শুক্রবার ০৪ জুলাই ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ০৩ জুলাই ২০২৫ ১৬ : ০১Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: আঙুর বলতেই আমাদের চোখে ভেসে ওঠে সবুজ নয়তো মিশমিশে কালো রঙ। কিন্তু যদি কেউ বলে, আঙুর গোলাপিও হয়? হ্যাঁ, অবিশ্বাস্য লাগলেও সত্যি। জাপানে গেলে দেখা মিলবে এমনই আজব আঙুরের, যার নাম ‘কসু’। হাজার বছরেরও বেশি তার বয়স, গোলাপি আভায় সে যেন এক রহস্যময়ী ফল!
কিন্তু প্রশ্ন হল, এর গায়ের রঙ এমন গোলাপি কেন? বিজ্ঞানীদের অভিমত, আসল রহস্যটা লুকিয়ে আছে এই আঙুরের বংশপরিচয়ে। কসু আঙুর কোনও সাধারণ জাতের আঙুর নয়। ইউরোপের মিষ্টি আঙুর আর এশিয়ার কিছু বুনো আঙুরের প্রাকৃতিক সংমিশ্রণে এই প্রজাতির জন্ম। সম্ভবত সেই বন্য পূর্বপুরুষের থেকেই এই গোলাপি আভার উৎপত্তি। 
তবে শুধু রঙেই নয়, গুণেও অনন্য এই আঙুর! গোলাপি এই আঙুর থেকে তৈরি হয় জাপানের বিখ্যাত সাদা ওয়াইন। স্বাদ কিছুটা লেবু আর পীচ ফলের হালকা মিশ্রণের মতো। এই আঙুরের খোসা কিছুটা মোটা। তবে এই খোসা কিন্তু স্বাস্থ্যগুণে এক্কেবারে একশোয় একশো! এতে প্রচুর ফাইবার থাকে যা পেট রাখে সাফ, আর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টে ভরপুর হওয়ায় শরীরকে রাখে চনমনে। সব মিলিয়ে কসু আঙুর জাপানের এক গোলাপি বিস্ময়।
নানান খবর
মস্তিষ্কেরও বিশ্রাম দরকার! আপনি মানসিকভাবে ক্লান্ত কিনা কীভাবে বুঝবেন?
শনি-কেতু জোড়া ফলা! দুর্ভাগ্যের করাল গ্রাসে জর্জরিত তিন রাশি! আজ সাবধানে পা ফেলতে হবে কাদের?
বর্ষায় ঘন ঘন অসুস্থ হয়ে পড়ছে পোষ্য? কীভাবে যত্ন নিলে পরজীবী সংক্রমণ থেকে রক্ষা পাবে পরিবারের আদরের সদস্য?
ডায়াবেটিস নিয়ে চিন্তা শেষ! নিয়ম করে পাতে রাখুন তিন বীজ, চিরতরে বন্ধ হবে ব্লাড সুগারের দাপাদাপি
অভিশপ্ত মাতৃত্ব! মায়ের হাতে সদ্যজাতের হত্যার প্রবণতা মানসিক বিকার না কি হিংসার বহিঃপ্রকাশ?
বর্ষায় ছেঁকে ধরেছে রোগভোগ? রোজ এই ৩ ফলের রস খেয়ে দেখুন তো! বৃষ্টির মরশুমে তরতরিয়ে বাড়বে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা
কখনও ছুটতে হবে না হাসপাতালে, সারা জীবন থাকবেন রোগমুক্ত! এই একটি ভেষজেই লুকিয়েই চির যৌবনের রহস্য
কিছুতেই বাড়ছে না ওজন? আয়ুর্বেদের কয়েকটি ভেষজে ভরসা রেখে দেখুন তো! ৭ দিনে বদলে যাবে চেহারা
সাবধান! অতিরিক্ত AI নির্ভরতা দাম্পত্যে ডেকে আনতে পারে মারাত্মক বিপদ
৫০ জন পুরুষ যেখানে ব্যর্থ, মাত্র ৫ সেকেন্ডে নিজেই পেলেন তৃপ্তি — ভাইরাল মহিলার যৌনস্বীকারোক্তি
খাওয়া তো দূর! মুখে নিলেও সর্বনাশ! ধ্বংস হবে পরিবেশও, এটা এখনই বন্ধ করুন
রোজের এই সব মারাত্মক খাদ্যাভ্যাসে বাড়ে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি! আজই না বদলালে মারণ রোগে শেষ হবে শরীর
সঙ্গী প্রায়ই মিথ্যে কথা বলেন? সম্পর্কে বড়সড় ফাটল ধরার আগে বুঝুন ৫ লক্ষণ
অকালে উঁকি দিচ্ছে টাক? এই সব ভেষজের ম্যাজিকেই হু হু করে হবে হেয়ার গ্রোথ, বাড়বে চুলের গোছ
ঘুম থেকে উঠে বিবর্ণ ত্বক? বিশেষজ্ঞের পরামর্শ মানলে সকালেই ত্বকের ভোল বদলে যাবে, উপচে পড়বে জেল্লা
নিমেষে উঠবে জামাকাপড়ের হলুদ দাগ! দামি ডিটারজেন্ট ছাড়ুন, এই ঘরোয়া টোটকার জাদুতেই মিলবে সমাধান
সাপেরাও কি প্রেমে পড়ে? না সবই গল্পগাঁথা? মধ্যপ্রদেশের ভাইরাল ঘটনা ঘি ঢালল আগুনে
৫ বছরেই পেতে পারেন ৩৬ লাখ টাকা, জেনে নিন পোস্ট অফিসের এই মালামাল অফার
সুশান্তের মতো পরিণতি হতে পারে কার্তিক আরিয়ানের? বলিউডের 'ডার্ক সাইট' নিয়ে বিস্ফোরক আমাল মালিক
নিজস্বী তুলতে গিয়ে বিরাট ‘ভুল’! নিজের আগামী ছবির পোস্টার দেখিয়ে দিলেন সলমন? দেখেছেন সেই ছবি?
