শুক্রবার ০৬ জুন ২০২৫

সম্পূর্ণ খবর

রাজ্য | কোথাও দেড়, কোথাও ১০, তুঙ্গে চাহিদা, ইদ এলেই খোঁজ পড়ে তাঁদের 

AD | ০৫ জুন ২০২৫ ১৮ : ৫৫Abhijit Das


আজকাল ওয়েবডেস্ক: সকাল থেকে বিশ্রাম নেওয়ার সময়ও থাকে না। নিপুণ হাতে চলে কোরবানি হয়ে যাওয়া একের পর এক পশুর চামড়া ছাড়ানোর কাজ। একটা কাজ শেষ করেই ছুটতে হয় আরেক জায়গায়। কুরবানির ইদের আগে তুঙ্গে কসাইয়দের চাহিদা। কলকাতা থেকে জেলা, সব জায়গাতেই ছুটতে হবে তাঁদের। 

সামনেই ইসলাম ধর্মাবলম্বীদের অন্যতম বড় উৎসব ইদুল আজহা। যাকে চলতি কথায় বলা হয় কুরবানির ইদ। আরবি শব্দ ইদুল আজহার অর্থ হল ত্যাগের উৎসব। যেখানে ভোরের নামাজ আদায় করার পর ইসলাম ধর্মাবলম্বীরা তাঁদের সামর্থ্য অনুযায়ী ছাগল, গরু, ভেড়া বা উট সর্বশক্তিমান-এর উদ্দেশ্যে কুরবানি করেন। 

যেহেতু এই বিশেষ দিনটিতে তাঁরা সকলেই চেষ্টা করেন কুরবানি দিতে তাই ওইদিন ভীষনভাবে চাহিদা বেড়ে যায় কুরবানি হওয়া পশুর চামড়া ছাড়ানোর লোকের বা কসাইয়ের। অবস্থা এমন হয় যে এক জায়গার লোককে ছুটতে হয় অন্য জায়গায়। ফলে এই দিনটিতে কসাইদের কাছে থাকে বড়সড় অর্থ রোজগারের সুযোগ। 

মুর্শিদাবাদের ভরতপুর বিধানসভার তৃণমূল কংগ্রেস বিধায়ক হুমায়ূন কবীর বলেন, 'মুর্শিদাবাদের সালার এলাকায় অনেক কসাইয়ের বাস। কুরবানির আগে তাঁদের চাহিদা ভীষণ বেড়ে যায়। কুরবানির ইদ উপলক্ষে তাঁদের কাউকে যেতে হয় বাইরের জেলায় আবার কাউকে মুর্শিদাবাদের মধ্যেই নানা জায়গায় যেতে হয়। কারণ, পশুর চামড়া ছাড়ানোর কাজটা একটু অন্যরকম। সকলে যেটা পারেন না। প্রতিটি কাজের জন্য তাঁরা যেমন টাকা নেন তেমনি পশুর চামড়া তাঁরা কিনে নিয়ে যান। এই চামড়া বিক্রি করা অর্থ গরীবদের মধ্যে বিতরণ করা হয়।' তাঁর কথায়, পশুর আকৃতি অনুযায়ী তার চামড়া ছাড়ানোর পারিশ্রমিক নির্ধারিত হয়। সেটা কখনও দেড় হাজার বা সাত থেকে আট হাজার টাকা পর্যন্ত হতে পারে। 

কসাই ভাড়া করা প্রসঙ্গে রাজ্যের ফিশ ইম্পোর্টার্স অ্যাসোসিয়েশনের সম্পাদক সৈয়দ আনোয়ার মাকসুদ বলেন, 'আমার বাড়িতেই কসাইয়ের উপর নির্ভর করতে হয়। এর জন্য তাঁকে তিন হাজার টাকা দিতে হয়।' 

