো রাখলে বহুগুণ বেড়ে যায় স্বাদ। বিশ্বের তৃতীয় সবচেয়ে ব্যয়বহুল সেই মশলা হল এলাচ। যা বাঙালির রান্নাঘরে প্রায় সবসময়ই মজুত থাকে৷ শুধু চা কিংবা খাবারের স্বাদ বাড়ানোই নয়, স্বাস্থ্যগুণেও ভরপুর এলাচ।
এলাচের গুণে চুল পড়া কমতে পারে। সমাজ মাধ্যমে সম্প্রতি এবিষয়ে একটি ভিডিও ভাইরাল হয়েছে৷ যেখানে বলা হয়েছে, এক গ্লাস হালকা গরম জলে একটি এলাচকে আধ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন। সূর্যাস্তের আগে খেয়ে নিন সেই জল। এতেই চুল পড়ার সমস্যা কমবে। খুব দ্রুত নতুন চুল গজাতেও নাকি মোক্ষম দাওয়াই এই টোটকা। যদিও এনিয়ে বিশেষজ্ঞদের একাংশ একমত নন। তাঁদের মতে, ব্যালেন্সড ডায়েটের মাধ্যমেই এই চুলের সমস্যার সমাধান হতে পারে, তার সঙ্গে কোনও বিশেষ মশলার কোনও ভূমিকা নেই।
ভারী খাবার খাওয়ার পর একটা করে এলাচ খেলে তা হজমে সাহায্য করে, মুখশুদ্ধি হিসেবেও এর নাম রয়েছে। এলাচের অ্যান্টিসেপটিক, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়াকে নির্মূল করতে পারে। নিয়মিত এলাচের পানীয় খেলে মুখের দুর্গন্ধ দূর হয়।
এলাচ গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা প্রতিরোধ করে, অ্যাসিডিটি দূর করে। এটি হজম ক্ষমতা ঠিক রাখে এবং যে কোনও রকম পেটের সমস্যাতে দারুণ কাজ দেয়। ঘন ঘন ঠান্ডা লেগে সর্দি-কাশির প্রবণতা থাকলে এলাচের পানীয়তে স্বস্তি পাবেন।
এলাচে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে।ভিটামিন সি রক্ত সঞ্চালন প্রক্রিয়াকে উন্নত করে। ফলে ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াতেও এলাচ দারুণ উপকারী। ফাইটোকেমিক্যাল সমৃদ্ধ হওয়ায় দাঁত এবং মাড়ির সংক্রমণ, গলার সমস্যা প্রতিরোধেও কার্যকরী এলাচ।

নানান খবর

যৌবন ধরে রাখতে আইভি ড্রিপ নিতেন শেফালি জারিওয়ালা, এই পদ্ধতি কি সত্যি বিপজ্জনক?

এক ধাক্কায় বয়স কমবে ২০ বছর, দূর হবে হরমোনের ভারসাম্যহীনতা! রাতে পায়ের তলায় এই তেল মালিশেই পাবেন হাজার উপকার

এই ইনজেকশন নিলেই চড়চড়িয়ে বাড়বে পুরুষাঙ্গ! বিশ্বজুড়েই চাহিদা বেড়েছে বিশ গুণ! বলছে সমীক্ষা

একই স্কুলের প্রধান শিক্ষিকা, শিক্ষিকা এবং ছাত্রীকে একসঙ্গে বিয়ে! শেখের কাণ্ডে হুলস্থুল নেটপাড়ায়


বর্ষাকালের হাজারো ঝক্কি! শরীর, ওজন বশে রাখবেন কীভাবে? পরামর্শ দিলেন বিশিষ্ট চিকিৎসক

বর্ষায় ঘন ঘন অসুস্থ হয়ে পড়ছে পোষ্য? কীভাবে যত্ন নিলে পরজীবী সংক্রমণ থেকে রক্ষা পাবে পরিবারের আদরের সদস্য?

ডায়াবেটিস নিয়ে চিন্তা শেষ! নিয়ম করে পাতে রাখুন তিন বীজ, চিরতরে বন্ধ হবে ব্লাড সুগারের দাপাদাপি

অভিশপ্ত মাতৃত্ব! মায়ের হাতে সদ্যোজাতের হত্যার প্রবণতা মানসিক বিকার না কি হিংসার বহিঃপ্রকাশ?