শনি-রবির পরে সোমেও ছুটি স্কুল-কলেজ? ৭ জুলাই আপনার অফিসেও ‘হলিডে’ কিনা জেনে নিন এই উইকএন্ডেই
পুজোর আগেই পেতে পারেন খুশির খবর, কেন্দ্রীয় সরকারি কর্মচারীরা চলতি মাস থেকেই পাবেন বর্ধিত ডিএ?
বর্ষায় বিপর্যস্ত হিমাচল মৃত্যুপুরী, রাজ্যের ক্ষতি কয়েকশ কোটি টাকার, আরও ভয়াবহ দুর্যোগের আশঙ্কা!
চিরতরে আলাদা হল জনপ্রিয় জমজ বোন চিঙ্কি-মিঙ্কির পথ! আসবে 'কাঁটা লাগা'র সিক্যুয়েল?
কোচবিহারে গুলিবিদ্ধ তৃণমূল নেতা, অভিযোগের তির বিজেপির দিকে
কলকাতা লিগে দ্বিতীয় ম্যাচে নামার আগে চোট ভাবাচ্ছে ইস্টবেঙ্গলকে
কোনও রকমে ‘খুনী’-র হাত থেকে রক্ষা! নিজেই বিশ্বাসঘাতকদের চিহ্নিত করে বাজিমাত করলেন উরফি জাভেদ
'সম্পর্কে গভীরতা নেই,ভিতটাই এখন নড়বড়ে'-টলি তারকাদের বিচ্ছেদ প্রসঙ্গে মুখ খুললেন রাজা গোস্বামী
আচমকা হাঁটু মুড়ে ‘প্রোপোজ’! চুম্বনের আবদার! বিয়ের প্রস্তাব পেয়ে এ কী করলেন অর্জুনের বোন অংশুলা কাপুর?
দ্বিতীয়বার মন্ত্রিসভার সম্প্রসারণ, রাজভবনে শপথ নিলেন মন্ত্রী কিশোর বর্মণ
ছোটবেলার মতো ব্যাটিং করেই সাফল্য, দ্বিশতরানের পর অকপট শুভমন
সবার সামনেই ঝাঁপিয়ে পড়লেন সহযাত্রীর উপর, মুহূর্তে যা করে বসলেন যুবক, মাঝ আকাশে হইচই তুমুল
এজবাস্টন টেস্টে বোর্ডের এই নিয়ম ভাঙলেন জাদেজা, শাস্তি পাবেন তারকা অলরাউন্ডার?
‘ওরা আমারটা দিচ্ছেই না…’, নিজের জিনিস ফেরত চাইতেই ঘরে আগুন দিয়ে দিলেন আত্মীয়, তারপর?
গাড়ি দুর্ঘটনায় অকালমৃত্যু দিয়েগো জটার, এক ঝলকে দেখে নিন পর্তুগিজ ফুটবলারের কেরিয়ার
জি বাংলার নতুন চ্যানেলে ফিরছেন ইন্দ্রাশিস, সঙ্গে বিশ্বনাথ-মিমি, কবে আসছে নতুন ধারাবাহিক?
তালিবান সরকারকে স্বীকৃতি দিল মস্কো, পুটিনের মাস্টারস্ট্রোক!
গিলের সঙ্গে ২০৩ রানে জুটি, জাড্ডু বলছেন, ‘অধিনায়ক হওয়ার বয়স আর নেই’
এত রাগ! সৎপুত্রকে গলা টিপে মেরে জঙ্গলে ফেলে এল বাবা
সপ্তাহান্তেও ভারী বৃষ্টির পূর্বাভাস বঙ্গে, কবে কোথায় বৃষ্টি বাড়বে জেনে নিন
আকাশ দীপের জোড়া উইকেট, দ্বিতীয় দিনের শেষে চাপে ইংল্যান্ড