শুধুমাত্র জেলার কসাইদেরই ওইদিন বাইরে যেতে হয় না। কলকাতার কসাইরাও কাজের প্রয়োজনে জেলায় যান। কলকাতার পুট্টু কসাই জানিয়েছেন, 'আমি নিজে দিঘা থেকে বসিরহাট সব জায়গাতেই গিয়েছি। যে আগে কথা বলবে তার কাছেই যাব।' তাঁর কথায়, আমার পারিশ্রমিক দু'হাজার থেকে শুরু হয়ে ১০,০০০ টাকা পর্যন্ত ওঠে। ওইদিন খুবই ব্যস্ততার মাঝে কাটে।


Eid 2025Butcher

নানান খবর

‘ব্ল্যাকমেলের শিকার, মানসিক চাপ থেকেই আত্মহত্যা’, আসানসোলের ছাত্রমৃত্যুতে সামনে বিস্ফোরক তথ্য

ভারতের দ্বিতীয় বৃহত্তম এবং প্রাচীন জগন্নাথ মন্দিরের মাথায় বসলো নীল চক্র

বিশেষভাবে সক্ষম গৃহবধূকে ধর্ষণের অভিযোগ, গায়ে দেওয়া হল সিগারেটের ছেঁকা, ঘাটালে গ্রেপ্তার তিন যুবক

আর্থিক অনটন! ঘুমের ওষুধ খেয়ে আত্মহত্যার চেষ্ঠা গোটা পরিবারের

শ্রীরামপুরে সোনার দোকানে লুটপাট করে পালিয়ে সোজা হাওড়া, শ্যামপুর থেকে অভিযুক্তকে পাকড়াও করল পুলিশ

ফের অশান্ত মুর্শিদাবাদ, জমি বিবাদের ঘটনাকে ঘিরে রণক্ষেত্র নওদার কোদালকাঠি গ্রাম

সংস্কার হল খাল, জল যন্ত্রণা থেকে মুক্তি পেল ব্যান্ডেলের বিস্তীর্ণ এলাকার বাসিন্দারা

সংক্রমণে দেশের প্রথম তিনে বাংলা, একদিনে আক্রান্ত শতাধিক, নতুন ঢেউ কতটা আতঙ্কের? দেখুন

বাংলার নেত্রী গাঁটছড়া বাঁধলেন ওড়িশার নেতার সঙ্গে, বার্লিনে বিয়ে সেরেছেন মহুয়া মৈত্র

বিবাহবহির্ভূত সম্পর্কের জেরেই খুন? ঘরের মেঝে থেকে দেহ উদ্ধারের পর পুলিশের কাছে চাঞ্চল্যকর তথ্য

ঝোপের ভিতর কার মোটরসাইকেল? খুঁজতে খুঁজতে খুঁড়তে হল ঘরের মেঝে! যে দৃশ্য দেখলেন সবাই

ক্রুদ্ধ তিস্তা, উদ্ধার দেহ কি নিখোঁজ পর্যটকের? চলছে খোঁজ, টানা বৃষ্টিতে বিপর্যস্ত সিকিম

সীমান্ত থেকে বিএসএফ জওয়ানকে অপহরণ বাংলাদেশি দুষ্কৃতিদের, বৈঠক বিএসএফ ও বিজিবির

বিষের স্বাদ কেমন হয়? টক না মিষ্টি? দীর্ঘদিন ধরে পরীক্ষা করছিল এই নাবালক, পরিণতি?  

বয়স্ক পুরুষ কি সবসময় ভাল প্রেমিক হতে পারেন? গরিব অষ্টাদশী ছাত্রীর মৃত্যুর পিছনেও কি ছিল এই প্রেম? উঠল প্রশ্ন

বিয়ে নয়, একা থাকতেই আগ্রহী কেন মহিলারা? শহরের মেয়েরা কী লুকোচ্ছে সমাজের চোখের আড়ালে?