বর্ষায় ছেঁকে ধরেছে রোগভোগ? রোজ এই ৩ ফলের রস খেয়ে দেখুন তো! বৃষ্টির মরশুমে তরতরিয়ে বাড়বে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা

কখনও ছুটতে হবে না হাসপাতালে, সারা জীবন থাকবেন রোগমুক্ত! এই একটি ভেষজেই লুকিয়েই চির যৌবনের রহস্য

কিছুতেই বাড়ছে না ওজন? আয়ুর্বেদের কয়েকটি ভেষজে ভরসা রেখে দেখুন তো! ৭ দিনে বদলে যাবে চেহারা

সাবধান! অতিরিক্ত AI নির্ভরতা দাম্পত্যে ডেকে আনতে পারে মারাত্মক বিপদ

৫০ জন পুরুষ যেখানে ব্যর্থ, মাত্র ৫ সেকেন্ডে নিজেই পেলেন তৃপ্তি — ভাইরাল মহিলার যৌনস্বীকারোক্তি

খাওয়া তো দূর! মুখে নিলেও সর্বনাশ! ধ্বংস হবে পরিবেশও, এটা এখনই বন্ধ করুন

রোজের এই সব মারাত্মক খাদ্যাভ্যাসে বাড়ে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি! আজই না বদলালে মারণ রোগে শেষ হবে শরীর

বিহারে ভোটার তালিকায় 'গোপন এনআরসি'র আশঙ্কা: নাগরিকত্ব হারানোর ভয়

রাস্তা অবরোধ করে তুমুল বিক্ষোভ, তৃণমূল নেতার গুলিবিদ্ধের ঘটনায় গ্রেপ্তার বিজেপি বিধায়কের পুত্র

‘বর্ডার ২’ থেকেও পড়লেন বাদ? দিলজিতের ভবিষ্যতের সব ছবি নিয়ে কোন নজিরবিহীন সিদ্ধান্ত ফেডারেশনের?

দু'বার এগিয়েও ড্র, কলকাতা লিগের প্রথম ম্যাচেই আটকে গেল মহমেডান


জানেন কি বউ বাজারে পাওয়া যায় পছন্দের মেয়ে? দরদাম করে ঘরে তুলছেন পাত্রপক্ষ!

সুপারহিরো সুপারম্যান: জানেন তার আসল নাম? কেন সে প্যান্টের উপর লাল অন্তর্বাস পরে?

নতুন স্বাদের রিয়্যালিটি শো নিয়ে আসছেন সায়ন, হাসি-মজা-আড্ডায় কোন চ্যানেলে আসর জমবে?

মহাকাশ থেকেও করা যাবে নিক্ষেপ! চীনের নতুন অস্ত্রে ঘুম উড়ে যেতে পারে আমেরিকা এবং ভারতের

হলিউডের ‘ওয়াক অফ ফেম’-এ দীপিকা, এবার থেকে সেই সংস্থাকে প্রতি বছর দিতে হবে ৭৫ লক্ষ টাকা?

তিন বছরের চুক্তি, মোহনবাগানের সঙ্গে আলাদা আবেগ জড়িয়ে, জানালেন কিয়ান

নেই মাঝি, নেই সেতু, নিজেরাই দড়ি টেনে বছরের পর বছর নদী পারাপার করছেন মহিলা স্বাস্থ্যকর্মীরা

অতিরিক্ত মাদকসেবনে মৃত্যু জনপ্রিয় দুষ্টু ছবির তারকার, ফেন্টানিলই কি কাল হল, উঠছে প্রশ্ন

গলায় ওটা আটকে গেলেই এই জিনিস চুষে খান, মুহূর্তেই গলে বেরিয়ে যাবে! মিলবে আরাম

ছয় বল ছ'রকম ভাবে! এক ওভারেই ধোনি, ভাজ্জি, ওয়ার্নকে ফেরালেন ভারতীয় ক্রিকেটের ব্যাড বয়

এয়ার ইন্ডিয়ার বিমানে চড়ার আগে জীবনের বড় সিদ্ধান্ত ঘোষণা কনওয়ালজিতের! বর্ষীয়ান অভিনেতার কাণ্ড দেখে কী বলছে নেটপাড়া?

স্মিথের শতরান, প্রাথমিক ধাক্কা সামলে ম্যাচে টিকে থাকল ইংল্যান্ড
আইটি সেক্টরের হাত ধরেই হাল ফিরল বাজারে, বিনিয়োগকারীদের মুখে হাসি

চিকিৎসাজগতে যুগান্তকারী পদক্ষেপ, পূর্ব ভারতের বৃহত্তম অত্যাধুনিক জেনোমিক্স ল্যাবের সূচনা করল সুরক্ষা ডায়াগনস্টিকস

হাইকোর্টে ধাক্কা হিন্দু পক্ষের, শাহী ইদগাহ মসজিদকে বিতর্কিত কাঠামো হিসেবে ঘোষণার আবেদন খারিজ

নিজের সন্তান নয়, তৃতীয় স্ত্রী-ও নয়, সঞ্জয় কাপুরের মৃত্যুর পর তাঁর সংস্থার প্রধান হলেন কে?

হাই কোর্টে খারিজ হয়ে গেল সইফ আলি খানের আবেদন, ১৫ হাজার কোটির লোকসান নবাব পুত্রের