যানবাহন মালিকদের জন্য বড় খবর, এবার বাড়তে পারে থার্ড-পার্টি মোটর বিমার খরচ! জেনে নিন কারণ

'তৃপ্তির' খোঁজে পুরুষাঙ্গে চার্জার ঢুকিয়ে ত্রাহি ত্রাহি রব বৃদ্ধের! ভয়ঙ্কর কাণ্ডে স্তম্ভিত চিকিৎসকরা

নারীদের আকাঙ্ক্ষা: বয়স বাড়লেও থামে না ইচ্ছা, বলছে গবেষণা

চ্যালেঞ্জ করেছিলেন আইনস্টাইনের তত্ত্বকে! কাজ করতেন নাসা-আইআইটি-তে, জানেন এই ভারতীয় জিনিয়াস'কে?

স্বামীকে ছেড়ে পালিয়ে সোজা বেঙ্গালুরু, প্রেমিকার হাত ধরে গ্রামে ফিরে হুলুস্থুল বাধালেন গৃহবধূ

আইপিএলের মাঝপথেই পাড়ি দেন দেশে, তবে বিদেশি তারকার মনেপ্রাণে এখনও সেই ফ্র্যাঞ্চাইজি

দিল্লির কুতুব মিনারের থেকেও পাঁচগুণ উঁচু এই সেতু

বাংলাদেশে জাতীয় সংসদ নির্বাচন কবে? জাতির উদ্দেশে ভাষণে জানালেন মহম্মদ ইউনূস

'কাজ এখনও অর্ধেক হয়েছে', আইপিএল ফাইনালের পর প্রথমবার মুখ খুললেন বলিউড অভিনেত্রী

জি৭ সম্মেলনে যাচ্ছেন নরেন্দ্র মোদী! ফোন করে আমন্ত্রণ জানিয়েছেন মার্ক কার্নি, জানালেন খোদ প্রধানমন্ত্রী

দুমড়ে-মুচড়ে গিয়েছে গাড়ি! দুর্ঘটনায় হারালেন বাবাকে, মৃত্যুর সঙ্গে পাঞ্জা লড়ছেন এই জনপ্রিয় অভিনেতা

বিছানায় গেলেই দু'চোখ জুড়ে আসবে ঘুম! শোওয়ার আগে শুধু খান 'ঘুমপাড়ানি' ফল

স্বামীতে মন বসছে না, একটু সুখের জন্য ছটফট করছিলেন, কামনার জ্বালায় এ কী করে বসলেন মহিলা?

সরকারি হাসপাতাল বলেছিল ভ্রূণ মৃত, কিন্তু সেই মহিলাই নার্সিংহোমে পুত্র সন্তানের জন্ম দিলেন! ঝাড়খণ্ডে অবাক কাণ্ড

জনপ্রিয় ঐতিহ্যবাহী খাবার ধূমপান! ভারতের কোন রাজ্যে দেখা যাবে এর নমুনা

২০১৮ সালের উজবেকিস্তান ২০২৫ সালে বিশ্বকাপে, দেশজুড়ে উৎসবেব মেজাজ, অন্যদিকে ভারতীয় ফুটবলের দশা জানেন?

দুই ভেষজের 'শট' বদলে দেবে জীবন! সকাল সকাল এক চুমুকেই পালাবে যত কঠিন রোগ, ঝলমল করে চুল-ত্বক!

নতুন ধারাবাহিকে নায়ক হয়ে ফিরছেন ক্রুশল আহুজা, বিপরীতে দেখা যাবে কোন অভিনেত্রীকে?

বাইক স্টান্ট দেখাতে গিয়ে ফেঁসে গেলো যুবক! কায়দাবাজির উল্টো ফল

মর্মান্তিক র্ঘটনা, ট্রেনে প্রাণ হারালেন বিশেষভাবে সক্ষম ক্রিকেটার

চারধাম যাত্রার প্রথম মাসেই ২২ লক্ষ পুণ্যার্থীর আগমণ, ৮৩ জনের মৃত্যু, কেদারনাথের পথে সবচেয়ে বেশি

আর মাত্র কয়েক ঘণ্টা! শনিবার থেকে সোনায় মুড়বে ৪ রাশির ভাগ্য, শনির নক্ষত্র পরিবর্তনে টাকা-বাড়ি-গাড়ির স্বপ্নপূরণ

সোশ্যাল মিডিয়া